[ آشپزی میکنم... با #وضو...💕 و #ذکر ....💕 قربه الی الله ☘ فی سبیل خِدمَه #الحُسین...🍃] #نذری_مادرانه #هرروز_غذای_نذری خانم خونه ❤️بانوی نمونه🌷 غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز چــهارشنبہ: ناهار : بابـ الحوائج؛امام کاظـــم (درود خدا بر او باد) شـام :شـمس الشـموس ؛امام رضا(درود خـدا بر او باد) @sofrebanovanbeheshti

#ارسالی_کاربران ☝️ ✍احسنت به همچین بانویی👏👏👏احسنت به این ایده ی ناب👏👏خدا قبول کنه از شما ان شاءالله همیشه سلامت و شاد و موفق باشید و فرزندان و ذریه طیبه تربیت کنید 🤲 آیه ۱۱۴ سوره مائده👇 اللَّهُمَّ رَبَّنَا أَنْزِلْ عَلَيْنَا مَائِدَةً مِنَ السَّمَاءِ تَكُونُ لَنَا عِيدًا لِأَوَّلِنَا وَآخِرِنَا وَآيَةً مِنْكَ ۖ وَارْزُقْنَا وَأَنْتَ خَيْرُ الرَّازِقِينَ بارالها، ای پروردگار ما، تو بر ما از آسمان مائده‌ای فرست تا (این روز) برای ما و کسانی که پس از ما آیند روز عید مبارکی گردد و آیت و حجّتی از جانب تو برای ما باشد، و ما را روزی ده، که تو بهترین روزی دهندگانی. آیه 114 سوره مائده دوستان قبل از طبخ غذا نیت کنید که این غذا رو نذری درست می کنید. می تونید هر روز هفته رو نذر امامی که اون روز متعلق به ایشونه بپزید. این طوری هم ثواب نذری دادن رو بردید هم هر روز خانوادتون غذای نذری می خورن☺️   @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 برای گوشت چقدر کیوی خورد کنم تا ترد شه برای کباب کردن؟ و دیگه اینکه کیوی رو رنده کنم یا تکه و چه مدت زمانی رو گوشت بمونه؟؟ #پاسخ👇 ترد کردن گوشت مسئله بعدی که اهمیت دارد این است که گوشت طبقه‌بندی و تعریف خاصی دارد. به این معنا که هر گوشتی برای تهیه هر غذایی مناسب نیست و هر قسمت از گوشت کاربرد خاصی دارد و نمی‌توان یک نوع گوشت را خریداری و برای تهیه هر غذایی از آن استفاده کرد. * برای ترد کردن گوشت در رستوران‌ها از موادی که به صورت پودرهای تهیه شده از انواع آنزیم‌هاست و ماهیت پروتئاز دارند (یعنی بافت پروتئینی را می‌توانند تجزیه کنند) استفاده می‌کنند. * اغلب در منزل نیز از میوه‌هایی چون انجیر، کیوی و آناناس یا میوه‌های مشابه استفاده می‌شود که حاوی آنزیم‌های قوی تجزیه کننده پروتئین هستند و به ترد شدن گوشت کمک می‌کنند. البته مدت زمانی که گوشت در کنار این میوه‌ها قرار می‌گیرد نیز مهم است. اگر گوشت مدت زمان زیادی با این مواد مخلوط شود، بافتش متلاشی خواهد شد. اگر می‌خواهید گوشت سفت را ترد کنید، روی همه قسمت‌های آن مخلوطی از سرکه و روغن زیتون بمالید و بگذارید به مدت دو ساعت بماند، سپس بپزید * در صنایع فرآورده گوشتی نیز از پلی‌فسفات‌ها استفاده می‌کنند زیرا باعث نگهداری آب موجود در گوشت می‌شوند. به همین دلیل زمانی که فرآورده‌هایی مانند سوسیس و کالباس را می‌خوریم، ترد هستند. * اگر می‌خواهید گوشت سفت را ترد کنید، روی همه قسمت‌های آن مخلوطی از سرکه و روغن زیتون بمالید و بگذارید به مدت دو ساعت بماند، سپس بپزید. * وقتی می‌خواهید گوشت را با زدن گوشت‌کوب یا بیفتک کوب یا کارد نرم کنید، روی آن آرد بپاشید این کار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری خواهد. می‌توانید آن را در یک کیسه‌ی نایلونی نیز قرار دهید. @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 مایه خمیر ترشی که من از نونوایی بربری گرفتم با خمیر مایه فوری فرق داره ؟ ایا می تونم خمیر دوناتی که درست کردم رو نگه دارم چند روز ؟ #پاسخ👇 بله خمیر ترش با خمیر مایه فرق داره بله میتونید تو فریزر نگه دارید وقبل از استفاده دوباره بگذارید جای گرم تا به دمای محیط برسه @sofrebanovanbeheshti

#آشپزی_مادرانه #بانوی_تمدن_ساز #سبک_زندگی_اسلامی و سلامت مدرس : خانم #تقوی_راد 💥اصلاح تغذیه جلسه 30 اصلاح #سبک زندگی در جهت #سلامت 💥آداب سفره 💥استفاده از خورده ریزهای غذا در صورتیکه آلوده نشده باشند. 💥راضی بودن به آنچه فراهم شده و انتظار بیشتر نداشتن   @sofrebanovanbeheshti

