لینک گروه آشپزی خودمون👩‍🍳🍳 https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 اذان صبح ماستم رو مایه زدم وجای گرم گذاشتم. الان نگاه کردم، هنوز شله و سفت نشده! الان بگذارمش یخچال یا اینکه زوده، باید چندساعت دیگه هم توجای گرم بمونه تا سفت بشه؟ اگر شل بمونه، راهی برای سفت شدنش هست؟ #پاسخ👇 معمولا اگر شیر گرم باشه و مایه بزنید شل میشه چندتا نکته در رابطه با درست کردن ماست بهتره از شیر محلی استفاده بشه وقتی شیر جوش امد بگذارید یه نیم ساعت با حرارت کم بجوشه وقتی شیر در حال جوش امدن هست با ملاقه هم بزنید و شیر و با ملاقه بردارید و از کمی بالاتر دوباره تو قابلمه بریزید ۵ دقیقه قبل از خاموش کردن شیر ۱ق شکر بریزید برای مایه ماست من معمولا چندتا دونه نشاسته گندم رو هم به مایه ماست اضافه میکنم همچنین یکی دو تا ق خامه یا پنیر خامه ای اضافه میکنم که باعث سفتتر و خوشمزه تر شدن ماست میشه و نکته اخر این که ماست رو که بست و گذاشتید تو یخچال درشو اصلا نگذارید و همیشه بگذارید ۳یا۴ روز تو یخچال بمونه بعد استفاده کنید تو ظرف روحی یا سفالی بهتره ماست درست کنید @sofrebanovanbeheshti

#نکته #بیکینگ_پودر👇 برای تشخیص سالم بودن بکینگ پودر ۱ ق بکینگ پودر رو تو اب جوش بریزید اگر پف کرد و حباب زد بکینگتون سالم هست @sofrebanovanbeheshti

#طنز_آشپزی 👩‍🍳🌱⃢🍳 مامانِ من الگوی آشپزیشو از گاج گرفته🤔🤔 به جای اینکه در طول هفته چندین غذا رو یک بار بخوریم، یک غذا رو چندین بار میخوریم🙁😐😂 با عشق❤️و لبخند😁 آشپزی کنید @sofrebanovanbeheshti

#کرمفیل خانگی #کلیپ_تصویری

#حلوا_آرد_نخودچی با استفاده از کلیپ در پست بعدی😍👇👏👏 @sofrebanovanbeheshti

#حلوا_آردنخودچی نکته:شربت حلوا به هیچ عنوان نجوشد فقط در حدی که شکر حل شدخاموش کنید وگرنه حلواسفت و خشک میشود #کلیپ_تصویری