#کوفته_بزباش(غذای محلی کشور آذربایجان)
📝مواد لازم برای دونفر
گوشت کم چرب چرخ کرده گوسفند حدود 200 گرم
چند ق غ برنج که از قبل خیس شده
چند ق غ نخود که از قبل خیس شده
الو و آلوچه خشک چند عدد
یک تا دو عدد سیب زمینی متوسط
دو ق غ آرد نخودچی
یک عدد پیاز بصورت پیاز داغ
کمی نعنای خشک
نمک دریا و فلفل و زردچوبه
نعنای و گشنیز تازه خرد شده برای تزیین
طرز تهیه
ابتدا پیاز داغ تهیه کنید و کمی نعنا و ادویه و زدرچوبه بزنید و تفت دهید و بعد اب یا عصاره قلم را بریزید ونخود را بپزید . برنج ونخود و گوشت را با هم چرخ کنید و نمک و فلفل وآرد نخودچی و ادویه و زرد چوبه بزنید . با آن کوفته هایی بقدر سیب و در یک اندازه درست کنید . پس از پخت نخودها , کوفته ها را داخلش قرار دهید . الو و آلو چه را نیز بریزید .نزدیک مرحله اخر پخت , سیب زمینی را پوست کنده و درسته یا خرد کرده داخل آب کوفته بریزید تا بپزد . وقتی غذا آماده شد , گشنیز و نعنای خرد شده روی آن ریخته و با نان تازه سرو کنید.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🍃 خواص #توت_خشک 🍃
🔹 کاهش# قند #خون
🔹 حفظ سلامت #قلب
🔹 منبع خوب #پروتئین
🔹 هضم غذارو راحت میکنه
🔹 جایگزین خوبی بجای #قند
🔹 توت #کلسترول خون رو کاهش میده
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔴 #رفلاکس #معده
♻️ رفلاکس معده معمولا ناشی از #سردی معده است، به خصوص اگر همراه با آروغ و درد پشت باشد. بنابراین برای رفع آن، باید معده را گرم کرد. معده از آن جهت که محل هضم اول غذاست، از اهمیت بالایی برخوردار است و اگر گرم شود، باقی مراحل هضم بهتر صورت میگیرد.
🔷 برای گرم کردن معده، رعایت موارد زیر مؤثر است:
🔹 #بادکش ناحیه معده هر شب به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه
🔹 قرار دادن خمیر ترکیب #نوره و #حنا به نسبت مساوی بر روی ناحیه معده روزانه به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه
🔹 روغنمالی ناحیه با روغنهای گرم مانند #روغن #بادام تلخ، #سیاهدانه، یا روغن #فلفل و بستن آن با یک دستمال یا پارچه. این کار علاوه بر معده، #کلیهها، #مثانه، ستون فقرات و #رودهها را نیز گرم نگه میدارد و از بسیاری از بیماریها پیشگیری میکند.
🔹 خوردن یک قاشق غذاخوری مخلوط #ارده و #عسل بلافاصله بعد از هر وعده غذایی
‼️ برای درمان دقیق و مناسب مزاج خود، حتما به طبیب حاذق مجرب مراجعه شود.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔴 عمل #کیسه_صفرا
♻️ من مجبور شدم کیسه صفرایم را عمل کنم. آیا با داروی گیاهی میتوان عوارضش را کم کرد؟
🔷 در ابتدا باید دانست که #کیسه #صفرا، مخزن خلط صفراست. پس اگر برداشته شود، خلط صفرا در کل بدن منتشر میشود، خصوصا در اندام فوقانی، چراکه صفرا گرم و خشک است و گرمی و خشکی همیشه به سمت بالا حرکت میکند. گاهی هم با خلط سودا، که سرد و خشک است، همراه میشود و وارد اندام تحتانی میشود.
اگر علایمی مانند #خارش_سر یا #ریزش_مو، #خواب_سبک، #عصبانیت_زودرس، #سوت و #وزوز_گوش، خارش اندام تحتانی یا مانند اینها را دارید، به توصیههای زیر عمل کنید:
🔹 پرهیز از خوردن #فلفل، #زنجبیل، #دارچین، #پیاز و #سیر تند، #تندیها، #شوریها و #تلخیها.
🔹 در صورت استفاده از #چربی و #شیرینی در غذا، حتما در کنارش از #ترشی_های_طبیعی مانند #رب_انار، #زرشک، #غوره یا #آبغوره، #آب_نارنج یا لیمو، #تمر_هندی استفاده کنید، چرا که صفرابُر هستند.
اگر در سرتان حرارت زیاد نیست، نیازی نیست همراه غذا ترشی خورده شود، چراکه ممکن است موجب #سردی_معده و در نتیجه عدم هضم صحیح غذا شود.
