#نان_صبحانه👇 شیر۲۵۰گرم/ کره۵۰گرم/ شکر۵۰گرم/ آب ولرم۶۰گرم/ مایه خمیر۷گرم/ آرد۳۷۵گرم یا به میزان لازم رومال👇 زرده ۱عدد/ زعفران کمی/ شیر۱ق مرباخوری/ کنجد به میزان لازم در ظرف شیر‌.کره.شکر را مخلوط کرده تا فقط گرم و مواد حل شود و بعد گذاشته سرد شود ۱_در ظرفی دیگر آب ولرم.شکر۱قاشق/مایه خمیر را ریخته ۵تا۱۰دقیقه بماندبعد مخلوط شیر.شکر.کره را که حل کردیم بودیم را ریخته همزده آرد را کم کم اضافه تا خمیر بدست نچسبد یک تا یک و نیم ساعت استراحت داده بعد به دو یا چهار قسمت کرده چونه کرده دوباره۱۵ دقیقه استراحت داده بعد هر چانه را روی کاغذ که در سینی گذاشتیم قرار داده و بعد با سر انگشت وسط خمیر را طرح زده و یا توسط ته استکان چرب شده مهر زده محکم و با فشار تا طرح بیفتد بعد رومال زده کنجد پاشیده در فری که ۱۵ دقیقه با درجه۱۹۰ گرم کردیم به مدت ۲۵تا۳۰ دقیقه گذاشته پخته شود حتما فر باید چک شود در فر حتما ظرف آب قرار میدهیم @sofrebanovanbeheshti

#تربیت_مهدوی راستش را بخواهید حسودی ام میشود نه بگذار بهتر بگویم غبطه میخورم به مادر شهید مرحمت... نمیدانم مادرتان چه در گوش شما خواند؟! پدرتان چه روزی پاک و حلالی سر سفره آورد؟! که روحتان اینقدر راحت توانست اوج بگیرد.... یک پسر روستائی آن هم نه همین گوشه کنار ساختمان‌ ریاست جمهوری، کیلومتر ها آن طرفتر از اردبیل به تهران می آید تا رئیس جمهور ،آقای خامنه ای، را ببیند و به ایشان بگوید:" آقا... به روضه خوانها بگویید روضه ی حضرت قاسم نخوانند!!! آقا جان! حضرت قاسم (ع) ۱۳ ساله بود که امام حسین (ع) به او اجازه داد برود در میدان و بجنگد، من هم ۱۳ ساله‌ام ولی فرمانده سپاه اردبیل اجازه نمی‌دهد به جبهه بروم هر چه التماسش می‌کنم, می‌گوید ۱۳ ساله‌ها را نمی‌فرستیم, اگر رفتن ۱۳ ساله‌ها به جنگ بد است، پس این همه روضه حضرت قاسم (ع) را چرا می‌خوانند؟» آقا مرحمت خودتان بودید؟! یعنی یک پسر ۱۳ ساله میتواند اینقدر بزرگ شود که برای رفتن به جبهه، جایی در ظاهر پر از سختی و فراتر از تحمل پسری با قد و قواره ای کوچک، اصرار کند، اشک بریزد، شانه هایش بلرزد... خوش به سعادت مادرتان.. چه افتخاری میکند به قطره قطره شیری که به شما داده... چه رو سفید است... #ششم_محرم #شهید_مرحمت_بالازاده @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی نکات آموزشی ناب 👌 @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌از بین بردن #بوی_ماهی 🔴 برای از بین بردن بوی ماهی از دست، دست‌های خود را با محلول سرکه و آب یا آب و نمک بشویید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ❇️اگه کله پاچه پختید روش رو با سلیفون کامل بپوشونید ویه سوراخ وسطش بزنید بوش نمی پیچه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای👇 کیک شیفون با دستور زیر https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/33491 کیک سه لایه با فیلینگ موز و گردو و تزئین رنگین کمان با فوندانت که باسیخ چوبی توی کیک رفته و پشتش شکلات سفید آب شده به عنوان چسب استفاده کردم اول باید رنگین کمونتونو درست کنید انتهای کار که داخل کیک فرو میره رو میتونید همون موقع سیخ چوبی بزنید، بعد بگذارید خشک بشه وقتی خشک شدشکلات سفید رو بن ماری کنید پشت کار بزنید تا خشک بشه میتونید تو این مرحله هم سیخ چوبی رو بزنیدبعد بگذارید کار از پشت با سیخ قشنگ خشک بشه. @sofrebanovanbeheshti

