فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فرنی_خرما
مواد لازم :
خرما ۱۰ عدد
شیره ی خرما ۱/۴ لیوان
آرد برنج ۲ ق غ
شیر ۲ لیوان
دارچین یا هل نصف ق چ
گلاب ۱ یا ۲ ق غ
کره ۲۰ گرم یا ۱ ق غ
طرز تهیه
پوست و هسته خرما رو جدا کنید
یک مقدار شیر بهش اضافه کتید و داخل مخلوط کن بریزید یا با گوشکوب برقی پوره ش کنید
یا حتی میتونید با پشت چنگال له کنید
شیر سرد رو داخل قابلمه بریزید و آرد برنج رو بهش اضافه کنید، هم بزنید تا آرد تو شیر حل بشه
خرما پوره شده و شیره ی خرما رو اضافه کنید
روی حرارت ملایم مدام هم بزنید ◀️مدام هم بزنید تا ته نگیره و آرد برنج پخته بشه
وقتی تقریباً غلیظ شد گلاب، دارچین و کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
۱۰ تا ۱۵ دقیقه فرنی رو بدون اینکه هم بزنید با شعله خیلی کم به حال خودش بزارید تا جا بیفته
فرتی خوشمزه مون آماده ست
حرارت رو خاموش کنید و بلافاصله فرنی رو به ظرف سرو منتقل کنید
وقتی کمی از حرارت افتاد و رویه بست به دلخواه تزئین کنید
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#دسر
طرز تهیه ی این دسر رنگین کمونی🌈
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی اسکار 😋
مواد لازم ؛
زرده تخم مرغ ؛ یکعدد
سفیده تخم مرغ ؛ یکعدد
کره نرم به دماي محيط رسيده 100گرم(ميتونيد روغن صاف قنادي استفاده كنيد)
آرد 165 گرم
پودر قند ؛ 50 گرم(من شكر و به همين مقدار آسياب كردم)
هل ؛ 1/2 ق چ
گردو و پسته خرد شده ؛ به میزان لازم برای غلطاندن شیرینیها
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#کیک_خونگی😍😍
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خونگی
پارت1
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خونگی
پارت2
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خونگی
پارت3
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
هدایت شده از ایده های بانوی خَلّاق💕
▪️ این بار یتیمان مهدی عج ، پناه آورده اند به #چله_خوانی #زیارت_عاشورا ، از عاشورا تا اربعین، به امید ظهور پدر مهربانشان....
#زیارت_عاشورا شروع چله #عاشورا
ختم چله #اربعین
#صاحب_عزا
عزیزانی که میخوان شرکت کنن اسامی اعلام بفرمایند👇👇👇
@abaseyon133
#جانمونید
▫️گر جویای عطر گل نرگس هستی، به روضه عبّاس (علیه‌السلام) قدم بگذار...
محفل عباسـ﷽ــیون💔
#ابالفضلیادعوتند😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خونگی
پارت4
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
روغن مایع یک لیوان
آرد سمولینا ۱ لیوان
آرد ۱ لیوان
تخم خرفه نصف لیوان
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر یک ق غ
جهت شربت:
شکر ۲ لیوان
آب ۳ لیوان
برای روی کیک:
یک پاکت خامه آماده قنادی
طرز تهیه:تخم مرغ و شکر تا زمانیکه کف کنه با همزن بزنید.روغن مایع و شیر اضافه کنید باز هم بزنید،آرد سمولینا،آرد و تخم خرفه اضافه کنید،و هم بزنید بکینگ پودر و وانیل هم اضافه کنید خوب هم بزنید و در قالب چرب شده بریزید.در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ به مدت ۴۵-۵۰ دقیقه بپزید.جهت آماده سازی شربت،شیر و آب رو بجوشونید(۱-۲ دقیقه بجوشونید و زیرشو خاموش کنید)و بزارید کمی خنک بشه و روی کیک خنک شده بریزید،خامه قنادی رو طبق دستورالعمل روی بسته آماده کنید و داخل قیف بریزید،و روی کیک رزت بزنید،و به دلخواه تزیین کنید،نوش جان😋
#کیک_خونگی
