#خلال_پوست_پرتقال
طرز تهیه:
پوست سفید پرتقال داخلش روجدا کنید.
بعد باقیچی خلالش کنید. بریزید تویه بشقاب و بزارید زیر بخاری یا شوفاژ.
بعدیک روز کاملا خشک میشه.
داخل شیشه توی یخچال تا۲سال هم میشه به این صورت نگه داشت.
هروقت لازم داشتید یکم بریزید توی آب و بجوشونید و به محض جوش آمدن آبش روخالی کنید و بشورید وتوی غذاتون استفاده کنید.
اگر پوست سفید داخلش روخوب بگیریدبایک بار جوشوندن کاملا تلخیش میره.
ما لوبیا پلوی بدون خلال اصلا نمیخوریم.
عالی میشه توی لوبیا پلو👌👌
من وقتی موادلوبیاپلو رولابه لای برنج میریزم، تو هرلایه یکم خلال پرتقال و زیره هم میریزم.😋.
اگرهم توخورشت میخواید بریزید ترجیحا اخراش باشه
موارد استفاده پوست پرتقال👇👇👇
میتونید مربا کنید و یا توی کیک استفاده کنید و یا توی مرصع پلو و هویج پلو برای دیزاین و تزئین بیشتر غذاتون استفاده کنید و همینطور برای خوش طعم کردن ته چین 😋😋😋
نوش جااان 😋
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کیک_الویه
از نان تست یا نان ساندویچی استفاده کنید
با مایه دلخواه مثل مایه ماکارونی یا مایه ی الویه برای وسط نانها
روش اول😋😋😋
نان تست👈ازمواد روی هرکدام از نانها میگذاریم بعد به دوصورت میشه آماده کرد
۱. هرسه تا نان تست را کنارهم قرار میدیم(البته کناره های برشته شده را جدامیکنیم)و ازمایه ی الویه روی آنها قرارمیدیم وصاف میکنیم و لایه بعدی هم به همین ترتیب تا سه لایه و روی آخرین ردیف نان تست ها یک لایه سس مایونز مخلوط با ماست چکیده کشیده و صاف کرده و با گوجه گیلاسی و جعفری و برشهای نازک هویج تزئین میکنیم(کیک الویه)
۲. مایه ی الویه را بین دونان تست قرار داده و صاف میکنیم و با کاترهای بزرگتر دلخواه گل،برگ و...،قالب میزنیم وبا گوجه گیلاسی وخلال دندان فیکس میکنیم
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
روش دوم😋😋😋
داخل نان فرانسوی را خالی میکنیم وبا مواد دلخواه ترجیحا مواد گوشتی مایه ماکارونی پر میکنیم و با چاقوی اره ای خیلی تمیز برش های رولی میدهیم
نوش جان
🆔 @sofrebanovanbeheshti