#تلخی_گیری_زیتون
تلخی گیری زیتون
الان فصل زیتون تازه ست.
و زیتونها تلخ هستن.
البته بیشتر فروشگاهها اونا رو با ماده ی خطرناک سود سوزآور تلخی گیری میکنن که برای سلامتی مضر هست.
من بعد از جستجو بالاخره زیتون بدون سود پیدا کردم که بسیار تلخ هست.نکته اول اینکه باید زیتونها شکسته شده باشن.اینا که خریدم شکسته بودن.
خودفروشنده گفت باید یه آب نمک غلیظ درست کنم.و تاکید کرد که نمک دریا باشه.
بعد زیتونها رو دراون نگهداری کنم.
۲۴ساعت قبل مصرف به اندازه مصرف روز اونا رو توی یه کاسه بریزم وتوی آب خالی با چند قطره لیمو ترش تازه یا چند پر لیموترش تازه نگهداری کنم و بعد بیارم برای مصرف.
گفت بهتره همین زیتونها شور هم در یخچال باشه.
تاکید داشت این روش که مرتب آب زیتون رو عوض کنیم اشتباهه و زیتون له میشه.
امیدوارم به دردتون بخوره.
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_عصرانه😋🥧
برا #تغذیه_مدرسه بچه ها هم گزینه مناسبیه😃
مواد لازم
تخم مرغ دو عدد درشت
شکر ۳/۴ لیوان
شیر نصف لیوان
روغنمایع نصف لیوان
آرد یک و نیم لیوان
ماست ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
خلال بادام برای روی کیک (بدلخواه)
تخم مرغ و وانیل رو کمی با همزن میزنیم تا از لختگی دربیاد و یکم حجم بگیره،شکر رو اضافه می کنیم و با دور تند همزن تقریبا ۵ دقیقه میزنیم تا کشدار و رنگش سفید و حجیم بشه.
حالا شیر و ماست رو اضافه می کنیم و با دور کند همزن کمی میزنیم و بعد روغن اضافه و فقط در حد مخلوط شدن میزنیم.
بعد از اون مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردیم تو دو مرحله اضافه می کنیم و با لیسک کارمون رو ادامه میدیم و به صورت دورانی و آرام و در یک جهت ،آرد رو مخلوط می کنیم.
ته قالب لوف کاغذ روغنی میزاریم، میتونید از روغن جدا کننده هم استفاده کنید 😍
مایع کیک رو میریزیم داخلش و در فر گرم شده با درجه ۱۸۰ درجه به مدت۴۰ دقیقه میپزیم ☺️
@sofrebanovanbeheshti
#کلوچه_کشمشی
با استفاده از دستوری که کاربر مامان عارفه فرستادن؛ بافت نرمی داشت اینم دستورش 🔰🌹https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/57531
#ایده
من توی قابلمه پختم تا تجربه کنم ببینم چجور میشه خوشبختانه راضی بودم🤗
قابلمه رو اول گرم کردم بعد کمی روغن ریختم در حد چند قطره بعد مایه رو با قیف ریختم و دمکنی گذاشتم به مدت ده دقیقه با شعله کم.
عالی شد👏👏
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ریلز
دوست دارم پاشم از خواب و
تموم شه دردامو…
✍چقدر این کلیپ قشنگ بود واقعا
شادی حق بچه های مظلوم فلسطین هست 🥺😍
#طوفان_الاقصی
#فلسطین
#غزه
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی👩🍳
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩🍳
لینک ابرگروه👇
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
#سوال
دستور سیر ترشی با شیره رو میشه بدهید+ اندازه هر کدوم ؟
#پاسخ
سیرها (1کیلو) رو تمیز کن اگه دوست داشتی دانه دانه کن دوست نداشتی بوته ای
بشور بذار حسابی آبشون بره و خشک بشه
بعد بریز تو ظرف مورد نظر
روشون سرکه بریز تا روی سیرها
یه قاشق نمک و نصف لیوان هم شیره انگور بریز و هم بزن و درشو محکم ببند
جای گرم بذاری خیلی خوب و خوشرنگ و خوشمزه میشه
قدیمیا روشو می پوشوندن
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
میشه یه غذای نونی بگید که بدون تخم مرغ و بادمجون و اینا باشه ؟
#پاسخ
کتلت شیرازی.
فلافل
سالاد ماکارونی
دوپیازه
کشک کدو
پوره ی سیب زمینی
ساندویچ مرغ
خوراک لوبیا
عدسی
سوپ
درضمن در کانال #غذای_نونی رو سرچ بفرمایید
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
چه طوری میشه با خامه صبحانه، خامه فرم گرفته درست کرد؟ مثل خامه قنادی خوب میشه؟
#پاسخ
بله با شکر و دور تند بزنین فرم میگیره
برای فیلینگ و نون خامه ای مناسب هست بشرطی در یخچال نگهداری کنید.مثل خامه قنادی برای خامه کشی مناسب نیست.
