@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

فردا روز اول #ماه_رجب صدقه اول ماه یادمون نره..ان شاءالله 🍃♦️استغفار در ماه رجب🍃♦️ ❣از حضرت صادق عليه السلام منقول است حضرت رسول صلى الله عليه و آله فرمود كه: 🔆 ماه رجب ماه استغفار امّت من است، پس در اين ماه بسيار طلب آمرزش كنيد كه خدا آمرزنده و مهربان است، و رجب را اصَبّ مى گويند زيرا كه رحمت خدا در اين ماه بر امّت من بسيار ريخته مى شود، پس بسيار بگوئيد: 🔺 أَسْتَغْفِرُ اللَّه وَأَسْأَلُهُ التَّوْبَةَ🔺 📚 زاد المعاد 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کبه_لبنانی👇 برنج2 لیوان سیب زمینی1 عدد کوچک تخم مرغ1 عدد گوشت چرخ کرده150 گرم گردو3 قاشق غذاخوری زرشک3 قاشق غذاخوری پیاز1 عدد رب گوجه فرنگی1 قاشق غذا خوری نمک ، فلفل و ادویه به میزان لازم ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، سیر له شده ، نمک  و فلفل را خوب تفت می دهیم . بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم. و در آخر هم رب گوجه و ادویه را  اضافه می کنیم. و می گذاریم آب آن تمام شود و به روغن بیفتد. برنج را با نمک بدون روغن کته میکنیم. کمی آب آن را اضافه می ریزیم تا برنج خوب له شود بعد برنج را با گوشتکوب خوب نرم می کنیم و می گذاریم سرد شود. سیب زمینی را می پزیم و له می کنیم. برنج و سیب زمینی و تخم مرغ را خوب مخلوط می کنیم و بعد ورز می دهیم . خمیر چسبنده ای به دست می آید و نباید خیلی هم سفت بشه. اگه خیلی شل بود می توانیم یکی دو قاشق آرد به آن اضافه کنیم. ولی اصلأ آرد رو زیاد نریزید چون طعم برنج از بین میره. وقتی کوبه ها را آماده کردیم خودش به میزان زیادی سفت می شه. یک ظرف آب کنار دستمون می گذاریم و کف دستمون را خیس می کنیم و به اندازه یک نارنگی از خمیر بر می داریم و کف دست باز می کنیم و کمی از مواد گوشت را وسط آن می گذاریم و می بندیم . بعد در ظرفی گود روغن میریزیم و کوبه ها را در روغن داغ سرخ میکنیم سس هم با پیاز داغ، رب گوجه و رب انار ، کمی نمک و شکر ، زرشک و مقداری آب جوش درست کردم. @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شکلاتی_خیس_قابلمه_ای👇 تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف لیوان (با نصف لیوان یک کیک کم شیرینی میشه من خودم بیشتر میریزم) روغن نصف لیوان شیر یک ششم لیوان(تقریبا ۲سانتی متر از لیوان میشه) ارد۱لیوان پودر کاکائو ۱ق غذاخوری بیکینک پودرحدودا ۱ق مرباخوری مواد سس شکلات: نصف استکان شکر نصف استکان شیر یه قاشق پودر کاکائو همه مواد سس باهم ترکیب کنید وحرارت بدید زمانی که به نقطه جوش رسید خاموش کنید تخم مرغ و شکر خوب هم بزنید بعد روغن وشیرواضافه کنید و در اخر پودر کاکائو آرد و بیکینک پودر و اضافه کنید بهتره ارد را با دست هم بزنید اگه میخواهید با همزن کارکنید با دور کند و کم(اگه زیاد و با دور تند هم بزنید کیک حالت کشدار پیدامی‌ کنه و تردی کیک از بین میره) من کف یه قابلمه سایز ۲۰ چرب کردم کاغذ روغنی انداختم مواد کیک تو قابلمه ریختم،دم کنی گذاشتم وزیرشو کم کم کردم ۴۰_۵۰ دقیقه ای حاضر میشه بعد پخت یه ربع میگذاریم داخل قابلمه بمونه تا یکم خنک بشه و پفش نخوابه تو این تایم سس را درست کنید وقتی کیک از قابلمه در آوردید با خلال دندون سوراخ کنید و سس داغ را روی کیک بریزید . کیک بالارو سه تخم مرغی درست کردم ارتفاعش تقریبا۷ سانتی متر شد نوش جان😋 @sofrebanovanbeheshti

✨حلول #ماه_رجب ماه استغفار و بندگی، ماه تقرب الی الله✨ و میلاد با سعادت حضرت #امام_محمد_باقر علیه السلام بر شما بانوان بهشتی مبارک باد.🌸🍃 🆔 @sofrebanovanbeheshti

⚜رجب ماه بازگشت به خود⚜ بیانات حضرت آیت الله العظمی حاج آقا مجتبی تهرانی رحمة الله علیه پیرامون ماه رجب التماس دعا 🌺🌺