#کلیپ_تصویری #ترشی_لوبیا_سبز😋 لوبیا سبز ۱ کیلو سرکه سفید ۴ لیوان اب ۲ لیوان نمک ۱/۵قاشق غذاخوری سیر ۶ حبه فلفل قرمز ۲عدد ترخون و مرزه ۱ دسته کوچک طرز تهیه:ابتدا لوبیارو میشوریم و داخل ابکش میریزیم تا اب اضافیش بره و رو یه پارچه پهن میکنیم تا کاملا خشک بشه حالا سر و تا لوبیا رو با کارد جدا میکنیم و در ادامه قابلمه رو گاز میزاریم و ۴ لیوان سرکه و ۲ لیوان اب داخل قابلمه ریخته و وقتی کمی گرم شد نمک اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حل بشه،سپس لوبیا سبز رو اضافه کرده و درب قابلمه رو میزاریم تا رنگ لوبیا تغییر کنه توجه داشته باشین که در تمام مراحل باید حرارت زیر قابلمه ملایم باشه تا ترکیب سرکه و آب تبخیر نشه. پس از اینکه رنگ لوبیا سبز تغییر کرد، اجازه می دیم به مدت ۱۰ دقیقه دیگه تو قابلمه بمونه تا کمی پخته بشه. پس از گذشت این زمان لوبیا سبز را از قابلمه خارج می کنیم و میزاریم کنار تا خنک بشه در ادامه یک شیشه مناسب را به خوبی می شوییم و با یک دستمال تمیز به طور کامل خشک می کنیم. و مرزه و ترخون و به همراه سیر و فلفل و لوبیا سبز در شیشه میچینیم در نهایت ترکیب سرکه و آب درون قابلمه را روی لوبیاها می ریزیم، سپس درب شیشه را محکم می بندیم به صورتی که هیچ گونه هوایی وارد شیشه نشه توجه کنید که ترکیب سرکه و آب باید حدود یک بند انگشت بالاتر از سطح مواد باشد. شیشه ترشی را در یک جای خشک و خنک قرار می دهیم تا ترشی آماده شوند. پس از گذشت ۷ تا ۱۰  روز ترشی آماده مصرف است. خیلی عالیه حتما درست کنین😋

#کلیپ_تصویری #کیک_شطرنجی

#طب اسلامی 👌رادیاتور بدن ‌ ✅از دکتر یوسفی سوال کردیم اعضایی که وقتی دچار مشکل می شوند ، علائم خود را در پا نشان می دهند کدام اعضا هستند که آقای دکتر در این پست به ما معرفی می کنند. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_روم ☘ #صفحه_407 @sofrebanovanbeheshti

❣#سلام_امام_زمانم ❣ 📖 السَّلامُ عَلَيْكَ يَا نُورَ اللَّهِ الَّذِي يَهْتَدِي بِهِ الْمُهْتَدُونَ وَ يُفَرَّجُ بِهِ عَنِ الْمُؤْمِنِينَ... ✨سلام بر تو ای نور خداوند که هدایت یافتگان به مدد آن ، راه را از بیراهه می شناسند و مومنان به یمن آن نجات می‌یابند... 📚 زیارت امام زمان در روز جمعه #اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج #امام_زمان #مولای‌من 🍂آقا بیا تصویر دنیا را عوض کن یا چشم های خسته ی ما را عوض کن... 🍂خیلی عوض کردند دنیا را پس از تو برگرد و این تغییر بی‌جا را عوض کن... #اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج‌ تعجیل در فرج مولایمان صلوات @sofrebanovanbeheshti

#اول_محرم 🖤 بنا به روایتی معتبر و صحیح از امام رضا علیه السلام که ایشان فرمودند: روز #اول_محرم ، روزی است که حضرت زکریا دعا کردند که خدواند به او فرزندانی عنایت فرماید، خدواند نیز به او یحیی را بشارت داد. بعد حضرت فرمودند: «پس هر کس این روز را روزه بگیرد و سپس دعا کند، خداوند همان طور که دعاى زکریّا را مستجاب کرد، دعاى او را نیز مستجاب خواهد کرد.» 📚کتاب امالی و کتاب من لا يحضره الفقيه ؛ شیخ صدوق ج۲ ؛ ص۹۱ ⚠️فردا شنبه ۸ مرداد، #اول_محرم می باشد از این فرصت بی نظیر نهایت استفاده را ببرید و از خداوند حوائج خود رو بخواهید اگر به صلاحمان باشد مستجاب خواهد شد🤲 ⚠️ #رویای_مادری #فرزندآوری @sofrebanovanbeheshti

#از_سری_آموزشهای_آنلاین دوم مرداد ۱۴۰۱ #نوجوانان #خانم_حجتی_پور #حجتی_پز سلام🙋‍♀🌹 کدبانوهای عزیز، دختر خانومای قشنگم؛ روزتون پر از حال خووب😍💪 آموزش #خورشت_واویشگا😋 🔸کلیپ شماره یک👌 مواد مورد نیاز🥩🧅🥫🧂 @sofrebanovanbeheshti

🔸کلیپ شماره دو👌 پیاز‌مونو نگینی خرد میکنیم!🧅🔪 @sofrebanovanbeheshti

🔸کلیپ شماره سه👌 تفت پیازها و افزودن بقیه مواد...🥘🫕 @sofrebanovanbeheshti

🔸کلیپ شماره چهار👌 تزیین خورشت و عکاسی📸😍 @sofrebanovanbeheshti

🥘🫕 🔸اینم متن دستور خورشت واویشگا👇 من غذاهای شمالی‌ای که بلدم رو از دوستان شمالیم یاد گرفتم، خب _به این خورشت تو گیلان میگن واویشکا، ولی تو فومن دیدم به جیگر قلیه‌‌ای که ما تو قزوین درست میکنیم، میگن واویشکا☺️ خلاصه رفتین شهرای مختلف شمال، دیدین واویشگاشون با این واویشگا فرق داره تعجب نکنید😁 ولی در کل واویشکا برا گیلانه! 👈مواد اصلیش؛ _گوشت چرخ کرده،🥩 _رب🥫 _و پیاز سرخ‌کرده‌ی نسبتاً زیاده!🥫 اول یه پیاز بزرگ رو نگینی خرد و سرخ میکنیم، بعد رب رو تفت میدیم و بعد گوشت چرخ کرده اضافه و خوب تفت میدیم!🥣🥫🧅 ادویه هم فلفل‌ و نمک و زردچوبه میریزیم!!🌶🧂 در آخر آب جوش اضافه میکنیم و اجازه میدیم خوب جا بیفته!🛎 برا لعاب بیشتر میتونید سیب‌زمینی نگینی هم تفت بدین و اضافه کنید!🥔 🔸️برا اینکه مجلسی‌تر و خوشمزه‌تر بشه می‌تونید، کمی پودر هل و مقداری دم‌کرده‌ی زعفران اضافه کنید!👌🌼 من سلیقه‌ای با سیب‌زمینی سرخ‌کرده تزئین کردم!!🥄 میشه آب خورشت رو کم کرد و بصورت نونی سرو کرد.😋🍽 ولی من با پلو دوست دارم! جاتون سبز💚🌱 @sofrebanovanbeheshti

و هم اینک خروجی کار😁😋✌️ امیدوارم از آموزشم راضی بوده باشین!!😊 دوستتون داریم!❤️ التماس‌دعا🌺🍃 @sofrebanovanbeheshti

⚠️نکته⚠️ سیب‌زمینی ها پوست گرفتم بعد ورق ورق کردم و بعد با این کاتر👆 برش زدم!! میتونید از طرح‌های مختلف برای اینکار استفاده کنید!👌 #نکات_تکمیلی در پرسش و پاسخ بعد از آموزش👇 🔴 ما تو رفسنجان به این غذا میگیم چغوت بریزو 🔴اندازه‌ها رو چشمی ریختم، 🔴ولی زیاد بودن پیاز خیلی تو مزه‌اش تاثیر داره👌😋 🔴من خیلی دوست میدارم این خورشت رو😋 که به قول دوستمون تو مازندران به بیج بیج معروفه😁 بعضیا بهش کوبیده میگن😆 🔴من دوتا گوجه هم خورد میکنم و تفت میدم بعد از اینکه پیاز و گوشت چرخ کرده رو تفت دادم🙂 🔴همین خورشت را بعضی از شمالی ها در انتها تخم مرغ میریزند که اونم خوشمزه میشه خلاصه اینکه حتما درست کنید دوستان و لذت ببرید😍 @sofrebanovanbeheshti

🔳 #واحد #محرم 🏴 باز داره صدای گریه های روضه هات میاد 🏴 اخ که چقدر لباس سیاه به نوکرات میاد... 🎤 #مهدی_رسولی @sofrebanovanbeheshti