‼️ در نهایت، اصلا نگران این مسئله نباشید، بلکه با یادگیری دانش حفظ صحت، میتوانید متناسب با مزاج خودتان شرایط بدنتان را تنظیم کنید. در غیر این صورت، حتما به طبیب حاذق مجرب مراجعه کنید.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
✅ ویژگی #غذای کامل
✍امام صادق علیه السلام از پدرانش، از رسول خدا صلی الله علیه و آله و سلم روایت کرده است که: غذا اگر چهار ویژگی داشته باشد، پس کامل ( بی نقص ) است:
💠 از #حلال تهیه شده باشد،
💠 خورندگان آن متعدد باشند،
💠 در ابتدا نام #خدای بزرگ برده شود،
💠 و در پایان سپاس گفته شود.
📚 کافی، ج ۶، ص ۲۷۳
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔴 مصرف #میوه در #فصل خودش
✍️ پیامبر اکرم می فرمایند: بر شما باد به ميوه ها در اول فصل خودش؛ زیرا موجب سلامتی بدن می شود و #غم ها را دور می کند و آن ها را در آخر فصل دور افکنید؛ زیرا درد بدن است.
📚 بحارالانوار، ج ۶۲، ص ۲۹۶
بنابراین مصرف میوه ها در زمان خودش باشد؛ بلکه بهتر است در اول فصل هر میوه مصرف شود و در آخر فصل بهتر است مصرف نشود، چه رسد به زمان دیگر. بنابراین، میوه ها و گیاهانی که در تابستان می روید و محصول می دهد، نباید در زمستان مصرف شود و بر عکس. بر این اساس مصرف تمامی گیاهانی که به شکل گلخانهای به عمل میآید، مردود هست و میتواند بیماری زا باشد و آسیب های جبران ناپذیری به دنبال داشته باشد.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
📌 جابجایی فصلی
📝 جابجایی فصلی در خانههای سنتی اقلیم گرم و مرطوب
◻️جابجایی فصلی به صورت عمودی:
◽️گذر از فصل سرما به گرما در خانههای بوشهر با نقل مکان از اتاقهای کوچک زمستانی با تعداد کم بازشو به ایوانها و اتاقهای تابستاننشین بادگیر در طبقات بالاتر با پنجرههای بزرگ انجام میشود. سقف اتاق در این طبقات بسیار بلند است که گاه به ۴ متر یا بیشتر میرسد.
◽️ارتفاع دادن به خانه در سه یا چهار تراز سبب میشود که هم فضاهای بیشتری در ارتفاع از باد مطلوب برخوردار شوند و هم سطح سایه دار داخل حیاط کوچک مرکزی بیشتر شود. این موضوع با تدابیر بهداشتی مرتفع ساختن بنا و جابه جایی فصلی به مناطق مرتفع و در معرض باد در الگوی جابجایی فصلی طب سنتی همخوانی دارد.
◻️ جابجایی فصلی به صورت افقی:
◽️در خانههای اقلیم گرم و مرطوب، فضاهای تابستاننشین، وسیع الفضا و مرتفع بوده و دارای بادگیر هستند. این بخش در معرض باد مطلوب و سرد شمالی قرار دارد. در این خانهها ایوانهای وسیع و مرتفعی در سطوح مختلف ارتفاعی، دورتادور حیاط مرکزی و همچنین در یک یا دو سمت خارج بنا، وجود دارد که به شناشیل و طارمه معروفاند؛ این فضاها امکان تدریجی جابجایی فصلی از فضای بسته به باز و بادگیر بودن فضا را که از مشخصههای خانهی تابستانی در الگوی جابجایی فصلی طب سنتی است، فراهم کردهاند.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
سیاهدونه | زندگی ایرانی
📌 جابجایی فصلی 📝 جابجایی فصلی در خانههای سنتی اقلیم گرم و مرطوب ◻️جابجایی فصلی به صورت عمودی:
◻️ جابجایی شبانه روزی به صورت عمودی:
◽️در شبهای تابستان، اهالی خانه به بالاترین سطح خانه برای خواب شبانه و دریافت باد جابجا میشدند. جانپناه اطراف بام اغلب مشبک بوده تا از کوران هوا روی بام استفاده کنند (قبادیان، ۱۳۷۷، ص ۷۵).
◽️در این خانهها فضای بادگیر و مرتفع پشتبام که در معرض جریان باد شمالی بود، منطبق با الگوی جابجایی شبانه در طب سنتی است.
