آموزش پیدا کردم براتون پر کاربرد و آسون 😃
حلواهای خوشمزه و مجلسی 🤩
» اگه درستش کنی و طعمشو بچشی دیگه اون حلواهای ساده رو میزاری کنار 🤭😉
#حلوا
12.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔅حلوا دهین🔅
🔸 مواد لازم:
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
۱و۱/۴پيمانه | آرد سفید
۱ پيمانه | شكر
۱/۲پيمانه | شیر پرچرب
۱/۲پيمانه | روغن
۱/۲پيمانه |پودر نارگيل
۴٠ گرم | روغن يا كره حیوانب
۱ق چاى خ| پودر هل
۱ق چای خ| زعفران دم کرده غلیظ
۲ق غذا خ| ﮔﻼب
به ميزان دلخواه گردو
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
🔅نكات مهم🔅
🔸بعد از اماده کردن مایه حلوا دهین میتونین داخلش گردو یا پودرش، خلال بادام یا مغزهای دیگه بریزین.
🔸به جاى شیره خرما میشه از شیره انگور هم استفاده کرد.
🔸خواص حلوا دهین نجفی زیاده و به عنوان یه حلوای مقوی میشه در فصل سرما میل کرد.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
https://eitaa.com/joinchat/1605305116Cf4378b1564
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔅حلوا شعریه🔅
🔸مواد لازم
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
رشته شعریه | ۱ بسته
کـــره | ۷۰ گرم
شیر عسلی | ۲۰۰ گرم
زعــــفــــران | ۲ ق غ
گــلــــاب | ۱ ق غ
پودر هــل | ۱/۲ ق چ
پودر پسته | برای تزیین
🔅طرز تهیه🔅
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
🔸رشته های خرد شده را ۲ دقیقه
تفت دهید.
🔸کـــره را اضـــــافه کرده و ۵ دقیقه
تفت دهید.
🔸زعفران ، پودر هــــــل و گلاب را
افزوده و مخلوط میکنیم .
🔸سپس شیر عسلی را اضافه کرده
و ۲ دقیقه ترکیب کنید و از روی حرارت
بردارید(اگر بیشتر بمونه خیلی سفت میشه)
🔸تا مواد داغه تو قالب سیلیکونی بریزید و یا روی نایلون پهن کنید و روش مغزی دلخواه بریزید و رول کنید.
🔸۱ ساعت توی فریزر بمونه و بعد از قالب دربیارید.
🟠نکته :حتما قالب رو چرب کنید و سطحش رو خوب فشرده کنید .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
https://eitaa.com/joinchat/1605305116Cf4378b1564
🤍🌿ســـــلام صــــــــــبح و عاقــــــبتتــــون به خــــــــــیـــــــر و نیــــــکــی 🌿🤍
حال دلتون چطوره؟ کوکه؟ 😃😉
امیدوارم روزی پر از قشنگیجات داشته باشین💕
اول میریم سراغ آموزش یکی از لطیف ترین و خوش بافت ترین کیک هایی که میشه درست کرد و ازش لذت برد😋😁
بفرمایین 🍰کــــــیــــک لــــــــاتــــه🍰
یه کیک خوشمزه مخصوص کدبانوهای قناد😁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
«کیــــــــــک لاتــــــــــه»🍰🌿
🔅مواد لازم🔅
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
🔸تخم مرغ درشت ۴ عدد
🔸شکر ۱۵۰ گرم
🔸وانیل نصف قاشق چایخوری
🔸شیر ۱۰۰ گرم
🔸روغن ۱۰۰ گرم
🔸آرد ۲۰۰ گرم
🔸پودر کاکائو ۲۰ گرم
🔸بیکینگ پودر یک و نیم ق چ
🔸قالب با قرص ۲۵ سانت
🔸دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت یک ساعت
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
🔅مواد کرم🔅
🔸شیر سه لیوان
🔸آرد یک قاشق غذاخوری
🔸شکر دوسوم پیمانه
🔸پودر نسکافه گلد ۲ قاشق غذاخوری
🔸وانیل یک ق
🔸خامه فرم گرفته ۵۰۰ گرم
https://eitaa.com/joinchat/1605305116Cf4378b1564
🍃
آموزشو دیدی؟ دوست داشتی؟
درستش میکنی بانــــوی خونه؟
یا فقــــــــط نگــــــاش میــــــــکنی
و دلـــــــت مـــــــــیخـــواد🤤😂
راستش امروز براتون یه خـــبــــر دارم🙊
چشمتون به کانال باشه وقت کنم
میام میگم فعلا به ناهارمون برسیم👩🏻🍳😉
خیلی خب من اومدم😁🚶🏻♀
🥧ببینم تا حالا شما کیک برای
خودتون و خانواده تون درست
کردین؟👀
چــطور بــوده؟ راضی بودین؟
خیلی لذت بخشه نه؟ 🤩✨
اصلا پیچیدن بوی کیک تو خونه عشقه عشق مگه نه؟ 🥺
اینجا بگو بهم👈🏻@shoko_z
ولی حسشو درک میکنم واقعا،
فکرشو بکن این کیک نامرد رو
زحمت شو بکشی بعدم اینطوری
