#نون_خرمایی های خوشگل من 😋
با فیلم آموزشی پست بعدی درست کردم🔰
مواد لازم :
آرد فانتزی 300 گرم
خمیر مایه 7 گرم
شکر دانه ریز 1 ق غ
شیر خشک قنادی نصف ق غ
نمک 4 گرم
تخم مرغ 1 عدد
آب یا شیر ولرم 1 پیمانه
کره نرم 25 گرم
مواد میانی نان خرمایی :
خرمای نرم پوست کنده و هسته گرفته 20 تا 25 عدد
گردوی خرد شده 2 تا 3 ق غ
کنجد 2 ق غ
پودر هل و پودر دارچین نصف ق چ
نوش جان☺️😍🌷
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_پرتقال_پذیرایی🍊🍊🍊
موادلازم:
آرد ۳۲۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۶۰ گرم
شکر ۲۰۰گرم (یک لیوان)
تخم مرغ ۴ عدد درشت
آب پرتقال یا سن ایچ پرتقال یا رانی ۱۴۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق غ سر پر (۷گرم)
وانیل ۱/۴ق چ
رنده پوست پرتقال ۱ ق چ
مواد لازم سس پرتقال:
آب پرتقال دو سوم لیوان
شکر ۳ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
وانیل ۱/۸ق چ ( یا اسانس پرتقال ۱_۲قطره)
طرز تهیه:
اگر اب پرتقال طبیعی نداشتین از ترکیب سن ایچ و آب استفاده کنید.
(نصف پیمانه اب +نصف پیمانه سن ایچ =یک پیمانه اب پرتقال )
ابتدا تخم مرغ ها را با وانیل و رنده پوست پرتقال کمی زده و کم کم شکر را به ان اضافه کرده و با دور تند همزن حدود ۷_۸دقیقه خوب بزنید تا مواد کرم رنگ و کشدار شود و شکر در مواد حل شود .
سپس روغن مایع و اب پرتقال را اضافه و یکی دو دور با دور کند همزن فقط در حد مخلوط شدن بزنید .
آرد و بیکینگ پودر الک شده را به آرامی و با لیسک با مواد یکدست کنید.
من در قالب شارلوت که با روغن صاف قنادی حسابی چرب شد ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت حدود ۴۰_۵۰دقیقه گذاشتم.
حتما بعد از ۴۰ دقیقه تست کنید و اگر چیزی به سیخ چوبی نچسبیده بود از فر خارج و بعد از خنک شدن از قالب خارج و بزارید خوب سرد شود و بعد از سس که اماده کرده اید روی کیک به دلخواه بریزید.
طرز تهیه سس :
آب پرتقال و شکر و نشاسته ذرت را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده و با یک مفتول دستی مرتب هم بزنید.
نیاز نیست مثل فرنی سفت شود حواستون باشه که بعد سرد شدن غلظتش بیشتر میشه پس همینکه از حالت آبکی بودن خارج شد و کمی خودشو گرفت از روی حرارت بردارید
این سس ولرم رو به سرد باشه و بعد از خنک شدن کامل برای روی کیک از ان استفاده کنید .
اگه سس کاملا سرد باشه دیگه حالت روان نداره و برای ریختن روی کیک مشکل ایجاد میشه پس بزارید فقط ولرم رو به سرد باشه
نگران اینکه سس جذب کیک بشه نباشید چون سس وقتی ولرم رو به سرد هست کمی حالت ژله ای داره و مثل عکس بالا قشنگ روی کیک میمونه و بسته میشه
روی آنرا میتونید به دلخواه تزیین کنید .با پودر نارگیل یا شکلات سفید آب شده و..
و نوش جااان🥰
نکته اش اینکه سس پرتقالی همه پسند نیست ...تو خانه ی ما همه نپسندیدند .
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مهدےجان
آقا بيا که روضه موسے بن جعفر است
بانے روضه، حضرت زهرای اطهر است
#آجرک_الله_یا_بقیة_الله🖤
#شهادت_امام_موسی_کاظم (علیه السلام)🖤
بر شما بانوان مومن و مهربان تسلیٺ باد
@sofrebanovanbeheshti
4_5918240745185086220.mp3
8.91M
#زمینه
داروی هر درد ما از دم تو می رسد
حک شده بر سینه
یا باب الحوائج مدد🤲
🎤 #محمود_کریمی
@sofrebanovanbeheshti
فوق العاده زیبا دعای سلامتی امام زمان عج الله تعالی فرجه الشریف .mp3
2.58M
💢#قرار_شبانه💢
برای سلامتیمحبوب
﷽
💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ
الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه فيهذِهِ السَّاعَةِ وَفيكُلِّساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّىتُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
@sofrebanovanbeheshti
azomalbala-basem.mp3
941.8K
🔊دعایالهیعظمالبلاء
👤باسم الکربلایی
💚اِلـهيعَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَالرَّجاءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُفِيالشِّدَّةِ والرَّخاءِ
اَللّـهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد،اُولِيالاْمْرِ الَّذينَفَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم
فَفَرِّجْعَنابِحَقِّهِمْفَرَجاًعاجِلاًقَريباًكَلَمْحِالْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ
يامُحَمَّدُياعَلِيُّياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِيانيفَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُماناصِرانِ
يامَوْلاناياصاحِبَالزَّمانِ
الْغَوْثَالْغَوْثَالْغَوْث
َاَدْرِكْنياَدْرِكْنياَدْرِكْني
السّاعَةَالسّاعَةَالسّاعَة
َالْعَجَلَالْعَجَلَالْعَجَل
يااَرْحَمَ الرّاحِمينَبِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين
@sofrebanovanbeheshti
farahmand_361129.mp3
252.4K
دعای منتظراندرعصرغیب
👤استاد فرهمند
💚اَللّهُمَّعَرِّفْنىنَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِفنَبِيَّكَاَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti
┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄
اللّٰهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَأَهْلِ بَيْتِهِ، وَصَلِّ عَلَىٰ مُوسَى بْنِ جَعْفَرٍ وَصِيِّ الْأَبْرارِ، وَ إِمامِ الْأَخْيارِ،
▪️در آستانه تو کسی نا امید نیست
آقا برای ما همه، باب الحوائجی
بیشک شفیع ماست نگاه رئوف تو
در رستخیز واهمه باب الحوائجی
ســـــــ✋ـــلام بانوان مومن و کدبانو
عزاداری ها قبول🖤
سالروز #شهادت_امام_کاظم علیه السلام را خدمت شما خانمای اهل بیتی تسلیت عرض میکنم🖤
بیاییم امروز از امام کاظم ؏ـلیه السلام بخوایم🤲 تا صبر و حوصله و نیرومون رو برای زندگی بیشتر کنه 💪
و بگیم خدایا به حق امام کاظم (ع) توفیق کظم غیظ در لحظات سخت #امتحان را به همه ما عطا بفرما🤲
🖤 یا موسی بن جعفر!
این فرزند شماست که قرن ها
در غربت زندان غیبت، به #انتظار_فرج نشسته است...😭
دخیل دست های گره گشای شماییم
به دعای برای فرج! 🤲
#اللّهمَّعَجِّلْلِوَلِیِّڪَالفَرَج 😭
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
#دسر
#دسر_ارده_و_شیره
شیر 👈۶ لیوان
ارده کنجد👈 یک فنجان
شیره انگور👈 یک فنجان
پودرنشاسته👈 یک پیمانه
کره👈 یک ق غ
🌴به غیر از کره تمام مواد را باهم مخلوط کرده روی حرارت گذاشته مدام هم زده وقتی خودش را گرفت کره را ریخته چند دور هم زده درظرفهای سرو ریخته بعد از سرد شدن با گردو خردشده وغیره تزیین میکنیم 🌺
@sofrebanovanbeheshti