✅ نان تخته ای خرمایی به سبک خشکی پزی ها/ راحت ، سالم ، خوشمزه
مواد لازم میانی؛
خرمای بدون هسته ۵۰۰ گرم
ادویه ؛زیره سیاه دارچین
پودر هل به میزان دلخواه
برای مقرون به صرفهتر شدن مواد میانی داخل فیلم توضیح دادهام
مواد خمیر ؛
شکر ۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۷ گرم معادل ۱ ق م سر پر
وانیل کمی
شیر ۱۵۰ گرم
شربت بار یا عسل ۴۰ گرم
روغن مایع ۶۵ گرم
وانیل کمی
پودر هل نصف ق م
آرد به میزان لازم
موارد اختیاری 👇
بهبود دهنده اختیاری ۲ گرم
باعث کیفیت بالاتر نان میشه
نمک میوه اختیاری نصف ق م
برای رومال؛
زرده تخم مرغ یک عدد
شربت بار یک قاشق م
وانیل کمی
زعفران دم کرده غلیظ کمی
🟧آموزش در پایین تر👇
______________
📖 اَللّـهُمَّ قَرِّبْنى فیهِ اِلى مَرْضاتِکَ...
خدایا، نزدیکم کن در این ماه به سوى موجبات خشنودیات...
🙂 ای فرزند زهرا!!
در این روزهای پرهیز، دلم جز رضایت شما را نمی طلبد. اگر مرا بپذیری، لبخندت راهی به رضایت خدا خواهد شد و مرا به صف یارانت خواهد رساند.
103.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ فیلم آموزشی تهیه نان تخته ای خرمایی به سبک خشکی پزی ها / خوشمزه و سالم
مربی : زینب یزدی
📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
#صلوات بفرست
📌 ارادۀ فولادین...
🍲 هرجا مهمانی میروی، چند رقم غذا بر سر سفره میچینند، اما «او» مهمانیهایش هم از جنس دیگریست.
حتی تو را از همان یک رقم غذا هم محروم میکند تا هنگام افطار…
🗡 لابهلای همین گرسنگیکشیدنها و باوجود خواستن و توانستن و حذرکردنها، تو مقاومتر میشوی و ارادهات را به سان شمشیری فولادین محکم میکنی!
☀️ آخر تنها افرادی میتوانند امام را از پسِ پردهٔ غیبت بیرون آورند که به ارادهای پولادین زینت یافته باشند.
✅نظر هنرجوی عزیزم برای کلاس بامیه زولبیا
😊😊😊😊😊
برای شرکت در کلاس زولبیا بامیه تا وقت تخفیف هست عجله کنید،👇
https://eitaa.com/school_online_shirinkade/2610
103.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ فیلم آموزشی تهیه نان تخته ای خرمایی به سبک خشکی پزی ها / خوشمزه و سالم
مربی : زینب یزدی
📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
#صلوات بفرست
📌 ارادۀ فولادین...
🍲 هرجا مهمانی میروی، چند رقم غذا بر سر سفره میچینند، اما «او» مهمانیهایش هم از جنس دیگریست.
حتی تو را از همان یک رقم غذا هم محروم میکند تا هنگام افطار…
🗡 لابهلای همین گرسنگیکشیدنها و باوجود خواستن و توانستن و حذرکردنها، تو مقاومتر میشوی و ارادهات را به سان شمشیری فولادین محکم میکنی!
☀️ آخر تنها افرادی میتوانند امام را از پسِ پردهٔ غیبت بیرون آورند که به ارادهای پولادین زینت یافته باشند.
حرفه ای و خوشمزه ترین نان سیمیت ایشون هستند✋ سیو کن که از دستت نره ❤️
@shirinkade
✅مواد لازم ؛
آرد ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم
شیر ولرم ۱۲۰ گ
تخم مرغ ۲ عدد
آب ولرم ۸۰ گ
خمیر مایه ۱ قاشق س
🌺هر ق س معادل ۱۵ میلی لیتر
کره به دمای محیط ۵۰ گ
روغن مایع ۵۰ گ
شکر ۲ قاشق س
نمک ۱ قاشق چ
شیره به مقدار لازم
مواد لازم برای مغذی؛
خرمای هسته و پوست گرفته ۲۰۰ و ۲۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم
آرد سفید ۳ قس
کنجد ۴ ق س
پودر دارچین ۱ ق م
پودر زنجبیل یا هل ۱ ق م
🌺برای تهیه خمیر اگر از سالم بودن خمیر مایه خود مطمئن نیستید باید ابتدا خمیر مایه خود را فعال کنید به این صورت که شکر و آب ولرم با هم ترکیب کنید و خمیر مایه افزوده روی آن را پوشانده و ده دقیقه کنار گذاشته کف کند حالا همه مواد را غیر از آرد با هم ترکیب و بعد آرد را کم کم افزوده تا خمیر کمی شکل بگیرد سپس کره نرم را وسط خمیر گذاشته و ورز دهید تا کره و خمیر به خورد هم برود در حین ورز دادن از آرد استفاده کنید خمیر را ۱۰ دقیقه ورز دهید تا کاملا صاف و نچسب شود مانند فیلم روی آن را پوشانده و مواد مغزی را آماده کنید؛آرد تفت داده شده طلایی داغ را با همه مواد ترکیب, این خمیر مغزی باید نرم باشد مانند فیلم.