◽️ همچنین در خانه معین التجار شوشتر، فضای شوادان که در عمق زمین قرار دارد و مکان مناسبی برای گریز از گرمای طاقت فرسای تابستانهای شوشتر با اقلیم گرم و نیمه مرطوب است (گروه نویسندگان، ۱۳۹۵)، با ویژگی مکانی مساکن زیرزمینی و بهرهگیری از اختلاف دمای زمین و ویژگی زمانی جابجایی به وقت گرمای طاقت فرسای ظهر، در الگوی جابجایی فصلی طب سنتی همخوانی دارد.
◻️ جابجایی شبانه به صورت افقی:
◽️در هنگام عصر و غروب که از شدت آفتاب کاسته میشود، اهالی خانه در ایوانهای خارجی رو به دریا مینشینند و از جریان باد استفاده میکنند (قبادیان، ۱۳۷۷، ص ۷۴) در این خانهها، ایوانهای خارجی و فضاهای گشوده به سمت دریا مشاهده میشود که بادگیر بودن فضاها را نشان میدهد. این موضوع با در معرض باد بودن فضاهای نشستن و بالا بودن سطح نشستن از سطح زمین به منظور دوری از تماس هوای آلوده زمین در الگوی جابجایی فصلی طب سنتی همخوانی دارد.
📚 مقاله نقش تدابیر اقلیمی مبتنی بر جابجایی فصلی در طب سنتی بر سلامت انسان، کتایون تقیزاده، مریم ملازاده یزدانی، (۱۳۹۷).
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
#بِهْ
🟡 قال رسول الله صلوات الله علیه و آله: کُلُوا السَّفَرجَلَ و تَهادَوه بَینَکُم؛ فَإِنَّهُ یَجلُو #البَصَرَ، و یُنبِتُ المَوَدَّهَ فِی القَلبِ.
🔸حضرت رسول صلوات الله علیه و آله فرمود: بِهْ بخورید و به همدیگر هدیه دهید؛ چرا که #چشم_را_جلا می دهد و دوستی را در دل می رویانَد.
📒مکارم الأخلاق، ج 1، ص 372، ح 1230
📒 بحار الأنوار، ج 66، ص 176، ح 37.
✅ نام لاتین این میوه: Quince و نام علمی آن Cydonia oblonga می باشد.
#به سرشار از ویتامین های #A و #B و #C است.
15 Best Health Benefits Of Quince (Cydonia Oblonga Miller)
https://www.plantshospital.com/quince-health-benefits/
تاثیر ویتامین #A یا رتینول در دید شبانه👇
The Mechanism for Vitamin A Improvements in Night Vision
https://www.ebmconsult.com/articles/vitamin-a-eye-vision-mechanism
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔴 سه عامل مؤثر در افزایش طول #عمر
✍ امام صادق علیه السلام: سه چیز است که اگر مؤمن از آن ها مطلع شود، باعث طول #عمر و دوام بهرهمندی او از نعمتها میشود:
👈 طول دادن #رکوع و #سجده
👈 زیاد نشستن بر سر #سفرهای که در آن دیگران را اطعام میکند
👈 و خوش رفتاریاش با #خانواده.
📚 کافی، ج ۴، ص ۴۹
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔴 #میوه ها را نصفه رها نکنید و آن ها را تا انتها میل کنید.
✍امام صادق علیه السلام میوه ای را دیدند که مقداری از آن خورده و داخل خانه رها شده بود. امام علیه السلام ناراحت شدند و فرمودند:
این چه کاری است؟ اگر شما سیر شده اید، عده زیادی هستند که سیر نشده اند، پس آن ها را به کسی بدهید که نیاز دارد.
📚 دعائم الإسلام، ج ۲، ص ۱۱۵،
➖برگرفته از سایت دکتر روازاده
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔴 اصول سبک #زندگی سالم
♻️ نکاتی مهم راجع به نوشیدن #آب
🔹 آب همیشه باید به هنگام احساس #تشنگی مصرف شود و این تشنگی در وسط #غذاخوردن بیشتر احساس میشود. بهترین زمان برای نوشیدن آب قبل از غذا و حدود دو ساعت بعد از صرف غذا یعنی پس از خروج غذا از #معده است؛چراکه مصرف آب و مایعات در زمانیکه غذا در معده قرار دارد باعث کاهش حرارت معده و قوای هضم میگردد. البته اگر تشنگی وسط غذا خوردن به خاطر عادت باشد باید ترک شود.
♻️احساس تشنگی به هنگام غذا خوردن دو حالت دارد:
۱)غذای #تند و #تیز باعث ایجاد این احساس میشود.
۲) #خشکی شدید معده که خوردن غذا مشکل آن را بیشتر میکند و طبعاً برای دفع خشکی نیاز به آب دارد. در این حالت بهتر است یا غذا رقیق باشد یا قبل از خوردن غذا نوشیدنی مصرف شود. افراد گرممزاج و کودکان باید بعد از غذا کمی آب خنک مصرف کنند چرا که حرارت معده و #کبد میتواند باعث سوختن غذا و تبدیل شدن غذا به خلط #سودا شود.
