@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

#خورش_ترشی_انار 😋😋😋 #غذای_محلی این یه خورش محلی منطقه ی ماست که در مجالس های رسمی هم درست میشه و فوق العاده خوشمزه است گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم دانه انار خشک شده : ۴۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد متوسط سیب زمینی :۱ عدد متوسط پیاز رو خوب تفت میدیدم و با زرد جوبه و نمک و فلفل سیاه مزه دارش میکنیم و گوشت گوسفندی رو بهش اضافه میکنیم و مجددا خوب تفت میدیم و سپس رب گوجه فرنگی ۱قاشق اضافه میکنیم (بعضی ها رب دوست ندارن به همون زردچوبه اکتفا میکنن )😊 گوشت رو با ۳لیوان آب و همراه سیب زمینی ها می گذاریم به مدت ۱ ساعت خوب پخته بشه ، دانه های انار خشک شده رو جدا گانه و تو یه قابلمه دیگه با ۲لیوان آب و با شعله خیلی کم میگذاریم تا پخته بشه بعدش رو صافی میگذاریم تا کاملا آب ترشی گرفته بشه و استخوانش رو دور جدا میگذاریم گوشت که کاملا پخته شد و سیب زمینی های درسته رو خوب له میکنیم و اب ترشی انار رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم خوب غلیظ بشه و جا بیفته خیلی خیلی ترش و خوشمزه است 😋😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti

#برگه های زردآلو درحال خشک شدن😋 البته چون قیسی بودن و خیلی شیره داشتن کف سینی وِلو شدن😄 اونایی هم که تیره شدن به خاطر شیره زیادشونه @sofrebanovanbeheshti

#مربای_آلبالو آلبالو 1 کیلو شکر 1 کیلو مقداری وانیل آلبالو هارو شسته هسته میگیریم شکر میپاشیم تویخچال یه شب تا فرداظهر میگذاریم قشنگ آب بندازه بعد رو گاز میگذاریم باشعله متوسط روش کف میکنه وبالا میاد حرارت رو تنظیم کنید وظرف رو هم بزرگ انتخاب کنید که سر نره کف روش رو هم با قاشق بگیرید حین پخت. در انتها که شربت قوام اومد وانیل و رو میریزیم وبعدازسرد شدن توشیشه تمیز وخشک میریزیم @sofrebanovanbeheshti

🔹فواید فرزندآوری ... 😍👌 🎤حجت الاسلام والمسلمین قرائتی @Darmaneslami به جمع فرشتگان بهشتی بپیوندید 👇 🌸 @fereshtehayebeheshti

کانال دوم ما مخصوص مادرانی که دغدغه تربیت دلبندانشون رو دارند لطفا به این کانالمون ☝️هم سر بزنید😉😉

چالش غذای محلی این غذای محلی استان گیلان هست #ترشی_تره😍😍 #غذای_محلی به نیت امامان ِمهربان امروزعلیهماالسلام. سبزی محلی مخصوص میخوادکه نداشتم کوکویی ریختم. سبزی روپختم بعدسیر4حبه تفت دادم بایک تخم مرغ خوب که سرخ شدسبزی پخته شده روریختم وبعدهم یک قاشق مرباخوری اردبرنج روبانصف استکان اب ویک قاشق مرباخوری رب گوجه مخلوط کردم ریختم توش . شعله کم تاجا بیفته. بعددراخراب نارنج میخوادکه نداشتم ابغوره ریختم. @sofrebanovanbeheshti

#لواشک آلو سیاه 🍑 آلوسیاه رو بعد از تمیز کاری و شستشو، ریختم داخل قابلمه تا نصفه آب ریختم بعد که خوب نرم شدند گذاشتم خنک شد و بعد از صافی(آبکش) رد کردم، بعد تو مخلوط کن پوره اش کردم، و پهن کردم روی نایلون توی سینی! یک روز جلو کولر و یک روز تو آفتاب گذاشتم خشک شد! سینی های لواشک رو اول با اسپری خیس کنید سپس مُشَما رو پهن کنید تا موقع پهن کردنِ لواشک، مشما هی سُر نخوره! @sofrebanovanbeheshti