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین
دیزاین گیک با این رنگ های جذاب
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#حلوا_بوتیکی
مواد لازم برای ۴ طعم حلوا :
پودر پسته ۲ ق غ
پودر گل سرخ ۲ ق غ
پودر زنجبیل نصف ق غ
زعفران غلیظ دم کرده دو ق غ
آرد سه صفر قنادی (۲ لیوان دسته دار فرانسه)
روغنِ جامد ۱۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
پودر قند یک لیوان
هل در صورت تمایل
طرز تهیه:
آرد رو دو بار الک کردم و روی گاز حدود نیم ساعت تفت دادم تا فقط خامیش گرفته بشه و اصلا رنگ عوض نکنه بعد از رو شعله برداشتم دوباره الک کردم و دوباره روی حرارت ملایم گذاشتم روغن جامد و کره رو بهش اضافه و حسابی هم زدم تا یکدست شد از روی حرارت برداشتم ،پودر قند رو روش الک کردم و هم زدم بعد مواد رو به تعداد طعم ها تقسیم کردم. هر کدوم از پودر هارو مثل پسته و گل سرخ و زنجبیل و زعفران رو به هر کدوم اضافه کردم و جدا جدا هم زدم تا وقتی که خمیرش رنگ گرفت ، قالب های سلیکونی مخصوص حلوا و شکلات رو یکم چرب کردم م و مواد حلوا رو توش فیکس کردم یکم با پشت قاشق فشار دادم بعد گذاشتم یک ربع فریزر بعد راحت از قالب جدا کرده و توی سینی سرو چیدم با پودر پسته و غنچه گل سرخ تزئین کردم.
از این مقدار ۱۵ عدد به دست اومد اگه خواستین میتونین مواد رو دو برابر کنین.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کاسه_ای
تخم مرغ، 4عدد
شکر، 120 گرم
روغن مایع، 120 میلی لیتر
آرد، 200 گرم
پودر کاکائو، 100 گرم
بکینگ پودر 16 گرم
شیر، 240 میلی لیتر
برای تزیین:
کرم پاتسیر
خامه
کرم فندقی
میوه تازه
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم از آموزش #مخملی کردن کیک و دسر که مشکل خیلی از دوستان بود و اما یک نکته که برای مخملی کردن دسرهای رنگی به جای پودر کاکائو، رنگ خوراکی ژله ای یا پودری را با بیسکوییت میکس کنید
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
هدایت شده از نمونه عروسک دومیل
دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️
✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰
شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍
ویژه ی #بهار 👍
مدل های دیگرمتعاقبا درکانال قرار میگیرد
برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیرپیام بدین👇
@Afsoon17mh
.
کیک شیر هل گلاب😋😻
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تافی🍥🌸
تافی با شیر عسلی و وانیل
🎂
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#کاپ_کیک_شکلاتی
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
آرد ۲/۵ لیوان
وانیل ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۱/۲ ق غ
پودر کاکائو ۴ ق غ
برای داخل کاپ کیک:
موز ۱ عدد
هر نوع کرمی دوست دارید،اینجا کرم شکلات تلخ استفاده شد
جهت گاناش:
خامه ۲۰۰ ml
شکلات تخته ای ۲۴۰ گرم
طرز تهیه:
کیک:تخم مرغ و شکر رو به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید.شیر و روغن اضافه کنید و باز هم بزنید.تمام مواد خشک رو اضافه کنید و برای بار آخر هم بزنید.داخل قالبهای مافین کاغذ مخصوص بندازید و تا نصفه از مواد پر کنید،و داخل فر با درجه ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه بپزید(فر از قبل گرم شده)
بعد از خنک شدن داخلشو کمی خالی کنید و از موز حلقه شده و کرم بریزید وروشو با کرم گاناش تزیین کنید.
گاناش:خامه رو داخل ظرفی برزید و رپی اجاق بزارید و بزارید گرم شه،وقتی شروع به حباب زدن کرد شکلات رو اضافه کنید از رو حرارت بردارید و هم بزنید تا شکلات آب شه،داخل یخچال به مدت ۴ ساعت قرار بدید.و با همزن بزنید تا رد پره های هم زن روش بمونه و بعد استفاده کنید،نوش جان😋
#کاپ_کیک_شکلاتی #دسرخانگی
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
کیک شیر هل گلاب😋😻
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
تخم مرغ: ۶ عدد
شکر: یک و نیم پیمانه
آرد: ۳ لیوان
شیر ولرم: یک لیوان
روغن مایع: یک لیوان سرخالی
ب.پ: دو و نیم ق چ
گلاب: ۳ ق غ
اسانس دلخواه: من از اسانس موز استفاده کردم
پودر هل: ۱ ق چ
تخم مرغ+ هل+ گلاب: کمی میزنیم تا کف کند
شکر رو اضافه کرده، با دور تند همزن میزنیم تا حجمش چند برابر بشه
شیر را اضافه کرده، کاملاً مخلوط میکنیم.
روغن را اضافه کرده و یکدور میزنیم تا مخلوط شود
همزن را خاموش کرده، آرد و ب.پ الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با مفتول دستی یا لیسک مخلوط میکنیم
در آخر یه دور چند ثانیه ای با همزن میزنیم تا یکدست شود
داخل قالب ریخته، در فر ۱۷۵ درجه به مدت ۴۵ دقیقه
**پس از پخت کامل این کیک، رویه کیک زیاد قهوه‌ای نمیشه، بنابراین همان اول چند دقیقه گریل را به همراه شعله پایین فر روشن کرده تا رویه کیک طلایی شود.. سپس گریل را خاموش کرده، میگذاریم تا با حرارت پایین فر بپزد و نوش جان🌹 .
من دستور را یک و نیم برابر کردم، با ۹ تخم مرغ، داخل قالب سی در چهل!
#کیک_شیر_هل_گلاب
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
کماج
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
ارد حدودا 4 پیمانه
شیر 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
شکر 3 قاشق سوپخوری
روغن مایع 1/2 پیمانه
سیاه دانه 1 قاشق سوپخوری
پودر هل 1/2 قاشق چایخوری به دلخواه
اول خمیر مایه رو‌در ظرفی با یک قاشق از شمر دستور مخلوط کنید
بعد نصف شیر ولرم دستور رو روش بریزید درش رو بزارید اجازه بدید عمل بیاد همین که روش حباب زد یعنی خمیر مایه تازست اگر از سالم بودن خمیر مایه مطمعنید این کار رو نکنید و مستقیما همه مواد رو با هم ترکیب کنید
بعد در ظرف دیگری بقیه شکر و شیر و روغن مایع و تخم مرغ و پودر هل و نمک و سیاه دانه رو با هم با مفتول دستی کمی بزنید تا ترکیب بشن
نصف ارد رو بریزید روش و خمیر مایع عمل اومده رو هم بریزید و با دست یا دستگاه با سری خمیرزن ورزش بدید تا خمیر جمع بشه و صاف و یکدست بشه ارد رو کم کم بریزید اگر ارد زیاد شد و خمیر سفت و تکه تکه بود و مثل عکس صاف نشد یکم شیر بهش اضافه کنید و دوباره ورز بدید
بعد خمیر رو به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید در سینی که از قبل چربش کردید با فاصله بچینید
روش رو خوب بپوشونید اگر روش نایلون میندازید حتما قبلش نایلنتون رو چرب کنید یا با دست چرب به ارومی روی سطح خمیر رو چرب کنیدکه نایلون به سطح خمیر نچسبه موقع جدا کردن از خمیر به خمیر اسیب نرسه و کنده نشه. اجازه بدید حجمش دو برابر بشه حدودا 1/5 ساعت بعد یکم چونه ها رو هواگیری کنید و در سینی قرار بیدید با دست به صورت گرد بازش کنید زیاد نازکش نکنید به اندازه یه پیش دستی باشه خوبه
دوباره روش رو بپوشونید 20 دقیقه دیگه استراحت کنه
داخل ظرف تون که خمیر نون داخلشه دو قاشق روغن مایع بریزید اختیاریه میتونید حذفش کنید مشکلی پیش نمیاد من یدونشو زدم بقیه رو بدون روغن پختم بزارید داخل فر از پیش گرم شده که یه کاسه ابم داخلشه با دمای 180 درجه به مدت 25 دقیقه تا بپزه .
#کماج
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