🆔 @sofrebanovanbeheshti

دو عدد شلغم رو به وسیله خلال دندان به هم وصل میکنید و شکل آدم برفی درست میکنید😉 🆔 @sofrebanovanbeheshti

لبو و شلغم رو با یک مدل کاتر قالب میزنید و جا به جا قرار میدید 🆔 @sofrebanovanbeheshti

🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#نکته_مهم_خمیرگیری👌👌📢📢 من یه نکته مهم را همیشه توی تهیه خمیر رعایت میکنم تا مجبور نشم هی آرد اضافه کنم( شاید یک قاشق اضافه کنم ) یه قاشق از روغنی که تو دستور هست را نگه میدارم وآخر کار به خمیر اضافه میکنم وبه راحتی چسبندگی خمیر از بین میره. (دستم که خمیری هست را تمیز شسته وخشک میکنم وبعد خمیر را ورز میدم) ویه نکته دیگه اینکه اول که آرد را اضافه میکنیم باید با لیسک یا قاشق هم بزنیم وهمین طور ادامه بدیم تا آرد تموم بشه وگرنه خمیر به دست میچسبه ومدام باید آرد اضافه کنیم. امیدوارم مفید واقع بشه.🌺🌺 @sofrebanovanbeheshti

#نکات_شیرینی_های_خانگی👇 شیرینیهای عید تقریبا دستوراتشون مثل هم هست وهمشونم ساده هستن بنظرم هر کدوم رو که بیشتر دوست داشتید رو درست کنید ولی حتما اندازها دقیق باشه و یکبار با نصف مواد درست کنید هر دستوری که دارید اگه طعمشو پسندیدید واز پسش بر اومدید بیشتر درست کنید واینکه درجه فر وگرمای فر حالت ورز دادن خیلی مهم هست بیشتر شیرینیها روباید با سر انگشت ورز داد به استراحتی که دستور گفته برای خمیر دقت کنید به خنک شدن بعد از پخت دقت کنید به نگهداری توی ظرف سلفون کشیده ودر دار دقت کنید کلا نکات شیرینی پزی کانال رو حتما بخونید واینکه حتما حتما چندبار از روی دستور بخونید وموقع درست کردن شیرینی دستور جلوتون باشه @sofrebanovanbeheshti

#نکات_شیرینی_برنجی👇 کلا شیرینیهای سنتی را نباید زیاد ورز داد.... راز خوب درآمدن وانسجام این شیرینیها👇 خوب مخلوط کردن روغن و پودرقنده که خوب پوک و کرم رنگ بشه... درمورد شیرینی برنجی هم مهم نوع آردبرنجه ... مخصوصاوقتی که از حریر رد کنید... و همچنین استراحت دادن خمیرشه.... چون آردبرنج مثل برنج که درست میکنیم... هرچی برنج بیشتربه خیس بمونه ,,وی,, برنج بیشتره(البته برنج وطنی)... برای هرشیرینی اندازه فندق گرفته... کف دست کمی صاف میکنیم... درسینی گذاشته یابا قالب چاپی روش مهرمیزنیم.... یا با انگشتانه(یا سر ماسوره یا ....)دایره های درهم میزنیم.... بیشتر مدلهای سنتتیش همین دونوعه.... یک نکته دیگه اینه.... حتما حتما بعد ازگرم شدن فر3تاچهارتا شیرینی رو بعد ازاینکه مدل دادین(سعی کنید اطراف شیرینی ترک نخوره)بگذارین تو فرتا قلق فر دستتون بیاد... موفق باشید.... @sofrebanovanbeheshti

🎥 ببینید☝️ فیلم کامل صحبت های مهم دکتر کرمی در خصوص تغذیه ، تراریخته ، سبک زندگی و.. / ۱۱ اسفندماه۹۷ شبکه ۳ در برنامه تب تاب

ابتدای کانال و لینک گروه