این لینک خامه ترکیبی🔰بهتون کمک میکنه
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/12111
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
قوام نارنج چیه؟ و در چه غذاهایی استفاده میکنن؟
#پاسخ
قوام نارنج همان آب نارنج پخته شده هست .تو شمال آب نارنج می پزند غلیظ میشه ، روی ماهی مرغ و انواع غذاها بکار میره.مخصوصا برای ماهی خوشمزه هست.
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔵 تیکه جالب رهبر انقلاب امروز
مردم #غزه با صبرشان وجدان بشری را به حرکت در آوردند
🔹 یک ابلهی اخیرا گفته بود اجتماع مردم در انگلیس در حمایت از مردم #فلسطین کار ایران است؛ لابد بسیج لندن و بسیج پاریس این کار را کردهاند؟
@sofrebanovanbeheshti
#ارسالی_کاربران
#پویش_مرگ_بر_اسرائیل
سلام، من امسال کلاس اولی دارم، دفترش رو برای مشق تزیین میکردم، بعد از فاجعه بیمارستان المعمدانی، هر نقاشی دیگه ای رو بیهوده دیدم، و برای روز بعد که دخترم مدرسه میرفت دفترش رو اینطور تزیین کردم، و در صفحه اول به جای اشکال هندسی نمادهای فلسطین رو با توضیحات استفاده کردم، و البته بازخورد معلم خوش فکر دخترم منو خیلی خوشحال کرد
این کار کوچکی هست، ایده برای همدیگه.
ان شاالله بچه هامون آگاه باشن و خدای نکرده بی تفاوتی درونمون نباشه،
✍احسنت به شما مامان خوش فکر و منتظر پرور؛ آگاه و با بصیرت👏👏
بنظرم همین نقاشی ها نوعی #جهاد_تبیین هست در حد و اندازه بچه ها🤗
ان شاءالله به زودی زود شاهد پیروزی فلسطین و ظهور آقاجانمون باشیم و نقاشی های عصر ظهور رو برای کودکانمان میکشیم 😭🤲😍
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
#فلسطین
#رژیم_کودککُش
#پویش_مرگ_بر_اسرائیل
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
⚠️توجه ⚠️ توجه ⚠️ مادران عزیز الان وقتشه 💪 یه پویش راه بندازیم و همگی کف کفش بچه هامون🥾 و خودمون عک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ارسالی_کاربران
#پویش_مرگ_بر_اسرائیل
محکومیت جالب جنایات رژیم صهیونیستی علیه کودکان غزه توسط دانش آموزان مدرسه دخترانه تزکیه ساری
✍آفرین به این دخترای گل👏
ماشالله به این دانش آموزان 🤗
و احسنت به کادر ِ این مدرسه👏
ان شاءالله تعداد این مدارس و عملکردشون روز به روز بیشتر بشه🤲
و ان شاءالله همیشه در مسیر حق و حقیقت باشن و باشیم
ممنون بابت ارسال این کلیپ قشنگ 😍
پیامهای شما انرژی مثبت برای ماست 💪
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_مادرانه 🌱⃢♥️
✅ببینید حجت الاسلام #مهدوی_ارفع به چه نکات مهمی اشاره میکنن🤗
چه روغنی ، انسان را #خوش_اخلاق می کنه!!؟⁉️
چه نون و نمکی مشکلات اخلاقی رو برطرف میکنه؟😳
➖این کلیپ مهم رو برای عزیزانتون بفرستید❤️
یه مادر آگاه و با بصیرت باشیم و با آگاهی سربازان امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف رو تربیت کنیم 💪
@sofrebanovanbeheshti
فوق العاده زیبا دعای سلامتی امام زمان عج الله تعالی فرجه الشریف .mp3
2.58M
💢#قرار_شبانه💢
برای سلامتیمحبوب
﷽
💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ
الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه فيهذِهِ السَّاعَةِ وَفيكُلِّساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّىتُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
@sofrebanovanbeheshti
azomalbala-basem.mp3
941.8K
🔊دعایالهیعظمالبلاء
👤باسم الکربلایی
💚اِلـهيعَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَالرَّجاءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُفِيالشِّدَّةِ والرَّخاءِ
اَللّـهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد،اُولِيالاْمْرِ الَّذينَفَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم
فَفَرِّجْعَنابِحَقِّهِمْفَرَجاًعاجِلاًقَريباًكَلَمْحِالْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ
يامُحَمَّدُياعَلِيُّياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِيانيفَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُماناصِرانِ
يامَوْلاناياصاحِبَالزَّمانِ
الْغَوْثَالْغَوْثَالْغَوْث
َاَدْرِكْنياَدْرِكْنياَدْرِكْني
السّاعَةَالسّاعَةَالسّاعَة
َالْعَجَلَالْعَجَلَالْعَجَل
يااَرْحَمَ الرّاحِمينَبِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين
@sofrebanovanbeheshti
farahmand_361129.mp3
252.4K
دعای منتظراندرعصرغیب
👤استاد فرهمند
💚اَللّهُمَّعَرِّفْنىنَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِفنَبِيَّكَاَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti