🔴 #آش_شلغم ♻ مواد لازم : #شلغم متوسط : 4عدد پیاز : 1 عدد نعنا، پونه و آویشن خشک : 1 قاشق کشک : 2 لیوان جو : 1 لیوان استخوان قلم: 300گرم ♻ مصرف #شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت میکند . برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است. برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا 🥘توصیه میشود. ♻ دستور پخت :🍵 استخوان قلم را میپزیم . #شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه میدهیم بپزد . در آخر کشک و نعنا و پیاز داغ آش 🍵را اضافه میکنیم. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

💠 #مربای_کدو_حلوایی 🍃مواد لازم: 🔸شیره انگور: 1 کیلو 🔸زعفران :به میزان لازم 🔸آب: 3 لیوان 🔸گلاب خالص: یک استکان کوچک 🔸 #کدو_حلوایی : 1 کیلو 🍃طرز تهیه: کدوها را پوست کنده و تخمه های آن را جدا کرده و قسمت گوشتی را خرد کنید یا رنده کنید. می‌توانید برای زیباتر شدن مربا با قالب های ریز قالب بزنید. کدوها را نیم پز کنید بعد شیره انگور و زعفران را به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد تا به قوام مورد نظر برسد،بعد گلاب را به آن اضافه کنید. ✅ در صورت تمایل می توانید دارچین هم به مربا اضافه کنید. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

قديمی ها توی #كاسه آب ميخوردن، درسته؟🤔 محققان متوجه شدند كه علت سردرد ها ی ميگرنی كه شايع شده بين مردم، آب خوردن با #ليوان و يا #بطری هست. به دو دليل مهم:👇🏼 1️⃣ اولين دليل خيلی مهم: 👈🏼شما وقتی با ليوان يا بطری آب ميخوريد سرتون رو به عقب بر ميگردونيد، ولی وقتی با كاسه آب ميخوريد، سرتون پايين ميمونه و برای انتقال آب به دهان، كاسه رو كج ميكنيد. همين الان امتحان كنيد لطفا!! ☝️🏼 در روش با ليوان و بطری، آب وارد دهان ميشه و همونطور كه ميدونيد داخل دهان باقی مانده ی غذاهای قبلی هست و حتی ميكروب هم تشكيل شده بعضا. اين آب با اين مواد قاطی ميشه و با يك نفس كشيدن هنگام آب خوردن ميره توی سينوس ها! و باعث عفونت و سردردهای شديد میشه 🤕 2️⃣ دومين دليل اينه كه سطح #ليوان تنگه و هنگام نفس كشيدن، نفستون وارد ليوان ميشه كه اصلا خوب نيست، ❌با #كاسه، نفستون قشنگ از لبه پهن كاسه خارج ميشه. در حقیقت دی اکسید کربن خون که باید با هر بار نفس کشیدن از دهان خارج شود، متاسفانه وارد لیوان شده مجددأ به بدن و خون برمیگردد.و بدن را بیمار میکند.🤒 #نکته : در زمان های قديم اينگونه سردردها و ميگرن وجود نداشت يا خيلی كم بوده و علت شايعش بخاطر همين سبك زندگيمونه.☝️🏼 لطفا با كاسه آب بنوشيد...😊 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

‍🔹️ #نگه_داشتن_ادرار : 🔹عفونت معده 🔸عفونت مجرای ادراری 🔹درد هنگام دفع 🔸 تب 🔹تورم مثانه و خطرسرطان 🔸سنگ کلیه 🔹کیست 🔸درد قسمت تحتانی شکم 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

