#آش_رشته👇 سبزی اش نیم کیلو نخود ولوبیا یک پیمانه عصاره مرغ ۱ بسته زردچوبه ۱ ق غذاخوری ۲ تا پیاز رشته اندازه یک بشقاب پلو خوری آب رو جوشوندم وسبزی آش ریختم وکمی زردچوبه وعصاره مرغ سبزی که کمی پخت نخود ولوبیا و عدس که از قبل پخته بودم رو اضافه کردم وبعد مقداری از پیاز داغ رو اضافه کردم ودر نیم ساعت آخر رشته وکمی نمک وقتی خاموش کردم ۱ قاشق کشک رقیق اضافه کردم در آخر با سیرداغ پیازداغ ونعناع داغ و کشک تزئینش کردم @sofrebanovanbeheshti

#کرم_کاستارد👇 پودر کاسترد۲ق غذاخوری/ شکر۲ق غذاخوری/ شیر۲لیوان پودر شکر و پودر کاسترد را باهم مخلوط کرده این کار باعث میشه هنگام پخت کرم گلوله گلوله نشود بعد شیر سرد را ریخته هم زده تا مواد حل شوند. ظرف را روی حرارت گذاشته مرتب هم زده تا به غلظت برسد. چشم از آن بر نمیداریم بعد میتوان در قالب ریخت و در یخچال گذاشت وهم میتوان برای روکش کیک استفاده کرد فقط باید کمی از فرنی رقیقتر باشد که روی کیک میریزی وسرعت داشته باشی چون سرد شود سفت تر میشود😉😉 @sofrebanovanbeheshti

#قورمه_سبزی👇 سبزی قورمه سرخ شده ۴۰۰گرم/ لوبیا قرمز۱/۲پیمانه/ گوشت ۳۰۰گرم/ پیاز ریز شده۲عدد/ کمی ادویه کاری/ نعنا خشک۱چایخوری/ روغن ۴تا۵غذاخوری/ گوجه سبز ۲۰۰گرم/ مغزلیمو عمانی ۳تا۴عدد/ آبلیمو۱/۲پیمانه/ نمک فلفل زردچوبه/ آب جوش،لازم/ سیرریز شده۲حبه ابتدا روغن گوشت پیاز زردچوبه فلفل را باحرارت متوسط به مدت ۲۰دقیقه تفت داده تا پیازها آب بیندازد وسبک شود و در این مدت گوشت کمی نرم میشود بعد سبزی سرخ شده وسیر را اضافه کمی تفت داده ولوبیا را هم اضافه تفت میدهیم بعد ادویه کاری و نعنا خشک را اضافه هم زده وآب جوش را ریخته تا جوش بیاید حرارت را ملایم کرده گذاشته تا مواد نیم پز شود در آخر پخت گوجه سبز ونمک مغز لیمو عمانی را اضافه کرده تا جابیفتد وقتی پخته شد حرارت را خاموش کرده و آبلیمو را اضافه کرده . درست کنید ولذت ببرید @sofrebanovanbeheshti

#حلوا_رولی👇 ۱. نان میکادوی ضخیم را روی یک سطح صاف که نایلون پهن کرده ایم قرار میدهیم ۲. حلوای داغ را روی آن پخش میکنیم ۳. روی آن نایلون دیگری می اندازیم و بادست صاف میکنیم بعد از دودقیقه نایلون بالایی را برداشته و رول میکنیم @sofrebanovanbeheshti

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

ابتدای کانال و لینک گروه

#آشپزی_مادرانه 🍴 خیلی فرق می کنه 🍴 🍃 #حاج_آقاقرائتی 🍃 🍳 در رستوان غذا هست، خانه هم غذا هست، ولی غذای مادر با غذای رستوران فرق می‌کند. 🍳 مادر تو را دوست دارد که می‌پزد، رستوران می‌خواهد جیبت را خالی کند. 🍳 محبتی❤️ که در پخت غذای مادر است، آن محبت در پخت چلوکبابی بیرون نیست. 🆔 @sofrebanovanbeheshti