#شور_گل_کلم
گل کلم ۳ کیلو
هویج ۱/۵ کیلو🥕
کرفس ۱/۵ کیلو
فلفل تند قلمی ۲۰ عدد 🌶
سیر ۲ بوته درشت🧄
به ازای هر ۴ لیوان آب ، ۲ قاشق غذاخوری نمک 🧂و ۴ قاشق غذاخوری سرکه سفید
( ۹ لیتر آب ، ۲۸ قاشق غذاخوری نمک ، ۲/۳ و ۲ لیوان سرکه سفید )
آب و نمک را مخلوط کرده روی گاز می گذاریم بجوشه ، یکی دو تا قل که زد خاموش می کنیم می زاریم تا خنکِ خنک بشه . وقتی خنک شد سرکه را اضافه می کنیم .
گل کلم و هویج و کرفس رو به اندازه ای که دوست داریم خرد می کنیم.
سیر رو هم پوست می گیریم و همه مواد رو خوب می شوریم می زاریم تا آبش کشیده و خشک بشه .
در یک ظرف بزرگ همه موادِ خشک را با هم خوب مخلوط می کنیم .
برگهای درشت و پیرِکرفس رو می زاریم کفِ دبه یا ظرف مورد نظرمون و سپس از مواد پر می کنیم و روی آن مخلوط آب و نمک و سرکه را می ریزیم تا روی مواد رو بگیره . حتما مخلوطِ آب یک بند انگشت روی مواد رو بگیره.
✅️ نکات مهم :
خوب خشک شدن سبزیجات
اندازه ی دقیق آب و نمک و سرکه
خشک بودن ظرف شور
✅️ علت کپک زدن شور :
خیس بودن سبزیجات و ظرف
جای گرم نگه داشتن ظرف
✅️ علت لزج شدن شور :
کم نمک بودن
هوا کشیدن
کامل پر نشدن ظرف
@sofrebanovanbeheshti
#لوبیاچشم_بلبلی_پلو
#غذای_بدون_گوشت
یک لیوان لوبیا چشم بلبلی
یک عددسیب زمینی متوسط نگینی سرخ شده
یک عدد پیاز
شوید تازه ۵قاشق غ
ادویه؛زردچوبه،فلفل سیاه وقرمز
۳ پیمانه برنج
لوبیا ها رو که ازقبل خیس کردم گذاشتم بپزه.سیب زمینی هارو نگینی خرد و سرخ کردم .یه دونه پیاز متوسط رو پیاز داغ کردم و بقیه مواد رو تو همون ظرف پیاز داغ مخلوط کردم.برنجم روباآب کم به صورت کته بارگذاشتم وقتی آبش نزدیک خشک شدن بود موادم روریختم توش ومخلوط کردم بعدگذاشتم دم بکشه😋😋😋
⭕میتونین از زعفرون دم کرده هم استفاده کنین
⭕میتونین آب نارنج تازه هم تو موادتون بریزین
⭕پودر دارچین هم سلیقه ایه من نزدم
️⭕کمی هم تندش کردم😋😋
بنظرم این یکی از خوشمزه ترین غذاهای بدون گوشته👌👌😋
مامان علی وفاطمه و زینب
@sofrebanovanbeheshti
#ارسالی_کاربران
✍️سلام خواهرگلم خداقوت
ممنون از لطف و محبت و دعای خیرتون دوست عزیز
خداروشکر مورد توجه شما قرار گرفته🤩
انجام وظیفه میکنیم ❤️ حاجتت روا عزیزم
ان شاء الله مورد قبول حضرت حق و آقا امام زمان (عج) قرار بگیره🤲
پیامهای شما انرژے مثبت برای ماست 😍💪
@sofrebanovanbeheshti
Hossein Haghighi - Berim Noghte Sare Khat (128).mp3
5.8M
🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷
🎵بریم نقطه سر خط سیر نمیشم ازت🇮🇷
🎤 حسین حقیقی
#برای_ایران 🇮🇷
#جام_جهانی
🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷
@sofrebanovanbeheshti
Music 4.mp3
8.72M
🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷
سرود «تا پای جان برای ایران» 🇮🇷
🎼 اجرا: گروه سرود مُهَنّـا
📝 شاعر: حسین حسین زاده
#جام_جهانی
#ایران #برای_ایران
🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷
@sofrebanovanbeheshti
6.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ڪه‌خاڪ‌مـــادرۍ‌تویـــے…🇮🇷✨'
#برای_ایران🇮🇷✌️
@sofrebanovanbeheshti
#دوشنبه_های_شهدایی🕊⃢🌷
🍃🌷 هفتم آذرماه ، سالگرد شهادت مظلومانه سردار سرافراز اسلام، دانشمند بزرگ هسته ای کشور، پیشتاز در تولید علم و قدرت دفاعی ، شهید حاج محسن فخری زاده گرامی باد.
🔻دکتر فخری زاده کیست؟
🔹نام آقای محسن فخری‌زاده به عنوان یکی از پنج شخصیت ایرانی که در فهرست ۵۰۰ نفره قدرتمندترین افراد جهان که از سوی نشریه آمریکایی فارین پالیسی منتشر شده است.
🔹نام دکترفخری‌زاده تحت عنوان «دانشمند ارشد وزارت دفاع و پشتیبانی نیرو‌های مسلح و رئیس پیشین مرکز تحقیقاتی فیزیک (PHRC)» در تاریخ ۲۴ مارس ۲۰۰۷ میلادی، در فهرست تحریم شدگان ایران توسط شورای امنیت سازمان ملل قرار گرفت.
🔹دکترمحسن فخری‌زاده تنها دانشمند هسته‌ای ایرانی است که «بنیامین نتانیاهو» نخست‌وزیر رژیم صهیونیستی نام او را مستقیما در شو تبلیغاتی خود به زبان آورد و مدعی شد روی برنامه تسلیحاتی اتمی کار می‌کرده است.
▫️حذف نخبگان، توهمی احمقانه در ممانعت از سیادت علمی ایران بر عالم است .....
شادی روح شهدا صــــــــــ🌷ــــــــــلوات
#شهید_محسن_فخری_زاده
#شهید_هسته_ای
#برای_ایران 🇮🇷✌️
@sofrebanovanbeheshti