👩‍🍳 #هویج.پلو ✧1✧ 🥄 jOiN👉 @Sofreh_Arayi 👈 ‌

مواد لازم برای ۲ نفر: هویج بزرگ یدونه شکر: ۲ ق غ میتونید بیشترشم کنید زعفرون دم شده: ۱ ق، گلاب: ۲ ق کشمش: نصف لیوان، زرشک: ۲ الی ۳ ق غ خلال بادوم و پسته: به مقدار لازم (نداشتی هم فدا سرت، نزن) برای گوشت قلقلی: ۱۵۰ گرم گوشت چرخ شده روبا یه پیاز متوسط رنده شده وحساااابی آب گرفته شده مخلوط کردم و نمک و زردچوبه زدم. (توی پست خورشت لوبیا اسفناج کامل توضیح دادم که چیکار کنید ترک‌ نخوره و وا نره) تزیینشم که سلیقه ایه هر جور خودت دوست داشتی من فقط ایده دادم🤗🥰 خلال پسته رو نپزید چون رنگش مات میشه، همون طوری بریزید روش یا نهایتا با ۱ق گلاب بخیسونید. راستی قبلا تو پیجم یه پست گذاشتم هویج پلو با مرغ حلزونی اوووف معرکه است هااااا، دوست داشتی ببینش🥰🤗 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

🔴 توجه حافظان قرآن کریم را به نکات ذیل جلب می کنیم ✅ اولین دوره آزمون های ارزیابی و اعطای مدارک حفظ عمومی به حافظان قرآن کریم 🌱موسسه قرآن ونهج البلاغه با همکاری سازمان تبلیغات اسلامی برگزار می کند: 🔻در رشته های 1- 2- 3 -5- 7- 10- 15- 20- 25 و 30 جزء (کل قرآن کریم) 🔹 همراه با اهدای جوایز نقدی به نفرات برتر و با ارائه گواهینامه معتبر از سوی موسسه و سازمان تبلیغات اسلامی ◽️آزمون به صورت #حضوری (ویژه ساکنین شهر مقدس قم) و #مجازی به صورت آنلاین در تاریخ 24 آذر ماه/1401 برگزار خواهد شد. ◽️مهلت ثبت نام: تا 21 آذر ماه 🔴 مراحل#ثبت_نام👇 🔻به سامانه آزمون های ارزیابی و اعطای مدارک حفظ عمومی به حافظان قرآن کریم به نشانی👇 https://hefz.telavat.ir/Guest مراجعه کنید. 🔻سپس به قسمت ثبت نام متقاضی رفته و اطلاعات خواسته شده را وارد کنید؛کد ملی را وارد کرده و وارد قسمت ثبت آزمون شوید. 🔻سپس استان قم و موسسه قرآن ونهج البلاغه را انتخاب کنید. 🔻در ادامه، رشته موردنظر خود را انتخاب کنید. 🔻پس از تکمیل مراحل ثبت نام بدون پرداخت وجه و به صورت رایگان ثبت نام شما کامل می شود. 💠 #تذکر_مهم: آزمون های حفظ عمومی با آزمون تخصصی حافظان متفاوت بوده و از آزمون های تخصصی آسان تر است و به صورت 1-حضوری و شفاهی ویژه ساکنین شهر قم و 2-مجازی و آنلاین برای ساکنین استان های دیگر برگزار می شود. 💠 در صورتی که در مراحل ثبت نام به مشکلی برخوردید می توانید هر روز از ساعت 10 تا 14 با شماره 2-02537745480 تماس گرفته و داخلی 120 -122 با واحد خواهران و 110- 114 با واحد برادران ثبت نام خود را تکمیل نمائید

