81.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ فیلم آموزشی اسلایس کیک دبل نارگیل
مربی :زینب یزدی
📌 همیشه حاضر...
☀️ «بِنَفْسِی أَنْتَ مِنْ مُغَیَّبٍ لَمْ یَخْلُ مِنَّا»
جانم به فدایت، تو پنهان شدهای که از میان ما بیرون نیستی.
😢 شما که همیشه حاضر و ناظرید، ماییم که نمیبینیم.
گناه، چشمانمان را از دیدن شما محروم کرده است.چشم ها را باید شست #صلوات
📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
51.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ آموزش رایگان کاپ کیک گردویی دارچینی با روش عالی و منحصر به فرد
مربی ؛ زینب یزدی
#صلوات
📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
♨️به امام زمان ارواحنا فداه چه چیزی هدیه بدهیم؟
🔸در پاسخ به این سؤال باید یکی از آداب و وظایف مؤمنان منتظر در عصر غیبت را برشمرد که #هدیه_کردن ثواب اعمال مستحبی یا قرائت قرآن به #امام_زمان علیه السلام، است .
2.45M
❌ نکات پخت کاپ کیک دارچینی گردویی
❌ بدون فر هم میتونید بپزید مثل آموزش کیک لیمویی
❌ تو قالب گرد معمولی سایز ۱۷ تا ۱۸ سانت م میتونید بپزید
❌ روی گزینه پیوستن بزنید خواهرهای گلم😍😍😍
من زینب یزدی هستم مربی فنی حرفه ای ،،،کلی آموزش رایگان حرفه ای در کانال شیرینکده براتون خودم درست کردم گذاشتم و میتونید به درآمد برسی
😋😋😋😋😋😋😋
آموزش حرفه ای کیک تخته ای زعفرانی 👇
https://eitaa.com/shirinkade/42266
آموزش شیت کیک نسکافه برای دختر ها😍😍👇
https://eitaa.com/shirinkade/29554
آموزش بهترین حلوا هویج با دستور زینب یزدی👇
https://eitaa.com/shirinkade/41429
🖤خوشمزه ترین حلوای سنتی زعفرانی رو با تمام نکات ش بهت در این پست یاد دادم لایک و سیو یادت نره ✋
🔺اگر از اکسپلور میای پیج رو حتما ببین ضرر نمیکنی
@
@shirinkade
🖤مواد لازم ؛
آرد ۲.۵ لیوان
روغن جامد نصف لیوان
روغن مایع یک سوم ل
کره ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
برای شربت؛
شکر ۱ و سه چهارم ل
آب ۲ و یک چهارم ل
از مقدار آب نصف ل کم کنید
و گلاب بزنید اگر خواستید
پودر هل ۱ ق م یا چند دانه هل
زعفران دم کرده ۱ تا ۲ ق س
در ابتدا آرد خود را حداقل دو ساعت به روی حرارت ملایم تفت دهید در این مدت زمان آرد نباید تغییر رنگ آنچنانی دهد هایلایت پخت حلوا رو حتما ببینید که پر از نکته است. هیچ وقت آرد روغن رو باهم از اول تفت ندهید .
برای تهیه شربت آب و شکر را با هم مخلوط کنید روی حرارت متوسط قرار دهید و آن را هم بزنید و همین طور که آب به جوش می آید شکر ها هم باید ذوب شوند و هم اینکه به نقطه جوش رسید حرارت را خاموش کرده و به آن هل ،زعفران دم کرده غلیظ و در صورت دلخواه گلاب را اضافه کنید .
اکنون آرد تفت داده شده خود را الک کنید و به روی حرارت متوسط باشد و به آن روغن جامد و روغن مایع را اضافه کنید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تفت دهید تا خامی روغنها گرفته شود سپس به آن نصف مقدار کره را اضافه کنید و هفت و هشت دقیقه دیگر مواد را تفت دهید در این مرحله غلظت مواد باید کمی روان باشد اگر احساس کردی سفت است میتوانید به آن کره بیشتری اضافه کنید تا کمی روان شود پس اول همان ۵۰ گرم را اضافه کنید و در این مرحله هر چه مواد تیره تر بشن حلوای نهایی شما تیره تر میشه و بعد تابه را از روی حرارت برداشته و شربت ولرم را به آن کم کم اضافه کنید تا حلوا خودش را جمع کند و لطیف شود مانند فیلم و سپس با کمک دو تا دست تابه را به چپ و راست هدایت کنید تا حلوا مانند بقچه جمع و آماده شود با هر مدل ماسوره می توانید با این حلوا کار کنید این حلوا رو داخل انواع قیف های نانی خوراکی می توانید بریزید داخل دیس ها با هر مدل تزیینی میتواند با این حلوا کار کنید.
