❣#سلام_امام_زمانم❣
🌱ای مهربانِ من تو کجایی که این دلم...
مجنون روی توست که پیدا کند تو را...
🌱ای یوسف عزیز،چو یعقوب صبح و شام...
چشمم به کوی توست که پیدا کند تو را...
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
کیک خیس با طعم براونی 👇
با استفاده از دستور در کلیپ بعدی👇😍👌
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خیس
با طعم براونی👇
تخممرغ، 2 عدد
شیر، 1 لیوان (لیوان 200 میلی لیتر)
شکر دانهریز، 1 لیوان
روغن مایع، 1 لیوان
بکینگ پودر، دو قاشق چایخوری سرپر
وانیل شکری، 1 بسته (5گرمی)، یا وانیل خالص، نوک قاشق چایخوری
پودر کاکائو، 3 قاشق غذاخوری سرپر
آرد، 2 لیوان
مواد لازم سس:👇
شیر، 5/1 لیوان
روغن مایع، نصف استکان، حدود 63 گرم (استکان اندازه 125 میلی لیتر)
شکر دانهریز، 1 لیوان 2 انگشت سرخالی
پودر کاکائو، 2 قاشق غذاخوری
تخممرغها و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. سپس شیر، روغن مایع و پودر کاکائو را اضافه کنید و همزدن را ادامه دهید. آرد، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید. مواد را داخل قالب مستطیلی ۲۷ در ۴۰ سانتیمتر بریزید و به مدت 35 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. در زمان پخت حواستون به کیک باشه و در نهایت با خلال دندان چک کنید.
برای سس، شیر، روغن، شکر و کاکائو را داخل یک قابلمه کوچک با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید، دو جوش که زد از روی حرارت بردارید.
کیک را از فر خارج کرده برش بزنید و سس آماده را روی آن بریزید و به مدت یک تا دو ساعت در یخچال بگذارید و سپس با پودر پسته تزیین کرده و سرو کنید.
#کلیپ_تصویری
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
برای خوب شدن ته دیگ تو قابلمه روحی و نچسبیدنش چه راهکاری هست؟
#پاسخ👇
اول بگذارید خوب داغ بشه قابلمه وبعد
روغن بریزید روغن هم خوب داغ بشه بعد چیزی که میخواهید تهش بگذارید
یه ته دیگ ساده هم بگم
من برای ته دیگ گاهی از ارد استفاده میکنم ۲ قاشق ارد تو اب سرد خوب حل میکنم کمی زعفرون یا زردچوبه و یه کوچولو نمک هم میزنم بعد که روغن داغ داغ شد میریزم ته قابلمه و میگذارم تا خوب ببنده بعد برنج میریزم
@sofrebanovanbeheshti