#سوال
میخوام تصویر غیر خوراکی پشتش چسب بزنم و روی کیک بگذارم ، به نظرتون چه کار کنم که موقع برش کیک وقتی تصویر را بر میداریم ، خامه روی کیک بهم نریزه و با تصویر بلند نشه ؟
#پاسخ
اگر کامل با چسب پهن کاور کنید عکس رو خامه بهش نمیچسبه
باید قسمت چسبش به عکس باشه و قسمت صیغلیش سمت خامه و اگه میتونیدنزدیک مراسم بچسبونید، بعد میتونید عکستونو به حالت ایستاده بگذارید با سیخ چوبی و فوندانت به عکس فیکس کنید و استفاده کنید. یا از عکس‌های زیاد پهن استفاده نکنید مثلا شکل پروانه باشه بالهاشو بلند میگذارید و سطح تماس با کیک کمه، ولی در کل موقع برش کیک خواه ناخواه فرمش بهم میخوره دیگه🤭😅😅😅😅
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
بخوام کیک خامه ای رو سطحش رو با گاناش پر کنم،باید گاناش کاملا سرد باشه؟سرد باشه حرکت میکنه روی کیک تا پخش بشه؟
تا داغه باید از صافی رد کنم؟
#پاسخ
کیکتون که خامه کشی کردید کاملا سرد باشه و گاناش از دما افتاده باشه ولی سرد نباشه و داغ هم نباشه
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
پنیرخریدم ولی آب نداره بعد چندروز زرد میشه...آب نمک درست کردم ریختم روش بعد یه روز پنیرم لزج شد
چی باید به پنیر زد که اینجور نشه؟
#پاسخ
برای پنیر هم از همونجایی که خرید میکنید آب پنیر بگیرید پنیر رو تو آب پنیر خودش بگذارید میتونید از آب ماست هم استفاده کنید برای پنیر☺️
@sofrebanovanbeheshti
هدایت شده از روضه خانگی ثاقب
⬛️ فراخوان برگزاری روضه‌های خانگی به مناسبت شهادت امام رضا (علیه السلام)
امام رضا 'علیه‌السلام' : کسی که مصائب ما را به یاد آورد، پس بگرید یا بگریاند، در روزی که چشم ها گریانند (روز حساب)، گریان نخواهد شد.
💢به برکت عنایت حضرت ولی‌عصر(ارواحناه‌فداه) و ائمه اطهار (علیهم‌السلام)، امسال نیز میخواهیم در ایام سوگواری ثامن الحجج، حضرت علی بن موسی الرضا(علیه السلام)، با شرکت در مجالس عزاداری ایشان ، ارادت خود را به آن حضرت نشان دهیم.
در سوگ امام رئوف، آماده اعزام سخنران به روضه های خانگی شما خواهیم بود تا سهم کوچکی در برگزاری این جلسات داشته باشیم.
🔻شما می‌توانید با ارسال عدد ''۹۲'' به سرشماره ۱۰۰۰۰۷۲۱۲ ، جهت اعزام سخنران در #سراسرکشور به‌روضه های خانگی اقدام کنید.
⬛️ موسسه فرهنگی تبلیغی ثاقب
📡 با ما همراه باشید
🆔 @msagheb_ir