با نوای محمد حسین پویانفر به تو از دور سلام، به سلیمان جهان، از طرف مور سلام... 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_مارمالادی #شیرینی_مشهدی #شیرینی_مربایی #شیرینی_آلمانی @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_مشهدی #شیرینی_آلمانی 🌹 مواد لازم: شیر خشک.................................۲ق غذا خوری به همون اندازه از ارد بر میداریم پودر قند ........................ 100 گرم روغن جامد .................... 300 گرم عسل گرم ..... 60 گرم (3ق غ پر) شير ............................. 60 گرم (یک چهارم پیمانه) وانيل ............................ مقداری تخم مرغ ....................... 1 عدد آرد ............................... 600 گرم مارمالاد يا ژله مغزي ........ به مقدار لازم 🌹طرز تهيه:🌹 روغن و پودر قند را ميزنيم تا نرم و پوك شود. عسل، تخم مرغ، شير و وانيل را اضافه ميكنيم و مواد را مخلوط ميكنيم. (نبايد مواد را زياد هم بزنيم. در حد مخلوط شدن و يكدست شدن) بعد از اون آرد و شیر خشک که مخلوط کردیم و الک کردیم رو اضافه ميكنیم و با قاشق به آرامي فقط در حد يكدست شدن كامل هم ميزنیم نه بيشتر. خمير كمي حالت چسبنده داره كه با قرار گرفتن در يخچال درست ميشه. خمير را در نايلون در يخچال گذاشته تا خنك شود و بتوان آن را قالب زد. (یکی دو ساعت) بعد خمير را روي مابين دو نايلون به ضخامت 2 ميل باز كرده و قالب بزنيد.در سینی بچینید و حدود 10دقیقه حتما تو فریزر بزارید فرو از 10دقیقه قبل گرم میکنیم به مدت 20الی 30 دقيقه با حرارت 150 درجه میپزیم بعد از 20دقیقه سر بزنید اگر زیر شیرینی کمی تغییر رنگ داده بود اماده هست و لازم نیست بیشتر بپزه چون در اون صورت شیرینی خشک میشه به شیرینی نباید تا خنک نشده دست بزنید چون ترد هست و امکان داره خورد بشه اگر خواستید دوباره شیرینی تو سینی بزارید فر خاموش کنید اجازه بدید 20دقیقه تو محیط اشپزخونه بمونه خنک که شد بعد شیرینی ها رو بردارید تا اون زمان سینی فر هم خنک شده و میتونید دوباره سری دوم شیرینی هاتونو بچینید نکته بسیار مهم تو شیرینیها این هست که چون معمولا روغن یا کره زیادی دارن حتما باید خنک باشن بعد داخل فر گرم برن پس حتما قبل از این که داخل فر بزارید 10 دقیقه داخل فریزر یا 20 دقیقه داخل یخچال بزارید بعد داخل فر بعد از خنك شدن مابين شيريني ها مارمالاد گذاشته و رويش را تزيين كنيد. *با رويه نارگيل و كنجد بوداده خيلي خوشمزه ميشه. در ضمن براي چسبيدن مواد به رويه از عسل گرم استفاده كنيد. برای تزیین این شیرینی میتوان از شکلات بن ماری شده,انواع مغزیجات و کنجد و نارگیل استفاده کرد. 🌹نکته های مهم : خمیر شیرینی ممکنه بعد از استراحت تو یخچال باز هم منسجم نباشه هم این شیرینی و هم شیرینیهای دیگه ای مثل نخودچی اصلا نگران نباشید خمیرو کم کم از یخچال بیرون بیارید ما بین دو تا مشماع با وردنه بکشید و باز کنید کامل یکدست میشه برای بلند کردن خمیر قالب خورده اصلا عجله نکنید اروم از زیر مشماع با انگشت بکشید و کم کم و با حوصله بلند کنید خمیر نباید زیاد ورز داده بشه چون به روغن میوفته و خودشو تو فر ول میکنه و فقط در حد مخلوط شدن . نوش جان 😉رماح @sofrebanovanbeheshti

#ایده👇 این بیسکویتها رو با دستور شیرینی مشهدی درست کردم فقط موقع قالب زدن خمیر را کمی ضخیم تر قالب زدم @sofrebanovanbeheshti

پویش همگانی #من_محمد_را_دوست_دارم در پی هتک حرمت مجدد مجله فرانسوی به ساحت پیغمبر اکرم(صلی الله علیه وآله وسلم) لعنة الله علی قوم الظالمین #انتشارهمگانی 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی 🔹فواید روغن بنفشه 《دکتر کردافشاری》 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى