┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄ #اول‌صبح‌سلام‌آقا✋ سلام ارباب صبحم بنامتان اول صبح به سمت حرمت رو کردم  دست برسینه سلامی به تودادم ارباب سر صبحی شده وبازدلم دلتنگ است السلام ای سبب سینه تنگم ارباب #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین❤️ سلام گیس گلابتون های خوشگل😍✋صبح زیبای اول هفته تون پر انرژے و با نشاط🤩 من میگم خونه باید یه حیاط بزرگ و دلباز داشته باشه، 😌 با یه حوضِ بزرگ وسطش ...💦 کلی درخت بکاریم 🌲🌳و گل تو باغچه اش 🌷و کلی ماهی سرخ🐟 بیندازیم تو حوض که عطرِ زندگی بپیچه.... قدیمیا خوب فهمیده بودن از زندگی چی میخوان. حیاط، حوض، آسمون🌌، چندتایی درخت 🌳که به وقت و فصلش میوه هاشونو🍎🍐🍇 بچینی و بشینی لب حوض لذتشو ببری همینقدر ساده و قشنگ ❤️ عکسهای بالا 👆رو هم برای همین قرار دادم که کلی انرژے_مثبت داره و حســــــــــــــــــــابی حالمون جا بیاد و برای اول هفته انرژے ذخیره کنیم 💪 #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#پلو #قرمه_سبزی نکات پلو: 🎀خیس کردن با آب سرد 🎀 مقدار ساعت به کهنه یا نو بودن برنح بستگی داره، نو باشه یک ساعت، کهنه باشه ۷-۸ ساعت(البته برخی یک روز هم میگذارن) 🎀 نمک هر برای یک کیلو حدودا ۱۰۰ گرم ، داخل آب برنج میپاشیم 🎀 مقدار آب از سطح برنج تا دو بند انگشت بالا بیاد 🎀 هنگام شستن برنج قدری شسته شود که آب سفید پس ندهد و آب تمیز روی برنج بماند 🎀 همچنین زیاد چنگ زده نشود تابرنج ها شکسته شود خورش قرمه سبزی از این دستور رفتم(که برای ۳۰ نفر ۶ برابر کردم) مواد لازم برای ۵ نفر: پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز ۱ پیمانه پیاز داغ ۳ قاشق غذا خوری لیمو عمانی ۵-۶ عدد سبزی سرخ شده(تره،جعفری،گشنیز،شنبلیله) ۴۰۰ گرم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آبلیمو وآبغوره به مقدار لازم پیاز رو سه عدد ریختم و لوبیا و گوشت و پیاز با آب رو همزمان ریختم تا جوش بیاد (اصلا گوشت و پیازمو سرخ یا تفت نمیدم) تا جوش بیاد سبزی خورشتم که از خشک استفاده میکنم (هر یک کیلو سبزی تازه معادل ۱۰۰ - ۵۰ گرم سبزی خشک هست) در هاون کوبیدم تا درشت نباشه و به خورشت درحال جوش اضافه کردم در رو گذاشتم تا پخته شه وقتی پخت و خواستم خاموش کنم مقداری روغن مقداری زعفران غلیظ شده( ۲ ق غ) مقداری نمک ۲ ق غ رب گرجه آب قلم شتر حدود ۲-۲/۵ لیوان دو ق چ زردچوبه و لیمو عمانی(که ده دقیقه جوشونده و آبش ریخته بودم) سوراخ کردم و انداختم(۵-۶ عدد)چون نخواستم خورشتم زیادی ترش یا تلخ شه نزدیک افطار( ۵-۶ ساعت فاصله)مجدد زیر خورشت رو روشن کردم تا با ادویه هاش کاملا جا بیفته @sofrebanovanbeheshti

‏#طنز_آشپزی 👩‍🍳🌱⃢🍳 يك توصيه بسیار مهم ‏به هیچ وجه شاتوت را خصوصا وقتی که تازه از درخت چيده شده مصرف نکنید!❌❌ ‏صبرکنین منم بیام نامردا😐😂 با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید   @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 میخوام روی کیکی که با خامه روکش کردم گاناش بریزم گاناشم باید چطوری بریزم؟ گرم باشه یا سرد #پاسخ👇 کیک خامه کشی شده باید یه ساعتی تو یخچال بمونه.گاناش رو درست کنید ۱دقیقه بگذارید کنار وبریزین روی خامه @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 به نظر شما ازروغن زرد گاوی به جای روغن جامد یا روغن قنادی برای پخت شیرینی می توان استفاده کرد؟ #پاسخ👇 من برای شیرینی های سنتی استفاده میکنم عالیه @sofrebanovanbeheshti