#سوال👇
لیمو عمانی واسه خورشت قیمه و قورمه سبزی
بهتره با اب جوش خیس بخوره یا اب سرد؟
کدوم روش تلخیش کامل گرفته میشه؟
#پاسخ👇
لیموعمانی رو بعد ازخیس خوردن(فکرنمیکنم دمای آب مهم باشه، من تو آب سرد میریزم) از وسط برش میزنم هسته هاش رو درمیارم بعد داخل غذا میریزم ديگه غذا رو تلخ نمیکنه
یا چندتا خط با چاقو روی لیمو میندازیم میگذاریم تو آب داغ نیم ساعت یا یک ساعت بمونه
نصف نمی کنیم اصلا
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
روغن حلواچه روغنی خوبه؟؟بامایع خوبه؟
#پاسخ👇
روغن مخلوط بهتر جواب میده مایع جامد اگر در دسترس بود کره که عالی میشه
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
میشه برای دستور کیک و شیرینی بجای روغن مایع از روغن جامد استفاده کرد؟روغن مایع تموم کردم
#پاسخ👇
برای کیک میتونید بن ماری کنید ولی بافت کیک یکم سفت میشه
اما برای شیرینی اصلا جایگزین نمیشه کرد بهتره فعلا چیز دیگه ای درست کنید تا نتیجه دلخواه رو بگیرید
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
پودرژله وپودرژلاتین خالص بسته بندی دارم ۵،۶تا‌که‌تاریخ‌انقضاش برای برج ۱۰و ۱۲سال پیش بوده
؛آیامیتونم‌استفاده‌کنم و ژله‌درست‌کنم؟یابریزمش‌دور؟
#پاسخ👇
سلام اگر تو یخچال نگه داشتید میتونید استفاده کنید
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#فر_دست_ساز
وقتی کیک رو داخل قابلمه و در فر دست ساز درست میکنی
به این دو نکته دقت کن🔽
⚠️شعله پخش کن فراموش نشه
⚠️در ضمن در مدت پخت کیک در قابلمه باز نشود❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
یه غذای فوق العاده خوشمزه 😍😋
6 بادمجان متوسط
مواد میانی👇🏼
500 گرم گوشت چرخ کرده
یک قاشق غذاخوری زیره
یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه
یک قاشق چایخوری نمک
یک عدد پیاز رنده شده
دو حبه سیر رنده شده
یک تخم مرغ
یک قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
طرز تهیه:
همه ی مواد کوفته را در یک کاسه مخلوط کرده و خوب ورز دهیم, از طرف دیگر بادمجان ها را همانطور که در فیلم نشان داده شده برش داده و پشت و رو سرخ کنیم
کوفته ها را به شکل یک توپ گرد درست کنید طبق فیلم از سمت چپ شروع به پیچیدن بادمجان به شکل گل کنید
برای سس👇🏼
یک لیوان آب گرم
,یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
یک قاشق چای خوری رب فلفل
یک قاشق غذاخوری کره
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
همه رو مخلوط کرده خوب هم بزنید و در ظرفی که بادمجان هارو چیدید بریزید
در فر از قبل گرم شده به مدت 30دقیقه خوب بپزید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
تکنیک تهیه #چای_ماسالا
😊🙏چای هندی ماسالا مفید برای معده و سرما خوردگی و لاغری و.....
59.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👌اثر جدید حاج ابوذر روحی با نام #مردم_میدان منتشر شد...
•🇮🇷✌️•
پیش به سوی #ایران_قوی
به امید فردای ظهور
پرچم سه رنگ ایرانو
میدیم به دست آقای ظهور
ان شاء الله🤲
@sofrebanovanbeheshti