#کباب_لقمه_ای_مرغ🌹 صبا🌹 گوشت مرغ چرخ شده نیم کیلو.. پیاز متوسط یک عدد.. سس خردل یک ق سوپخوری.. سس گوجه یک ق سوپخوری.. زعفران غلیظ یک ق سوپخوری.. پودر سیریک ق مربا خوری.. کره 30گرم.. نمک وفلفل سیاه به مقدار لازم.. ساقه کرفس 10تا12عدد..🌹 گوشت مرغ را دوبارچرخ میکنیم. مخلوط سینه وران مرغ چون سینه کباب را خشک میکنه. پیاز رنده شده وکاملا آب گرفته را اضافه میکنیم. سس خردل را افزوده همراه سس گوجه وبعد زعفران را اضافه میکنیم کره نرم شده دردمای محیط را اضافه کرده وپودر سیر که به دلخواهه وخوب ورز میدهیم. کره برای لطیف شدن گوشت است. این کباب را روی آتش هم میشه کباب کرد.. دستمان را خیس میکنیم ومقداری گوشت به اندازه یه نارنگی کوچک به ساقه کرفس یا مارچوبه وسیخهای چوبی میکشیم. مقداری روغن درماهی تابه ریخته وداخل روغن داغ شده سرخ میکنیم. میتوان دو قاشق خامه هم در مواد ریخت تاخوشمزه تر شود. پیاز باید ریز رنده شود.. برای اینکه ساقه کرفس رنگش تغیر نکنه یه فویل به انتهای ساقه کرفس میکشیم ودر روغن یا روی آتش هم میشه درست کرد.🌹 من سس خردل نداشتم مقداری پودرشو استفاده کردم که اونم عالی شد. ویه قاشق سس مایونزم استفاده کردم وتو دست گرد کردم وکمی حالت دادم وتو روغن سرخ کردم.. حتما آب پیاز را کامل بگیرید وگرنه آبش در ماهی تابه میسوزد ویه لایه سیاهایجاد میکنه که خوب نیست.. برای اینکه عمر ماهی تابه بیشتر شود اول بایدتابه داغ شودبعد روغن میریزیم تا داغ شود...🌹🌹 @sofrebanovanbeheshti

🍇 #انگور_درمانی 🍃پیامبر صلی الله علیه وآله می فرمایند: انار، خرما و انگور، از باقیمانده گِل آدم است 🔶 همچنین در روایتی دیگر می فرمایند: (بهار امت من، انگور و خربزه است) 🔶 و روایت است که: (نان، بهترین طعام؛ و انگور، بهترین میوه است). 👌 نکات مهم: 1⃣ امروزه، #ناراحتی و افسردگی در جوامع افزایش پیدا کرده است که یکی از بهترین درمان های آن، #مداومت بر خوردن انگور است. 🍃 روایتی می فرماید: نوح علیه السلام مردمش را نفرین کرد و از خداوند خواست همه افراد خارج از کشتی نوح علیه السلام، هلاک شوند. وقتی آب فروکش کرد [وکشتی بر زمین نشست]، نوح با مشاهده استخوان های مردم که در زمین پخش شده بود، خیلی ناراحت و اندوهگین شد، به طوری که تحمل این حالت را نداشت. خداوند به نوح وحی کرد که انگور سیاه بخورد تا اندوهش برطرف شود. 2⃣ در ایتالیا، #بیمارستانی ساخته شده است که فقط با انگور درمان می کند. این موضوع اهمیت میوه انگور و فواید آن را می رساند. 3⃣ هسته انگور نیز برای درمان بسیاری از بیماری ها مفید است. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_نساء ☘ #صفحه_78 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه ۷۸ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه78🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

پیام لطف و محبت یکی از مدیران زحمتکش گروه☝️ ✍خوش بسعادتتون و خوشبحال ما برای داشتن دوستانی چون شما 💝خدا حفظتون کنه🌹قبول باشه خانمی ممنون که به یاد ما و همگروهی های عزیزمون هستید 😍 پیامهای شما انرژی مثبت برای ماست🌹 🆔 @sofrebanovanbeheshti

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