فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای خوشمزه
موادلازم
بادمجان ۳عدد
ماست ۱پیاله
سیر۲حبه
گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم
رب ۱قاشق غ
گوجه فرنگی ۶عدد
ادویه ها:نمک، فلفل قرمز وسیاه ،پولبیبر،زردچوبه ،
بادمجان هارو با یه لیوان آب گذاشتم بپزه بعد پوره میکنم وبا سیروماست مخلوط میکنیم
گوشت چرخ شده رو با پیاز وادویه قلقلی میکنیم وسرخ میکنیم .
گوجه هارو پوره کنید وبعد سرخ شدن یه قاشق رب اضافه کنید وادویه بزنید وگوشت هارو اضافه کنید
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
#شربت_نعنا_با_طعم_بهاری
عرق بهارنارنج ۳ قاشق سوپخوری عرق نعنا و خاکشیر هرکدام ۲ قاشق سوپخوری شکر ۲ قاشق سوپخوری یا عسل🍯 ۲ قاشق مرباخوری آب ۱ پیمانه یخ ۴ تکه 🧊
شکر🍚، یخ🧊،آب را داخل مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید. عرق بهار نارنج و نعنا رو هم اضافه کنید. خاکشیر شسته شده رو هم در آخر اضافه کنید و سرو کنید جیگرتون حال میاد😎♥️
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
#تزیین_سالاد_کلم
مواد سالاد کلم :
کلم سفید
کلم بنفش
هویج 🥕
نخود فرنگی🫛
خیار شور
آبلیمو 🍋
سس مایونز
نمک و فلفل 🧂
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
برای دیزاین این سالاد ابتدا کلم سفید رو ریز خورد کرده با سس و ادویه و کمی زعفران مخلوط کرده در قالب می ریزیم بعد هویج🥕 و ریز رنده می کنیم با سس و ادویه مخلوط می کنیم روی دوم می ریزیم بعد به همین ترتیب کلم بنفش و ریز خرد می کنیم با سس و ادویه در آخر کل مواد کلم سفید، کلم بنفش، خیارشور، هویج 🥕و نخود فرنگی🫛 و ادویه و سس با هم مخلوط کرده لایه آخر می ریزیم بهتر است یک ساعتی در یخچال بذاریم تا خودش و کمی بگیره و بعد برمی گردونیم اگر کف قالب سلفون بذارید راحت تر برمی گرده
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 نوایی که همه باهاش خاطره داریم
🔻 یاد و خاطره نوحه دلنشین و خاطرهانگیز «ممد نبودی ببینی» زنده شد !
حسینیه معلی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_حلزونی
🥠سینه مرغ ۲ تکه
🥛شیر نصف استکان چایخوری
🫒روغن زیتون نصف استکان چایخوری
🧄سیر له یا رنده شده ۲ حبه
🍞پودر سوخاری ۱ ق غ
🌶رب فلفل یا بجاش فلفل قرمز ریز شده ۱ ق چ یا اگه دوست ندارین میتونین حذفش کنین.
🥫رب گوجه فرنگی ۱ ق چ
🧂آویشن، زیره، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_باز
مواد لازم:
آرد ۶۵٠ گرم
روغن مایع ٢ قاشق غذاخوری
شکر ١ قاشق غذاخوری
مخمر خشک ١۵ گرم.
نمک ١ قاشق چایخوری
آب (گرم) ۴٠٠ میلی لیتر
مایه پیراشکی (شامل گوشت و پیاز و...) ٨٠٠ گرم
دستور تهیه:
آب را درون یک کاسه گود بریزید. شکر ، مخمر و حدود ١۵٠-٢٠٠ گرم آرد را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و حدود ٢٠ تا ٣٠ دقیقه بگذارید تا تخمیر شود.
سپس نمک ، روغن را اضافه می کنیم ، به آرامی با اضافه کردن آرد خمیر خود را مخلوط کرده و ورز می دهیم ، باید یک خمیر نرم باشد.
با یک درب آن را بپوشانید و در یک محل گرم قرار دهید تا حدود ١/۵ تا ٢ ساعت تخمیر شود (وقتی داخل فر با دمای ٣۵-۴٠ درجه قرار دهید ، خمیر در حدود ۴۵ دقیقه تخمیر می شود)
پیاز را ریز خرد کنید ، آن را با گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل تفت دهید. (مایه پیراشکی ٨٠٠ گرم)
خمیر را به داخل آشیانه ها جدا کنید ، آن را باز کنید و مایع پیراشکی داخلی را در وسط قرار دهید و مانند فیلم در روغن سرخ کنید.
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩خوشمزگیش به بستنیشه😋
درست کن و لذتش و ببر
مواد لازم :
موز
شیر
بستنی
شکلات صبحانه
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 سینه زنی هماهنگ و بیمانند یزدیها
🔻 سبک سینه زنی خاص و بیبدیل مردم حسینی یزد
حسینیه معلی
@ به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 سینه زنی مردم مشهد اردهال
🔻 سینه زنی و نوحهخوانی اهالی مشهد اردهال در شب هشتم محرم
حسینیه معلی
@ به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce
54.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏴 نوحهخوانی پدر و پسر
🔻 سینه زنی عزاداران حسینیه معلی با مداحی محمدرضا طاهری و حسین طاهری
حسینیه معلی
@به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
تاسوعای حسینی رابه محضر امام زمان عج وشما عزاداران تسلیت میگوییم
واز خداوند متعال، سلامتی و آرامش بر قلب داغدار مولایمان مسئلت می نمائیم.
السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الْعَبْدُ الصَّالِحُ الْمُطِيعُ
لِلّٰهِ وَ لِرَسُولِهِ وَلِأَمِيرِ الْمُؤْمِنِينَ وَالْحَسَنِ
وَالْحُسَيْنِ صَلَّى اللّٰهُ عَلَيْهِمْ وَسَلَّمَ،
السَّلامُ عَلَيْكَ وَرَحْمَةُ اللّٰهِ وَبَرَكاتُهُ
#السلامعلیڪیاقمربنےهاشم🖤
#اللهم_ارزقنا_کربلا_بحق_الحسین_ع
#عشاق_الحسین_محب_الحسین_ع
h
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک موز شکلاتی😍😋
مواد لازم:
تخم مرغ 🥚هم دمای محیط۴عدد
شکر🍚 دانه ریز ۱لیوان پر
وانیل یا اسانس موز 🍌🌸یک ق چ
روغن مایع🥃 دو سوم لیوان(۲/۳)
آب معمولی💧 نصف لیوان
پودر کاکائو🍫 نصف لیوان(تلخ نباشه )
آرد قنادی🥡 ۲لیوان
بیکینگ پودر 🥄۱ق مرباخوری
جوش شیرین🥄 نوک ق چ(اصلا حذف نکنید)
موز 🍌۲عدد
در صورت دلخواه یه دونه موز هم برای روی کیک ،که حتماااااا برشهای نازک باشه وگرنه مثل من تهنشین میشه توی کیک🥲)
همه مواد توی مخلوط کن میکس شدن بعد به ترتیب مخلوط ارد و جوش شیرین و بیکینگ پودر و پودر کاکائو الک و اضافه شدن و در نهایت آب ،بعد خوب مخلوط شدن و میره توی قالب(قالبم مستطیل به ابعاد ۲۸در ۱۳ با ارتفاع ۷سانت)،دمای فر گازی۱۸۰درجه حدودا ۴۵دقیقه،فر برقی دما حدودا ۱۶۰تا۱۷۰درجه،توستر که خودم استفاده کردم دما ۱۵۰بود و حدودا نیم ساعته اماده شد دیگه این قسمتش بستگی به فرتون و قلق دماش داره.
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لواشک خونگی 😍😋
به ازای هر کیلو گوجه سبز ربع کیلو زردآلو کافیه
منمیوههایی ک میشه هستشون رو جدا کرد اول جدا می کنم بعد میپزم اما گوجه سبز رو نمیشه بنابراین جدا نکردم.
اگرمیوهای باشه کآب بندازه خیلی نیازی ب آب نیست اما چون زردآلو خیلی آب نمیندازه من نصف لیوان آب اضافه کردم.
بعد از اینکه میوهها پخت و ب حدی رسید ک راحت له میشه و از هسته جدا میشه از صافی ریز باید رد بشه.
ب غلظتی ک توی فیلم رسید باید از روی حرارت برداریم.
کف سینی رو کیسه فریزر پهن میکنیم لواشکرو روی کیسه ریخته و سطحش رو ب صورت یکنواخت صاف میکنیم.
