654.1K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی_مراحل_رنگینک
@sofrebanovanbeheshti
825K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی_مراحل_رنگینک
@sofrebanovanbeheshti
435.4K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی_مراحل_رنگینک
@sofrebanovanbeheshti
#رنگینک_مجلسی👇
آرزوبانو❤️❤️
❤️اردسفید۱پیمانه
❤️اردنخودچی ۱/۴پیمانه،،به جاش میشه اردسفیداستفاده کرد
❤️کره ۱۰۰گرم
❤️پودرقند۳قاشق غذاخوری
❤️دارچین ۱قاشق چایخوری
❤️پودرهل ۱قاشق مرباخوری
❤️پودر زنجبیل ۱قاشق مرباخوری
❤️خرما وگردوبه مقدار لازم
کره روآب میکنیم
بعدآردهارواضافه میکنیم،
بایدکره خوب جذب آردهابشه،وحالت خمیری پیدابکنه،شل نباشه ،
روی حرارت میگذاریم،ومدام هم میزنیم تابه رنگ دلخواه برسیم ،❤️
بعدحرارت روخاموش میکنیم،
کمی که از حرارت افتادبهش،پودرقند،،،،هل،،دارچین،،زنجبیل،،رااضافه میکنیم وهم میزنیم تاموادیکدست بشه،هسته خرماهاروجدامیکنیم،وداخلشون گردومیگذاریم،وخرمارابه اندازه قالبمون،شکل میدیم،
حتماقالبتون سیلیکونی باشه،،
کمی از حلوای آماده شده رودرقالب میریزیم پرس میکنیم
لایه ی بعدی خرماهارومیگذاریم،یه کم فشارمیدیم،
ومجددحلوامیریزم روی حلواهاوبعدباپشت قاشق یامثل من باانگشت😜😜😜😜 صاف میکنیم❤️
قالب روچندساعتی داخل فریزرمیگذاریم(من داخل یخچال گذاشتم)تاکاملاببنده،بعداز قالب جدامیکنیم❤️❤️❤️❤️به همین راحتی به همین شیکی وخوشمزگی😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
اینم پایان آموزش،❤️
امیدوارم ازاین آموزش که مخصوص ماه رمضان،بودخوشتون اومده باشه،،درست کنید ولذت ببرید❤️التماس دعای فرج❤️❤️❤️
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#ویژه_تازه_عروسها👌
#نکته_پیچیدن_دلمه
موقع پیچیدن دلمه ، برگ دلمه رو برعکس تو دستتون بگیرید که وقتی دلمه رو میپیچید روی برگ دیده بشه و دیگه رگبرگ ها بیرون نزنه
وقتی روی برگ باشه هم براق تر و هم قشنگتره اینجوری هم از طعمش استفاده میکنیم و هم از دیدنش😉😁😘
@sofrebanovanbeheshti
#ویژه_تازه_عروسها👌
#کبابی_کردن_بادمجان
بادمجان ها رو شسته و با پوست روی شعله ملایم قرار میدید و آرام آرام حرکت میدید که همه ی قسمت‌ها کباب بشه وقتی که کاملا داخلش پخت و روش کبابی شد پوستش رو میکنید و بعد ساطوری میکنید و در غذاهایی که مثل میرزا قاسمی و یا ماست و بادمجون استفاده میکنید😋😋😋😋
بعد از کبابی کردن، روی بادمجانها رو با یک کیسه فریزر بپوشونید تا عرق کنه.
حدودیک ربع بهش فرصت میدیم بعدش خیلی راحت تر میتونیم پوست بادمجونها رو جدا کنیم👌👌👌
@sofrebanovanbeheshti
#رنگینک👇
رطب یا خرما 20تا دونه
گردو 5تا دونه
آرد 1پیمانه(لیوان دسته دار)
کره 3/4پیمانه
هل و دارچین باهم یه ق غذاخوری
هسته خرماهارا جدا کردم وگردو را مغز گرفتم و 1/4 مغز تو هر خرما گذاشتم.
و تو تابه آرد تفت میدهید و طلایی که شد کره بهش اضافه میکنید اگه دیدید کره کم بود بهش اضافه کنید
یه خرده که تفت گرفت دارچین و هل را اضافه کرده و یه کوچولو تفت میدید و زیر گاز را خاموش میکنید ...
نصف مواد آرد تویه ظرف مناسب میریزید و خرماهارا توش میچینید و مابقی مواد آرد را روی خرماها میریزید و دورش مرتب و روش را تزیین میکنید
میگذارید کاملا خنک بشه و بعد نوش جان میکنید...
@sofrebanovanbeheshti