#چهارشنبه_های_امام_رضایی 🕌⃢☀️ گرچه دور است از ضریح سبز تو دستانِ ما‌ قلب ما آنجاست... آنجا لابه‌لای زائرا...   @sofrebanovanbeheshti

صوت #زیارت_آل‌یاسین🎵💚 🎤استاد فرهمند #چله_زیارت_آل_یاسین به امید ظهور هر چه سریعتر آقامون و ثوابش رو هدیه میکنیــم به امام زمــان ارواحنافداه ❤️ باشد که در رکاب مولا باشیم 💚🤲 #اللهم_عجل_لولیک_الفرج   @sofrebanovanbeheshti

✨برخیــــز آغوشت را از صبــــح پر کــن جهان منتظر بانگ 💫ســــلام های آشنای توســـت اصـــلا سلام که میدهـــی دنیا شروع می شــود ✨عـــاشقانه و بلند ســـلام کن، به زندگی امـــروزت😍 😊سلام اهالی بهشت 🌱 صبحتون زیبا 💐 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_کافی_شاپ کیک با بافت نرم و پنبه ای تخم مرغ سه عدد شکر یک پیمانه وانیل ۱/۲ق چ روغن۲/۳ پیمانه شیر یک پیمانه آرد دو و نیم پیمانه بکینگ پودر یک ق غ پودر کاکائو یک ق غ پودر نسکافه یا قهوه فوری یک ق غ آرد یک ق غ ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۵ دقیقه می‌زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر و روغن رو اضافه می‌کنیم و در حد مخلوط شدن می‌زنیم بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده رو طی چند مرحله اضافه و با لیسک هم می‌زنیم مواد رو به سه قسمت تقسیم میکنیم به یه قسمت پودر کاکائو به یه قسمت پودر نسکافه به یه قسمت آرد رو اضافه می‌کنیم و مخلوط میکنیم تو قالب مورد نظر به ترتیب و شکل دلخواه میریزیم و تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم 👩‍🍳تو دستور اصلی نوشته بود که کیک کافی شاپ هست حالا هست یا نیست نمیدونم😉 👩‍🍳تو دستور اصلی بکینگ پودر یک ق م بود و جوش شیرین یک ق چ من چون جوش شیرین نداشتم در کل یک ق غ بکینگ پودر ریختم 👩‍🍳من تو قالب میان تهی درست کردم اول مایه سفید بعد مایه کاکائویی و آخرش مایه نسکافه ای ریختم 👩‍🍳برای تزئین سس شکلاتی فوری درست کردم👇 کمی پودر کاکائو رو با دوبرابر پودر قند مخلوط کردم کم کم آب اضافه کردم تا به غلظت دلخواهم برسه بعد رو کیک ریختم و با شکلات های رنگی تزئین کردم   @sofrebanovanbeheshti

#حلوا_شیر موادلازم شیریک ونیم پیمانه کره پنجاه گرم روغن مایع نصف لیوان شکریک پیمانه سرپر اردیک پیمانه وانیل کمی پودرهل یک قاشق مرباخوری زعفران دم کرده غلیظ نصف پیمانه ارد باحرارت کم تفت بدین تاکمی رنگش قهوه ای یابه اصطلاح شتری بشه بعدروغن مایع به ارداضافه کنیدوکمی تفت بدین شیرووانیل شکرباهم مخلوط روی گاز تا شکرحل شوداما نجوشد پودرهل به اردوروغن اضافه کنید وزعفران به شیرگرم اضافه کرده وشیررادرسه مرحله به حلوا اضافه کنیدوهم بزنیدواخرین مرحله کره اضافه کنید نکته های حلوایی😉 برای حلوا ساده فقط بجای شیراب جایگزین میشه هیچ وقت برای حلواهای اردگندم شکربا شیریا اب نجوشه چون باعث ترک وخشکی سطح حلوا میشه درریختن طعم دهنده ها خلاق باشین مثلا پودرزنجبیل یا تخم گشنیزاسیاب شده یاپودردارچین هم می تونیدبه هردونوع حلوا مثلاشیریا بااب بزنید اگرگلاب می خواهید بزنیدازمقدارشیریااب کم کنید وهمان مقدارگلاب اضافه کنید نقطه ضعف حلوا کره هست پس برای این مقدارحلوا تاصدگرم مجازهستیدکره اضافه کنید نه بیشتر نوش جان   @sofrebanovanbeheshti