#کیک_سه_دقیقه_ای_شکلاتی_وزعفرانی .. . شیر (ولرم رو به گرمی): 3 قاشق غذا خوری روغن مایع: 2 قاشق غذا خوری شکر: 4 قاشق غذا خوری آرد سفید: 5 قاشق سوپخوری تخم مرغ: 1 عدد بکینگ پودر مقداری وانیل: مقداری طرز تهیه کیک سه دقیقه ای : در یک کاسه ای  تخم مرغ و وانیل را دو دقیقه زده و بعد شکر را افزوده پنح دقیقه خوب میزنیم بصورت دورانی و بالا و پایین تا کرم رنگ و کشدار بشه . بعد روغن و شیر ولرم را افزوده . دو دقیقه بزتید سمس ارد و بکینگ پودر الک شده را افزوده . مواد رو نصف کردم و به یکی نصف قاشق غ پودر کاکایو الک شده افزوده و به دیگری یک قاشق زعفران دم کرده که خیلی غلیظ و خوشرنگ باشه . در حین آماده کردن و ترکیب کردن مواد، دستگاه ساندویچ ساز را روشن کنید. تا خوب گرم بشه  بعد با قلم مو خوب چرب کنید .اگر میکرتون سابقه ی چسبیدن داره پس با روغن جامد چرب و بعد هم اردپاشی کنید. پس از اینکه حسابی داغ شد، 1 قاشق از مواد را در هر یک از مثلث ها بریزید. پس از ریختن مواد درون ساندویچ ساز، در آن را ببندید و اجازه دهید تا به مدت 3 تا 5 دقیقه درون آن بماند تا پخته شود. مراقب باشید تا بیش از یک قاشق غذا خوری مواد دستگاه ساندویچ ساز نریزید. زیرا پس از پف کردن ممکن است از دستگاه سر ریز شود. به سلیقه ی خودتان می توانید پودر نارگیل، کنجد یا تکه های شکلات چیبسی  را نیز برای تزئین روی آن استفاده کنید. حتی در صورت تمایل می توانید با خامه ی زده شده، این کیک های مثلثی شکل زیبا را تزئین کنید. نوش جان .☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa

کاچی موادلازم: آرد برنج یک قاشق سوپ خوری آرد گندم یك پیمانه کره 100 گرم شکر 2 پیمانه گلاب یک استکان چای خوری کوچک زعفران ساییده شده یک قاشق مرباخوری آب 3 پیمانه طرزتهیه: ابتدا در یک قابلمه آب و شکر ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود، سپس زعفران را اضافه کنید و بعد از گذشت چند دقیقه، گلاب را بیفزایید. بعد از اینکه شیره حالت قوام یافته پیدا کرد، شعله اجاق گاز را خاموش کنید. کره را در یک قابلمه متوسط ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید. پس از اینکه کره آب شد، آرد گندم را بیفزایید و مرتب هم بزنید تا آرد تغییر رنگ پیدا کرده و طلایی متمایل به قهوه ای شود. حالا نوبت به اضافه کردن آرد برنج است. پس از اینکه آرد برنج را نیز افزودید، مخلوط آردی را روی حرارت ملایم اجاق گاز آن قدر هم بزنید تا مخلوط سرخ شود. پس از آماده شدن آرد، شیره را به آن اضافه کنید و مرتب آن را روی شعله ملایم اجاق گاز هم بزنید. این مدت زمان حداقل یک ربع به طول می انجامد. در این مرحله باید کاچی را دم کنید. بنابراین قابلمه را روی شعله پخش کن قرار داده و روی در آن دم کنی بگذارید. حالا اجازه بدهید تا حدود نیم ساعت الى 45دقیقه کاچی دم بکشد. بعد از این مدت آن را در ظرف موردنظر بریزید و سرو کنید. #نکته : شيره قوام یافته باید مانند شیره مربا غلیظ و کشدار شود. گلاب را در مرحله پایانی قوام آمدن شیره اضافه کنید تا عطر آن از بین نرود. غلظت کاچی باید مانند فرنی نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد. ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa

#کیک_شکلاتی_موزی موز......1عدد و نصفی شکر.....1 پیمانه و نصفی تخم مرغ......3 عدد روغن......3/4 پیمانه پودر کاکائو......4 قاشق سوپ خوری شیر......2/3پیمانه ارد.....2 و نیم پیمانه بکین پودر.....1قاشق سوپ خوری وانیل طرز تهیه: ابتدا موز و شیر را با گوشت کوب برقی خوب مخلوط کنید.تا کاملا له بشه. زرده و سفیده رو جدا کنید.سفیده را با شکر بزنید.تا کاملا سفت بشه.بهتره شکر را در دو مرحله اضافه کنید.زرده را با وانیل مخلوط کنید.با همزن بزنید تا تغییر رنگ بده.بعد روغن را بریزد.حدود یک دقیقه با همزن بزنید.سپس مخلوط شیر و موز را اضافه کنید.بکین پودر و پودر کاکائو و ارد رامخلوط کرده.حتما سه بار الک کنید.به مواد اضافه کنید.در آخر سفیده را بریزد.کف قالب را کاغذ روغنی بندازید.مواد کیک را داخلش بریزد.با درجه 180 به مدت 40 تا 50 دقیقه قرار دهید.من از قالب 20 سانت استفاده کردم. بعد از خنک شدن،سس شکلات درست کردم و روش ریختم.برای سس شکلات : 200 شکلات تخته ای گذاشتم روی حرارت تا آب شد.بعد 20 گرم کره بهش اضافه کنید.بزارید یکم از دما بیوفته.روی کیک بریزد.☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

معطر ﺑﻮﺩﻥ،ﻃﺒﯿﻌﺖ ﮔﻞ ﺍست مانند انسانهايىﮐﻪ ﻭﺟﻮﺩﺷﺎﻥ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﻋﺸﻖ ﺍﺳﺖ وبی هیچ توقعی لبخند می زنندومهربانند پس بى هيچ توقعى لبخند بزن ومهربان باش روزتون پرازلبخند ❣ 🌼🍃🌺🌸🌸 💟 ➣ ‌‌‌‌‌‌‌ @aroosaknaznazy

#کیک_پودینگ_فنجانی 🥧 😋 ▫️دو عدد تخم مرغ ▫️یک استکان شکر(70 گرم) ▫️نصف لیوان شیر ▫️یک استکان روغن مایع(80گرم) ▫️یک ونیم لیوان آرد(لیوان فرانسوی یا پیمانه قنادی) ▫️دو قاشق غذاخوری کاکائو(من بدون کاکائو درست کردم) ▫️یک پاکت بيكينگ پودر (2.5 ق چ یا 10 گرم) ▫️یک پاکت وانیل 5  گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری 🔸تخم مرغ وشکر رو به خوبی بزنید تا کف کند و کرم رنک شود  بعد مواد  مايع رو اضافه کنید و هم بزنید. و در آخر  مواد خشک رو الك كنيد واضافه کرده ومخلوط کنید .مایه  کیک آماده شده  را تا نصفه فنجانها پر كنيد. فنجان هارو در قابلمه بزارید. در قابلمه به اندازه ی نصف فنجان ها آب بریزید به صورتی که آب داخل فنجان ها پاشیده و ریخته نشود روی آن را  یه پارچه یا حوله ی کاغذی بیاندازید ودر قابلمه  ببندید. در حدود نیم ساعت یا حتی زود تر میپزد وقتی آرام با انگشتتون لمسش کنید متوجه می شوید  اماده است  یا نه. (و یا از تست خلال دندان برای پخت بعد از این زمان استفاده کنید) 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#بستنی_میوه_ای🍧 🔸كيوى رو همراه مقدارى شكر با ميكسر ميكس كنيد و توى قالب بريزيد بزاريد در فريزر وقتى بست خامه شيرين شده رو اضافه كنيد و دوباره توى فريزر بزاريد تا اماده بشه 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

یك #نوشيدنى تابستونى خوشمزه و متفاوت🍹😋 🔸اب طالبى رو مثل هميشه درست كنيد؛ طالبى رو توى ميكسر بريزيد بهمراه مقدارى شكر ژله طالبى غليظى درست كنيد بعد از اينكه كامل گرفت.تيكه تيكه كنيد و توى ليوان سرو طالبى بمهمراه اب طالبي سرو كنيد. 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#مافین_کشمش_و_گردو 🥧 😋 مواد برای۱۲ نفر روغن به مقدار لازم آرد کامل ۱ پیمانه آرد گندم ۱/۲ پیمانه جو پرک ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ پودر دارچین ۱/۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ تخم مرغ هم زده ۱ عدد شکر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۳ ق چ کشمش ۱/۳ پیمانه گردو (خرد شده) ۱/۴ پیمانه 🔸فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب‌های مافین را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، آرد کامل و آرد گندم، جو، بیکینگ‌پودر، دارچین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ، شیر، شکر و روغن را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط تخم‌مرغ را یک‌باره داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید. کشمش و گردو را به مواد اضافه کنید. مواد را با قاشق داخل قالب‌های مافین بریزید. آنها را به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر بپزید تا روی آنها طلایی شوند. پیش از سرو، 5 دقیقه بگذارید خنک شود. می تونیدجایگزین گردو وکشمش, از انواع میوه خشک و خشکبار استفاده کنید👆 👆👆👆 🍄 ⭐️🍄 @shirinisaraa ╲\╭┓ ╭ 🍄⭐️ ┗╯\╲ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👆

#کیک_هات_چاکلت_نسکافه_ای تخم مرغ ۲ عدد شکر۲/۳ پ روغن۲/۳پ شیر ۱/۲پ هات چاکلت ۲ بسته وانیل ۱/۴ ق چ آرد۱/۵پ نسکافه ۲ ق غ بکینگ پودر ۱ ق م ابتدا تخم مرغ رو همراه وانیل وشکر ۵ دقیقه با هم زن میزنیم در همین حین شیر رو داغ کرده و هات چاکلت نسکافه رو توش حل میکنیم وبعد روغن رو اضافه کرده و و همینطور شیر رو و دوباره میزنیم و آرد بکینگ پودر رو ۳ بار الک میکنیم وبه مواد اضافه کرده وبا لیسک هم میزنیم ودر فر گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه قرار میدیم این مواد مناسب قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت هستش من برای تزیین سس کاراملی درست ─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─

حلوا 3 آرد😍😍 ✍مواد لازم: آرد سفید 1پیمانه آرد برنج 1پیمانه آرد نخودچی 1/2پیمانه شکر 2/5 پیمانه آب 2 پیمانه گلاب نصف پیمانه روغن مایع 1.1/4پیمانه (نصف کره نصف روغن مایع ریختم) هل و زعفران به مقدار لازم 🥣طرز تهیه : شکر و آب و هل و زعفران و گلاب رو ی حرارت میذاریم تا شیره آماده شود، کنار گذاشته . روغن را در تابه ریخته یه کم که گرم شد آرد را تفت داده تا تغییر رنگ دهد و ب رنگ دلخواه برسد بعد به ترتیب آرد برنج و آرد نخودچی را می ریزیم و تفت می دهیم از روی حرارت برداشته شیره را کم کم اضافه می کنیم و خوب هم زده و دوباره روی حرارت گذاشته تا آماده شود و از قابلمه جدا شود حلوا آماده اس . 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#ژله_سوپرایز_قلب ❣❣ 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#آشپزی اسموتی_سیب_و_لیموترش 🍸 یک‌دوم فنجان یخ یک عددسیب دو عددلیموترش تازه 🍏موادرادرمخلوط‌كن بریزیدتا آبمیوه یكدستی حاصل شود. این آبمیوه باید ۲۰۰ دقیقه قبل ازصرف غذا مصرف شود. ❣❣❣ 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─