♻️ احساس تشنگی بر دو نوع است، صادق و کاذب:
🔹 منظور از تشنگی صادق آن است که بدن به میزان آبی نیازمند است برای اینکه غذایی را که در معده مانده است رقیق کند تا بتواند از مجاری باریک گذر کند.
♻️ راه شناخت تشنگی کاذب این است که حتی اگر به خوبی آب نوشیده شود از احساس تشنگی کم نمیشود علت آن میتواند جمع شدن مواد #شور و #لزج در معده باشد که طبیعت میخواهد آن را دور کند اما با نوشیدن آب مواد #بلغمی بیشتری در معده جمع می شود و باعث تشنگی دوباره میشود.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
📌چند شرط برای #شستن_بدن با #آب_سرد در #حمام
🟡 اوّل آنكه بايد #مزاج گرم باشد و #گوشت معتدل داشته باشد يعنى مزاجش سرد و #لاغر نباشد
🟡 دويّم آنكه در وقت گرمى هوا باشد نه دو طرف روز كه هوا سرد باشد
🟡 سيّم آنكه صاحب #نزله و ضعف #دماغ و صاحب #زكام نباشد كه بسيار مضرّ است
🟡 چهارم آنكه #تُخَمِه نداشته باشد
🟡 پنجم آنكه پس از بىخوابى و بيدارى بسيار نباشد
🟡 ششم آنكه #اسهال باقى نداشته باشد
🟡 هفتم آنكه ضعيف #المعده و ضعيف #الكبد نباشد
🟡 هشتم آنكه در حال سرى نباشد
🟡 نهم پس از #جماع بلافاصله اقدام به آن ننمايد
🟡 دهم آنكه #طفل و #پير نباشد
🟡 يازدهم آنكه پس از حركات #عنيفه مانند #ورزش يا پيادهروى بسيار يا سوارى بسيار نباشد
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
سیاهدونه | زندگی ایرانی
📌چند شرط برای #شستن_بدن با #آب_سرد در #حمام 🟡 اوّل آنكه بايد #مزاج گرم باشد و #گوشت معتدل داشته با
📌چند شرط برای #شستن_بدن با #آب_سرد در #حمام
🟡 و چون اين شروط محقّق شد اغتسال به آب سرد جايز است و ضررى ندارد و الّا فلا و بدانكه هركس مىخواهد بدن را بشويد يا #غسل كند به آب سرد يا گرم بايد كلّ بدن را بشويد يكسان و عضوى را فروگذاشت ننمايد
🟡 چرا كه اگر با آب سرد بدن را مىشويد اگر عضوى را نشويد باقى جاهاى بدن كه شسته شده است مسافاتش بسته مىشود و #حرارت از آنجاها مىگريزد و #خون و #اخلاط از آنجاها فرار مىكند
🟡 و آن عضو كه نشسته است مساماتش بازمىماند و حرارت و #خون و اخلاط و انجزه ميل بدانجا مىكند و مورث ضرر عظيم و فساد در آن عضو مىشود
🟡 بخصوص اگر بدن را بشويد و سر را نشويد كه انجزه و حرارة ميل به سر مىكند و باعث دوار و سهر و تاريكى چشم و دوى و طنّين #گوش مىشود
🟡 و اگر غسل به آب گرم باشد باعث
ارخاى اعضاى شسته مىشود و اخلاط آنها لطيف و رقيق مىشود و عضو نشسته بر كثافت و صلابت خود مىماند و مساماتش مسدود مىماند
🟡 و شايد از اخلاط رقيقه به آن عضو ريزد و از آنجا بتحليل نرود و مورث فساد آن عضو شود و از اين جهة صاحب شرع مقرّر فرموده كه در غسل جميع بدن را بشويد
🟡 و بقدر سر موئى فروگذاشت نكند بخصوص در غسل جنابت و حيض و نفاس و استحاضه كه خروج #منى و دم باعث ضعف حيات اعضا مىشود و آب ماده حيات است و بايد به همه اعضا برسد و احداث حيات جديد در همه اعضا كند
🟡 و چنانكه خوب نيست #جنب و #حايض را كه به آب بسيار سرد بلافاصله غسل كنند خوب نيست كه به آب بسيار گرم بلا فاصله غسل كنند كه باعث فتور شديد است و بهتر آب معتدل در گرمى و سرديست و كسى كه بسيار داخل آب مىشود حاجتش بطعام و شراب زياد مىشود و اشتهايش زياد مىشود
🟡 و بدانكه محرور المزاج پس از برآمدن از حمّام اگر پاهاى خود را به آب سرد بشويد يا قدرى در آب سرد گذارد نافع است و همچنين شستن روى خود و كف دستها را به آب سرد
🟡 و مسح مقدم سر به آب سرد وانگهى در وقتى كه هوا گرم باشد يا حمّام بسيار گرم باشد و صاحب مزاج سرد را چندان حاجت نباشد و شايد كه آب گرم مناسبتر باشد اينست مجملى از آداب دخول حمّام و ديگر همه علّتهاى اينها را ذكر نكرديم بالتّمام بجهة آنكه كتاب بطول نيانجامد
✍ رساله دلاكيه، ص: 20و21
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🍃🧂 #آویشن و #نمک_دریا، ترکیب طلایی
🥣 سه واحد #آویشن و یک واحد #نمک_دریا را به اندازه یک قاشق مرباخوری مخلوط کنید و برای جلوگیری از #گرفتگی #عروق قبل از هر #غذا میل نمایید.
