ساندویچ هات داگ سوسیس قارچ🍄 پنیر پیتزا کالباس نمک،فلفل سیاه،آویشن نان باگت🥖 کاهو🥬 #ساندویچ #ساندویچ_هات_داگ 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

دل رو بسپار به خدا خدایی که عزت از او است،قدرت از اوست ،ثروت وعافیت و.....از اوست. 🔰خدایی که یوسف را از ته چاه به اوج جاه رساند خدای ما هم هست. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#مرغ_آسیایی 🧄مواد لازم برای ۵ الی ۶ نفر: سینه مرغ یا بوقلمون ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد سیر خرد شده ۲ الی ۳ حبه پودر آویشن یک ق چایخوری پودر پاپریکا یک ق چایخوری پودر یا سس خردل ۱ قاشق چایخوری آب مرغ نصف فنجان آب لیمو دو ق چ عسل نصف قاشق چایخوری سس سویا یک قاشق چایخوری سس کچاپ یک تا دو ق چایخوری نمک به مقدار لازم 🧂طرز تهیه: در ابتدا پیاز رو با روغن پنج دقیقه تفت بدید تا طلایی رنگ شود سپس مرغ و فلفل های دلمه ای نواری خرد شده را اضافه کاملا تفت دهید. سپس سیر و آویشن، فلفل، پاپریکا، خردل، عسل، سس سویا و آبلیمو رو اضافه کنید و تفت بدید تا مرغ بپزه .حدودا ده دقیقه کافیه چون فیله و سینه مرغ که کوچیک خرد شده زود میپزه در آخر سس کچاپ یا سس تایلندی و آب مرغ رو بریزید و در حدود ۱۰ دقیقه در تابه رو بزنید تا کاملا غلیظ بشه و جا بیافته در هنگام سرو به آن پیازچه تازه و یا ریحان اضافه نوش جان کنید. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#مربای_بادمجان بادمجان مربایی باید قلمی و کوچک باشه که بدون تخم باشه . چون نمیتوان نمک زد که تیزابش خارج بشه آنها را پوست میگیریم و بعد داخل آبجوش چند دقیقه می جوشانیم . اما نباید له شوند. بعد داخل آب کاملا سرد ریخته تا سردبشن . سپس آبکش میکنیم. . . شهد را در قابلمه آماده کرده و هل و چند برش لیموترش ریخته و بادمجانها را داخل آن میریزیم تا بپزه . در آخر دو ق غ آبلیموترش برای اینکه مربا شکرک نزنه رامیریزیم . میتونیم زعفران دم کرده و گردو هم بهش اضافه کنیم که سلیقه ایست . برخی با آب گزر یا هویج بنفش و یا آب چغندر میپزند تا رنگی بشن . . بعضی ها هم از آب آهک برای ترد کردن بادمجان استفاده میکنند که بادمجان ها پس از پخت بسیار شفاف میشن . این مربا رو با پوست و با شکم پر از گردو هم درست میکنند. البته برخی هم از دوشاب برای پختن مربای بادمجان استفاده میکنند . بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

شیرینی فوری بدون فر😋 ⋆࿐⃕⋆࿐⃕⋆࿐⃕⋆࿐⃕⋆࿐⃕⋆࿐⃕⋆࿐⃕⋆ مواد لازم: بیسکوییت پتی بور🧇 ۳۰۰ گرم کره ی بادام زمینی🥜 ۳۰۰ گرم شکلات تخته ای 🍫۲۰۰ گرم بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#کتلت_بدون_گوشت نوش جان بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#سس_کچاپ_خونگی آب یک لیوان🍶 رب گوجه نصف لیوان🥫 سرکه یک سوم لیوان🏺 شکر یا شیره یک چهارم لیوان🍚 آرد نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری پر پودر سیر یک قاشق مرباخوری پودر پیاز یک قاشق مرباخوری(قابل حذف) نمک و فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 ابتدا نشاسته رو با آب سرد مخلوط میکنیم وقتی حل شد روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم تا خودش رو بگیره و لعاب پیداکنه. بعد رب گوجه🥫 رو میریزیم و هم.میزنیم. بعد ادویه ها و بقیه موادمدام هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه حدودا پنج دقیقه. بعد میذاریم کنار تا خنک بشه. و داخل ظرف دربسته در یخچال نگه دارین بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

نان روغنی، نان محلی🤤 حتماً درستش کن عاشقش میشی😍 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد شیر ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۶ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ خمیر مایع ۱ ق غ آرد کیک ۳ لیوان شکر ۳ ق غ زردچوبه وانیل 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

مشتی کباب اصفهان مواد لازم برای ۲ نفر : گوشت چرخ کرده🥩 200 گرم زردک🥕 2 عدد متوسط پیاز کوچک🧅 1 عدد آرد نخودچی🫛 2 قاشق غذاخوری نمک🧂 فلفل پاپریکا🌶، پودرسیر🧄،زردچوبه شیره انگور🍇 2 قاشق غذاخوری سرکه قرمز🍇 3 تا 4 قاشق غذاخوری نصف لیوان آب💧 یک قرص زعفران دم کرده 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