👩‍🍳 #میگو.پلو.مجلسی ✧1✧ 🥄 jOiN👉 @Sofreh_Arayi 👈 ‌

#میگو_پلو_مجلسی ابتدا برنج را با آب و مقداری نمک خیس و چند ساعت کنار بذارید.سپس در قابلمه آب را به جوش آورده و برنج خیسانده را در آب در حال جوش بریزید و وقتی برنج آماده شد آبکش کنید. کف قابلمه روغن ریخته و تهدیگ مورد نظرتون رو بذارید برنج آبکش رو در قابلمه بریزید و دمکنی بذارید و صبر کنید تا دم بکشه. در این فاصله در تابه یکی دو قاشق روغن بریزید و کشمش که از قبل اونو شستید رو بریزسد و یکی دو دقیقه تفت بدید با حرارت متوسط ،مواظب باشید اگه حرارت زیاد باشه کشمش باد میکنه و شکل ظاهریشو از دست میده. بعد کشمش رو از تابه خالی و دوباره به دلخواه کمی روغن و کره در تابه بریزید و زرشک شسته شده رو در مخلوط کره و روغن بریزید و حتما حرارت ملایم باشه وگرنه زرشک میسوزه،به دلخواه کمی شکر بریزید...زیاد نباید شیرین بشه چون طعم شیرین کشمش مکمل ترشی زرشکه... در آخر چند قاشق زعفران دمکرده غلیظ بریزید و کمی تفت داده و حرارت رو خاموش کنید. در تابه یک عدد پیاز رنده شده رو با مقداری روغن تفت بدید تا طلایی بشه و سپس مقداری زردچوبه،فلفل سیاه،کمی فلفل قرمز،کمی پودر سیر و کمی پودر تخم گشنیز بریزید و مقداری تفت دهید در حدی که عطر ادویه بلند بشه و بعد بلافاصله میگو های پاک شده رو در تابه بریزید. کمی هم بزنید تا میگو با ادویه و پیاز طعم دار بشه. سپس کمی زعفران دمکرده اضافه و دوباره تفت بدید. حرارت گاز باید متوسط باشه. همیشه به یاد داشته باشید که تایم تفت دادن میگو بین 3 تا 5 دقیقه ست اگه بیشتر تفت بدید میگو سفت و لاستیکی میشه...ولی بین 3 تا 5 دقیقه کاملا نرم و لذیذ و خوش بافته نمک را در آخر به میگو اضافه کنید وگرنه میگو رو سفت میکنه. از قبل مقداری پیاز داغ کرانچی تهیه و به دلخواه در پایان با مقداری گردوی نگینی تفت و کنار بذارید. تا الان برنج دمکشیده ،مقداری از اونو با زعفران دمکرده مخلوط و کنار بذارید برای تزئین... برنج را در ظرف مورد نظر کشیده و و به سلیقه خودتون تزئین و سرو کنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

👩‍🍳 #خورش.خلال ✧1✧ 🥄 jOiN👉 @Sofreh_Arayi 👈

#خورشت_خلال • هرکس این خورشت رو خورده باشه قطعا با اختلاف لقب خوشمزه ترین خورشت ایران رو بهش میده 😊🤤👌 . ✅ طرز تهیه خوشمزه ترین خورشت ایران 👇 . این مقدار برای ۳ الی ۴ نفر می باشد 🔴 مواد لازم : 🔸️گوشت ران گوسفندی : ۳۰۰ گرم (میشه از گوشت ران گوساله گوساله هم استفاده کرد) 🔹️خلال بادام : ۲۵۰ گرم 🔸️ زرشک سیاه : ۵۰ گرم 🔹️پیاز رنده شده : دو عدد 🔸️زردچوبه : یک قاشق‌مربا خوری 🔹️زعفران غلیظ دم کرده : ۳ قاشق غذاخوری 🔸️رب : یک قاشق غذاخوری 🔹️لیمو عمانی : ۴ عدد 🔸️روغن حیوانی : به مقدار لازم 🔹️نمک : ۱ قاشق مربا خوری 🔸️چوب دارچین : ۱ تکه 🔹️گلاب : در صورت دلخواه یک قاشق غذاخوری . خلال های بادام رو از ۱ ساعت قبل داخل آب میزاریم تا خیس بخوره 🔵 توی ماهیتابه خلال های بادام رو با مقداری روغن ، زعفران و گلاب دقایقی تفت میدیم و کنار‌میزاریم 🔵 توی قابلمه دیگه مقداری روغن کرمانشاهی میریزیم و پیازهای رنده شده رو تفت میدیم 🔵 زردچوبه رو اضافه و تفت میدیم ، گوشت رو هم اضافه و به مدت ۵ دقیقه تفت میدیم 🔵 رب و ۱ قاشق زعفران رو اضافه و دو باره تفت میدیم 🔵 ما بجای پودر دارچین از چوب دارچین استفاده میکنیم که رنگ خورشت تیره نشه ، چوب دارچین و لیمو عمانی هارو و اضافه و ۳ لیوان آب اضافه میکنیم 🔵 خلال های تفت داده شده رو هم داخل خورشت میریزیم درب قابلمه رو میزاریم و به مدت ۱ ساعت میزاریم پخته بشه 🔵 یک ساعت که گذشت نمک رو به غذامون اضافه میکنیم 🔵 درشو میزاریم دوباره تا ۲ ساعت دیگه خورشتمون آماده بشه 🔵 ۵ دقیقه قبل از آماده شدن خورشت زرشک های سیاه رو با روغن تفت میدیم و داخل خورشت میریزیم 🔵 بعد از آماده شدن چوب دارچین هارو خارج کنید و از خوردن این خورشت بسیار لذیذ لذت ببرید. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#فیلم_آموزشی #آموزش_مرغ_کریسپی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