💠بالش یا متکا؟ قسمت پنجم 🔶 در گذشته و در زمان های نه چندان دور تقریبا چیزی به عنوان #گردن درد و مشکلات گردنی وجود نداشت. یکی از دلایل آن استفاده از #متکا به جای #بالش بوده است. 🔷 متکا، بالشی بود که به صورت گرد و استوانه ای دوخته می‌شد و داخل آن را با مواد طبیعی مانند پَر و یا پشم پُر می‌کردند که اثرات سوء استفاده از مواد پلاستیکی و شیمیایی را نداشت ⬅️ و برای اینکه مواد داخل آن ایجاد حساسیت نکند داخل پارچه یا همان متقال را آغشته به سیریش (یک نوع چسب که در قدیم در منزل درست میکردند) میکردند تا هنگام خواب موقع تنفس برای کسانی که حساسیت داشتند ایجاد مزاحمت نکند 🔶 این حالت گرد و استوانه‌ای بودن متکا اجازه نمی داد که سر بلند تر و بالاتر از سطح بدن قرار گیرد به‌دلیل اینکه زمانی که سر را روی متکا می‌گذاشتند مقداری از مواد داخل آن جا به جا می شد ، حالت سر به صورت اتوماتیک با بدن تنظیم می‌شد و سر کلاس بالاتر از بدن قرار نمی‌گرفت و تقریباً هم راستای بدن قرار می‌گرفت. 🔷 زمان استفاده از متکا، اگر شخص هنگام خواب بچرخد و به پهلو بخوابد ارتفاع متکا بلندتر شده و باز به صورت اتوماتیک سر در راستای بدن قرار می‌گیرد یعنی در طول خواب و #استراحت ستون فقرات در حالت صاف و بدون شکستگی میماند این حالت در خواب #سلامت گردن و ستون فقرات را به دنبال خواهد داشت. یعنی هیچ فشار اضافی بر روی گردن وارد نمی‌شد. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

💠 مواردی که باید جهت درمان معده سرد رعایت کرد عبارتند از: 1⃣رعایت نظم غذایی، اهمیت فراوان به وعده شام و صبحانه و کم کردن یا حذف ناهار و توجه به این نکته، تا اشتها غالب نشود و احساس گرسنگی ایجاد نگردد، غذا نخورد و زمانیکه هنوز اندکی اشتها باقیست دست از غذا خوردن‌ بکشد. 2⃣چشیدن قدری نمک دریا یا سنگِ طبیعی در شروع غذا و پایان آن.. اولویت با نمک دریا ست 3⃣ حفظ توجه و تمرکز هنگام غذا خوردن و پرهیز از تماشای تلویزیون یا انجام هرکاری که باعث تضعیف توجه به غذا می شود.. 4⃣ پرهیز از مصرف: سردیجات خصوصاً آب و انواع نوشیدنی سرد و یخ، ترشیجات، سالادها، کشک و پنیر و ماست و دوغ،نوشیدن آب یا مایعات با غذا و بلافاصله بعد از غذا، مرغ و ماهی، گوشت گوساله و گاو، انواع فست فود، ماکارونی، گوجه، رب، سیب زمینی، قارچ، ذرت، نان و روغن های صنعتی و میوه‌ها با طبیعت سرد 5⃣ جویدن بسیار و کاملا در آرامش و آهسته غذاخوردن. 6⃣ بلافاصله بعد از هر وعده غذایی استفاده از یک قاشق مرباخوری از یکی از موارد زیر : ✔️ پودر آویشن و نمک دریا (نسبت 5 به 1) ✔️نعنا و زیره سیاه ✔️ ارده ✔️ عسل ✔️ارده و عسل 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

🔴 طرز تهیه شیر بادام ✅بهترین راه تامین #کلسیم بدن 💠 آیا میدانید مصرف زیاد شیر و لبنیات برخلاف تصور عمومی جامعه مضر است؟! 🔷به جای استفاده از لبنیات ‌و شیر، از شیر بادام استفاده کنید. میتوانید مقداری هم عسل بیافزایید و میل کنید. 🔶با توجه به جامعه امروز و مزاج غالب جامعه که رو به سردی رفته، استفاده از لبنیات بر خلاف توصیه پزشکان، مضر بوده و منجر به درد مفاصل، آرتروز و بیماری های ناشی از #سرد_مزاجی میشود. 🔷به کودکان و فرزندانتان به جای شیر، شیر بادام دهید تا بنیه جسمانی شان تقویت شود. این توصیه ها را جدی بگیرید!! 👈طرز تهیه: بادام را در آب بریزید و صبر کنید تا خیس بخورد، بعد روزانه ۱۴ عدد بادام را با یک لیوان آبجوش به شکل فیلم بالا تهیه کنید. 👈 از بقیه مغزها هم به همین شکل شیر تهیه می شود مانند گردو ، بادام هندی ، تخم کدو و حتی تخم خربزه 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

✅ فواید مصرف #شیربادام 🍃در پیشگیری ودرمان برخی سرطان ها مفید است 🌸 به تسریع روند کاهش وزن کمک می کند  🍃 به کنترل میزان قندخون کمک می‌کند  🌸 باعث تقویت قلب می شود 🍃 به استحکام دندان ها و استخوان های بدن کمک می کند 🌸 مبارزه با آسیب های رادیکال های آزاد و ابتلا به بیماری های مزمن 🍃 ویتامین E موجود در شیر بادام بعنوان یک آنتی اکسیدان قوی می تواندموجب‌شادابی پوست و مو شود 🌸 روند پیری را کند می کند 🍃 می تواند روند ابتلا به آلزایمر را کندتر نماید. بهترین زمان برای مصرف شیر بادام.. فصل پائیز است... حتما هر روز یک لیوان مصرف کنید. مخصوصاً خانم ها 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

📌غذاهاي محلي استان فارس نام غذا: #آب_نخود 🔰 مواد لازم: ✔️ نخود: سه چهارم پیمانه ✔️ گوشت گوسفند: ۱۸۰ گرم ✔️ کلم قمری: یک عدد ✔️ پیاز متوسط: یک عدد ✔️ روغن زرد محلی: دو قاشق غذاخوری ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥣 ابتدا پیاز را خرد کرده و با روغن تفت می دهیم. 🥣 سپس گوشت، نخود، کلم قمری خرد شده، نمک، زردچوبه و ادویه را افزوده و با مقدار کافی آب سالم روی حرارت ملایم می گذاریم تا کاملاً پخته، غليظ شده و جا بيفتد. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🟢 اين غذا به دليل داشتن حبوبات، تأمين كننده پروتئين، آهن و ٦٠٪؜ كلسيم مورد نياز روزانه مي باشد. 🟢 مقوي و سير كننده است و براي نوجوانان، ورزشكاران و افرادي كه قصد كاهش وزن دارند توصيه مي گردد. 🟢 كلم قمري سرشار از ويتامين هاي C و D بوده و در پيشگيري از بروز سرطان و بيماري هاي التهابي سودمند است. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

✅ برای درمان فوری سرماخوردگی😷 محلول فوق را کمی در گلو غرغره کرده میل کنید. 👈 این شربت با میزان آب کمتر (دو قاشق عسل + آب یک عدد لیمو + یک لیوان آب) برای مصون ماندن از بسیاری بیماری ها، بویژه بیماری های ویروسی بسیار مفید است. «برگرفته از بیانات حکیم فرزانه استاد حسین خیراندیش، پدر طب سنتی ایران» 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

صبحانه کامل پاییزی😋 ارده شیره غذای غلیظ و مناسب نیمه دوم سال است؛ در نیمه دوم سال غذاهای غلیظ(مثل کله‌پاچه و حلیم و...) بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ چرا که گوارش قوی‌تر می‌شود👇 🍮ارده بهمراه عسل یا شیره(انگور، خرما) ترکیبی خوشمزه و باعث گرم شدن بدن می‌شود و بسیار مناسب برای افراد ضعیف و کم انرژی می‌باشد 👌افرادی که می‌گویند استخوان‌هایمان در فصل سرما یخ می‌زند، ارده شیره بخورند در طی روز گرمای خوبی می‌دهد😊 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

✳️دیر خوابیدن و دیر بلند شدن از خواب، باعث می شود مواد سمی از بدن دفع نشوند ! 🔸از نصفه های شب تا ساعت 4 صبح، مغز استخوان عملیات خون سازی را انجام می دهد. ✅ به موقع بخوابیم. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune