این خوشگل هایی که میبینید قسمتی از خوشمزه هایی بودن که برای تولد بچه ها درست کرده بودم پاپ کیکای خوشگل ما👇👇👇
اول یه کیک شکلاتی ساده درست کردم بعد از اینکه خنک شد پودرش کردم بعد بهش خامه فرم گرفته شیرین شده وشکلات تخته ای بن ماری شده ومغزخرد شده پسته و فندق وبادام وگردو اضافه کردم و حسابی مخلوط کردم بعد به شکل توپی در اوردم و گذاشتم روی نون بستنی های کوچولو وروش شکلات بن ماری شده ریختم وتزیین کردم وگذاشتم یخچال تا خودش و بگیره و شکلاتش سفت بشه به همین سادگی😋😋😋😋 #تولد
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#بیسکوییت_جو
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#بیسکوییت_جو
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#بیسکوییت_جو
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
عکس مراحل کار و نحوه طرح دادن هست.
.
#بیسکوییت_جو
آرد گندم ۱/۵ پیمانه
آرد جو ۱/۲ پیمانه
شیرخشک قنادی ۱ قاشق غذاخوری
مخلوط کره و روغن صاف ۶۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
نمک نوک قاشق چایخوری
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر قند ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
مقداری شوید یا کنجد برای روی بیسکوییت
طرز تهیه
روغن به دمای محیط رسیده را با پودر قند میزنیم تا کرم و سبک بشه
تخم مرغ و وانیل را اضافه و مخلوط میکنیم
مخلوط آرد جو و بکینگ پودر و نمک و شیرخشک را اضافه و مخلوط میکنیم
در نهایت آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیر لطیفی که به دست نمیچسبه داشته باشیم
داخل نایلون حدود ۱ تا ۲ ساعت استراحت میدیم وبعد از استراحت خمیر رو با وردنه پهن میکنیم و روش شوید خشک شده میریزیم و یک دور با وردنه روش میکشیم و قالب میزنیم و روش طرح میدیم ودر فر ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه میزاریم تا بپزه
دما و زمان بستگی به حرارت فرتون داره
.
#بیسکوییت_رژیمی #بیسکوییت_جو
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
روزتون به خیر دوستان💁♀️💁♀️ خیلیاتون سوالتون درباره کیفیت یوفکاهای ایرانی بود☺️حالا یک دستور باقلوا دارم براتون که آموزش خمیر فیلو هم داره👏👏 باقلوا فقط ترکیش میچسبه😋
#باقلوا_گل
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۱ فنجان
شیر ۱ فنجان
ماست ۱ فنجان
بکینگ پودر ۱ ق غ
سرکه ۱ ق سوپخوری
نمک ۱ پنس
پودر فندق یک کاسه
آرد به مقدار لازم(تقریبا ۷ لیوان)
نشاسته برای باز کردن خمیر
برای شربت:
شکر ۵ لیوان
آب لیمو ۱ ق سوپخوری
برای روی باقلوا:
مخلوط کره و روغن مارگارین
مواد شربت به جز آب لیمو روی حرارت بزارید و وقتی جوشید بعد از ۱۷ دقیقه آب لیمو بزنید و از روی اجاق بردارید.
برای خمیر تخم مرغ،روغن مایع،شیر ماست رو در ظرف مناسب بریزید و هم بزنید،نمک،بکینگ پودر،سرکه اضافه کنید هم بزنید و آرد رو کم کم اضافه کنید ورز بدید تا خمیر نرمی به دست بیاد روی خمیر سلفون بکشید و به مدت ۴۰ دقیقه در جای گرم استراحت بدید.بعد این مدت به اندازه گردو بردارید و چونه بگیرید روی چونه هارو بپوشونید،و یکی یکی به کمک نشاسته که به وردنه زدید(وردنه باریک و دراز)تا جایی که میتونید خمیر رو نازک کنید(هر چی نازکتر بهتر).
درست از وسط یوفکاها بگیرید و مثل چرخ و فلک در جهت عقربه های ساعت بچرخونید.
وسطش از یک قاشق فندق آسیاب شده بریزید و از کناره ها تا کنید(مثل ویدیو).
در سینی یوفکاهارو برعکس کنید و کنار هم کنار هم بچینید.با خلال دندون از چند جاش سوراخ بزنید.اگه این کارو نکنید باقلواها بد فرم میشه.روی هر گل یک قاشق از مخلوط مارگارین و کره آب شده بریزید،و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ بپزید،روی باقلواهای از فر در اومده از شربت خنک شده بریزید و وقتی شربت جذب باقلواها شد سرو کنید.نوش جان😋
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
سلامعزیزان میخوام براتون دستور محلبی بدم و کلا راحتتون کنم از داشتن انواع طعمهای محلبی
.
