💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه552🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار @sofrebanovanbeheshti

#بوقلمون👇 اینم واسه گل بانوهایی که هی میگن با بوقلمون چی درست کنم هم با برنج و هم با نون سرو میشه هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم کسی ندونه بوقلمون هست فقط میبینه ی غذای خوشمزه حتی ذره ای بو نداره این روش را من با مرغم امتحان کردم عالیه عالی به امتحانش می ارزه بریم سراغ دستوره خوشمزه جان😋😋 گوشت بوقلمون را به تیکه های متوسط خرد کردم اگه کلفت بود از وسط یه برش بزنید با روی تکه های گوشت کاردی کنید ادویجات شامل نمک و فلفل سیاه،زردچوبه،پودر پیاز و سیر،زنجبیل،اویشن همه را جدا جدا با دست رو همه جای گوشت میمالیم و ی پیاز را حلقه و باهاش مخلوط کرده ی شب تا صبح بمونه تا مزه ها بخورده گوشت بره صبح ۲ ق غذاخوری روغن مایع به خورد گوشت داده بعد کف قابلمه میچینیم درشو میگذاریم و با شعله بسیار ملایم بدون ذره ای اب کم کم خودش آب باز میکنه و پخت میشه حدود ۲ ساعت طول میکشه آخرای پخت زعفرون اب شده و ابلیمو میزنیم و اجاره میدهیم ابش بره و سرخ بشه یه نکته بگم چون اب نمیریزیم و با اب گوشت پخت میشه خیلی مقدارش کم میشه @sofrebanovanbeheshti

#حلیم 👇 من یک ونیم پیمانه بلغور گندم را یه شب خیس دادم..هرچند ساعت باید آبش عوض بشه تاگندم ترشیده نشه.بلغور راشسته وبه همراه ۸ تا۹پیمانه آب وکمی نمک درقابلمه ریختم وگذاشتم روی شعله گاز تابه جوش بیاد.اصلاوهم نزدم تاته نگیره.وقتی به جوش اومد حرارت روملایم کردم ودرقابلمه رونیمه باز گذاشتم.هر یک ربع یه هم بهش زدم.بعد از دوتادوونیم ساعت بلغور میپزه واز هم شکفته میشه.از روی حرارت برداشتم.باگوشت کوب برقی میکسش کردم.گوشت رو قبلا گذاشتم که باآب ویه دونه پیاز خلالی وروغن بپزه وریش ریش کردم.من مقداری هم گوشت مرغ پخته وریش ریش شده استفاده کردم.(آب مرغ راصاف کردم ودرظرفی دریخچال گذاشتم برای استفاده سوپ)آب گوشت رابه حلیم اضافه میکنیم وباز میکسش میکنیم.گوشت رااضافه کرده واجازه میدیم تاجابیفته.من نیم ساعت باشعله پخش کن وحرارت کم دم گذاشتم وگاهی یه هم بهش میزدم تا حلیمم کشدار بشه.موقع سرویه ق مرباخوری سرخالی نمک ویه ق مرباخوری دارچین رودرروغن داغ ریختم چند ثانیه وهم زدم وروی حلیم روتزیین کردم کمی هم کنجد .استفاده از قلم حلیم رو خوشمزه تر میکنه.بسیار بسیار راحت وخوشمزه ومقوی.برای فرج بسیار دعا کنیم.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید. مامان صبا 💞 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 خرمالو دارم سفته به جز کیک چکارشون کنم؟ #پاسخ👇 بگذارید کنار سیب بمونه تا برسه. برای چیز کیک، مربا ،نان ،پاناکوتاو...استفاده کنید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 من تا حالا با ژله ی بریلو کیک را تزیین نکردم ،لطفا مقدار مواد وطریقه ی کار با اون رو توضیح بدید؟ #پاسخ👇 ژله بریلو رو لوازم قنادی ها دارن وقتی خریدید برمبنای تزئین خودتون میتونید رنگ ژله ایی بهش بزنید بعد ازش استفاده کنید اگه بعد اضافه کردن رنگ دیدید بازم خیلی سفته یکم آب میتونید بهش اضافه کنید در حد چند قطره تا یکم شل بشه زیاد نزنید چون کارتونو خراب میکنه بعد ازش استفاده کنید برای نوشتن روی کیک یا برای گذاشتن مثل شبنم روی کیک یا روی میوه هایی که تزئین میکنن روی کیک میریزن یا سطح کیک رو بعد از خامه کشی با بریلو کاور میکنن میریزن وسط کیک بعد با پالت یواش میکشن روش حالت شره از اطراف کیک میریزه و... @sofrebanovanbeheshti

#ارسالی_اعضا 😍در حرم امام رضا علیه السلام دعاگوی شما عزیزان هستم 🤲 ✍خوش بسعادتتون و خوشبحال ما برای داشتن دوستانی چون شما 💝خدا حفظتون کنه🌹قبول باشه خانمی🤲😢 🍃🌸این پیامها کلی انرژی برای ماست💪 سپاس که همراهمون هستید🌷 ✅ و خادمین کانال و گروه رو از دعای خیرتون بهره مند میسازید 🤲 @sofrebanovanbeheshti