🔸 امام کاظم علیه السلام: داروی امیرالمومنین علیه السلام آویشن بود برای #معده پرزی مثل پرز پارچه های مخمل می شود.
📚کافی ج۶ ص۳۷۵
🔹 امام صادق علیه السلام: آویشن و نمک وقتی مخلوط شوند آب را در بدن به جریان می اندازند.
📚مکارم ج۱ ص۴۱۶
🔸 امام صادق علیه السلام: آویشن و نمک وقتی مخلوط شوند #بادها را از #قلب خارج می کنند.
📚مکارم ج۱ ص ۴۱۶
🔹 امام صادق علیه السلام: آویشن و نمک وقتی مخلوط شوند #بوی_دهان را خوش می کنند.
📚مکارم ج۱ ص۴۱۶
🔸 امام صادق علیه السلام: آویشن و نمک وقتی مخلوط شوند #بلغم را می سوزانند.
📚مکارم ج۱ ص۴۱۶
🔹 امام صادق علیه السلام: آویشن و نمک وقتی مخلوط شوند به معده نرمی می بخشند.
📚مکارم ج۱ ص۴۱۶
🔸 امام صادق علیه السلام: آویشن و نمک وقتی مخلوط شوند انسداد را باز می کنند.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🟢 عوامل تاثیر گذار بر افزایش #چربی_خون :
⚪️ خوراکی هایی مانند : قندهای ساده( #قند و #شکر )، پورهی #سیب_زمینی، #شکلات ، #فست_فودها ، #لبنیات پرچرب، #روغن_نارگیل ، #روغن_نخل یا #خرما ، #کره_کاکائو ، شیرینیهای پر شده با #کاسترد یا #پنیر ، #چیپس و #پفک ، #خامه ، #گوشت_پرچرب
⚪️ استعمال #دخانیات و مصرف #مشروبات_الکلی
⚪️ استفاده از #روغن های مضر #صنعتی
⚪️ عدم تحرک بدنی
⚪️ #کاهش_وزن
⚪️ خوردن بیش از حد #پروتئین_حیوانی ، مانند #گوشت و #لبنیات
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔖#دل_نوشته
این روز ها بیشتر از همیشه به آیه ی 《فَانظُرْ إِلَیََّ ءَاثَـَرِ رَحْمَتِ اللَّهِ کَیْفَ یُحْیِ الاْ رْضَ بَعْدَ مَوْتِهَآ ....》 فکر میکنم،
به اینکه زمین یخ زده و از #نفس افتاده را چگونه یا یک نگاهت به زندگی برمیگردانی...
#امیدوار میشوم ...
خدای بی نهایتم #حیات بخشیدنِ دلِ مرده ام هم برای تو اندازه ی یک نیم #نگاه کار دارد...مگر نه؟
ای بازگرداننده ی از دست رفته ها....
@siyahdune
♻️توصیه های بهاری امام رضا علیه السلام
🔸فصل بهار روح زمان هاست.اولِ این فصل، ماه ازار(ماه رومی) است،در این ماه، شب و روز پاکیزه و معطر است،زمین نرم می شود و غلبه بلغم از میان می رود و خون به هیجان می اید.
✨ غذای ماه ازار(تقریبافروردین) چه باید باشد؟
🍃در ماه اول بهار(ازار) ، بیشتر غذائی که مناسب است، عبارتست از : خوراکی های لطیف از قبیل :گوشت، تخم مرغ نیم برشت،نوشیدن شربت امام رضا علیه السلام ،پس از انکه ان شربت را با اب خالص تعدیل نموده باشیم.