ساندویچ مرغ پیازو تفت دادم بعد قارچ و به پیاز اضافه کردم و نمک و فلفل و آویشن و لیموترش تازه زدم خوب که تفت خورد مرغ آبپز ریش ریش شده رو اضافه کردم و بعد مخلوط شدن خاموش کردم اجاق و پنیر پارمسان و روی موادم ریختم ساندویچ آسون و ابداعی خودم زودی حاضر شد😜😜😜 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#تزیین_غذا بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#غذا_خوشمزه مواد  فیله مرغ 600 گرم• کدو 300 گرم• 1 پیاز• 1 هویج• 1 تخم مرغ• نمک• فلفل• سس سویا• 3 قاشق غذاخوری روغن• سس بشامل(کره و ارد و شیر را روی حرارت میزاریم تا غلیظ بشه) بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#شیرینی_خونگی_با۳مواد😍😋 پارت دوم کره به دمای محیط رسیده : ۱۵۰ گرم آرد سفید قنادی : ۱/۵ لیوان پودر قند : نصف لیوان بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

بریم یه رسپی راحت و بدون پخت و فوق العاده خوشمزه رو ببینیم اونم با ۳ تا قلم مواد مواد لازم: جودوسر پرک درشت ۱پیمانه(۱۰قاشق غذاخوری معادل ۸۴گرم) خرما ۱۰ عدد ارده ۱/۴پیمانه (۴قاشق غذاخوری) معادل ۳۰ گرم کنجد برای تزیین۱۰ گرم ❌جودوسر پرک و یکم رو گازتفت بدید تا بوی خامیش گرفته ❌کالری هر یه عدد۶۰ تاست فوق العاده خوشمزه و راحت😍🌹 امیدوارم که دوست داشته باشید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

میرزاقاسمی ۴تا بادمجون و روی گاز کبابی کردم و بعد توی آب سرد بردم و ۳ دقیقه بعد راحت پوستش و جدا کردم و با چنگال خورد کردم بادمجونا رو بعد توی ماهی تابه روغن ریختم و دوبوته سیری که ریزشده بود و تفت دادم با شعله کم چون سیر زود میسوزِ و طعم تلخی میگیره برای همین با شعله کم حدودا ۵ دقیقه تفت دادم بعد بادمجونارو بهش اضافه کردم بهمراه نمک و زردچوبه خوب تفتش دادم حدودا یک ربع بعد۷تا گوجه که نگینی خوردش کردم و بهش اضافه کردم میتونیدکمی رب گوجه هم اضافه کنید اگه رنگ گوجتون قرمز نیست بازهم یک ربع تفت میدیم و درآخر به تعداد نفرات تخم مرغ میشکونیم توش و درش میزاریم تا بپزه و جا بیفته من ۴ تا شکوندم برای این مقدار مواد امیدوارم درست کنیدو حالش و ببرید😋😋😋😋😜😜😜 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#پیتزا_خورشیدی 🌼مواد میانی:👇 🥓سوسیس 🌶️فلفل 🥣فلفل دلمه 🌽ذرت 🍅گوجه فرنگی 🧅پیاز 🌺مواد لازم برای خمیر:👇 🧈کره :۱۰۰ گرم 🥛شیر ولرم: نصف لیوان 🥤آب ولرم:۱/۴ لیوان 🍙شکر : ۱ ق.غ 🥄مخمر: ۱ ق.غ( سرخالی) 🥚تخم مرغ: ۱ عدد 🧂نمک 🍚آرد: تقریبا ۳ یا ۴ لیوان (تقریبی) تا جایی که خمیر به دست نچسبد 🌺طرز تهیه خمیر:👇 خمیر مایه رو با شکر داخل آب ولرم کمی مایل به گرم میریزیم و مخلوط میکنیم و میذاریم تا به عمل بیاد شیر،کره یا روغن، تخم مرغ،شکر ، نمک و مخمر به عمل اومده رو با هم مخلوط میکنیم و بعد کم کم ارد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه بعدم خوب ورز میدیم و روشو میپوشونیم و به مدت نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه استراحت میدیم بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#فیلم_اموزشی #برش _هندوانه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

متهمان قتل شهید عجمیان از جنایت خود می‌گویند 🔹محمدمهدی کرمی، متهم ردیف اول: با سنگ به سر شهید زدم و افتاد روی زمین. بعد یک نفر آمد و روی پهلوی شهید می‌پرید. من هم رفتم چند ضربه به وسط پای او و زانوهایش زدم. در این حین یک نفر (متهم دوم) آمد با چاقو سه چهار ضربه به شکم شهید زد. من هم پای او را گرفتم روی زمین کشیدم. بعد با پا چند ضربه به سر و گردن شهید زدم. 🔹وکیل متهم: باتوجه به اینکه موکلم صراحت در گفتار داشته و توبه کرده، تقاضای عفو و بخشش دارم! 🔹محمد حسینی، متهم ردیف دوم: من ناخواسته چند سنگ پرت کردم اما خداراشکر به شهید نخورد. آن‌جا چاقو را برداشته بودم که سر مزار پدر و مادرم را بکنم و گُل بکارم! من با چاقو بالای سر شهید رفتم و به اندازه دو بند انگشت فشار دادم و ضربه نزدم! از خانواده شهید می‌خواهم مرا ببخشند. #برای_ایران #ایران #جام_جهانی ✔️