#محرم ما_ملت_امام_حسینیم 🌹بر گرفته از سخنراني هاي آيت الله ناصري ♦️این، اثر فوق العاده گریه کردن بر امام حسین عليه السلام است. انسان باید خودش را از این مجالس محروم نکند؛ هر چند کارهایش زیاد و گرفتاری هایش بسیار است؛ لکن برادرها و خواهرها! شبانه روزی یک جلسه، ده دقیقه، ربع ساعت، برای خدا در این جلسات شرکت کنید. برای بزرگداشت عظمت امام حسین عليه السلام و اهل بیتش شرکت کنید. ♦️برای اینکه قطره اشکی بر مظلومیتشان بریزید، شرکت کنید. اگر گریه ات گرفت که چه بهتر؛ اگر گریه ات هم نگرفت، ناراحت نباش؛ خودت را شبیه گریه کننده ها در بیاور. ✍ دقت کردی وقتی بازار عطرفروش‌ها میری بوی عطر میگیری، حتی اگه عطری نخری؟ شرکت توی مجالس اباعبدالله هم همینجوریه، بوی حسین میگیری. ▫️ وقتی هم که حسینی شدی اول بسم‌الله است. تازه میتونی بیای تو خیمه‌ی امام زمان. امام بهت نگاه میکنه و ابزارِ جنگیدن بهت میده. ✍ به یکی قلم میده به یکی زبون، به یکی رسانه و... بعد بهت میگه حالا برو بجنگ. تاحالا چقدر از ابزارت برای امام زمانت استفاده کردی؟ 📎 تلنگر ؛ ویژه #محرم ملت_حسین_به_رهبری_حسین @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #پیراشکی_گوشت معصومه رسولی

#کلیپ_تصویری #بستنی_میوه_ای معصومه رسولی

#یخ_تزئینی👇 تو این روزهای گرم تابستون، براتون ایده‌ی تزئین یخ شیک و مجلسی آوردم 🥰😅 تخم شربتی یا تخم ریحان و همچنین خاکشیر رو جداگونه، چند بار شسته، تا خاکش گرفته بشه! بعد مثل کلیپ، تو قالب مورد نظر میریزیم! من تو قالب سیلیکونی ریختم که خیلی راحت از قالبش جدا میشه!😌 بعد هم میره تو فریزر تا سفت بشه! برای پذیرایی از مهمان عااالی و باکلاسه👌😍 میتونید از غنچه‌ گل محمدی، نبات حل شده و... هم استفاده کنید!👌 طریقه شستن تخم شربتی و خاکشیر هم بگم:👇👇 اول میگذاریم حدود ۲ ساعت خیس بخوره! بعد تو همون ظرف خودش بصورت چرخشی و دورانی آرام هم میزنیم(یا با انگشت با قاشق) سپس از همون ظرف به آرامی به ظرف دیگه منتقل میکنیم ولی تهش رو نگه میداریم! تهش پر از خاک نرمه!😊 وقتی چرخشی و منظم همش بزنید خاک نرم در یک نقطه، و در مرکزِ ظرف جمع میشه! که همین کارِ جداسازی خاک رو راحت‌تر میکنه!👌 👈این کار رو چندین بار تکرار میکنیم!👉 تا حسابی پاک و صاف بشه👌😊 اون تهش رو که نگه داشته بودید رو به همین روشی که گفتیم مجدد پاکسازی کنید!😇 از تخم شربتی و خاکشیر میتونید برای انواع شربت‌ها، دسرها، ژله‌ها و... استفاده کنید! حتی میتونید برا مسافرت و کوهنوردی....از قبل آماده کنید و همراه خودتون داشته باشین،😎 بخاطر طبع خنکی که داره تو این فصل خییلی مفیده!👌✅ نوووش جاااان کلیپ یخ تزئینی در پست بعد👌👌👏👏👏😍 @sofrebanovanbeheshti

