#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
میشه کیک پای سیب تو قابلمه و کاکائویی درست کرد؟
#پاسخ👇
به نظرمن بتونید درست کنید منتها قابلمه نباید کوچیک باشه باعث خمیری شدن میشه برای کاکائویی شدن هم میتونید یکی دو قاشق آرد و حذف کنید و به جاش پودر کاکائو بزنید.
یه لایه نازک مواد رو بریزید بعد سیب گذاشتید دوباره یه لایه نازک باید روش ریخته بشه. مثل تارت نازک باشه
موفق باشید🌹
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
کلم پلو میخوام درست کنم میشه برنجم سفید باشه موادش جدا مثل خورش بریزیم ؟
#پاسخ👇
مزه کلم پلو دمی خیییلی خوشمزه تره ، منظورم مخلوط کردن مواد کلم با پلو هنگام دم کردن برنج خییلی خوشمزه تره
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
داخل قالب گرد به قطر ۲۰ سانت و ارتفاع ۹ سانت چند تخم مرغی میشه پخت؟؟؟
من کیکی که درست میکنم داخل فر دست ساز به قطر زیر پف میکنه امکان داره بگیند چی کار کنم که پف کیکم بهتر بشه؟
قطر این کیکم این شده و میخوام بیشتر از این پف کنه
#پاسخ👇
قالبتون نسبت به مواد بزرگ بوده ولی زدن تخم مرغ و شکر حدود ۵ دقیقه و الک کردن آرد خیلی مهمه
اگر بافت کیکتون خوب بود و خمیر نبود پس تو پخت دستور کیک مشکلی ندارید وباید قالب کوچکتر انتخاب کنید تا پف کیکتون را خوب مشاهده کنید
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴📣 شنوندگان محترم توجه فرمایید
ایران آزاد شد😂✌️
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
زرده و سفیده ها تو کارخونه اینجوری جدا میشه 😜😜😜👆👆👆
خیــــــــــــــــــــلے جالبه👌👌👌😉😉
اعمال روز #مباهله
#روز_مباهله
🌸🍃این روز بزرگ به محضر قلب عالم امکان امام زمان ارواحنا له الفداء
وشیعیان و دوستداران اهل بیت علیهم السلام
و سرتاسرجهان تبریک و تهنیت باد.... 🌸🍃
اعمال
۱-غسل
۲-دورکعت نماز
۳-خواندن دعای مباهله
۴-هفتاد بار استغفار
۵-صدقه دادن
۶-زیارت امیرالمومنین
۷-زیارت جامعه کبیره که از همه مناسب تر است ....
@sofrebanovanbeheshti
#كيک_باقلوا
#كيک_شربتى😋
تخم مرغ درشت ٥ عدد
روغن مايع ١ليوان
ماست ١ليوان
شير نصف ليوان
آرد ٣ليوان
شكر ١ ليوان
بكينگ پودر ٢ق چ
وانيل١ق چ
هل ساييده ١ق چ
زعفران آبكرده ا ق غ
نمك يك پينچ
مواد لازم براى شهد :شكر١/٥ليوان
آب دو سوم ليوان
گلاب نصف ليوان
جوهرليمونوك انگشت
اول از همه شهد رو آماده كنيد يعنى شكر و آب و گلاب رو روى حرارت بگذاريد بعد از ده دقيقه كه جوشيد جوهر ليمو رو بهش بزنيد و از روى حرارت برداريد( من توى شربت هم كمى زعفرون زدم) و كنار بگذاريد
تخم مرغهارو( اگر تخم مرغهاتون ريزه ٦ عدد استفاده كنيد) داخل ظرفى ريخته وانيل رو بهش اضافه كنيد و با همزن بزنيد بعد از اينكه كرم رنگ شد شكر رو اضافه و هم ميزنيم ، زعفران را هم افزوده و مخلوط مينماييم ، سپس روغن بعد ماست و شير رو افزوده و هم ميزنيم اينبار بجاى شير گلاب زدم ،هل ساييده و نمك را هم افزوده و پس از آن همزن برقى را كنار گذاشته و آرد رو كه قبلأ با بكينگ پودر مخلوط و سه بار الك كرده ايم را به آرامى با ليسك به حالت دورانى به دستور اضافه و مخلوط مى نماييم،قالب رو چرب كرده و مايع كيك رو داخل قالب ميريزيم ، ( قالب من تفلون و اندازش ٢٥ در ٣٥ بود)و داخل فر از پيش گرم شده بمدت ٣٠ دقيقه ، دماى ١٧٠ درجه اجازه پخت ميديم ، اگر ديدين روى كيك هنوز رنگ نگرفته مدت زمان پخت رو كمى بيشتر كنيد، بعد از پخت كمى كه خنك شد بصورت لوزى يا مربع برش زده و شهد رو كه خنك شده روى كيكمون ميديم ، كيك باقلوايى تون آماده است
@sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
⭕️ فواید داروی منسوب به امام کاظم (علیه السلام) از منابع علمی :
📃 داروی زمستانه امام کاظم(ع) از شکرسرخ هلیله سیاه و مصطکی تشکیل شده و در داروی تابستانه بجای مصطکی، رازیانه وجود دارد.
به بررسی خواص اجزای این دارو میپردازیم:
1⃣هلیله سیاه:
۱_فعالیت آنتی اکسیدانی
۲_فعالیت ضد آمیبی و ضد پلاسمودیومی
۳_فعالیت ضد قارچی
۴_فعالیت ضد باکتریایی
۵_فعالیت ضد ویروسی
۶_فعالیت ضد HIV
۷_فعالیت ضد سرطانی
۸_فعالیت ضد دیابتی
۹_التیام زخم
۱٠_فعالیت ضد التهابی
۱۱_فعالیت ضد زخم معده
۱۲_فعالیت ضد پوسیدگی دندان
۱۳_درمان مشکلات قلبی
۱۴_بهبود عملکرد مغز
۱۵_بهبود ریکاوری استرس
۱۶_بهبود حافظه
۱۷_بهبود تب مزمن
۱۸_مقابله با چربی های بد بدن
۱۹_محافظت از پوست
۲٠_ضد درد
۲۱_تنظیم سیستم ایمنی
۲۲_محافظت از قلب
۲۳_محافظت از کلیه
۲۴_محافظت از کبد
۲۵_ضداسترس
و...
2⃣خواص رازیانه
۱_فعالیت ضد سرطانی
۲_فعالیت ضد ویروسی
۳_فعالیت ضد باکتریایی
۴_فعالیت ضد قارچی
۵_فعالیت آنتی اکسیدانی
۶_فعالیت محافظتی از کبد
۷_فعالیت ضد استرس
۸_خاصیت بهبود حافظه
۹_بهبود کارکرد مغز
۱٠_بهبود آلزایمر
۱۱_فعالیت ضد پر مویی در زنان(hirsutism)
۱۲_فعالیت قوی استروژنیک
۱۳_بهبود عملکرد مجاری تنفسی
۱۴_بهبود فعالیت روده
۱۵_فعالیت ضد درد
۱۶_فعالیت ضد جهش ژنتیکی
۱۷_کاهش قندخون
۱۸_فعالیت ضدپیری در پوست
و...
3⃣خواص شکر سرخ:
۱_محافظت از سیستم ایمنی
۲_ضد دیابت!
۳_ضد فشار خون
۴_ضد سرطان
۵_محافظت از سلول
و...
4⃣خواص مصطکی:
۱_خاصیت ضد التهابی
۲_تنظیم سیستم ایمنی
۳_فعالیت ضد ویروسی
۴_فعالیت ضد میکروبی
۵_فعالیت ضد سرطانی
۶_دارای خاصیت آنتی اکسیدانی
۷_بهبود مشکلات تنفسی
۸_بهبود درد ماهیچه
۹_ضد باکتری و ضد قارچ
۱۰_بهبود گردش خون
۱۱_بهبود زخم
۱۲_بهبود التهابات پوستی
۱۳_محافظت از دهان و دندان
۱۴_کاهش چربی خون
۱۵_کاهش قند خون
۱۶_محافظت از قلب
۱۷_ضد دیابت
و...
📌همانطور که مشاهده میکنید این دارو بسیار خاصیت تقویت سیستم ایمنی در برابر ویروسها و باکتریها و...دارد.
✅ نکتهی قابل توجه اینکه در زمستان به دو دلیل:
۱_شرایط بهتر برای برخی ویروس ها
۲_ضعیف شدن سیستم ایمنی
احتمال افزایش عفونت ویروسی بیشتر است.
و در داروی زمستانه بجای رازیانه،مصطکی وجود دارد که خاصیت تنظیم وبهبود سیستم ایمنی بیشتری دارد.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢 #قرار_شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti
┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄
إِنَّمَا یُرِیدُ اللهُ لِیُذْهِبَ عَنْکُمُ الرِّجْسَ أَهْلَ الْبَیتِ وَ یُطَهِّرَکُمْ تَطْهِیراً
بیگمان،خدا اراده کرده است تا آلودگی را از شما اهل بیت [پیامبر] بزداید وشما را پاک و پاکیزه گرداند
سوره احزاب آیه ۳۳
🌸🍃امروز روز احمد و تثبیت مرتضاست
🌸🍃در دست مِهرِ دست خدا، دست مجتباست
🌸🍃وآن نازدانه ای که در آغوش مصطفی است
🌸🍃باشد حسین فاطمه، سلطان قلب هاست
🌸🍃وآن بانویی که چرخ به تعظیم او خم است
🌸🍃خیرالنّسای عالم و بانوی مریم است
روز مباهله، روزی بود که زبان مدعیان بسته شد و خداوند آشکار ساخت که اهل بیت (ع) از تمامی تقرب جویندگان به او از راه اطاعت و عبادت، نزدیک او گرامی تر هستند.
روز ۲۴ ماه ذیالحجه از باشکوهترین ماجراهای تاریخ اسلام به نام مباهله اتفاق افتاد این روز از اهمیت خاصی برخوردار و به عنوان میراثی جاودان برای جهان اسلام به یادگار مانده است.
روز عید مبـــــ🌷ـــــاهله مبــــــــارک👏👏🎊🎉🎉🎉
@sofrebanovanbeheshti
4_5798386697787933595.mp3
6.93M
🌸🍃دعای #مباهله 🍃🌸
🎤حاج محسن فرهمند
@sofrebanovanbeheshti