✨
امروز گفتم خوبه براتون درباره یه موضوع صحبت کنم آگاهی بهتون بدم تا حواستون جمع باشه و از هرکسی خرید نکنین😄
⭐️ــــــ
بزار اینجوری شروع کنم، حتما میدونین
که هرکسی دلسوز ما نیست، این ماییم
که دلسوز خودمون و خانواده هامونیم😌
پس باید هوای خودمونو داشته باشیم تا
آسیبی جان و حال مارو تهدید نکنه🤍🌿
⭐️ــــــ
من خودم یه پـــــــسر 7 ساله دارم
که عاشق کیک و شـــــــــــیرینیه هر
وقت براش کیک از بیرون میگرفتم
میگــــــفتم حالا قنـــــــدش هیچی،
🔅این موادش یعنی چجوری درست شده؟
با کیفیته یا اصلا موادش تازه س؟؟🧐
یا کیکای بسته بندی آماده که میگرفتم
نگران نیترات و مواد نگهدارنده اش (که شیمیاییه
و ممکنه باعث آلرژی، اختلال عصبی و
عوارض گوارشی بشه و افزایش خطر ابتلا
به سرطان رو به همراه داره😳) بودم که
یه مــــــــــــــوقع بعدا باعـــــــــث آسیب به
سلامتی پسرم نشه 😕🤦🏻♀
⭐️ــــــ
پس سلامتی پسرم خیلی مهم بود... 😊
یکی از این دلیل ها که خودم دست به
کار پخت کیک خونگی شدم همین بود،چون سلامتی اطرافیانم مهمه، نه
تنها اطرافیانم بلکه همه مردم🤍🌼
برای همین خواستم اینجا بگم
بهتون که اطلاع داشته باشین ✨🌻
🔅منم به عنوان یه دوست که سلامتیتون
برام مهمه، میگم که از هرکس واقعا
بهش اعتماد دارین خرید کنین تا خدایی
نکرده بعد پشیمون نشین☺️
یا اینکه کمر همت ببندین، خودتون
آموزش ببینین با خیال راحت هرچی
دوست دارین درست کنین و کیف دست
پخت خودتونو ببرین 😂😌
⭐️ــــــ
خب حالا بگین ببینم شما میدونین
فرق کیک های بیرونی و قنادی ها
میپزن و کیک های خونگی چیه؟ 🤔
پاسخ: فرقشون از زمینههه تا آسمون😂😌
نمیدونستی؟ حالا بدون.😁
🌼🌱
ان شاالله فردا میام تفاوت هاشونو
میگم فـعلا هم جمعه اســـت و روز
خانواده همم امروز تــــولد یه آقــای
شـهریوریه که خانومشون سفارش
کیک دادن باید به هر دوتاش برسم💕✨
🌺
سلام اوقاتتون خوش💕😌
قرار بود تفاوت بین کیک های خونگی و کیک های کارخانه ای، قنادی رو بگیم😄
بیاین تا بگم👇🏻
🍰ــــــ
اولین فرق مهمش که الان خیلی از
شما عزیزان ممکنه ندونین اینه که
بیشتر قنادیا توی موادشون به جای
تخم مرغ ژل فولکسی میزنن که یه
ماده شیمیایی افزودنیه و اکثر کیک
های قنادی و تیتاب های کارخانه ای
که بافــت نرم و لطیفی ام دارن این
ژل آســـــــیب زا رو رو دارن😕
این ژل باعث میشه در مصرف تخم مرغ
و روغن خیلی صرفه جویی بشه حجم مواد
کیک زیاد بشه و در نتیجه براشون صرفه
اقتصادی داره... 🙄
و این کار یه جور خیانت در حق سلامتیتون حساب میشه🫢😬
راستش این ژل سرطان زاست، میتونی با یه سرچ ساده در مورد مضراتش بخونی
🍰ــــــ
🍰ــــــ
فرق دیگه شون در فیلینگ یعنی
مواد بین کیک مثل موز و گردو
هستش که اصل خوشمزگی در
کنار کیک به همینه که این موادو
زیر دندونت حس کنی😋
⭕️شما هنگام خرید کیک از قنادی
تا حالا به این فکر کردین که درون
کیک چی میگذره؟؟ 🤔
حتما دیدین بعضی قنادیا رو که
باید با ذره بین دنبال یه موز و
گردو تو تکه کیکی که گیرت میاد بگردی🥲😂
تازه معلوم نیس گردو هاشون تازه بودن یا با کرم توش گذاشتن بین کیک! 🪱😶(شوخی)
🍰ــــــــ
🔸حالا کیک خونگی رو شما هر
فیلینگی و با هر مقداری که دوست
داری میتونی سفارش بدی یا مثلا به
سلیقه خودت بگی تکه شکلات،
شکلات چیپسی یا سس های با طعم
مختلف مثل کارامل و قهوه و شکلاتی و... هم داخلش باشه😉
اینطوری یه کیک سفارشی فوق العاده
داری که با خوردنش هم خیالت راحته
هم کیف از مزه اش میبری🤤😋
🌻
یه چند تا فرق دیگه بطور خلاصه میگم و بعد
بریم سراغ یه آموزش عالی 😄
🔺روغن مورد استفاده در قنادی
روغن پالمه❗️
🔺کیفیت پایین و تازه نبودن مواد
بخاطر صرفه جویی اقتصادی
🔺وجود مواد نگه دارنده
🔺بعضی ها تخم مرغ شکسته رو بطور
کیلویی از کارخانه ها می خرند و از اونا
تو کیکهاشون استفاده میکنن❗️
🔺استفاده از رنگهای خوراکی
مصنوعی مضر در قنادی
🔺این درحالیه که در سفارش کیک خونگی مواد تازه و با کیفیت هستن و هم میتونین به سلیقه خودتون مرحله به مرحله کیک رو طراحی کنین🌼
🔺استفاده از اسانس های مصنوعی در قنادی ها