ما2نوع شیرینی نارگیلی داریم.. یک نوع آن احتیاج به,,داغ زدن,,داره که بایدپودرنارگیل پرچرب وکیفیت بالاباشه.. یک نوع دیگرش..ساده ست..ومیتوان ازهرپودرنارگیلی استفاده کرد.. درنوع اول از,,سفیده تخم مرغ,,استفاده میشه که حاصلش شیرینی,,نرم وترکدار,,میشه... ولی دومی بدون تخم مرغه..وشیرینیش کمی خشکتره... پودر نارگیلی که چرب نیست خشکتر از پودر نارگیل چربه ولی اگه از لوازم قنادی گرفتید بگین چرب میخوام بهتون میده @sofrebanovanbeheshti

#آش_سبزی_شیرازی 👇 حتما درست کنید که با آش های بیرون خیلی فرق داره فقط خواهشاً موادشو به اندازه بریزید😊🤗☺️ برنج نیم دانه ۵۰۰ گرم نخود ۲۵۰گرم عدس ۱۵۰گرم لوبیا۱۵۰گرم گوشت ریش شده ۲۰۰تا۳۰۰گرم تره ۱۵۰ گرم ترخون ۵۰گرم(یا ترخون خشک ۱۵گرم) پیاز بزرگ یک عدد ادویه کاری یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک قاشق مرباخوری برنج رو چند ساعت قبل از پختن خیس کنید.سپس با سه لیتر آب بگذارید تا با حرارت خیلی ملایم بپزه. اصلا تو این مرحله برنج رو هم نزنید.دوساعت هم طول می‌کشه تا برنج به خوبی بپزه و نرم بشه.حبوبات رو بیست و چهار ساعت قبل از پخت خیس کنید و هر کدومو جداگانه بپزید.اگه دوست داشتین میتونید یکم با گوشت کوب حبوبات رو نیم کوب کنید البته بعد از پخت.گوشت رو بپزید و ریش ریش کنید.پیاز رو خلال کرده و سرخ کنید وقتی طلایی شد ادویه ها رو اضافه کنید تا یه تفت کوچولو هم با ادویه‌ها بخوره.آبگوشت،تره،ترخون،نخود،عدس،لوبیا و پیاز داغ رو به برنج پخته اضافه کنید و هم بزنید.یک و نیم تا دو ساعت زمان می‌بره تا آشتون آماده بشه و جا بیفته.حتما حتما حرارت ملایم باشه و ده دقیقه یه بار هم بزنید تا ته نگیره. من ترخون تازه نداشتم از ترخون خشک (۱۵گرم) استفاده کردم.اگه وقتی مواد رو اضافه کردید آش خیلی غلیظ و سفت بود نیم لیتر آب جوش بهش اضافه کنید @sofrebanovanbeheshti

#اشکنه‌_سبزواری👇 گردو‌مقداری سبزی‌معطر‌مقداری یک‌عددپیاز ادویه‌مثل‌فلفل‌قرمز،نمک،زردچوبه کشک‌محلی رب‌یا‌گوجه‌فرنگی پیازرا‌باروغن‌زرد‌تفت‌داده‌بعداز‌اینکه‌تغییر‌رنگ‌داد‌ادویه‌وگوجه‌رااضافه‌کرده‌وتفت‌میدهیم‌سپس‌گردو‌کوبیده‌را‌اضافه‌کرده‌وتفت‌میدهیم‌ سپس‌یک‌لیوان‌آب‌اضافه‌کرده‌‌‌‌وقتی‌آب‌جوش‌آمد‌‌زیرش‌را‌کم‌میکنیم‌صبر‌میکنیم‌مواد‌یک‌رب‌پخته‌شود‌ بعد‌کشک‌را‌با‌آب‌حل‌کرده‌وداخل‌مواد‌میریزیم‌وقتی‌دو‌قل‌خورد‌زیرش‌را‌خاموش‌کرده‌واستفاده‌میکنیم @sofrebanovanbeheshti

🔸️ امام سجاد علیه‌السلام: بهترین گشاینده کارها، راستی و بهترین پایان برنده آن، وفاداری است. 💌 میلاد حضرت امام سجاد علیه‌السلام مبارک باد ...   @sofrebanovanbeheshti

🌸 #میلاد_امام_سجاد(ع) 💐یه دعا سر سجاده ی نمازت برای ما کن یا زین العابدین 💐حاجت حاجتمندهارو خودت روا کن یا زین العابدین 🎤 #سید_رضا_نریمانی   @sofrebanovanbeheshti

#پروفایل #ولادت_امام_سجاد علیه السلام   @sofrebanovanbeheshti