شکلاتهای توی عکس همون خونگی هاست که درست کردم
#شکلات_تخته_ای 👇
خونگی
روغن صاف قنادی یا کره ۱۰۰گرم
پودر قند ۳۵گرم
پودر کاکائو ۳۰گرم
روغن صاف یا کره را کامل ذوب کنید(حرارت غیرمستقیم) بعد بگذارید کامل خنک بشه. بعد مخلوط پودر قند و پودر کاکائو که الک کردین رو به روغن خنک شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و بگذارید روی بخار کتری به مدت ۲دقیقه هم بزنید تا پودر قند و کاکائو کامل حل بشن. بعد هم در قالب های سیلیکونی بریزید و به مدت نیم ساعت در فریزر بگذارید تا ببنده.
اگر جای روغن صاف از کره استفاده کنید ماندگاریش کمتر میشه.
تجربه شخصی:
من با این دستور درست کردم طعم روغن غالب بود برای خوردن با چای مناسب نیست اما برای تزیین روی کیک و کوکی و شیرینی و دونات یا ترکیب با خامه بعنوان گاناش مناسب هست.
قالب های سیلیکونی رو لب به لب پر کنید چون وقتی مواد می بنده میزانش کمتر میشه. این شکلات تلخ هست اگر شیرینتر دوست داشتید پودرقند رو بیشتر بریزید.
وقتی با روغن صاف درست کنید در دمای محیط شکلات آب نمیشه در حالیکه با کره اب میشه.
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_مرغ👇
پیاز چه کوچک ۴یا ۵عدد
سینه مرغ ۱عدد کامل
تخم مرغ ۲عدد
خیار شور ۳عدد
هویج۲عدد
سس مایونز ۱فنجان
سس هزار جزیره چهار قاشق
ماست ۱فنجان
نمک وفلفل به مقدار لازم
ذرت ونخود فرنگی پخته ۱پیمانه
نان تست به مقدار لازم
اول مرغ را اب پز کرده و ریش ریش می کنیم و بعد تخم مرغ ها رو اب پز کرده ورنده می کنیم وبعد خیارشور ها رو خورد کرده وپیاز چه و هویج و جعفری ها رو باهم خورد می کنیم وهمراه سس و نمک وفلفل مخلوط می کنیم وبعد اطراف نان تست ها رو برش می دهیم و مواد رو روی ان میریزیم وذرت و نخود فرنگی اضافه می کنیم این از لایه اول لایه های بعد هم به همین شکل ادامه می دهیم «توجه داشته باشید که ارتفاع واندازه کیک به خودتون بستگی داره »وبعد سلفون را روی کیک می کشیم ویک ساعت در یخچال نگه می داریم وبعد سس مایونز را اطراف کیک می رزیزیم وتزئین می کنیم من برای تزئین از برش های باقی مانده نان تست استفاده کردم
@sofrebanovanbeheshti
[ آشپزی میکنم...
با #وضو...💕
و #ذکر ....💕
قربه الی الله ☘
فی سبیل خِدمَه #الحُسین...🍃]
#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه 🏡قلب تپنده ی منازل❤️ جهادگر عرصه زندگی 🏞🌞
غذا رو با عشق و به نیت نذری بپز
یکشنبہ: ناهار: مادر جانـ ؛ حضرت زهرا (درود خدا بر او باد )
شـام : غـریـب مدیـنہ ؛ امام مـجتبے (درود خدا بر او باد )
@sofrebanovanbeheshti
خرید ارزاق و پوشاک شب عید برای نیازمندان
┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄
🔰امام جعفر صادق (علیه لسلام) فرمود: برآوردن حوائج و نیازمندی های مؤمن از هزار حجّ مقبول و آزادی هزار بنده و فرستادن هزار اسب مجهّز در راه خدا، بالاتر و والاتر است.
اعضای محترم کانال سفره بانوان بهشتی
🔻با توجه به شرایط بسیار بد اقتصادی جامعه و گرانی بیش از حد اجناس، بار دیگر اقدام به جمع آوری کمک های نقدی شما اعضای بزرگوار و خیّر برای تهیه ارزاق و پوشاک نیازمندان نموده ایم
خانواده های بسیار زیادی تحت پوشش داریم که حتی از پس خریدن لقمه ای نان بر نمی آیند
همچنین بیماران تحت پوشش که برای مداوای آنان نیاز به کمک شما بزرگواران داریم
خانواده های تحت پوشش ، شامل ایتام و بد سرپرست و بیماران هستند
🌺ماه پر برکت رجب و شعبان است 🌺
🔰پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله می فرمایند : ( ما نقَصَ مالٌ مِن صدَقهٍ قطّ فَأُعطُوا وَ لا تَجَبُنوُا ) : هیچ گاه مال انسان با صدقه کم نخواهد شد، پس بدهید و نترسید.
🔻پس نیت کنید و با پیروی از مولامون آقا امیرالمومنین علیه السلام دست ما را درراین کمک رسانی بگیرید
گزارش ها خدمت اعضای محترم ارائه خواهد شد.
اجرتان با مولا
افرادی که تمایل دارند در این طرح شرکت نمایند میتونند از هم اکنون هر مبلغی که در توان شون هست به شماره کارت زیر👇 واریز نمایند👇
6395_9911_5573_4577
بانک سپه(قوامین سابق)
اعظم رنجبر دیفانی
لطفا بعد از واریز به آی دی خانم رنجبر عزیز اطلاع بدید👇
@YaSahebazaman110
🆘مهلت واریزتاجمعه۲۱اسفند ۹۹🆘
ان شاءالله گزارش تصویری رو هم مشابه دفعات قبل خدمتتون در کانال قرار میدیم 😍😍🌷🌷🌷
ممنون از همراهی و همکاری همیشگی تون 🌷🌷🌷🌷
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