صلوات
❌نکته؛ اگر بیش از اندازه شربت بزنید حلوا شما بسیار شل می شود و مانند بقچه در تابع جمع نمی شود ممکن است از شربت شما اضافه بیاید و این کاملاً طبیعی است .
در ابتدا که تابع را به چپ و راست هدایت می کنید ممکن است حلوا کمی چسبنده باشد این کار را آنقدر تکرار کنید تا حلوا به روغن بیفته و خودش رو از تابه کاملاً جدا کند و حالت بقچه در تابع جمع شود
@
@shirinkade
❌اگر از آرد های سبوس دار مثل آرد سنگک استفاده کنید حلوای نهایی شما تیره تر و زبر تر هست من آرد کیک پزی میزنم
❌بعضی از آرد ها روغن پس میدهند اگر حلوای نهایی شما روغن پس داد اشکال نداره یک دستمال کاغذی روی حلوا بزارید روغن اضافه رو جذب میکند
46.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ فیلم آموزشی تهیه حلوای سنتی زعفرانی و تزیین
مربی :زینب یزدی
اطلاعات مفید پخت حلوا 👇
https://eitaa.com/shirinkade/22251
💥📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
التماس دعای فرج🤲
الهم عجل لولیک الفرج ❤️
860.7K
#نکات_تکمیلی_پخت_حلوا
مربی: زینب یزدی
📌 شیرینترین تکرار...
💚 دوستداشتنت، هیچگاه کم نمیشود.
دیروز دوستت داشتم، امروز دوستت دارم و فردا نیز دوستت خواهم داشت.
و این، شیرینترین تکراریست که دوست دارم تمام نشود...
السلام علیک یا شریک القرآن 📔
اللهم عجل لولیک الفرج
#صلوات
📌 چراغ راه عالم...
📚 ای وارث غمهای کربلا و ای شکافندهٔ علوم،
امشب غربتت تمام میشود.
امشب از ظلم و جور امویان رها میشوی و در جوار حرم جدّت، آرام میگیری.
روزی تنها زائرت، فرزندت مهدی خواهد بود؛ او که با آمدنش، تمام مراتب علم را کامل میکند و چراغ راه عالم میشود.
🥀 شهادت #امام_باقر (علیهالسلام) تسلیت باد.
72.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ فیلم آموزشی تهیه کیک تخته ای کارگاهی
مربی ؛ زینب یزدی
مواد لازم؛
تخم مرغ ۴ عدد درشت
شکر دانه ریز ۲۱۵ گرم
وانیل نصف ق م
میتونید پودر هل هم نصف تا یک ق م بزنید
شیر نصف لیوان دسته دار فرانسوی معادل ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
گلاب ۱ ق س
آرد ۲۶۵ گرم
بیکینگ پودر ۲ ق م
شیر خشک قنادی ۳۰ گرم
پودر نارگیل چرب ۲۵ گرم
قالب ۲۰ در ۳۰ یا ۲۵ در ۳۵
من مواد دو برابر کردم و در قالب ۳۰ در ۴۰ پختم
❌تایم پخت در فر کاملا حدودی هست شاید برای شما کمتر یا بیشتر طول بکشد ،،، شاید شما مجبور باشید برای رنگ گرفتن روی کار، حرارت بالا را در آخر روشن کنید
#فاتحه
❌ حتما ویس تکمیلی این آموزش را گوش کنید
https://eitaa.com/shirinkade/39607
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
بزن روی گزینه پیوستن
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
من زینب یزدی هستم با آموزش های حرفه ای من همراه باش🌷
2.56M
❌ توضیحات تکمیلی کیک تخته ای کارگاهی
❌ از ارسال مطالب کانال به اشخاص و یا کانال ها و گروه ها خودداری کنید
❌ روی گزینه پیوستن بزنید خواهرهای گلم😍😍😍
من زینب یزدی هستم مربی فنی حرفه ای ،،،کلی آموزش رایگان حرفه ای در کانال شیرینکده براتون خودم درست کردم گذاشتم و میتونید به درآمد برسی
😋😋😋😋😋😋😋
آموزش حرفه ای کیک تخته ای زعفرانی 👇
https://eitaa.com/shirinkade/42266
آموزش شیت کیک نسکافه برای دختر ها😍😍👇
https://eitaa.com/shirinkade/29554
آموزش بهترین حلوا هویج با دستور زینب یزدی👇
https://eitaa.com/shirinkade/41429