سفره بانـوان بهشتـی
#قالب قالب کیک آنجل فود کیک Angel food این قالب مخصوص کیک Angel food است که از وسط به صورت استوان
#قالب
قالب کیک طرحدار یا Bundt Pan
این قالبها معمولا نچسب هستند وگزینه مناسبی برای پاوند کیک، کیک هویج، کیک موکا و انواع کیکهای شکلاتی و خیلی از ژلههاست. این قالبها نیازی به کاغذروغنی ندارند و عملا انجام این کار به دلیل شکل ظاهری آن غیر ممکن است لذا باید از روغن جداکننده برای چرب کردن این دسته از قالبها استفاده کرد. نکته دیگر در رابطه با این قالبها این است که به هنگام شستشو بهتر است از اسفنجهای ابری نرم استفاده شود چرا که با خراش پیدا کردن این قالب، پخت و جدا سازی کیک از آن دچار مشکل خواهد شد.
✍منبع:مجله اینترنتی ستاره
ادامه دارد.....
🆔 @sofrebanovanbeheshti