eitaa logo
خانه شیرینی،کیک،دسر
6.5هزار دنبال‌کننده
707 عکس
1.1هزار ویدیو
0 فایل
ادمین پاسخگو @Yaasnabi تبلیغات https://eitaa.com/joinchat/4161601553C24a9ad89ab
مشاهده در ایتا
دانلود
ششمین ایتم از ساده ترین شیرینی هآی نوروز ۱۴۰۳🥰 @mahde_cake . . . قبلش برو آموزش های ۱ تا ۵ شیرینی های نوروز رو ببین❤️ مواد اولیه: پودر بیسکویت ساده. ۲ پیمانه پودر شعریه. ۱ پیمانه شیرعسلی. نصف پیمانه خامه صبحانه. ۲ قاشق غذاخوری شکلات تلخ .شکلات سفید .شکلات سبز رنگ.کارامل از هر کدام ۱۰۰ گرم #شیرینی_پزی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرست برای دوستت که عاشق کوکیه 🥰 @mahde_cake اینقدر راحت و آسون میتونی این کوکی خوشمزه رو توی خونه درست کنی که باورت نمیشه😉 @mahde_cake ✳️مواد لازمش : تخم مرغ بزرگ: ۱ عدد نوتلا : ۲۰۰ گرم آرد : ۱۲۵ گرم @mahde_cake کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتما درستش کن چون عالیترینه👌 @mahde_cake اینجا باش کلی آموزش رایگان میزارم 😍 @mahde_cake ✅️مواد لازمش: تخم مرغ: ۲ عدد شکر سفید: سه چهارم پیمانه شکر قهوه ای :سه چهارم پیمانه کره نرم :۱ پیمانه اسانس وانیل: یک قاشق چایخوری پکین پودر: ۱ قاشق چایخوری آرد :۲ پیمانه شکلات چیپسی :۲ پیمانه 🟢مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه با درجه حرارت ۱۷۰ @mahde_cake #کوکی_شکلاتی #کوکیشکلاتی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
برای اولین بار نون پنجره ای رو متفاوت تر از همیشه درست کن و همه رو عاشق هنرت کن🤩 @behh_food @behh_food قول میدم چه ساده و چه طرح گلش رو با این رسپی درست کنید دیگه هرچی رسپی نون پنجره ای دارین رو میزارین کنار👌 ✅لاایک و سییوش کنید و برای چندتا از دوستان تون هم بفرستین تا منم راضی باشم و شیرینی هایی بهتون آموزش بدم که هیچ کجا ندیده باشین✅ مواد لازم برای حدود 40 عدد: 5 عدد تخم مرغ(هر تخم مرغ 60 گرم) 75 گرم آرد قنادی الک شده 75 گرم نشاسته گل 25 گرم آرد برنج الک شده 3 ق غ گلاب 1/4 ق چای وانیل 3ق غ کنجد سفید و سیاه به دلخواه 👈تخم مرغ و وانیل رو با همزن دستی چند دقیقه میزنیم تا از لختگی دربیاد. گلاب رو با نشاسته گل مخلوط کرده و با دست چنگ می زنیم تا دون دون و خمیری بشه(می تونید به دلخواه 1 تا 2 ق غ زعفران غلیظ دم کرده هم تو این مرحله بهش اضافه کرد).به تخم مرغ اضافه کرده و با همزن دستی می زنیم تا داخل مواد تخم مرغی حل بشه. حالا مخلوط آرد قنادی و آرد برنج رو طی 4 مرحله روی مواد الک می کنیم و با همزن دستی خوب مواد رو هم می زنیم.کنجدها رو هم بهش اضافه می کنیم. روی ظرفمون سلفون کشیده و نیم ساعت داخل محیط استراحت میدیم. بعد مواد رو هم زده و از صافی رد می کنیم.داخل یه ماهیتابه یا قابلمه کوچیک روغن فراوان ریخته و روی حرارت متوسط گذاشته و صبر می کنیم روغن حسابی داغ بشه. قالب نون پنجره ای رو داخل روغن گذاشته و 2 دقیقه اجازه میدیم قالب داغ بشه، مواد رو هم زده و قالب رو از روغن خارج کرده و چندبار محکم تکون داده تا روغن اضافی خارج بشه و سپس داخل مواد زده طوریکه فقط تا دیواره بالا بیاد و روی قالب از مواد نیاد.قالب رو داخل روغن گذاشته و با تکون دادنش شیرینی ها جدا میشه.طبق کلیپ شیرینی ها رو روی یه کاسه ی کوچیک گذاشته و به کمک دست و یه کاسه ی دیگه بهش طرح گل میدیم و میزاریم همونجوری خشک بشن.سپس روی اونا پودرقند الک می کنیم و اجازه میدیم چندساعت تو دمای محیط بمونن و بعد داخل ظرف نگهداری و بسته بندی می کنیم. نکات مهم: _روغن با حرارت متوسط باید حسابی داغ بشه. _قالب باید هربار حسابی داغ بشه و روغن اضافه خارج بشه و بعد داخل مواد زده بشه. _مواد رو برای هر شیرینی خوب هم می زنیم چون نشاسته مدام ته نشین میشه. _سعی کنید زیاد برشته نشه تا بشه بهش طرح داد. _بعد از پختن شیرینی ها رو نباید روی هم چید. @behh_food @behh_food کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باورت میشه چقدر ساده و شیییکه🥰🥰 توپک نارگیلی دومین آیتم از شیرینیهای سریع و خوش مزه است. باکمترین مواد بهترین شیرینی آماده کن💪💪 . @khaterehnikkhah @khaterehnikkhah @khaterehnikkhah @khaterehnikkhah . . ده مدل شیرینی پرطرفدار نوروز که رایگا.ن آموزشش گذاشتم ببین🙋❤️ . #شیرینی_عید_خاطره #شکلات#عید#نارگیل کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
ی شیرینی فوق‌العاده با دستوری متفاوت که این دستور رو من جایی ندیدم عالیه👍 حتماس..ویو کن تا بتونی درست کنی ممنونم که لای....ک میکنید ❤️❤️❤️ @fereshtenazemi.food @fereshtenazemi.food مواد لازم:🧂 آردنول ....‌  75 گرم روغن صاف خونگی .... روغن جامد آشپزخانه است که صاف کردیم 80گرم پودر شکر .....75 گرم تخم مرغ .... 1 عدد بزرگ چ آرد برنج ....125 گرم زعفران دم کرده ...1 قاشق چای خوری گلاب .... یک قاشق غذا خوری اسانس هل ....نصف قاشق چای خوری یا اگه پودر هل زدین ...ی ق چ تخم خرفه .....مقدار مناسب مهر چاپ برنجی به دلخواه دستور تهیه:🥣👇👇👇👇👇 روغن صاف ،پودر شکر و آرد را هم بزنید.میکسر را روی دور کند قرار داده و آرد برنج را اضافه کنید و زیر و رو کنید تا کاملا هم بخورد.در ظرفی بزرگتر باقی مانده مواد را ترکیب کنید و خمیر را به آن اضافه کنید و با لیسک فولد کنبد با ماسوره ساده با فاصله 3 انگشت در زاویه عمود ماسوره بزنید،سپس مهر چاپ را با آب مرطوب کنید و به صورت عمود روی شیرنی فشار دهید تا طرح ایجاد شود.سپس کمی تخم خرفه بپاشید😍😍😍 اگه ماسوره ساده ندارید داخل قیف بدون ماسوره بریزید مواد 👍😍 نکات:📌 دمای فر 160 درجه ، زمان تا کناره ی شیرنی طلایی شود #شیرینی_پزی #شیرینی_برنجی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
سومین آموززش از دوره ی راایگان کوکی های کافی شاپی خدمت شما😍 @behh_food @behh_food ✅لاایک و سییوش کنید و برای اونایی که عاشق کوکی هستن یا میخوان تو خونه راحت کسب درآمد کنن هم بفرستین و چرخه ی مهربونی رو ادامه بدین✅ 💚کپی مجازه، روزی دهنده خداست. مرسی که منبع رو ذکر می کنید💚 دوست عزیز حماایت شما از پ. ست ها منو برای گذاشتن آموزش های بعدی دلگرم میکنه🫶 کوکی مارس و چوب شور مواد لازم: 1عدد تخم مرغ(65 گرم با احتساب پوسته) 125 گرم کره بی نمک همدمای محیط 180 گرم شکر سفید دانه ریز 1ق چ عصاره وانیل یا 1/4 ق چ وانیل معمولی 250 گرم آرد سفید قنادی الک شده نصف ق چ جوش شیرین 180 گرم اسمارتیز 50 گرم چوب شور تکه شده 👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید رو با همزن دستی یا با دور تند همزن برقی در حد مخلوط شدن می زنیم. دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین رو بهش اضافه کرده، اینجا دیگه از همزن برقی به هیچ عنوان استفاده نمی کنیم و مواد رو با لیسک مخلوط می کنیم.اسمارتیز و چوب شور خرد شده رو هم به خمیر اضافه می کنیم. روی کاسه رو با سلفون پوشونده و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعد با اسکوپ از خمیر جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم. به دلخواه میتونید روی کوکی مجدد چند دونه اسمارتیز و چوب شور بزارین کوکی هاتون اینجوری قشنگ تر میشه.داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 دقیقه میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 ✅حتما نکات گفته شده برای کوکی ها رو در اولین پ.ست شروع دوره بخونید. @behh_food @behh_food . .
خمیر جادویی کوکی هدیه ی من به شما 😍🎁 با این خمیر جادویی هر مدل کوکی با هر طعم دلخواه رو می تونید درست کنید، پس تو سییو کردنش شک نکن🤩 @behh_food @behh_food ✅ 💚 دوست عزیز حماایت شما از پ. ست ها منو برای گذاشتن آموزش های بعدی دلگرم میکنه 🫶🫰 کوکی جادویی 🧹🧹🧹 مواد لازم: 1عدد تخم مرغ(65 گرم با احتساب پوسته ) 120 گرم کره شور همدمای محیط 80 گرم شکر سفید دانه ریز 100 گرم شکر قهوه ای 1ق چ عصاره وانیل یا 1/4 ق چ وانیل معمولی 300 گرم آرد سفید قنادی الک شده 1ق چ بکینگ پودر 1/2 ق چ جوش شیرین 200 گرم شکلات چیپسی نسوز جایگزین یا فیلینگ اضافی:گردو، پسته، میوه خشک، چوب شور، اسمارتیز و... 👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید و قهوه‌ای رو با همزن دستی یا با همزن برقی در حد مخلوط شدن شکر هم می زنیم. دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین و بکینگ پودر رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک یا دورکند همزن مخلوط می کنیم.شکلات چیپسی رو هم به خمیر اضافه می کنیم. روی کاسه رو با سلفون پوشونده و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعد با اسکوپ از خمیر جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم. به دلخواه میتونید روی کوکی مجدد چند دونه شکلات بزارین کوکی هاتون اینجوری قشنگ تر میشه.داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 تا 15 دقیقه(بسته به سایز کوکی) میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 _اگه از کره بی نمک استفاده می کنید 1/4 ق چ نمک به آرد دستور اضافه کنید. ✅حتما نکات گفته شده برای کوکی ها و هایلایت کوکی رو بخونید. @behh_food @behh_food . .
دومین خمیر جادویی کوکی ها خدمت شما، بس که دوستون دارم میخوام همه رسپی هامو در اختیارتون بزارم، این رسپی رو به هیچ وجه از دست ندین 😍 @behh_food @behh_food کوکی نسکافه و ردولوت با یک خمیر❤️🤎 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ(60 گرم با احتساب پوسته) 115 گرم کره همدمای محیط 160 گرم شکر سفید دانه ریز 1ق چ عصاره وانیل 240 گرم آرد سفید قنادی الک شده 30 گرم نشاسته ذرت 1 ق چ جوش شیرین 1/2 ق چ بکینگ پودر 1/8 ق چ نمک 200 گرم شکلات چیپسی برای کوکی نسکافه : 1ق سوپ خوری نسکافه گلد حل شده در 1ق سوپ خوری آب جوش 1 ق سوپ خوری آرد سفید برای کوکی ردولوت: 1ق چ پودرکاکائو روشن چند قطره رنگ ژله ای خوراکی قرمز 3 قطره اسانس توت فرنگی(دلخواه) 👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید رو با همزن برقی تا جایی می زنیم که تقریبا دونه های شکر کامل حل بشه،دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و 2 دقیقه دیگه مواد رو هم می زنیم.مخلوط آرد و نشاسته ذرت و جوش شیرین و بکینگ پودر ونمک رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک مخلوط می کنیم. خمیر رو دو قسمت کرده به یکی مواد کوکی ردولوت و به دیگری مواد کوکی نسکافه رو اضافه و مخلوط می کنیم. روی کاسه ها رو با سلفون پوشونده و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعد با اسکوپ از خمیرها جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم و داخل شکلات چیپسی نسوز میزنیم. کوکی ها رو داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 دقیقه(زمان به فر و سایز کوکی ها بستگی داره) میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 _از رنگ مرغوب مثل فو استفاده کنید. به این نکته توجه کنید که رنگ کوکی بعد از پخت کم رنگ تر میشه پس خمیرتون رو خوب رنگ کنید. ✅حتما نکات گفته شده در پست نکات و هایلایت پرسش و پاسخ کوکی ها رو قبل از دست به کار شدن بخونید. @behh_food @behh_food . .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رز نارگیلی😋👌لطفا پیج منبع peyman.amozesh77 😍❤️🌹🙏😍 مواد لازم👇 ۱ لیوان نارگیل چرب(۸۰گرم) ۳ قاشق غذا خوری پودر شکر(۴۵گرم) نصف قاشق غذا خوری آرد(۸گرم) نصف قاشق غذا خوری کرمفیل شیر (۲۴ گرم) دستور کرمفیل تو‌پیج‌هست یه دونه تخم مرغ درشت زعفران به مقدار لازم نوک قاشق وانیل مواد شربت بار👇 نیم کیلو‌شکر ۳۰۰گرم آب یک قاشق چایی خوری سر خالی جوهر لیمو (همه رو با هم میزاریم‌روی اجاق گاز ۳دقیقه بجوشه بعد خاموش میکنیم) طرز تهیه رز نارگیلی👇 همه مواد رو با هم پنج‌دقیقه هم میزنیم و با ماسوره آچاری بزرگ داخل سینی لبه بلند قیف میزنیم و دما ۱۵۰درجه میزاریم فر تقریبا ۲۰ دقیقه یه کم دورش طلایی بشه بعد از فر در آوردیم فورا شربت داغ میریزیم روش و بعد چند دقیقه شربتش رو خالی میکنیم. @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باسلوق ژله ای👌راحت و آسون پیج منبع peyman.amozesh77 👇👇👇 مواد لازم👇👇 یک بسته پودر ژله دلخواه یک لیوان و نیم آب یک لیوان نشاسته گل ۳قاشق غذا خوری شکر نصف استکان گلاب ۲قاشق روغن مایع دوس داشتیدنوک‌قاشق وانیل هم‌اضافه کنید🙏✌️ نکته👇👇 قبل اینکه بزارید رو‌گار حتما تا جایی که امکان داره هم‌بزنید شکر‌و‌پودر ژله حل بشه با شعله متوسط روبه کم‌بپزیدش داغ داغ داخل سینی خالی کنید و‌سریع صافش کنید حمایت از پیج‌ما هم‌یادتون نره😍😍✌️❤️🌹🙏🙏🙏🙏🙏. @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