✨ پرهیزات بهاری
🌸 امام رضا علیه السلام:
🍃در فصل بهار(به خصوص ماه ازار)باید از خوردن پیاز و سیر پرهیز کرد.
✨ نکته:وجه مشترک این دو مورد جلوگیری از زیاده هیجان خون است،در حالی که در فصل بهار صلاح در هیجان بخشی خون جهت رشد ونمو بدن است.
✨ کارهای بایسته بهاری
🌸 امام رضا علیه السلام:
🍃در فصل بهار(به خصوص ماه ازار)نوشیدن اشیاء مسهل(ملین و نرم کننده شکم)پسندیده است،رگ زدن و حجامت نیز مناسب است.
✨↫ نکته:اگر چه از طریق فصد و حجامت حجم خون کم می شود،ولی چون فصل بهار فصل خونسازی هست،دوباره خون تازه جایگزین ان خون می شود.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چِنگال
یک خوراکی جذاب که قدیم ترها خیلی از جاهای ایران بوده اما حالا دیگه کمتر میشناسنش جالبه که هنوز یک خوراکی پرطرفدار باغ دارهای شهر زیبای اقلید در استان فارس است.
چِنگال یا چنگمال با نان داغ معروف به نان چهار سنگی درست میشه در واقع ترکیب نان تازه و روغن محلی و شیره انگوره که برای باغدارهای قدیمی اقلید یک غذای کامله و چون با دست حسابی چنگ می خورده به چنگمال یا چنگال معروف شده و بهترین وعده صبحانه محسوب می شود. مردم اقلید موقع تفریح و کار در باغ ها آماده کردن چنگال بهانه خوبی برای دورهمی و خوردن یک میان وعده عالیه
—————————————————————
Previously known in most Iranian regions, Changmal is now mostly made specifically in Eqlid, Fars province.
This meal has a funny way of making that causes people to gather around and have fun while making a dish that is not only delicious but also nourishing. They use their hands to dig into a combination of fresh bread, local oil, and grape syrup. Hence, the name Changmal that mashing using hands.
————————————————
✅تهیه شده در کانال و صفحه اینستاگرام سیاهدونه.
Instagram : @siyahdune
❇️احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک کانال 👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
هُوَ الَّذِي يُصَوِّرُكُمْ فِي الْأَرْحَامِ كَيْفَ يَشَاءُ ۚ
لَا إِلَٰهَ إِلَّا هُوَ الْعَزِيزُ الْحَكِيمُ... آل عمران/ ۶
اوست عزیز و حکیم 💫
و خوش داشت محمّدش "ص" را
در هیبت تو، دوباره تصویر کند ...
🌟 ولادت حضرت #علی_اکبر علیهالسلام ..روز جوان مبارک باد🌹🌹🌹
مؤسسه علمی پژوهشی امام کاظم ع
کانال طبی سیاهدونه.
@siyahdune
📌تدابیر فصول از #رساله_ذهبیه
#فصل_بهار
🟣 ماه آذار فصل بهار
فصل آذار از ۲۳ اسفند شروع و تا ۲۲ فروردین ادامه دارد
🟪 آیا تاکنون فکر کرده اید که گذر ایام و سرد و گرم شدن هوا میتواند بر سلامت روح و جسم موثر باشد؟
🟪 آیا تا کنون برای مطابقت بدن با آب و هوای محیط زیست خود، تدبیر نموده اید؟ مکانیسم این مطابقت چگونه میتواند ضامن سلامت جسم و روح انسان باشد..؟
🟣 با مراجعه به کتب طب ایرانی میتوان تدابیر مختلفی جهت ایجاد مطابقت بدن با آب و هوای محیط زیست، دریافت نمود.
🟣 علاوه بر کتب طب ایرانی، حضرات معصومین علیهم السلام با علم کامل به فیزیولوژی بدن انسان و همچنین قوانین حاکم بر نظام طبیعت، تدابیری ارزشمند را با توجه به مزاج فصول بیان نموده اند که در ادامه به بیان آنها خواهیم پرداخت.