سس ماهی سس سُس مخصوص ماهی، میگو و شنیتسل یک سُس محبوب فرانسوی به اسم تارتار😋 مواد لازم 👇 یک لیوان سس مایونز ۳ قاشق غذا خوری خیارشور خرد شده ۲ قاشق غذاخوری جعفری ۱قاشق غذاخوری پیازچه ۱ عدد تخم مرغ سنگ پز شده نمک و فلفل ۱ قاشق چای خوری سُس ورکسترشایر ۱/۲ ق چ سُس خردل ۱ ق غ کیپر و شوید در کنار کمی آب لیمو ترش نکته 👇 من سس های تارتار زیادی رو امتحان کردم ولی این مدلی که آموزشش رو براتون گذاشتم مواد اصلیش دردسترس هست و پیدا میشه و در نهایت سس خوبی از کار در میاد راستی تو همین سس میتونید کمی لیمو ترش بریزید و من اگر بخوام مجدد درست کنم پیازچه کمتری میریزم و یا شوید استفاده میکنم #سس_ماهی 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

ترفندآشپزی سیرهارو حبه کنید، داخل یه ظرف بریزید، مقداری نمک و چای لابلای سیرها بریزید ، درشو ببندید و در جای خنک یا یخچال نگهداری کنید. به همین آسونی #ترفند_آشپزی 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

کباب تابه ای مرغ من برای این کباب، ۱ کیلو ران‌ 🍗و سینه‌ بدون‌ استخوان‌ مرغ‌ رو چرخ کردم. علاوه بر سینه‌ مرغ، از ران‌ هم استفاده کردم‌ چون سینه‌ مرغ‌ به تنهایی خیلی خشک و سفت میشه‌. بعد به مرغ‌ ۱ عدد پیاز 🧅و ۲ حبه سیر🧄 رنده شده، نمک🧂، فلفل سیاه، پودرسوخاری و زعفران‌ دم کرده اضافه کردم‌. مواد رو بعد از ورز دادن‌، بمدت ۱ ساعت در یخچال استراحت دادم. بعد به شکل کوبیده‌ درآوردم و داخل روغن سرخ کردم‌. نکات: ◽میتونید در روغنی که کباب‌ رو داخلش سرخ میکنید، از مقداری کره🧈 برای خوش‌طعم‌ و خوش‌عطر شدن کباب استفاده کنید👌 #کباب #کباب_تابه_ای_مرغ 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

خانه داری بعد از هر دوش گرفتن، برای جلوگیری از ماندن لکه های آب و آلودگی روی شیشه و شیرآلات: 🔸با یک دستمال معمولی دوش و شیشه کنار آن را پاک نمایید. این کار فقط در چند دقیقه انجام می شود هیچ زمانی نمی گیرد. #خانه_داری 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

قهوه دالگونا شکر۳ قاشق غذاخوری🍚 پودرنسکافه ۳ قاشق غذاخوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری شیر دولیوان🥛 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 شکر🍚،اب جوش،پودرنسکافه روباهم مخلوط کرده وهم میزنیم تا فومی شکل بشه بعدروی شیر🥛میریزیم میتونیدداخل شیر چندتکه یخ🧊 بندازین ولی شیرروهم میتونیدداغ کنی #قهوه #قهوه_دالگونا 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

صبحانه لذیذ 4 تخم مرغ (زرده تخم مرغ جدا شده از سفیده تخم مرغ).12 قاشق غذاخوری شکر.2 قاشق غذاخوری روغن نباتی.1 قاشق غذاخوری کره روش #صبحانه 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

کیک شکلاتی 𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿ مواد لازم: آرد قنادی🥡 یک و نیم پیمانه تخم مرغ🥚 ۴عددخنک شیر 🥛نصف پیمانه شکر🍚 یک پیمانه روغن مایع خوراکی 🥃نصف پیمانه بکینگ پودر🥄 یک قاشق مرباخوری وانیل🌸 یک قاشق چایخوری پودر کاکائو🍫 نصف پیمانه شکلات تلخ برند سوربن یا کارات🍫 ۵۰ گرم سایز قالب به اندازه ۷پیمانه آب گنجایش داشته باشه ( قالب۲۳یا۲۵) در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ گازی و۱۷۰ برقی به مدت ۴۵ دقیقه الی۱ساعت قرار بدین میتونید از ترکیب خانه صبحانه هم دمای محیط با شکلات سکه ای تلخ به عنوان سس روی کیک استفاده کنید #کیک_شکلاتی 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

میوه آرایی 😍😍 خرمالو کیوی پرتقال نارنگی لیمو انار #تزئین_میوه 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

