اسلایس خرما و گردو
پودر بیسکوییت پتی بور 2 لیوان
شیرعسلی به میزان لازم
کره 100 گرم
خامه صبحانه 100 گرم
خرما به میزان لازم
گردو ب میزان لازم
کره روی حرارت ذوب میکنیم پودر بیسکوییت اضافه کنیم خوب با هم مخلوط میکنیم تا مثل خمیر بشه خامه هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا نرم بشه حرارت رو میبندیم مواد رو توی سینی که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و با دست پهن میکنیم به اندازه نیم سانت باشه توی یخچال میزاریم تا سفت بشه هسته خرما رو میگیریم وخرما رو با دست پهن میکنیم و یه لایه نازک کامل روی بیسکوییت ها قرار میدیم مقداری گردو خورد شده میریزیم بعد شیرعسلی رو روی تموم سطح ان میریزیم حرارت بالای فر روشن میکنیم سینی رو میزاریم توی فر تا شیرعسلی کمی برشته بشه از کنار فر تکون نخورین چون شیرعسلی زود میسوزه بعد از گریل شدن سطح شیرینی روش رو با پودر نارگیل و پسته تزیین کنید نیم ساعت توی فریزر یا سه چهار ساعت توی یخچال میزاریم بعد از اینکه سفت شد برش بدین قبل از سرو چند دقیقه شیرینی روی توی دمای محیط بزارین تا نرم بشه این شیرینی توی ظرف سربسته توی یخچال موندگاری زیادی داره
این شیرینی ظاهر قشنگی نداره اما بسیار خوشمزه ست مخصوصا کسایی که رنگینک دوست دارن چون طعمش به رنگینک نزدیکه
#اسلایس_خرما_گردو
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👆
خب بچه ها میدونید که برای مخملی کردن دسرهای بوتیکی نیاز به دستگاه مخصوص اینکار یعنی ایر براش هستش (که موادش شکلات و کره هستش)قیمتش خیلی بالاست و خریدش برای تهیه دسرهای خانگی به صرفه نیستش.
حالا شما میتونید با یک بسته بیسکوییت پتی بور ساده یا شکلاتی برای دسرهای شکلاتی دسرتون رو مخملی کنید.
*اگر دسرتون ژله یا پاناکوتا یا انواع موس هستش و میخواید پوشش مخملی تون رنگی باشه کافیه یک بسته بیسکوییت پتی بور ساده رو با غذاساز یا دستگاه آسیاب یا گوشتکوب ساده حسابی پودرش کنیم،بعد کمی رنگ مجاز خوراکی که بهتره ژله ای باشه( تا بیسکوییت خیس نشه)با بیسکوییت خوب مخلوط کنیم.
بیسکوییت حالت خمیری مانند میشه،پس یک شب تا صبح بهش زمان میدیم تا در دمای محیط کاملا خشک بشه.روز بعد باز با دستگاه پودرش میکنیم و از صافی رد میکنیم، داخل الک ریخته و روی دسرمون و دور تا دورش الک میکنیم تا کامل دسر رو بپوشونه.در آخر حتما دسر رو تکون میدیم تا اضافه های بیسکوییت بریزه و فقط اون قسمتهایی که چسبیده به دسر بمونه .
*اگر دسرتون شکلاتی بود میتونید بیسکوییت شکلاتی رو پودر کنید یا به بیسکوییت ساده پودر کاکائو بزنید.
*اگر دسرتون نسکافه ای بود ،فقط بیسکوییت ساده رو پودر کنید .
به همین راحتی😍
#دسر_مخملی
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👆
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#_مشکوفی_دسر_مازندرانی
مواد لازم:
کره: يك قاشق غذاخوري
وانیل: نوک قاشق چايخوري
گلاب: يك قاشق غذاخوري
نشاسته: 3 قاشق غذاخوري
شکر: 3 قاشق غذاخوري
شیر: 2 لیوان
زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوري
✍طرز تهیه:
شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود. قابلمهی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید. وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید.
باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود. حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرفهای مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.
میتوانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته، دارچین، و یا ترافل رنگی تزیین کنید. برای اینکه دسر را به رنگهای دیگر نیز تهیه کنیم میتوانیم از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم و آنها را لایه لایه روی هم بریزیم تا ترکیب زیباتری پیدا کند. (میتوانیم لایههای ژله را نیز در بین آن بکار ببریم).😋
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
هدایت شده از نمونه عروسک دومیل
ثبت نام 😍☃❄️
#دوره_سوم
#عروسک_ژورنالی بامیل😉👆
برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌
لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Afsoon17mh 😍
هدایت شده از عروسک وبافتهای نازنازی(آموزش وسفارش نازبانو)😍
سلام مهربانان🌷🍃
امروزتان🍃🌷
پراز رنگ و بوی بهار
تازگی و طراوت میدهد
آرزومیکنم وجودتان🌷🍃
پرشودازعطر ورنگ خدا
و امروزتان آکندہ شود
ازهرچه زیبایی ست🌷🙏
🌼🍃🌸🌸🌸
💟 ➣ @aroosaknaznazy
#کیک_هات_چاکلت_نسکافه_ای
تخم مرغ ۲ عدد شکر۲/۳ پ روغن۲/۳پ شیر ۱/۲پ هات چاکلت ۲ بسته وانیل ۱/۴ ق چ آرد۱/۵پ نسکافه ۲ ق غ بکینگ پودر ۱ ق م ابتدا تخم مرغ رو همراه وانیل وشکر ۵ دقیقه با هم زن میزنیم در همین حین شیر رو داغ کرده و هات چاکلت نسکافه رو توش حل میکنیم وبعد روغن رو اضافه کرده و و همینطور شیر رو و دوباره میزنیم و آرد بکینگ پودر رو ۳ بار الک میکنیم وبه مواد اضافه کرده وبا لیسک هم میزنیم ودر فر گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه قرار میدیم این مواد مناسب قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت هستش من برای تزیین سس کاراملی درست
─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍌پودينگ موز
🍹اين دسر با اينكه سادست،ولي واقعا عاليه.
مواد لازم:شیر سرد يك لیتر
موز پوره شده دو عدد
شکر اينجا به اندازه دو استکان کمر باریک استفاده ميكنه ولي شما ميتونيد مقدارشو تغيير بديد
نشاسته ذرت چهار قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ دو عدد
وانیل پودري نصف قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
کره يك قاشق
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
مواد لازم:
پنیر خامه ای ۲۰۰گرم
بستنی وانیلی ۱عدد
شیر عسلی نصف قوطی
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
پودر ژلاتین ۳ق غ
ژله شاتوت یا هر طعمی که دوس دارین ۱بسته
طرز تهیه
ابتدا پنیر خامه ای را در حد باز شدن با همزن بزنید و سپس خامه صبحانه رو به آن اضافه وکمی با همزن بزنید بعد بستنی و شیر عسلی را اضافه کنید
حالا ژله شاتوت رو با یه لیوان آب جوش بن ماری کنید و نصف لیوان اب سرد بریزین و به دمای محیط برسونید و به مخلوط اضافه کنید ودر آخر پودر ژلاتین را روی نیم لیوان آب بپاشید خوب که اب جذب کرد و اسفنجی شد روی حرارت بن ماری قرار بدین شفاف که شد به دمای محیط برسوندید و به مخلوط اضافه کنید وسپس در قالب ریخته و داخل یخچال بزارید تا ببندد. من چند قطره رنگ ژله ای بنفش هم اضافه کردم .
دسر خوش طعمی هست و قطعا با یک بار امتحان پای ثابت مهمونی هاتون میشه .مخصوصا اینکه دستمون برای انتخاب رنگ و طعم باز هست .
#دسر_شامانو
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👆
تخم مرغ ٦عدد
پودر قند ٣٠٠ گرم
آرد ٢٠٠ گرم + ٢٠ گرم نشاسته ذرت(اگر نشاسته ذرت نداشتید ٢٢٠ گرم آرد)
بكينگ پودر ١ ق چ
پودر كاكائو يك ق س(اگه دوست داريد كيك تيره تو بشه،يكمي بيشتر بريزيد)
ابجوش يك دوم ليوان
وانيل كمي
زرده و سفيده ي تخم مرغ رو از هم جدا كنيد،زرده هارو با نيمي از پودر قند و وانيل زده تا كرم و كشدار بشه،بعد ابجوش و پودر كاكائو رو اضافه كرده ،خيلي كم همزده،
سفيده هارو جداگانه كمي همزده و باقي پودر قند رو اضافه كرده
مواد زرده و سفيده رو با هم مخلوط،در اخر مواد خشك(آرد و بكينگ پودر)رو اضافه با ليسك به يك جهت همزده،موادو داخل سيني چرب شده ريخته در فر با دماي ١٨٠ درجه قرار داده بمدت تقريبي ٢٠ الي ٢٥ دقيقه.
.اگر داخل قالب بریزید تایم پخت حدود ۴۰ دقیقه هستش.
ابعاد قالب یا سینی :٣٠ در ۴۰
برای فرم دادن خامه،به ازای هر نیم کیلو خامه قنادی،نیاز هستش که پنج دقیقه با دورتند همزن،هم بزنید تا زمانی که خامه از پره های همزن بپاشه.هرچه میزان خامه بیشتر،تایم همزدن بیشتر...
نکته دیگه تر یا خیس کردن لایه های کیک هست(که با شیر،اب کمپوت،سس کارامل و اگر کیک شکلاتی باشه،میتونید یه بسته از نسکافه های اماده رو با یه لیوان ابجوش مهلوط و کیک رو باهاش خیس کنید)
لابه لای هر لایه کیک،خامه و موز و مغزگردو نوتلا و هر انچه که دوست داشتید بزنید .
حتما هم نیاز نیست از قالب کنربندی استفاده کنید اگر از یه قیف برای خامه استفاده کنید هم تمیز و مرتب در میاد.
#کیک_اسفنجی_شکلاتی
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر _کاکائویی🍫🍫🍫
۱ لیتر شیر
کمتر از نیم پیمانه نشاسته ذرت
کمتر از نیم پیمانه آرد
۲ونیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۱ پیمانه شکر (بسته به ذایقه کمتر استفاده کنید )
وانیل
۵۰ گرم کره
-
پودر نارگیل
-
همه مواد بجز کره و وانیل رو داخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین و روی حرارت متوسط قرار بدین و مدام هم بزنین تا بجوشه و غلیظ شه و مثل ویدیو شه غلظتش، نه کمتر نه بیشتر بعد از روی حرارت بردارین و وانیل و کره هم اضافه کنین و مخلوط کنین ،بعد لیوان هارو با آب سرد بشورین و آبشو خالی کنین و مخلوطو داخلشون بریزین و حداقل ۳ ساعت بزارین یخچال .
یراه دیگه داره که لیوانارو چرب کنین.
بعد از سفت شدن ببرین و داخل پودر نارگیل بغلطونین .
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#کیک نارگیل
🍃🍑🍃🍑🍃🍑
یک ونیم لیوان آرد
یک ونیم لیوان پودنارگیل خشک
سه تاتخم مرغ
یک لیوان سرخالی شکر
نصف قاشق چ وانیل
دوقاشق چ بکینگ پودر
نصف لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر ولرم
✏️✏️✏️✏️✏️
من یک قاشق آردنشاسته ذرت هم زدم
آرد وبکینگ پود رو سه بار الک کنید بعد پودرنارگیل رو اضافه کنید.
تخم مرغ وشکر ووانیل رو هفت تا هشت دقیقه بزنید تا روشن وکشدار بشه.زدن تخم مرغ خیلی مهمه.روغن مایع رو بریزید یک دقیقه هم بخوره وبعد شیر رو بریزید یک دقیقه هم بزنید.بعدمخلوط ارد رو اضافه کنید وبا لیسک کاملا بخورد مواد بدید.فر رو از یک ربع تا بیست دقیقه روی 170 درجه روشن تا گرم بشه .داخل فر بزارید.اگر از قالب کیکتون راضی نیستید.کاغذ روغنی بزارید واصلا چرب نکنید. بعد از پخت روش شیره ی مربای به ریختم که چسبندگی داشته باشه و روش پودر نارگیل و پسته ریختم .نوش جون
─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─
#حلواى_شير_و_ارده 🍮 😋
▫️كره ٥٠ گرم
▫️روغن مايع 1/2 فنجان چايخورى
▫️آرد ٢ فنجان
▫️ارده ١/٢ فنجان چ
▫️شكر١ فنجان
▫️شير ٢ فنجان
▫️وانيل ١ ق چ
🔸كره را روى حرات ملايم آب مى كنيم بعد روغن را اضافه مى كنيم آرد را روش الك مى كنيم كمى تفت مى دهيم بعد آرد را اضافه مى كنيم حدود ٤٠ دقيقه روى حرارت ملايم تفت ميدهيم شكر وانيل و شير را روى حرارت كم مى زاريم تا شكر حل بشه بعد از روى حرارت بر مى داريم مى زاريم خنك بشه بعد از خنك شدن داخل مواد ارد ريخته و مرتب هم مى زنيم تا حلوا وسط تابه خوب جمع بشه داخل ظرف مورد نظر ريخته و به دلخواه تزيين مى كنيم
نكته: شير وانيل و شكر را اول بزاريد روى حرارت كم تا شكر حل بشه و بزاريد خنك بشه بعد داخل حلوا بريزيد
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#فرنی_نارگیلی 🍨 😋
▫️آرد برنج 3 قاشق غذا خوری
▫️شکر 3 قاشق غذا خوری
▫️شیر 3 لیوان
▫️پودر نارگیل 6 قاشق غذاخوری
▫️نشاسه ذرت 2 قاشق غذا خوری سر خالی
▫️گلاب 1/2 لیوان
▫️اگه خواستید دو رنگ بشه 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کشیده
🔸اول ارد شکر پودر نارگیل و نشاسه ذرت رو با هم مخلوط کنید
شیر سرد رو کم کم بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشه
بزارید رو شعله متوسط و مدام هم بزنید اصلا ترکش نکنید که فوری گلوله میشه وقتی غلیظ شد گلاب اضافه کنید یک دقیقه دیگه هم بزنید و خاموش کنید داخل ظرف مورد نظر بریزید نصفشو با یک قاشق زعفران ترکیب کنید بزارید رو شعله و فقط در حد یکدست شدن هم بزنید وقتی فرنی سفید یکم رویه بست زعفرانی رو بریزید روش و با پودر پسته و نارگیل تزیین کنید نیم ساعت زمان میبره تا اماده بشه
💎
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
ایده
دیزاین تزیینی😍
واسه جشن هاتون🌺🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
هدایت شده از گسترده | برند🎖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔥۴۵٪ تخفیف نساجی بروجرد برای پارچه، روتختی، رومبلی، حوله ویژه ماه مبارک رمضان ... ‼️
تحویل #رایگان درب منزل🚚
https://bit.ly/2WBpx7l
https://bit.ly/2WBpx7l
انتخاب با شما👆🏾تحویل درب منزل با ما👆🏾
هدایت شده از تبلیغات نازبانو💖🍡🍰
برای دیدن تنوع در طرح ها و رنگ ها با قیمت مناسب و تخفیف 45٪ ویژه ماه مبارک رمضان حتما فرم موجود در سایت رو تکمیل کنید👇
https://bit.ly/2WBpx7l
https://bit.ly/2WBpx7l
لینک ثبت نام اختصاصی برای دریافت کوپن👆
هدایت شده از نمونه عروسک دومیل
📌نمونه بافت خودم😍☺️
آماده جهت فروش ...✅〽️
#اولویت با اولین #واریزی
⚜⚜🌺🌺🌼🌺🌺⚜⚜
جهت اطلاع ازقیمت
ونحوه ارسال بیاید به آیدی من👇👇
♥️@afsoon17mh💓🙋♀
هدایت شده از نمونه عروسک دومیل
ثبت نام 😍☃❄️
#دوره_سوم
#عروسک_ژورنالی بامیل😉👆
برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌
لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Afsoon17mh 😍