🟣 با مراجعه به کتب روایی، و خصوصا رساله ارزشمند ذهبیه میتوان گفت طبق نظر اهل بیت علیهم السلام فصول سال بر اساس ماه های رومی به شرح ذیل میباشد:
🟣 اولین فصل بهار است که شامل:
۱- ماه آذار
۲- ماه نیسان
۳- ماه ایار
🟣 دومین فصل تابستان است که شامل:
۱- ماه حریزان
۲- ماه تموز
۳- ماه آب
🟣 سومین فصل پاییز است که شامل:
۱- ماه ایلول
۲- ماه تشرین الاول
۳- تشرین الثانی
🟣 چهارمین فصل زمستان است که شامل:
۱- کانون الاول
۲- کانون الآخر
۳- ماه شباط
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
سیاهدونه | زندگی ایرانی
📌تدابیر فصول از #رساله_ذهبیه #فصل_بهار 🟣 ماه آذار فصل بهار فصل آذار از ۲۳ اسفند شروع و تا ۲۲ فروردی
🟣 در هر یک از فصول فوق تدابیری خاص در رساله ذهبیه بیان شده است که در ادامه بیان خواهد شد. در رساله ذهبیه در مورد فصل بهار و ماه آذار آمده است:
🟣 أَمَّا فَصْلُ الرَّبِیعِ فَإِنَّهُ رُوحُ الْأَزْمَانِ وَ أَوَّلُهُ آذَارُ وَ عَدَدُ أَیَّامِهِ ثَلَاثُونَ یَوْماً وَ فِیهِ یَطِیبُ اللَّیْلُ وَ النَّهَارُ وَ تَلِینُ الْأَرْضُ وَ یَذْهَبُ سُلْطَانُ الْبَلْغَمِ وَ یَهِیجُ الدَّمُ وَ یُسْتَعْمَلُ فِیهِ مِنَ الْغِذَاءِ اللَّطِیفِ وَ اللُّحُومِ وَ الْبَیْضِ النِّیمَبِرِشْتِ وَ یُشْرَبُ الشَّرَابُ بَعْدَ تَعْدِیلِهِ بِالْمَاءِ وَ یُتَّقَى فِیهِ أَکْلُ الْبَصَلِ وَ الثُّومِ وَ الْحَامِضِ
وَ یُحْمَدُ فِیهِ شُرْبُ الْمُسْهِلِ وَ یُسْتَعْمَلُ فِیهِ الْفَصْدُ وَ الْحِجَامَه
🟣 فصل بهار روح زمانهاست، اولین ماهش آذار (اگرچه دقیقا آذار مصادف با اول فروردین نیست اما تقریبا همان است) و تعداد روزهایش سی روز است (در نسخه ای ۳۱ روز بیان شده است که صحیح تر است)
🟣 و در آن هوای شب و روز ملایم و معتدل است و زمین (با آب شدن یخ های زمستان) نرم میشود و شدت خلط بلغم (که معادل مزاج فصل زمستان و سرد و تر است) از بین میرود و خلط خون (که معادل مراج فصل بهار و گرم و تر است)به حرکت در میآید.
🟣 در این ماه از غذای لطیف (و زود هضم) و گوشت ها و تخم مرغ نیم برشته (عسلی) استفاده شود و شربت با آب مخلوط شده و استفاده شود در این ماه از خوردن پیاز و سیر و ترشی پرهیز شود.
🟣 نوشیدن مسهل در این ماه خوب است و فصد و حجامت در این ماه انجام شود.
🟣 توصیه های غذایی در ماه آذار:
۱- خوردن گوشتهای لطیف
۲- زرده تخم مرغ نیم پز شده
۳- نوشیدنی های خنک موافق با مزاج و ترجیحا مسهل مانند انواع سکنجبین ها و شربت رضوی
🟣 پرهیزات غذایی در ماه آذار:
۱- پیاز
۲- سیر
۳- ترشی
🟣 توصیه های پیشگیری از بیماری در ماه آذار:
۱- حجامت
۲- فصد
🔲 نکته ها:
۱-فصل آذار از ۲۳ اسفند شروع و تا ۲۲ فروردین ادامه دارد.
۲- فصل بهار روح زمان هاست چراکه اعتدال طبع آن باعث رویش گیاهان و برگ درآوردن درختان و ظهور شکوفه ها میشود.
۳- فصل بهار به زمانی گفته میشود که هوا آرام آرام رو به گرمی میرود، و مردم نیازمند پوشش زیاد به سبب سردی هوا نیستند و از گرمی هوا هم در اذیت و آزار نیستند بنابراین ممکن است شروع «بهار طبی» زودتر یا دیرتر از «بهار نجومی» باشد.
۴- در این ماه به علت وزش بادهای بهاری و نرمی زمین بلغم از بین میرود و خون به حرکت هیجان می آید لذا به حجامت و فصد و خوردن مسهلات جهت پاکسازی بدن، امر شده ایم.
💠 امام صادق علیه السلام فرمودند: ریحان کوهی سبزی پیامبران بوده و در آن هشت خاصیت است:
✔️ مسهل خون و امان از جذام است و هرگاه در شکم انسان قرار گیرد تمام دردها را ریشه کن میکند.
✍ کافی، ج6، ص463
۵- منظور از هیجان دم در کلام امام رضا علیه السلام ممکن است به زبان امروزی افزایش فشار خون و مشکلات قلبی و خارش بدن باشد.