سپس خمیر را به چهار قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را مانند فیلم فرم داده و مغزی گذاشته و درون سینی قرار دهید در حمام بخار آب شصت و هفتاد و پنج دقیقه استراحت دهید حمام بخار آب کاملاً در فیلم توضیح داده شده. روی خمیر های حجیم شده رومال و کنجد بپاشید و در فر گرم ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه تا روی نان ها رنگ بگیرد در صورت نیاز کمی حرارت بالا را روشن کنید سپس همانجا که نان ها داغ است روی آنها شیره بریزید و صبر کنید خنک شود بافت کاملاً نرم و عالی می شود نوش جان
سپس خمیر را به چهار قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را مانند فیلم فرم داده و مغزی گذاشته و درون سینی قرار دهید در حمام بخار آب شصت و هفتاد و پنج دقیقه استراحت دهید حمام بخار آب کاملاً در فیلم توضیح داده شده.
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
سپس روی خمیر های حجیم شده رومال زده و کنجد بپاشید و در فر گرم ۱۸۰ درجه برای حدود ۲۰ دقیقه قرار دهید تا روی نان ها رنگ بگیرد در صورت نیاز میتوانید کمی حرارت بالا را نیز روشن کنید سپس همانجا که نان ها داغ است روی آنها شیره بریزید وقتی شیر به خورد نان رفت بافت کاملاً نرم و عالی می شود نوش جان
❌برای حمام بخار مانند فیلم یا از دستگاه بخور گرم استفاده یا نایلون چرب روی خمیر بکشید در محیط ۱.۳۰ ساعت استراحت دهید
97.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ فیلم آموزشی نان حرفه ای سیمیت
درست کنید بفروشید
مربی : زینب زینب یزدی
📌 کانال اطلاع رسانی کلاس های مجازی پر سود👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
📌کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های غیرحضوری 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
📌کانال ما در ایتا👇👇👇 عضو شو پشیمان نمیشی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
#صلوات
🔴 امام زمان علیهالسلام در رفت و آمد کوچه و بازار
🔵 امام علی(علیه السلام) می فرمايد: در دوره ی غیبت بسياری از مردم گمان خواهند كرد كه حجت الهی از دنیا رفته و امامت پايان پذيرفته است. ولی سوگند به خدا، در چنين دورهای حجت خدا در بين مردم است و در كوچه و بازار و در ميان آنان رفت و آمد می كند. در منزل و كاخهای مردم آمد و شد دارد. غرب و شرق زمين را در مينوردد. حرف های مردم را می شنود.به مردم سلام می كند. آنان تا زمان معينی كه خداوند مقرر كرده است قادر به دیدن آن حضرت نخواهند بود.
اینکه استعداد انسان موقع سختی ها شکوفا میشه یهو ....یعنی این 😂😂😂😂😂😂😂
عاقا این قرار بود شکل ش فقط گرد ساده باشه
دیگه نمیدونم فشار گرسنگی بود چی بود یهو تبدیل شد به این قیافه 😁😁😁
✅ایشون شیرینی مدرن دارچینی هستند ، سالم ، بسیاااااااار خوش عطر و طعم
و خیلی مجلسی دیگه نمیدونم چی بگم
نظرتون چیه ؟ دوسش دارید آموزشش بزارم ؟
خداییش دیگه وقت شیرینی بود
رایگان رایگان رایگان
میدونم الان همه تون حمله ور شدیدی سر سفره 😂😂😂 چون خبری از کسی نیست
سیب زمینی با سس قارچ😋😋👌
با دستور بانوی هنرمند خانم یزدی عزیز😊❤️
افطار امشبمون🌸🌸
(هنر عضو محترم کانال شیرینکده بانو یزدی )
آموزش این خوشمزه جان👇
https://eitaa.com/shirinkade/53751