من همیشه عاشق این سبک غذاهای کوچه بازاری هستم داشتم ایتا می‌چرخیدم که این کانالو دیدم😍😍😍عاااالیه اونقدر که از جذابیت غذاها پست میزنه لذت میبرم😍 کثیف باکلاس خنده دار دیدنی عجیب😳 https://eitaa.com/joinchat/2522677948C7ff27c4cfd

اینم کانال بزرگ غذای خیابانی مون تو هر دو کانال پست جدید میزنم https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc پستهاش یکی از یکی بهتر و جذابتر و خنده دارتر😁👆

وردنه کروسان 😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

پنجمین کوکی از آموزشهای رایگان

کوکی شماره ۵

پنجمین آموززش از دوره ی راایگان کوکی های کافی شاپی میرسه به این کوکی های تپلی مغزدار فوق العاده خوشمزه😍 behh_food @behh_food ✅کوکی مغزدار شکلاتی🍫🍫🍫 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ متوسط (50 گرم) 125 گرم کره شور همدمای محیط(اگه کره بی نمک استفاده کردین نصف ق چایخوری نمک به آرد دستور اضافه کنید) 120 گرم شکر سفید دانه ریز 60 گرم شکر قهوه ای 1ق چ عصاره وانیل یا 1/4 ق چ وانیل معمولی 250گرم آرد سفید قنادی الک شده 1 ق چ جوش شیرین(یا 1 ق چ بکینگ پودر و نصف قاشق چ جوش شیرین) نوتلا یا شکلات صبحانه 60 گرم شکلات چیپسی نسوز 👈کف یه سینی کاغذ روغنی انداخته و 1 قاشق غذاخوری از نوتلا روی کاغذ گذاشته و یه کوچولو پهن می کنیم. حدود 8 تا مغزی برای این دستور با سایز کلیپ نیاز داریم. سینی رو داخل فریزر گذاشته تا مغزی ها سفت بشن. کره و شکر سفید و قهوه‌ای رو با سری پدالی همزن اونقدر زده تا سبک و پوک بشه. دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با دور کند همزن یا با لیسک مخلوط می کنیم.شکلات چیپسی رو هم به خمیر اضافه می کنیم. روی کاسه رو با سلفون پوشونده و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعد با اسکوپ از خمیر جدا کرده یه تیکه از نوتلا رو وسطش گذاشته و یکم دیگه از خمیر برداشته و روی نوتلا رو کاملا می پوشونیم و داخل دست گرد می کنیم. به دلخواه میتونید روی کوکی مجدد چند دونه شکلات چیپسی بزارین کوکی هاتون اینجوری قشنگ تر میشه.داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 12 تا 15 دقیقه میزاریم. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 ✅حتما نکات گفته شده برای کوکی ها رو که اول دوره به صورت کامل گفته شده رو بخونید. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دیزاین کیک کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کیک شیرینی دو لایه ای 👇

آموزش کیک لایه ای دو رنگ با بافت عالی و طعم محشر خدمت شما😍 @behh_food @behh_food 🌼بیست و سومین آموزش از دوره ی راایگان کیک های کافی شاپی خدمت شما ✅سییوش کنید که این رسپی ها رو هیچ کجا راایگان بهتون نمیدن. برای چندتا از دوستانتون هم بفرستین تا منم دلگرم بشم. به دوتا کیک وانیلی و شکلاتی نیاز داریم. مواد لازم برای کیک وانیلی: 3 عدد تخم مرغ 200 گرم شکر (1پ) 300 گرم آرد(2 پ سرپر) 200 گرم خامه ترش 2ق غ کره ی ذوب شده خنک شده 1ق چ جوش شیرین 1 پاکت بکینگ پودر(2ق چ) 1/4 ق چ وانیل 👈تخم مرغ و شکر و وانیل رو 8 دقیقه با دورتند همزن زده تا حجیم و کشدار بشه. جوش شیرین رو داخل خامه ترش حل کرده و به همراه کره به مواد اضافه می کنیم. آرد الک شده رو به همراه بکینگ پودر کم کم بهش اضافه کرده و با دور کند همزن میزنیم. مایه رو داخل قالب ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 25 تا 35 دقیقه می پزیم. برای درست کردن کیک شکلاتی 2 ق غ از آرد رو کم کرده و 3 ق غ پودرکاکائو جایگزین می کنیم و همین مراحل رو تکرار می کنیم. برای کرم : 300 گرم کره همدمای محیط 280 گرم شیرعسلی کاراملی شده 1 ق چ عصاره ی وانیل 👈مواد رو خوب با هم مخلوط می کنیم و کیک رو طبق کلیپ مونتاژ می کنیم.لایه های کیک رو با شیر یا شربت یا شیرکاکائو مرطوب کنید. برای تزئین هم اضافات کیک ها رو پودر کرده و طرح شطرنجی میندازیم.(اول با خط کش خونه های مساوی ایجاد کنید بعد هر خونه رو با رنگ های متضاد پر کنید) By:@tatushik_gab 💝 Tr by:@behh_food @behh_food کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

گلت توت فرنگي فرانسوي پودر قند ١ق غ آرد٢پ كره١٥٠ گرم آب يخ يك چهارم پيمانه مواد مياني: توت فرنگي٤٠٠ گرم نشاسته ذرت ١ق غ شكر نصف پيمانه مواد رومال: شير١ ق غ زرده تخم مرغ يك عدد پرك بادام به دلخواه آرد و پودر قند رو مخلوط كرده سپس كره را از يخچال در اورده به قطعات كوچك در اورده و با چنگال با ارد مخلوط كرده تا به شكل خرده نان در بيايد بعد اب را در دو مرحله اضافه كرده تا خمير نرم و لطيف شود چنگ نميزنيم كه به روغن بيافتد و بعد با دست خمير را جمع كرده و در نايلون گذاشته و يك ساعت در يخچال بماند در اين مرحله توت فرنگي شسته شده را به دو قسمت تقسيم كرده و با ارد نشاسته ذرت و شكر مخلوط كرده به مدت نيم ساعت با حرارت ملايم بپزد و سس اماده شود و كنار گذاشته تا خنك شود در اين مرحله بعد يك ساعت خمير را در اورده با وردنه به قطر ٣ ميليمتر باز كرده و سس توت فرنگي را ويط خمير ريخته به فاصله ٥سانت از لبه خمير و سپس لبه هارو روي سس تا كرده مانند تصوير و با شير و زرده تخم مرغ رومال كرده و در فر از قبل گرم شده با حرارت ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه گذاشته از پرك بادام هم ميتوانيم روي لبه هاي خمير بريزيم کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

اون اوایل که تازه ازدواج کرده بودم، کلی با عشق وقت میذاشتم و برای همسرم غذا درست میکردم. همیشه میگفت خوشمزه شده ها ولی غذاهای مادرم یه چیز دیگه س. خیلی کلافه میشدم 🤨 الان کاری کردم که شوهرم هر جا حرف غذا میشه با افتخار میگه: "غذا فقط غذای خانومم" 😳 فکر کردی جادوش کردم؟ 😃😃 نه بابا! شما هم بیا یه سر به این کانال بزن👇خودت میفهمی چه کار کردم https://eitaa.com/joinchat/3124756799Cf41c9095a5 @takgoll