دوستان پیشنهاد میکنم حتما این صوت رو گوش کنید 📣📣📣

#کلیپ_تصویری #روغن_دنبه

#کدوحلوایی باشیره انگور🍇👇 اول کدو حلوایی رو شسته بعد به قطعات دلخواه برش میزنین وکف قابلمه می چینین وتقریبا نصف فنجان شیره رو با آب رقیق کرده که باهم یه فنجان بشه ومی ریزیم رو کدوها باشعله کم بپزه (آبش نباید زیاد بشه چون کدو خودش آب میندازه) وهراز گاهی از آبش با قاشق میریزین روش تا شیره کاملا به خورد کدو بره وقتی آبش کشیده شد آمادست ونوش جاااان😋 @sofrebanovanbeheshti

#شلغم_عسلی با آویشن👇 سر یه شلغم رو جدا میکنیم به اندازه یه قاشق از سرش خالی میکنیم و یک قاشق عسل و کمی آویشن داخل شلغم میریزیم.شلغم را روی کاسه قرار میدهیم وآن را جلوی بخاری یا روی بخاری به مدت 3 تا4ساعت میگذاریم بمونه.سپس این عصاره رو میل میکنیم.واقعا عالیه @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی آداب بهزیستی و بهداشت فردی به نقل از امام رضا(ع) 1⃣برای درامان ماندن از بیماری های #مثانه ودستگاه ادراری، ادرار خود را حبس نکندگرچه سوار بر مرکب باشد. 2⃣ کسی که می خواهد #معده اش آزار نبیند بین غذا آب نخورد 3⃣ کسی که می خواهد #پروستات وسنگ کلیه و سنگ مثانه نگیرد مانع خروج #منی حین شهوت نشود و #مکث روی زنان را طولانی نکند. 4⃣ کسی که می خواهد درد پایین تنه و درد #بواسیر نگیرد هرشب #هفت عدد خرمای هیرون (عجوه) را در روغن گاو (کره حیوانی) تفت داده وبخورد و ازمقعد تا بیضه ها رو با روغن #زنبق روغن مالی کند. 5⃣ کسی که می خواهد #حافظه اش قوی شود هفت مثقال(۳۲/۲ گرم) صبح ناشتا #مویز قرمز بخورد🧠 6⃣ کسی که می خواهد #فراموشی اش کم شود هر روز سه قطعه #زنجبیل خرده شده با عسل مخلوط کرده وبا #خردل آغشته نماید وبا غذای روزانه میل کند🧠 7⃣ کسی که می خواهد هوش و #ذکاوتش افزون شود هر روز سه دانه #هلیله سیاه کوبیده با شکر سرخ میل کند🧠 8⃣ کسی که می خواهد #ناخنش نشکند هر ۵شنبه ناخن بگیرد.💅 9⃣ کسی که می خواهد درد #گوش نگیرد هرشب هنگام خواب #پنبه در گوش بگذارد👂 0⃣1⃣ کسی که می خواهد از زکام زمستانه درامان باشد هر روز سه قاشق #عسل بخورد 🍯 واگر می خواهد از زکام تابستانه در امان باشد هر روزیک عدد #خیار میل کند ومقابل آفتاب ننشیند.🥒 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_التحریم ☘ #صفحه_561 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه561🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار @sofrebanovanbeheshti

#چالش #پخت_شلغم👇 قبل از پختن آن‌ها را به خوبی بشویید. می‌توانید از برس استفاده کنید تا گل و ذرات خاک و کود‌های شیمیایی از آن‌ها زدوده شود سپس سر و دم آن را میزنیم وبا کمی نمک و حدودا سه لیوان آب میپزیم. مواظب باشید هنگام پخت شلغم زیاد له نشود، چون بیشتر خاصیت خود را از دست می‌دهد. هر چند از آب آن هم می‌توانید به عنوان یک داروی درمانی استفاده کنید.من حدود نیم ساعت با حدود سه لیوان آب میپزم. فواید بی نظیر شلغم: گذشته از فواید آن در درمان سرماخوردگی ، برای تقویت سیستم ایمنی بدن، برای بهبود سلامت ریه و تقویت استخوانها نیز مفید است. درست مثل داروهای گیاهی،ترکیبات خیلی زیادی را شامل می شود که به عنوان ضد التهاب عمل میکند. به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین K از بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری میکند.همچنین توانایی کاهش سطح کلسترول در بدن را با جذب مقدار زیادی از،صفرا دارد. @sofrebanovanbeheshti

#کماج_پیتزایی👇 خمیر نانوایی :دوچونه خوراک:( سیب زمینی نگینی سرخ کرده. گوشت یا سوسیس سرخ شده. فلفل دلمه ای) فلفل. زردچوبه. نمک به مقدار لازم ✅اول مقداری روغن ریختم ته ماهیتابه بعد کنجد ریختم. مقداری از خمیرو ریختم ته ماهیتابه بعد مواد خوارک وبعد بقیه خمیر ها بعد گذاشتم خوب دوطرف برشته برشه ✅نکات. خمیری که از نانوایی میخرید با یه لیوان شیر قاطی کنید وبگذارید یک ساعت استراحت کنه _داخل خمیر ،آویشن پودر شده بریزید وهم داخل مواد خوراک نوش جان🌹 @sofrebanovanbeheshti