من اومدم با یک دستور همبرگر خوشزه😋 برای پخت و پز: 2 کیلوگرم گوشت گاو چرخ کرده با چربی متوسط 3 پیاز خشک شده با اندازه متوسط 2 عدد سیر 2 عدد تخم مرغ 2 برش نان مرطوب است 2 قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه زیره فلفل دلمه ای فلفل قرمز پودر شده آویشن نعنا همه مواد در فریز به مدت۲ ساعت استراحت‌بدید بیرون‌بیارید کف سطحی که میخواید داخلش پهنش کنید مواد رو سلفونی بزنید بچسبه و مواد‌گوشتیمونو پهن کنید سپس سپس‌با قالب برش‌بزنید و توی روغن فراوان‌سرخ‌کنید اگه‌هم خواستید میتونید کاغذ روغنی روی سطحش پهن کنید دو لایه و اونو بردارید وفریز‌کنید هروقت خواستید استفاده کنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

میرزاقاسمی ۴تا بادمجون و روی گاز کبابی کردم و بعد توی آب سرد بردم و ۳ دقیقه بعد راحت پوستش و جدا کردم و با چنگال خورد کردم بادمجونا رو بعد توی ماهی تابه روغن ریختم و دوبوته سیری که ریزشده بود و تفت دادم با شعله کم چون سیر زود میسوزِ و طعم تلخی میگیره برای همین با شعله کم حدودا ۵ دقیقه تفت دادم بعد بادمجونارو بهش اضافه کردم بهمراه نمک و زردچوبه خوب تفتش دادم حدودا یک ربع بعد۷تا گوجه که نگینی خوردش کردم و بهش اضافه کردم میتونیدکمی رب گوجه هم اضافه کنید اگه رنگ گوجتون قرمز نیست بازهم یک ربع تفت میدیم و درآخر به تعداد نفرات تخم مرغ میشکونیم توش و درش میزاریم تا بپزه و جا بیفته من ۴ تا شکوندم برای این مقدار مواد امیدوارم درست کنیدو حالش و ببرید😋😋😋😋😜😜😜 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#نماهنگ 🔻مگه با یه تار مو دنیا خراب میشه که گیر میدین؟ بزارین مردم آزاد باشن! ⬅️ یکی از تجارت های پرسود در دنیا میدونید چیه؟ اینه انتهای خط ! 🔴 #بیداری_ملت 👇 @bidariymelat

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_بستني_سيب بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#فيلم_آموزشي #پیتزا_تخم_مرغ_سیب_زمینی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

کباب مرغ تابه ای🌹 سلام سلام دوستای خوبم عصر بخیر من دوباره اومدم پر انرژی با دستور یه کباب مرغ تابه ای خوشمزه و خوش خوراک که هم میتونید به چشم یه غذای نونی بهش نگاه کنید و هم با پلو سرو کنید امیدوارم که خوشتون بیاد😘😘 400 گرم فیله یا سینه مرغ🌹 یدونه فلفل دلمه ای خرد شده🌹 یدونه پیاز🌹 فلفل نمک پودر سیر زعفران🌹 کره یا روغن مایع 🌹 همونطور که دیدید ابتدا فیله مرغ رو داخل غذاساز به همراه یدونه پیاز چرخ کردم بهش ادویه زدم ادویه هارو میتونید تغییر بدید ولی زعفران رو بع خاطر طعم و مزه خوبش اصلا حذف نکنید فلفل دلمه ای اختیاریه ولی طعم خوبی به این غذا میده تابه رژیمی رو با کره چرب کردم کره باعث لطیف تر شدن کباب ها میشه و از حالت خشکی درشون میاره بعد مواد رو داخلش پهن کردم و حدود 5 دقیقه بعد برش زدم اگه با چاقو برش میزنید مراقب باشید به تابه صدمه نزنید با کفگیر چوبی هم میشه برش زد وقتی یک طرف سرخ شد طرف بعد رو برمیگردونید حدود 20 دقیقه بعد اگه از فیله استفاده میکنید نیازی به بستن دره تابه هم نیست چون فیله براحتی پخته میشه خیلی غذای راحت و خوشمزه ایه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🌹🌹 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#فيلم_آموزشي #آموزش_کاسه_اسموتی_توت بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#تزیین_غذا بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