#سوپ_شیر👇  جو پوست کنده مرغ پیازخامه هویج شیرفلفل سیاه و نمک کره درصورت تمایل قارچ،ذرت ،نخود فرنگی جو را سه ساعت قبل از پختن خیس میکنیم البته با جو پرک هم میشه درست کرد جو و مرغ و پیاز را روی شعله گذاشته تا بپزد بعد هویج را نگینی خرد کرده و اضافه میکنیم تا بپزد بعد کره میزنیم،، سوپ بپزد تا آبش کاملاً تمام شود بعد شیر و خامه اضافه میکنیم فقط باید حواستون باشه این سوپ آبلیمو نداره موقع پخت چون اگه بریزید شیر بریده میشه نیم ساعت رو شعله کم بماند بعد قابل سرو است.. اون وقت میتونید آبلیمو بهش اضافه کنید و میل کنید پخت سوپ شیر به سبک رستوران ها: نصف ۱ عدد فلفل دلمه ای را ریزخرد کرده و به سوپ اضافه کنید. طعم آن فوق العاده می شود. بگذارید سوپ کمی رقیق باشد. برای چاشنی لیمو را مانند رستوران ها برش زده دور تا دور ظرف سوپ فرو کنید قارچ ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه هویج ۱ عدد آرد ۱ قاشق غذاخوری شیر ۴ لیوان خامه صبحانه ۱ پاکت آب مرغ بدون رب ۲ لیوان کره ۲۵ گرم قارچ را ریز خرد کنید با  مقداری کره تفت دهید بعد پیاز و سیر رنده شده را اضافه کنید، کمی تفت دهید. برای خوش طعم شدن آن مقداری کمی فلفل سفید به آن اضافه کنید و بعد هویج رنده شده و بعد آرد را کمی که تفت داده، شیر را با یک لیوان آب مخلوط کرده و آب مرغ را به مواد اضافه کنید کمی که غلیظ شد، حرارت را خاموش کنید و خامه را با مقداری از سوپ مخلوط کنید تا هم دما شونند و بعد آن را به سوپ اضافه کنید. به این ترتیب سوپ شما آماده است که شما می توانیدسوپ آماده شده را در ظرف مناسب کشیده و با کمی جعفری خرد شده تزئین کنید. @sofrebanovanbeheshti

کیک گوشت با خمیر جادویی☝️ مواد میانی⬅️ پیاز و گوجه و فلفل دلمه ای و گوشت چرخکرده و پنیر پیتزا درجه فر من خیلی شدت و گرماش زیاده روی ۱۲۰ درجه به مدت چهل دقیقه مواد داخل رو هم قبلا سرخ میکنیم بعد از ریختن مواد روش رو پنیر پیتزا میریزیم @sofrebanovanbeheshti

اینم دستور خمیر جادویی☝️☝️☝️

ابتدای کانال 👍☝️

#شیرینی_پفکی_گردویی👇 مواد لازم برای حدود 60 عدد شیرینی آردسفید 2 قاشق غذاخوری 3عدد زرده تخم مرغ 120گرم پودر قند(به ازای هر زرده 40گرم) وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل یک ق مربا خوری مغز گردو یا پسته یا هردویک فنجان پر ابتدا زرده ها رو با پودر قند یک ربع با همزن برقی میزنیم تا کشدار بشه... بعد بقیه ی مواد رو اضافه میکنیم وبا قاشق چوبی یا لیسک خیلی آروم هم میزنیم در حدیکه مخلوط بشه... بعد کف سینی فر رو کاغذ روغنی میندازیم و از موادمون به اندازه یک قاشق چ بر میداریم و به فاصله دو سانت دوسانت تو سینی میچینیم... با حرارت صدو پنجاه درجه سانتی گراد طبقه وسط به مدت نه الی یازده دقیقه... دوتا نکته مهم اینکه فر باید از قبل بیست دقیقه گرم بشه و دیگه اینکه این زمان پخت برای فرهای مختلف فرق میکنه من خودم پانزده دقیقه طول کشید تا آماده شد برای بار اول که درست کنید دستتون میاد... نوش جان... راستی این شیرینی رو گرم تست نکنید وبا مایعات گرم هم مصرف نکنید چون مزه تخم مرغش مشخص میشه. نوش جان😋 @sofrebanovanbeheshti

#توپک_خرمایی👇 دستور این توپک ها رو از گروه ایده گرفتم،البته با کمی تغییر😅 خرما رو با ارده و سویق گندم وجو مخلوط کردم(مقدار ارده اگه زیاد باشه، مثل مال من، شل تر خواهد شد) و بعد در کنجد،پودر نارگیل و گل محمدی غلطوندم( ظرف کوچک آب هم کنارتون باشه تا دستتون رو مرطوب کنید) مگه به این بهانه ها سویق رو تو خونه بیشتر مصرف کنم☺️ البته امروز هم کتلت درست کردم، یک ق غذاخوری سویق زدم.... به نظرم تو غذاهای آبکی مثل آش ها هم،بعنوان قوام دهنده بشه ازسویق استفاده کرد... البته به مقدار همون یک قاشق🌹 @sofrebanovanbeheshti

#سیدتی_رقیه(س) #اربعین کربلا چه حالی بود عطر  زهرا (س)در آن حوالی بود همه بودند دور  قبر  حسین(ع) اما حیف جای #رقیه (س) خالی بود شهادت حضرت رقیه(س)برشما عاشقان آن حضرت تسلیت باد🏴🏴🏴🏴 @sofrebanovanbeheshti

دلمه فلفل های رنگی👇 @sofrebanovanbeheshti