✅کتلت مرغ ✍مواد لازم: سینه کامل مرغ 1 عدد پیاز کوچک 3 حبه سیر( اختیاری) 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری آرد سفید یا آرد نخودچی 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری شیر فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، پودر زیره ،( پودر سیر اگر سیر نزدید در صورت تمایل) نمک همگی به مقدار لازم 🥣طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ چرخ شده را با پیاز و سیر در غذا ساز ریخته و اون رو‌میکس کنید یا با چرخ گوشت چرخش کنید.. نکته اینکه اکر با چرخ گوشت چرخ کردید پیاز رو‌ جدا چرخ کنید و آب پیتز رو بگیرید و بعد با گوست مخلوط کنید. مخلوط را در کاسه ای ریخته با اضافه کردن مواد گفته شده تمام موارد رو خوب ورز بدید و با هم مخلوط کنید. مواد آماده شده رو با دست به اندازه دلخواهتون برداشته و فرم بدید و در تابه تفلون سرخ کنید. یا اینکه اون رو به صورت گریل بپزید و نوش جان کنید. #کتلت_مرغ 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

👩‍🍳 #کیک 🍰 به همین روش خاص و راحت کیک درست کن 😍 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

پیتزا با خمیر مرغ😍😋 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد پنیر پارمسان ۲ ق غ فیله سینه مرغ ۴۰۰ گرم پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم فلفل سیاه ¼ ق چ سس گوجه ۳ ق غ پودر سیر ½ ق چ ادویه ایتالیایی نمک ½ ق چ #پیتزا_با_خمیر_مرغ 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

ترشی بادمجان و رب انار پاییز🍂 وفصل ترشیای خوشمزش واین ترشی جز ترشی های ملس و بینظیره😋 ترشی بادمجون و رب انار مواد لازم: •بادمجون.......................1 کیلو •سرکه.............................2 پیمانه •نمک...............................1 ق چ خ •رب انار(ملس)................1 پیمانه •زرشک............................نصف پیمانه •سیر...............................1 سر پیمانه=لیوان فرانسوی طرز تهیه: •ابتدا بادمجون ها رو به ابعاد کوچیک برش برنید •به بادمجون ها سرکه اضافه کنید و حدود 30 دقیقه روی حرارت قرار بدید که بادمجون ها نرم بشن •بعد از این مدت اجازه بدید بادمجون ها خنک بشن •به بامجون ها سیر رنده، نمک، رب انار و زرشک رو اضافه و مخلوط کنید •داخل ظرف شیشه ای بریزید و بعد از سه روز آماده خوردن هست توجه داشته باشید که طی مدتی رب انار جذب بادمجون ها میشه برای رقیق شدنش دوباره رب انار اضافه کنید به ترشی #ترشی_بادمجان_رب_انار 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

کوفته گوشت و تره فرنگی مواد لازم گوشت چرخ کرده:۲۰۰ گرم تره فرنگی:۱ عدد هویج:۱عدد جعفری ریز خرد شده:یک قاشق غذاخوری تخم مرغ:۱ عدد آرد سوخاری:۵ الی ۶ قاشق غذاخوری روغن :به مقدار کافی فلفل،سیاه، نمک:به مقدار کافی #کوفته_گوشت_تره_فرنگی 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

صبحانه خفن😍😋 مواد لازم: سوسیس🌭 نون تست 🍞 پنیر ورقه ای🧀 تخم مرغ🥚 کره🧈 #صبحانه 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

#کیک_شیفون_شکلاتی #کیک بدون جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ 😍 🔻مخصوص تولد به جای کیک اسفنجی میتونید درست کنید 🙂 مواد لازم 👇 آرد قنادی ۱ و یک سوم لیوان شکر دانه ریز ۱لیوان پودرکاکائو ۳ ق غ آب جوش نصف لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ بکینگ پودر ۱ق غ سرصاف روغن مایع ۱لیوان تخم مرغ ۴ عدد نکات 👇 🔹همه مواد رو از یکساعت زودتر بارید تو دمای محیط 🔸 فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵تا ۵۰دقیقه 🔹قالب مناسب برای این کیک ۱۸الی ۲۰سانت هستش که اینجوری تا لبه قالب کیک بالا میاد، 🔸خودم قالب ۲۲سانت داشتم و توی اون ریختم و حدودا ۷سانت پف کرد طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ #کیک_شیفون 🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

✔به این عکس خیره شو☝️ ♥️شهید سیف الله شیعه زاده از شهدای بهزیستی استان مازندران که با یک زیر پیراهن راهی جبهه شد و هیچکس در جبهه نفهمید که او خانواده ای ندارد. کم سخن می گفت و با سن کم سخت ترین کار جبهه یعنی "بیسیم چی" بودن را قبول کرده بود. 😔سرانجام توسط منافقین اسیر شد برگه و کدهای عملیات را قبل از اسارت خورد و منافقین پس از شهادت رساندن وی ، برای به دست آوردن رمز و کد های بیسیم سینه و شکمش رو شکافتند ولی چیزی نصیب آنها نشد ...❤️‍🔥 👌یادمان باشد پای سفره چه کسانی نشسته ایم و این نظام اسلامی امانت شهدای مظلوم است! ✔به ساحت مقدس شهیدان سر تعظیم فرود می آوریم و به ارواح نورانی شهیدان سلام و درود می فرستیم