طعمهای دلخواه متناسب با ذایقتون از این پس خلق کنید
محلبی یه دسر بر پایه شیر و نشاسته هست اصالت این دسر ک شبیه فرنی خودمونو داره برای ترکیه اس این دسر اصولا سفید رنگه ب عنوان یک میان وعده عالیست جدیدا با طعمهای مختلف هم درست میشه با طعمهای پرتقالی کاسترد کاکائویی(شکلاتی) زعفرانی
برای داشتن طعمهای دلخواهتون اگر از پودرها استفاده میکنین ب همان میزان از نشاسته حذف کنید
.
دستور پایه برای محلبی؛
۱ پ شکر
۲ و نیم ق غ آرد
۱ لیتر شیر
۲۰۰ گرم خامه
۱ چهارم ق چ وانیل
۲ و نیم ق غ نشاسته
۲ عدد زرده تخم مرغ
۱ بسته پتی بور
توت فرنگی
.
شکر+آرد+نشاسته+زرده+شیر را داخل قابلمه ریخته مدام همزده تا ته نگیرد وقتی ب غلظت فرتی رسید
.
از روی حرارت برداشته مدام هم زده تا خنک شود اگه ب حال خودش رها کنید رویه میبنده
.
بعد از اینکه از داغی افتاد خامه بهمراه وانیل رو افزوده مدام هم زده تا یکدست شود
داخل جامهاتون یک لایه بیسکویت پودر شده ریخته دور جامهاتون توت فرنگی نازک اسلایس شده فرنی ولرم دوباره یک لایه بیسکویت اقلا ۱ ساعت داخل یخچال استراحت داده و نوش جان کنید
.
↙️زمان استراحت زیاد باشد جا افتاده تر میشود
.
↙️دوستانی ک مشکل نچسبیدن توت فرنگی ب لیوان رو دارند عزیزان اولا توت فرنگیها رو نازک اسلایس کنید دوم اینکه تا تر هست رطوباش کشیده تشده داخل لیوانها بجسبانید کمی استراحت داده تا رطوبتش کشیده شده و موقع ریختن دسر داخل دسر فرو نرود
.
عزیزان چون فرصت نکردم عکاسی کنم من از محلبی انبه عکس داشتم ک پست کردم در اسلایدهای بعدی دو مدل از محلبی رو میبینید و در اخر فیلم هم زیبایی محلبی خودم کاملا واضح هس
.#محلبی_زعفرانی #محلبی_بیسکوییتی #محلبی_دورنگ_پرتقا #دسر_خانگی #دسرلیوانی #توت_فرنگی #دسر_مجلسی #دسرزعفرانی
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#تزیین کیک به شکل کیک گلدونی
👩🏻🍳آموزش👇🏾
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین کیک به شکل کیک گلدونی
👩🏻🍳آموزش☺️😋
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#کیک_قهوه
مواد لازم:
آرد 180 گرم
شکر قهوه ای ۶۰ گرم
شکر سفید ۵۰ گرم
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
شیر 100 گرم
کره 150 گرم
عسل یک قاشق سوپخوری
تخم مرغ 2 عدد
پودر قهوه(نسکافه) یک قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
کره نرم و شکرها را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کرمی شود سپس تخم مرغها را اضافه کنید و بعد از هر اضافه کردن با همزن برقی بزنید عسل را نیز اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید و به همراه شیر مخلوط شده با قهوه به تناوب اضافه کرده و با لیسک هم بزنید. مواد را داخل قالب های مینی کیک یا یک قالب بزرگ حدود ۲۰ سانتی که چرب شده و کاغذ انداخته شده، ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.(برای قالب های طرح دار از اسپری روغن استفاده کنید).
زهرا خورسند
کرممناسب جهت تزیین:
پنیر ماسکارپونه 125 گرم
پودر قند 50 گرم
شکلات شیری 80 گرم
پنیر ماسکارپونه به دمای محیط رسیده را با پودر قند بزنید تا سبک شود سپس شکلات شیری ذوب شده را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید تا کرم یکنواختی حاصل شود. در صورت شل شدن کرم کمی در یخچال قرار دهید تا قابل ماسوره زدن شود.
#قهوه #کیک_قهوه
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
هدایت شده از نمونه عروسک دومیل
ثبت نام #دوره_سوم😍
#عروسک_ژورنالی بامیل😉👆 #مهتاب
برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌
لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Afsoon17mh 😍
#فرامبور_کیک
مواد مورد نیاز
مواد لازم برای 10-12 نفر
کره نرم شده 125 گرم
اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
شکر 160 گرم
تخممرغ 2 عدد
آرد 375 گرم
نمک 1 پینج
بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری
شیر 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه)
خامه فرم گرفته به میزان لازم
تمشک تازه (رزبری) 375 گرم
مارسیپان 100گرم
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب لوف را به اندازه10 ×23 سانتیمتر چرب نمائید و با کاغذ روغنی بپوشانید.
آنگاه کره، وانیل و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکنواخت شود و بعد تخممرغها را یکییکی بیفزایید و مخلوط کنید
سپس مخلوط الک کرده آرد، نمک و بیکینگپودر را همراه با شیر به طور یکدرمیان به مایه فراهم کرده بیفزائید و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود.
حالا مایه فراهم کرده را در قالب بریزید و کیک را به مدت تقریبی یک ساعت در فر بپزید. اکنون کیک را از فر درآورید و پس از 5 دقیقه از قالب جدا کنید و روی پنجره سیمی بگذارید تا کاملا خنک شود.
اینک برآمدگی روی کیک را با چاقوی تیز ببرید و کیک را از ارتفاع به دو قسمت برش دهید. آنگاه یکی از لایههای کیک را روی ظرف مناسب و زیبایی بگذارید و رویش اندکی خامه فرم گرفته بمالید.
سپس روی خامه را با تمشک بپوشانید و بعد لایه دوم کیک را رویش بگذارید. حالا اندکی خامه روی کیک بمالید و آن را با خمیر مارسیپان بپوشانید. اکنون روی کیک را با خامه، تمشک و برگ نعنا بیارائید.
یادآوری: فرامبوز در فرانسوی به تمشک (رزبری) raspberry گفته میشود و این کیک از کیکهای معروف است
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
آموزش مدل تزیین خوشگل کیک تقدیم نگاهای زیباتون میشه ،امیدارم براتون مفید باشه تزیین کیک طرح بستنی تم
یونیکورن😍🦄
#دکورکیک #دکورکیک_خامه #دکورکیک_خامه_ای #دکورکیک_تولد
👩🏻🍳آموزش👇🏾
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش مدل تزیین خوشگل کیک تقدیم نگاهای زیباتون میشه ،امیدارم براتون مفید باشه تزیین کیک طرح بستنی تم
یونیکورن😍🦄
#دکورکیک #دکورکیک_خامه #دکورکیک_خامه_ای #دکورکیک_تولد
👩🏻🍳آموزش👆👆👆
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_میوه_ای
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#پنکیک
سفیده تخم مرغ ۲ عدد (من زردشو بخاطر پرکالری بودنش حذف کردم)
شیر ۱ پیمانه،شیره خرما ¼ پیمانه
آرد ۱ پ،پودر کاکائو ۲ ق سوپ خ،نمک ۱ پنس،وانیل ¼ پ،روغن ۱ ق چ (من روغن کنجد استفاده کردم .شما هم میتونید هر روغنی که معمولا مصرف میکنید بزارید هر روغنی بجز زیتون)
بکینگ پودر ۱ ق چ
همه مواد رو مخلوط کنید و به مدت ۱ الی ۲ دقیقه با همزن دستی و یا برقی بزنید. ۱۵ دقیقه مایه رو استراحت بدید.تابه مورد نظر رو با دستمال کمی چرب کنید و با ملاقه از مایه تو تابه بریزید هر وقت حباب زد پشت و رو کنید.مایه این پنکیک شله و پنکیکای بسیار نرم و لطیفی بهتون میده .با عسل و میوه های مورد علاقتون میل کنید.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ماهیتابه_ای
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#پاپس_کیک 🍡 😋
🔸کیک شکلاتی یا کیک اسفنجی ساده رو بعد از پخت کاملا پودر کرده،با کمی شیر یا شکلات ذوب شده یا خامه صبحانه مخلوط کنید تا خمیر بشه .کمی وانیل و درصورت دلخواه پودرکاکائو اضافه کنید.حسابی ورز بدید. با دست به اندازه گردو بردارید و گردش کنید.
🔸توپک هارو داخل ظرف شکلات بن ماری شده بغلطونید.
درصورت تمایل با پودرنارگیل یا پودرپسته یا کنجد یا ترایفل کاور کنید.
توپک هارو بذارید یخچال تا شکلات خودشو بگیره.