نحوه خشککردن👇🏻
من جلوی کولر خشککردم میتونین از نور آفتاب هم استفاده کنید
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
خورش_خلال
یک عدد پیاز رو ریز خرد کنید و توی قابلمه با کمی روغن تفت بدین تا نرم و سبک شن بعد بهش زردچوبه و فلفل اضافه کنید کمی که گذشت گوشتهارو اضافه کنید و تفت بدین گوشتها که تا حدودی سرخ شدن بهشون دو قاشق رب گوجه اضافه کنیدیکی دوتا لیمو امانی و یک عدد چوب دارچین اضافه کنید و هم بزنیدسه لیوان آب اضافه کنید در قابلمه رو ببندین و اجازه بدین گوشت پخته شه تو این فاصله خلال بادوم رو بمدت یک ساعت توی گلاب قرار بدین و بهش مقداری زعفرون اضافه کنیدبعد از یک ساعت خلال هارو به همراه همون گلاب به خورش اضافه کنید و نمک هم بزنید(چوب دارچین رو خارج کنید)زرشکارو که توی آب خیسوندین و تمیز شدن و خشک شدن رو با یکم روغن بمدت دو دقیقه تفت بدین (بیشتر تفت بدین میسوزه)بیست دقیقه آخر زرشکارو بهمراه مقداری زعفرون به خورش اضافه کنید و اجازه بدین خورش جا بیوفته
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر فوری و خوشمزه توی ۲۰ دقیقه😍
3 فنجان شکر
1.5 فنجان آب
نشاسته 3/4 فنجان
گلاب ۱/۴ لیوان
سرکه یه قاشق چای خوری
پسته
یک قاشق کره
دو پیمانه شکر را با یک و نیم لیوان آبروی حرارت و می گذاریم. تا زمانی که بجوشد، محلول نشاسته را با کمی آب اضافه کنید، روی شربت اضافه کنید تا یکدست شود، سپس یک پیمانه شکر را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مانند خمیر شود، سپس کره و گلاب یا عرق هل را اضافه کنید. سپس خوب مخلوط کنید و در آخر به دلخواه گردو یا پسته را اضافه کنید20-25 دقیقه به هم زدن ادامه داره
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#پیتزا_رولی🧑🏻🍳
500 گرم آرد
300 میلی لیتر آب ولرم
7 گرم خمیر مایه فوری
1 قاشق چایخوری شکر
1/2 قاشق چایخوری نمک
مواد سس👇
3_4 قاشق غذاخوری سس کچاپ
1/2 قاشق چایخوری اورگانو یا آویشن
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
مواد میانی👇
سوسیس و ژامبون
پنیر پیتزا
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
36.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 نوستالژیک/ نوحه سبک دشتی حاج محمود کریمی برای قمر منیر بنیهاشم، پسر امالبنین...
#روز_تاسوعا
🔴 #کانال نوحه ناب👇
🆔eitaa.com/nohe_naab
🆔eitaa.com/nohe_naab
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 خانم سهساله
🔻 مگه میشه شب تاسوعا از حضرت رقیه (س) چیزی نگفت!
حسینیه معلی
@کانال نوحه ناب👇
🆔eitaa.com/nohe_naab
🆔eitaa.com/nohe_naab
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
78.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏴 تعزیه گزارش شمر به یزید
🔻 اجرای سنت قدیمی و اصیل مردم ایران در عزای حضرت اباعبدالله (ع)
حسینیه معلی
@#کانال نوحه ناب👇
🆔eitaa.com/nohe_naab
🆔eitaa.com/nohe_naab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 مکن ای صبح طلوع
فرا رسیدن عاشورای حسینی تسلیت باد🖤🥀
🎙به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce
۱. شایسته است شیعیان در این روز دست از کسب و کار بکشند و نیازهاى خانه را امروز تهیّه و ذخیره نکنند و به عزادارى و نوحه سرایى بپردازند و همچون کسانى که عزیزترین افراد خویش را از دست داده اند، غم زده و اندوهگین باشند.
#على_بن_موسى_الرضا علیه السلام فرمود: هر کس در روز #عاشورا، دست از تلاش براى دنیا بردارد، خداوند حاجت هاى دنیوى و اخروى او را برآورده مى سازد، و هر کس که روز #عاشورا، روز اندوه و غم و گریه اش باشد، خداوند روز قیامت را روز سرور و شادى او قرار دهد و در بهشت با دیدار ما، چشمش روشن مى شود، و هر کس که روز #عاشورا را براى خود روز برکت بداند و در آن روز براى منزل خویش اموالى را ذخیره سازد، آن اموال براى او برکتى نخواهد داشت. (البته کسانى که با مسائل بسیار ضرورى مردم سر و کار دارند مانند اطبای کشیک و امثال آنها از این امر مستثنا هستند.)
۲. #امام_باقر_علیه_السلام فرمود: شیعیان در این روز به یکدیگر تسلیت بگویند و چه بهتر که با این جمله ها باشد:
عَظَّمَ اللّهُ أُجُورَنا بِمُصابِنا بِالْحُسَیْنِ عَلَیْهِ السَّلامُ، وَ جَعَلَنا وَ إِیّاکُمْ مِنَ الطّالِبِینَ بِثارِهِ، مَعَ وَلِیِّهِ الاِْمامِ الْمَهْدِىِّ مِنْ آلِ مُحَمَّد عَلَیْهِمُ السَّلامُ: بزرگ گرداند خدا پاداش ما را در سوگواریمان بر #حسین_علیه_السلام و قرار دهد خداوند ما و شما را از خون خواهانش به همراه ولیش امام #مهدى از خاندان #محمد_صلی_الله_علیه_وآله
۳. کسى که در روز عاشورا کنار قبر #امام_حسین_علیه_السلام باشد و زائران را(کمک کند و) آب دهد، مانند کسى است که لشکر آن حضرت را سیراب کرده باشد و گویا با آن حضرت در #کربلا حاضر بوده است.
۴. هزار مرتبه بر قاتلان آن حضرت لعنت کند و بگوید: اَللّهُمَّ الْعَنْ قَتَلَةَ الْحُسَیْنِ علیه السلام
۵. خواندن هزار مرتبه سوره «توحید» در این روز فضیلت فراوانى دارد.
#امام_صادق_علیه_السلام فرموده است: هر کس در روز #عاشورا هزار مرتبه سوره ی توحید را بخواند، خداوندِ رحمان به وى نظر (رحمت) افکند و هر کس را که خداوندِ رحمان (با دیده رحمت) نظر کند، وى را مجازات نخواهد کرد.
...✍🏻✍🏻✍🏻
📚:مفاتیح الجنان شیخ عباس قمی
#نشر_حداکثری
@ به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce
ادامه ی #اعمال_روز_عاشورا
👇🏻👇🏻
۶. در روز #عاشورا شایسته است از خوردن و آشامیدن -بدون قصد روزه- خوددارى شود، تا این که وقت عصر فرا رسد و از غذا و آب مختصرى(که مصیبت زدگان استفاده مى کنند)، استفاده شود.
بهتر است روز نهم و دهم ماه محرّم را روزه نگیرند، زیرا بنى امیّه این دو روز را براى برکت و شکر بر قتل #امام_حسین_علیه_السلام به عنوان ظاهرسازى روزه مى گرفتند، از طریق #اهل_بیت_علیهم_السلام احادیث فراوانى در مذمّت روزه این دو روز، مخصوصاً روزه ی روز #عاشورا نقل شده است.
همچنین در این روز، از مزاح و خنده و دیگر سرگرمى هاى مسرّت بخش دنیوى خوددارى شود.
۷. سزاوار است هنگام غروب روز #عاشورا، به یاد مصائب فرزندان و اطفال و زنان حرم #امام_حسین_علیه_السلام باشند، زیرا آن هنگام از سخت ترین لحظات حرم #آل_پیامبر_صلى_الله_علیه_وآله بود. دشمنان سرمست از باده پیروزى، و اجساد شهیدان روى خاک #کربلا، و زنان و کودکان نالان و گریان و پریشان بودند؛ در همان زمان دستور غارت و آتش زدن خیمه ها صادر شد. اطفال یتیم، زنان بى سرپرست و کودکان تشنه، هر کدام به سویى مى دویدند و در آن میان، #زینب و #زین_العابدین و #ام_کلثوم_علیهم السلام پناهگاه این مصیبت دیدگان بودند و همه غم ها را به دل و جان مى خریدند و همه دشوارى ها را بر خویش هموار مى ساختند، تا دیگران را آرام کنند.
۸. سزاوار است عاشقان #سید_الشهدا در روز #عاشورا برخیزند و بر #رسول_خدا و #على_مرتضى و #فاطمه_زهرا و #حسن_مجتبى و سایر امامان از ذریّه سلام کنند و آنان را در این مصیبت هاى بزرگ، با دلى سوزان و اشکى روان تسلیت گویند.
۹. خواندن #زیارت_عاشورا در این روز ثواب فراوانى دارد.
📚: مفاتیح الجنان شیخ عباس قمی
#نشر_حداکثری
@ به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به شددددت توصیه میکنم این ویدئو رو ببینید...
دعایی که هفت امام معصوم تضمین کردند که با خواندن آن دعایتان مستجاب میشود🥺♥️
زمان انجام این عمل تنها در روز عاشورا و تاسوعات
🎙 به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
مداحی_آنلاین_آه_از_آن_ساعتی_که_با_تن_چاک_چاک_مرحوم_کوثری.mp3
3.13M
آه از آن ساعتی
که با تن چاک چاک
نهادی ای تشنه لب
صورت خود روی خاک
#نوستالژی🔊
#عاشورا #محرم💔
#کوثری🎙
♨️ @کانال نوحه ناب👇
🆔eitaa.com/nohe_naab
🆔eitaa.com/nohe_naab
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 سینه زنی آیینی مردم افغانستان
🔻 عزاداری و سینه زنی مردم افغانستان در عزای سیدالشهدا (ع)
حسینیه معلی
@کانال نوحه ناب👇
🆔eitaa.com/nohe_naab
🆔eitaa.com/nohe_naab