وا بــــــــره و بـــــهت بخـــــــنده 🥲
حرص آدم در میاد! 😬
بعد با بغض و غصه و موادی که
حیف شون کردی بشینی برای
اینکه هدر نره بخوریش😁🤦🏻♀
ــــ🥧ـــــ
مثلا فکرشو بکن دلت میخواد
یه کیک با طعم جدید و متفاوت
خوشمزه درست کنی تا خودت یا
خانوادت کیفشو ببرین و همه از
دستپختت تعریف کنن😋🥺
ــــ🥧ـــــ
اما تا میای شروع کنی یهو میبینی که..❕⭕️
همه موادشو نداری و باید تازه بری
یکی یکی موادشو بخری و با
هزینه یَک یَکشون که ممکنه
زیادتره تصورت بشه رو به رو
میشی😳🤦🏻♀
ــــ🥧ـــــ
یا حال و زمان نداری که تازه بیای
مـــــواد و آرد رو الک کـــــنی و آماده
و اندازه گیری شون کنی🤨
بعدم یه عالمه بریز بپاش توی
آشپزخونه درست میکنی،
حالا تازه بیا و جمعش کن🙈😫
ــــ🥧ـــــ
اصـــلا اینا هیچی بعد از خریــد
مــــوادت باید همش دنبـــال یــه
رسپی خوب بگردی یا هزینه کنی
تا بتونی کیک متنوعی که دوست
داری بتونی درســــــت کنی😩👩🏻🦼
حالا تازه خوب در بیاد یا نه،
اصولی باشه یا نه، موادشو
درست و به اندازه باشه یا نه،
شیرینیش کم بشه یا زیاد 😕
اصلا اون طوری که دوست داری بشه؟ 🥲
ســـــــــلام سلام اوقاتتون خوش☘🌻
دوستان شوکویی من،حالتون احوالتون؟ 👋🏻😄
بریم سراغ بحثمون😁
این دفعه سعی میکنم همشو یه
جا بگم اگر نینی جانمون بزارن👼🏻😂
تازه امروزم سفارش کیک تولد یه
دخترخانوم خوشگل شهریوری رو
دارم دستم بنده اونم هس😁🙈
ــــ🥧ـــــ
با این شرایــــط که دیروز گفتم،
نکنــــــه اصــــــلا پودرکــــــــیک های
آماده ی بیرون رو مـیخری ؟؟ 🤨
اونا که طعم شون انگار مصنوعیه😐
این همــــــه گرونم هــــــستن،
مواد نگهدارنـــده ، مـــقدار زیاد
جوش شیرین و بکینگ پودرشو
نگــــم دیگـــــه که میــــدونین...
مواد توشم اونقدرا تازه نیس🙊
اسانس مصنوعی هم دارن😔
توی پودرهای کارخانه ای از پودر
سفیده تخـــم مرغ و فولــکسی و
امولسیفایر استفاده میشه که بافت
پوک به کیک میده ولی خیلی مضره😬😢
ــــ🥧ـــــ
حالا اگه میخوای تو هم یه کیک خوب
و خوشمزه ی سالم با طعم های متنوعی
که توی قنادی ها پیدا نمیشه، با مواد
تازه و مرغوب😍
اصلا همون جور که خودت دوست داری
یا اصلا با درست کردن کیک کسب و کار
راه بندازی و کیــــک عــــــالـــــی بپزی✨🍰
و ازش لذت ببری به من گوش بده👂🏻🧐
ــــ🥧ـــــ
من به خودم گفتم چرا بقیه هم
برا خانوادشون یا یه عصرونه و
دورهمی کوچیک خودشون نتونن
یه کیک خود پز مطمئن و متفاوت
از کیک های بیرون درست کنن؟ 🙊😄
ــــ🥧ـــــ
بعد تصمیم گرفتم یه قدمی بردارم
و سعی کنم یه کاری کنم که هرکسی
میخواد خودش کدبانوی قناد خونش
بشه، حداقل یه کیک ساده و سالم رو
هم خودش بتونه بپزه برای بچش👼🏻😉
ــــ🥧ـــــ
راستش میخوام کار شما رو راحت کنم
که بدون معطلی و در کمترین زمان بدون
ریخت و پاش کیک رو فوری بزاری بپزه😌😉
🔅یه کـــــیک سالــــم خود پز داری،که
میدونی مواد توش چیه و هرتکه اش
رو با خیال راحت نوش جان میکنی😋💕
پس دیگه مواظب سلامتی خودتو و
خانوادت باش و بامصرف مواد مضر
کارخانه ای به خـــــــطرش ننداز چون
سلامتی یه موهبت الهی هستش و
نگهــــــداری ازش ســــــخت!😄🤕
پودر کیک آوردم براتون🤭
🥧 پــــــــودر کــــــیــــک 🥧
اگه میخوای تو هم کیک بپزی قناد خانوم😋
🔅کارت آسون شددیگه نگران طعم
کیکت نباش❗️
🔅دیگه زمانت کم بود وقتتو صرف
آماده کردن موادت نکن❗️
🔅 هر کاری میکنی بکن اما آشپزخونه
رو کثیففف نکننن❗️
⭕️فقططط تخم مرغ و شیر و روغن رو
آماده کن بقیش با من🙈
تضمینش میکنم با دستور پخت
مطمئن از اول تا آخر پخت کیکت
باهات هستم مثل یه پشتیبان😉😁💕
چی بهتر از این؟
همونطور که میدونین دیگه فصل تابستون هم
داره تموم میشه و جاشو به پاییز، فصل برگ ریزون میده🍂🍁
داریم به سرعت به آخر شهریور و ولادت با سعادت پیامبر مهربانی ها و امام صادق(ع) نزدیک میشیم... ✨☺️
راستش قبل از اینکه پاییز بیاد و برگا رو بریزه من قصد کردم بیام برگای شما رو بریزم😂😌