میتونید باسس شکلات تزیین کنید.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی اصیل لاهیجان
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #سس_براق🍰 😋👆
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#سس_براق_فرانسوی 👈 نوعی آیسینگ یا کاور کیک هستش که حالتی آینه ای و جذاب به کیک میده.
💠مواد لازم:
🔹️پودر ژلاتین: یک قاشق سر پر معادل 15 گرم، .
🔹️شکر: نصف لیوان معادل 100 گرم،
🔹️ گلوکز: یک سوم لیوان معادل 100 گرم، .
🔹️خامه صبحانه: یک سوم لیوان معادل 100 گرم،
🔹️ شکلات سفید: 150 گرم،
🔹️رنگ خوراکی: به میزان لازم،
🔹️آب: نصف پیمانه
🔵طرز تهیه:
ابتدا پودر ژلاتین رو با 3 ق غ آب سرد داخل ظرف ریخته و به روش بنماری روی حرارت کتری قرار میدیم تا ژلاتین کاملا حل بشه. سپس از روی حرارت برداشته و کنار میزاریم تا از حرارت بیفته و خنک بشه. سپس اون رو یک شبانه روز داخل یخچال قرار میدیم.
روز بعد نصف پ آب و شکر ،رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدیم، وقتی دور ظرف حبابهای ریز زد ، گلوکز رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملا حل بشه و بعد ژلاتین رو.
وقتی ژلاتین حل شد، حرارت رو خاموش کرده و به ترتیب خامه و شکلات رو داخل مواد میریزیم تا آب بشن. برای اینکه تکه های شکلات کاملا حل و موادمون یکدست بشن، با گوشتکوب برقی یا همزن ، دو دقیقه میزنیم .
چون با اینکار کف و حباب روی سس ایجاد میشه پس اون رو از صافی رد کرده و بعد رنگ رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و باز سس رو از صافی رد میکنیم تا کاملا یکدست بشه.
برای تزیین کیک با سس براق، ابتدا کیک رو با خامه فرم گرفته کاور میکنیم و به مدت دو ساعت داخل فریزر قرار میدیم تا سطح کیک کاملا منجمد بشه. سپس کیک رو بیرون آورده و سس رو از مرکز کیک روی اون میریزیم. *سس براق در ظرف دردار، درون یخچال حدودا تا 1ماه قابل نگهداریه. سس درون یخچال میبنده و هربار میتونید قبل از استفاده اون رو روی بخار کتری بن ماری کنید و بعد در دمای محیط کنار گذاشته و اجازه بدید کاملا خنک بشه . (گاهي با قاشق بهم بزنید تا روي سس نبنده ). وقتی که کاملا خنک شد، کیک یا دسر رو کاور کنید . *این سس بر روی اغلب دسرهای حاوی شکلات و خامه قنادی(موس ها)و کیکهای خامه ای و یا ساده قابل استفادست.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
پنکیک پفکی😍😍
✍مواد لازم:
❣️2 تخم مرغ
❣️نصف پیمانه شکر
❣️نصف پیماته روغن
❣️2 پیمانه شیر
❣️1 ق چ پودر بیکینگ
❣️1 ق م وانیل
❣️3 پیمانه آرد
🥣 طرز تهیه:
تخم مرغ و شکرو وانیل را به مدت 1 دقیقه با همزن بزنید. سپس روغن را اضافه کرده تا مخلوط شود. سپس شیر را اضافه کرده،بکینگ پودر و آرد را الک کرده اضافه کنید و آن را با همزن مخلوط کنید. ماهیتابه را روی حرارت کاملا گرم کنید یک قاشق از ملات بریزیم و وقتی روی پنکک حباب زد به طرف دیگه برمیگردانیم و همه را به همین روش کامل کنید
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خیس
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_ریحون
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#باسلوق_شیره_انگور😋
✍مواد لازم:
يك ليوان نشاسته
سه ليوان آب
دو ليوان شيره انگور
دو قاشق غذا خورى گلاب يا عرق بيد مشك
در صورت تمايل ١/٢ ليوان شكر
گردو ١/٢ ليوان
🥣طرز تهيه:
همه مواد را داخل قابلمه مى ريزيم و خوب مخلوط مى كنيم بعد روى شعله گاز ميزاريم و مرتب هم مى زنيم وقتى به غلظت فرنى رسيد شعله را كم مى كنيم و هم مى زنيم تا خوب طلاى رنگ بشه به اصطلاحى سرخ بشه و سفتر بشه بعد داخل ظرف مورد نظر ريخته و با گردو تزيين مى كنيم.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب_تابه_ای
🍔🍟🍗🍜🍲🥓🌮🥘
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #موهیتوی_تابستانی 🍋 🍸 😋👆
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