شــوکــو | سالم و خانگی
🔅مــــامان خانوما بیــاین یه ســـواال ❗️ شــــمام بچه هاتون همش توی خونه دنبـال خــــوراکی خوشـــم
اگه بحث مون رو نخوندین برین
بخونین و بیاین تا بازم باهم
صحبت کنیم👆🏻😉✨
بفرمایین نون تازه و خونگی😁🥖
دیشب پختم انقدر بچه ها دوست
داشتن که نصفشو تنهایی خوردن 😂
نگم از بافت و طعمش🤭
زیر نون برشته و طلایی مثل دونات شده
بود عکس نگرفتم، ولی عالی شده بود🤤
نون پیتزا درست کرده بودم ولی این نون
رو اولین تجربه ام بود میپختم و خیلی دوستش داشتم😍😋
از دیروز تاحالا بازم چیز کیک نوتلا
رو میخواستین،
چون فهمیدین قر و فر نداره؟ 🤭😂
دیگه کانال میزارم تا همه دسترسی داشته باشن و یکی یکی نفرستم☺️👇🏻
🔆 چـــــــیز کیـــــــک نـــــوتلا🍫
🔅مواد لازم 🔅
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
🔸 بیسکویت پتی بور کاکائویی ۲۰۰ گرم
🔸خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
🔸پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
🔸تونلا یا شکلات صبحانه فندقی۱۰۰ گرم
🔸ژلاتین ۱ ق غ
🔸کره ۵۰ گرم
🔸پودر قند ۵ تا ۶ ق غ (دلخواه)
🔸پودر کاکائو ۱ ق غ
🔅 برای لایه رویی🔅
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
🔸گاناش(مخلوط ۵۰ گرم شکلات
کاکائویی و ۵۰ گرم خامه صبحانه)
🔸 یا صد گرم نوتلا
🔸یا مخلوط شیر و ژلاتین و نوتلا
12.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
1🔸ابتدا بیسکوییت مون رو خرد میکنیم
2🔸سپس کره ذوب شده را اضافه
کرده و مـــــخلوط مــــیکنیم
3🔸کف قالب ۱۸ ریخته و با ته
لـــــیوان فــــشرده شـــون میکنیم.
4🔸برای لایه پنیری:پنیر خامه ای،
خامه صبحانه و پودر قند (دلخواه)،
پودر کاکائو و نـوتلا را مـخلوط کرده،
درآخــــر ژلــــاتین کـه با ¼ لیـــوان آب
بــــنمــاری کـــردیم اضـــافه مـــیکنیم.
5🔸مواد مخلوط کرده مون رو روی
بیسکوییت هایی که توی قالب فشرده
بودیم میریزیم و سه ساعت میگذاریم
داخل یخچال تا ببنده.
6🔸بعد از یخچال که در آوردیم با نوتلا یا گاناش تزئینش میکنیم😄
تامام🧡
https://eitaa.com/joinchat/1605305116Cf4378b1564
🔅نـــــــکتـــــــه🔅
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
🔸اگر قالب کمربندی دارین از اون
استفاده کنین و اگر ندارین میتونین
کیسه فریزر بزارین طوری که لبه های
کیسه تا دیواره قالب بیاد بالا و برای
اینکه تمیز دربیاد دورش هم طلق بزارین.
🔸برای لایه رویی میتونین 1/2پیمانه
شیر و یک ق چ ژلاتین رو روی بـــــخار
آبجوش بنماری کنین و با 1تا2 ق نوتلا
مخلوط کرده و روی مواد پنیری بریزین.
➖یا اینکه فقط با نوتلا و یا گاناش تزیینش کنین