#یخ_تزئینی❄️💦👇 #کلیپ_تصویری

🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴 ⚫️ پخش زنده مراسم های مذهبی محرم و مداحان برجسته را در #روبیکا دنبال کنید👇👇 🏴 حجت‌الاسلام انصاریان https://go.rubika.ir/ansarian_ir 🏴 حجت‌الاسلام پناهیان https://go.rubika.ir/panahian_ir 🏴 حاج سیدمجید بنی‌فاطمه https://go.rubika.ir/banifatemea 🏴 میثم مطیعی https://go.rubika.ir/meysammotiee 🏴حاج محمدرضا طاهری https://go.rubika.ir/noorieh_ir 🏴 حاج سعید و محمدحسین حدادیان https://go.rubika.ir/meghnatistv 🏴 مهدی رسولی https://go.rubika.ir/mahdirasuli_ir 🏴 حسین طاهری https://go.rubika.ir/hossientaheri 🏴 حاج‌حیدر خمسه https://go.rubika.ir/meghnatistv 🏴 سیدرضا نریمانی https://go.rubika.ir/seyedrezanarimani @sofrebanovanbeheshti

🏴 #روایت_کربلا | اوج مصیبت در کربلا شهادت طفل شش ماهه است ‌‌ ▪️رهبر انقلاب: به نظر من اوج مصیبت در کربلا، شهادت علی اصغر علیه السلام و این طفل شش ماهه در آغوش پدر است. معمولاً از روز هفتم محرّم تشنگی اصحاب سیّدالشّهدا علیه السلام و خاندان پیغمبر را مطرح میکنند اما عطش آدم بزرگ با عطش بچّه‌ی کوچک، آن هم بچّه‌ی شیرخوار، قابل مقایسه نیست. من وقتی در ذهن خودم ترسیم میکنم آن حالتی را که در خیمه‌های حسین بن علی علیه السلام در حدود عصر عاشورا بود، که این بچّه‌ی شش ماهه به شهادت رسید؛ آن هیجان را، آن نگرانی را، آن ناراحتی را که به خاطر عطش این بچّه پیش آمده بود، واقعاً برایم قابل تحمّل نیست و طاقت نمی‌آورم. #ملت_حسین_به_رهبری_حسین 📥 مجموعه روایت کربلا @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی ❌بچه‌ها رو آرایش نکنید 🔸چون باعث بیش فعالی‌شون میشه. 🔸باعث ناراحتی‌های پوستی می‌شه، چون لوازم آرایشی برای بزرگترها تولید می‌شن. 🔸احساس کودکانه رو از بچه‌ها می‌گیره. 🔸باعث سلب اعتمادشون می‌شه، چون فکر می‌کنن که با آرایش زیبا هستند. 🔸باعث خود بزرگ بینی و غرور کاذب می‌شه. 🔸باعث تنهایی و فاصله با هم سن و سالاشون می‌شه. 🔸باعث اتلاف وقتشون و صرف رسیدگی به خودشون می‌شه در حالیکه باید اون زمان صرف بازی بشه. 🔸باعث مقایسه کودک با بزرگتر می‌شه و الگویی نامناسب در ذهن کودک شکل می‌گیره. 🔸دائم تو این فکره که وقتی بزرگ شد عمل زیبایی انجام بده. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢 #قرار_شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_نسا ☘ #صفحه_ــ92 @sofrebanovanbeheshti