💠 امام صادق علیه السلام فرمودند: برای خون و هیجان آن سه علامت است: بَثَره (جوش درآوردن)، خارش بدن، احساس حرکت مورچه یا حشره ای روی پوست.
✍ بحار الانوار، ج59، ص011
۶- پیاز طبعی گرم و تر و دارد سیر گرم و خشک است و گرمی آنها بیشتر است لذا در این ماه خون گرم و تر است و هیجان دارد باید از خوردن آن پرهیز نمود.
۷- ترشی معمولا طبعی سرد و تر دارد و چون این ماه طبق آب و هوای زیستی بلغم را میزداید، پس باید از مواد غذایی بلغم زا پرهیز نمود.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
سیاهدونه | زندگی ایرانی
🟣 در هر یک از فصول فوق تدابیری خاص در رساله ذهبیه بیان شده است که در ادامه بیان خواهد شد. در رساله
۸- با توجه به کاهش بلغم و زیادی دم مصرف مسهل و نوشیدنی های خنک شاید بتواند به تعدیل مزاج کمک کند.
۹- ابتداء فصل بهار فصد و حجامت و خوردن داروی مسهل خوب است چرا که هدف پاکسازی بدن از اخلاط مضر است.
۱۰- مصرف نوشیدنیهای های مسهل برای افراد سودایی و بلغمی بیشتر سفارش میشود.
🟣 مصرف مسهل میتواند ارتباطی با لطافت شب و روز و نرمی زمین داشته باشد. شاید به علت تغییر آب و هوایی و لطافت محیط زیست، خروج فضولات در این ماه راحتتر و بهتر انجام پذیرد.
۱۲- میتوان با توجه به روایت ماه آذار را ماه خروج فضولات نامید چرا که خاموشی بلغم و استفاده از مسهل و غذاهای لطیف و همچنین حجامت و فصد، همین نکته را تاکید میکنند.
🟪 مسهل خانگی: برگ سنا و گل سرخ از هرکدام دو قاشق غذا خوری در دولیوان آب، دم کرده و یک ساعت بعد از صبحانه میل شود.
توجه: بارداری و شیردهی از موارد ممنوعیت مسهل است.
🟪 با توجه به اینکه تدبیر صحیح در فصل بهار، آن است که غذاهای سبک و لطیف (زودهضم) استفاده شود تا مقدار مواد و اخلاط اضافی بدن کاهش یابدف دستور به خوردن زرده تخم مرغ نیم برشت شده است، زیرا زرده تخم مرغ، از سفیدی آن سبک تر است.
💠 در روایتی از امام صادق علیه السلام آمده است: زرده تخم مرغ، سبک و سفیدی آن سنگین است.
✍ المحاسن، ص380، ح503
🟪 در فصل بهار موادی که در فصل زمستان درهم فشرده شده اند، گشوده شده و به حرکت درمی آیند لذا باید میزان مواد و اخلاط اضافی بدن را با استفاده از غذاهای نرم و خوردن گوشت های لطیف (زودهضم) کاهش داد.
🟪 نوشیدن شربت رضوی در این ماه، بعد از غذا باعث میشود شخص در آن شبانه روز از بیماریهای سرد و مزمن مانند : نقرس، بادها و دیگر بیماریهای مشابه مانند: درد (اعصاب) مغز، معده و از بعض بیماری های کبد، طحال، روده ها و اعضای درونی در امان باشد
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
سیاهدونه | زندگی ایرانی
📌تدابیر فصول از #رساله_ذهبیه #فصل_بهار 🟣 ماه آذار فصل بهار فصل آذار از ۲۳ اسفند شروع و تا ۲۲ فروردی
لازم است تمام نکات ذکر شده، برای تدابیر فصول مطالعه شود.
🔴 اصلاح محیط و هوا - شماره ۲
♻️ بهترین #هوا هوایی است که آلوده نباشد به بو، دود یا بخار سمی
🔹مواردی از هواهای آلوده از منظر طب سنتی عبارتند از:
۱. دود ماشین آلات
۲. بخار آبهای راکد
۳. بوی مردار
۴. #زبالهها
۵. بوی #ذغال
۶. مواد #رادیو اکتیوی و مواد #سمی
۷. بوی انواع #جرمگیر و #وایتکس و #تاید و شویندههای صنعتی
۸. بوی گوگرد و #جیوه و بخاراتشان
۹. درختان و بوته هایی که بخار سمی تولید میکنند مانند انجیر و گردو و کرچک و ... پس نباید زیر این درختان خوابید یا استراحت کرد گرچه میوه انجیر و گردو بسیار سودمند است.
۱۰. بوی انواع اغذیهی فاسد شده و کپک زده
و...
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune