دمنوش #دمنوش بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

*واویشکای مرغ😃 🍗 مواد لازم 👇🏻 مرغ تیکه شده 🍗 پیاز ۱ عدد ‌ 🧅 سیر ۲ حبه 🧄 رب گوجه ۱ ق غ 🥫 گوجه رنده شده ۳/۴ عدد 🍅 نوش جان👌 #واویشکای_مرغ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#مرغ_شکم_پر_اسفناجی 🍗 😋 ▫️سینه مرغ بدون استخوان ۲ عدد ▫️اسفناج ۱۰۰ گرم(اندازه دو تا مشت) ▫️قارچ ۵ عدد ▫️پنیر لبنه ۲ ق غ ▫️سیر ۲ حبه ▫️پنیر موزارلا ۲ ق غ 🔸خوووب اول مرغ بشورید بعد به صورت افقی وسط مرغ از طول با چاقو یه برش نسبتا عمیق بزنید بعد با یه دونه پیاز و نمک فلفل سیاه ، آبلیمو ، ۳ قاشق روغن زیتون به مدت حداقل ۱ ساعت مرینیت کنید. تو این فاصله میتونید مواد داخل مرغتون آماده کنید اسفناجتون درشت خرد کنید و در حد یکی دو دقیقه تفت بدید که سبک بشه ولی رنگ سبزش حفظ بشه بعد دو حبه سیر رنده شده رو به همراه قارچتون (قارچ هارو ریز و نگینی خرد کنید) اضافه کنید ۱ دقیقه دیگه با شعله زیاد تفت بدید بعد پنیر هاتون و فلفل سیاه اضافه کنید دو سه تا هم بزنید که قشنگ مخلوط شه و زیرش خاموش کنید بزارید کنار تا خنک بشه . از موادتون وسط مرغ هارو پر کنید در حدی که بیرون نزنه و در آخر روی سینه هارو با محلول کره و زعفران آغشته کنید بزارید به مدت ۴۵ دقیقه با درجه ۱۸۰ تو فر بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#سوپ_شلغم 🍜 برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#املت_یونانی 🌮 😋 ▫️۸ عدد تخم مرغ ▫️۱ فنجان پنیر پیتزا ▫️۲ قاشق چایخوری آویشن ▫️نمک و فلفل به میزان دلخواه ▫️۴ قاشق چایخوری روغن زیتون ▫️یک دوم فنجان پیاز خرد شده ▫️۲ فنجان اسفناج شسته شده. 🔸اسفناج ها را با ۲ قاشق از روغن زیتون تفت دهید و نمک و فلفل را اضافه کنید. اسفناج ها باید نرم شوند سپس از روغن جدا کرده و نگه دارید. تخم مرغ ها را به همراه پنیر، آویشن، نمک و فلفل کاملا هم بزنید. با ۲ قاشق دیگر از روغن زیتون پیاز را به مدت ۵ دقیقه تفت داده اسفناج را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید. سپس مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید اما هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت ۲۰ دقیقه بپزند. در ضمن فر را از قبل روشن کرده، تابه را به مدت ۴۵ ثانیه درون فر قرار دهید تا روی غذا هم حرارت ببیند بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

درست کردن هفت مدل پیراشکی جذاب رو از دست ندین😊 شش لیوان آرد سفید یک و نیم پیمانه شیر ولرم یک دوم پیمانه روغن مایع دو قاشق غذاخوری خمیر مایه دو قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری شکر همه رو با هم مخلوط کنین و خمیر رو کمی ورز بدین روی خمیر رو بپوشونید و نیم ساعت استراحت بدین مواد میانی اختیاری هست من پیاز،گوشت چرخ کرده ،فلفل دلمه و قارچ استفاده کردم برای مدل اول خمیر رو گرد پهن کنین بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#سوپ_گندم . یکی از غذاهایی که برای بالا بردن مقاومت بدن خیلی خوب و مقویه،انواع سوپهاست. توی این هوای سرد هم انتخاب خیلی مناسبیه. #سوپ_گندم واقعا خوشمزس،پيشنهاد ميكنم حتما امتحانش كنيد. هم ميتونيد با مرغ بپزيدش هم گوشت.با مرغ سريعتر آماده ميشه ولي با گوشت خوشمزه تره البته نظر منه. . طرز تهيه:يك پياز متوسط رو در يك ق روغن تفت بديد تا سبك بشه،نبايد سرخ بشه بعد يك ليوان سينه ي مرغ مكعبي خرد شده بدون پوست و استخوان رو بهش اضافه و يه كوچولو تفت بديد تا سفيد بشه ،كمي زردچوبه و فلفل و اگه دوست داريد يكم رب بهش بزنيد بعد يك ليوان گندم پوست كنده و يدونه هويج خرد شده و نصف ليوان ساقه كرفس خرد شده بهش اضافه كنيد.به مقدار لازم آب بريزيد و بزاريد بپزه.گندم بدون پوست خيلي زودتر از جو ميپزه.اواخر پخت نمك غذا رو بريزيد و اگه دوست داريد يك قاشق جعفري خرد شده اضافه كنيد. پ.ن:به دلخواه ميتونيد كمي هم قارچ توش بريزيد. اگر خواستيد با گوشت بپزيد،بايد اول گوشت نيمه پز بشه بعد بقيه مواد رو اضافه كنيد و بذاريد جا بيفته. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

❌ توجه توجه ❌ ‼️ به اطلاع حافظان محترم قرآن کریم📖 که مایل به اخذ لیسانس و یا فوق لیسانس 👨🏻‍🎓 از طریق وزارت علوم هستند میرساند : 💠 ثبت نام کنکور کارشناسی ارشد سال 1403 از تاریخ 1402/08/07 آغاز شده است؛ بنا به گزارش روابط عمومی سایت سازمان سنجش علاقمندان به ثبت نام به مدت یک هفته می توانند در سایت سازمان سنجش اقدام به ثبت نام نمایند. 🔴 لازم به یادآوری است 🙋🏻‍♂ حافظان قرآن کریم حتما جهت ثبت نام به دفترچه راهنمای ثبت نام و شرکت در آزمون 📝 مراجعه و کد های مربوطه را درست وارد نمایند. ✅ برای کسب اطلاعات بیشتر و اطلاع از چگونگی ثبت نام می توانید به سایت موسسه قرآن و نهج‌البلاغه www.2noor.com 🌐 به آدرس https://2noor.com/ثبت-نام-حافظان-در-آزمون-کارشناسی-ارشد-۱/ مراجعه و یا به آیدی @rezazadeh_joybari پیام بدهید. ⏪ همچنین می توانید برای 📚 تهیه منابع ( ۱۳ کتاب و جزوه ) و درسهای آموزشی صوتی ( ضبط شده) 🔊 به آیدی @rezazadeh_joybari درخواست خود را اعلام کنید. 💬

خورش_خلال یک عدد پیاز رو ریز خرد کنید و توی قابلمه با کمی روغن تفت بدین تا نرم و سبک شن بعد بهش زردچوبه و فلفل اضافه کنید کمی که گذشت گوشتهارو اضافه کنید و تفت بدین گوشتها که تا حدودی سرخ شدن بهشون دو قاشق رب گوجه اضافه کنیدیکی دوتا لیمو امانی و یک عدد چوب دارچین اضافه کنید و هم بزنیدسه لیوان آب اضافه کنید در قابلمه رو ببندین و اجازه بدین گوشت پخته شه تو این فاصله خلال بادوم رو بمدت یک ساعت توی گلاب قرار بدین و بهش مقداری زعفرون اضافه کنیدبعد از یک ساعت خلال هارو به همراه همون گلاب به خورش اضافه کنید و نمک هم بزنید(چوب دارچین رو خارج کنید)زرشکارو که توی آب خیسوندین و تمیز شدن و خشک شدن رو با یکم روغن بمدت دو دقیقه تفت بدین (بیشتر تفت بدین میسوزه)بیست دقیقه آخر زرشکارو بهمراه مقداری زعفرون به خورش اضافه کنید و اجازه بدین خورش جا بیوفته بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#پیراشکی_باز مواد لازم: آرد ۶۵٠ گرم روغن مایع ٢ قاشق غذاخوری شکر ١ قاشق غذاخوری مخمر خشک ١۵ گرم. نمک ١ قاشق چایخوری آب (گرم) ۴٠٠ میلی لیتر مایه پیراشکی (شامل گوشت و پیاز و...) ٨٠٠ گرم دستور تهیه: آب را درون یک کاسه گود بریزید. شکر ، مخمر و حدود ١۵٠-٢٠٠ گرم آرد را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و حدود ٢٠ تا ٣٠ دقیقه بگذارید تا تخمیر شود. سپس نمک ، روغن را اضافه می کنیم ، به آرامی با اضافه کردن آرد خمیر خود را مخلوط کرده و ورز می دهیم ، باید یک خمیر نرم باشد. با یک درب آن را بپوشانید و در یک محل گرم قرار دهید تا حدود ١/۵ تا ٢ ساعت تخمیر شود (وقتی داخل فر با دمای ٣۵-۴٠ درجه قرار دهید ، خمیر در حدود ۴۵ دقیقه تخمیر می شود) پیاز را ریز خرد کنید ، آن را با گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل تفت دهید. (مایه پیراشکی ٨٠٠ گرم) خمیر را به داخل آشیانه ها جدا کنید ، آن را باز کنید و مایع پیراشکی داخلی را در وسط قرار دهید و مانند فیلم در روغن سرخ کنید. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

😍 به به #کباب_تابه_ای مواد لازم👇 گوشت چرخ شده (ترکیب گوسفند و گوساله) ۴۰۰ گرم پیاز ۳ عدد درشت رنده درشت شود (کمی از آب پیاز رو بگیرید نیاز نیست کاملا آب پیاز گرفته بشه) نمک ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری گوشت و پیاز و ادویه ها رو با هم مخلوط کنید. نیاز نیست خیلی ورز بدید همین ک ترکیب بشن کافیه ( اضافه کردن ادویه های بالا الزامیس). گوشت رو کف تابه پهن کنید ابتدا کف تابه رو کمی روغن بریزید( نیاز ب روغن زیاد نیست گوشت ک ترکیبی از گوساله و گوسفنده چرب هست) کباب رو ته تابه بزارید وقتی کمی رنگ گوشت تغییر کرد در تابه رو بزارید تا با حرارت ملایم سرخ بشه. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#قيمه_نثار😋😋😋 قزوین😍 اول از همه گوشت رو بصورت قیمه ای یا درشت تر خرد کنید.پیاز نگینی رو تو روغن تفت بدید و بعدگوشتتون رو اضافه کنید و خوب تفت بدیدسپس رب گوجه فرنگی،زردچوبه،فلفل و درصورت تمایل کمی پودرهل و دارچینم بهش اضافه کنید و بزارید تا خوب تفت خورده بشه.بعدمقداری آب اضافه کنید و بزارید تا گوشتتون بپزه.اواخر پخت مقداری نمک و زعفران دم کرده اضافه کنید.توجه داشته باشید که فقط یه کوچولو باید آب داشته باشه گوشت بعداز پخت و پرآب نباشه.برنجتون رو خیس کنید و بعد آبکش کنید.زرشک رو بعد از شستن با کمی شکر تو کره تفت بدین..خلال پسته رو هم کمی تو کره تفت بدید...خلال بادوم‌رو یه زمان خیلی کم‌توی گلاب خیس کنیدو مجددا درکره تفت بدید.خلال پوست پرتقال روهم چندبار بجوشونیدو آبشو عوض کنید تا تلخیش گرفته شه و توی کره تفت بدین و بهش مقداری زعفران اضافه کنید.از مربای خلال پرتقال یا نارنج هم میتونید استفاده کنید.درنهایت تمامی این مواد رو روی برنجتون به هرشکلی که دوست دارید مخلوط یا جداگانه بریزید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

آش رشته 🔝🔝🔝👇👇👇👇 نخود و لوبیاچیتی را از روز قبل داخل آب خیس می کنیم. بلغورجو، برنج و عدس میشوریم. نخود، لوبیاچیتی، گوشت، شلغم، پیاز و بلغورجو را همراه با آب می پزیم. بعد پخت گوشت، گوشت، پیاز و شلغم ها را جدا کرده و کامل له می کنیم. سبزی آشی، عدس و برنج داخل قابلمه ای جدا می پزیم. بعد پخت برنج و عدس، مواد له شده، نخود، لوبیاچیتی و بلغورجو پخته شده رو اضافه می کنیم، بعد جا افتادن آش، نمک و آبغوره می ریزیم و هم می زنیم. رب گوجه فرنگی داخل تابه با مقداری روغن سرخ می کنیم زردچوبه، فلفل سیاه و نعناع خشک به آن اضافه و تفت میدیم و داخل آش می ریزیم. آش شلغم با پیاز و نعنا داغ بصورت دلخواه تزئین کنید. نوش جان 😄😍 نکات: سبزی آش: تره، جعفری، گشنیز و سبزی سیر خشک شده هست. برای پخت گوشت به همراه بقیه مواد حتما به زودپز نیاز نیست، می توانید از قابلمه معمولی استفاده کنید. به جای گوشت گوسفند از گوشت مرغ هم می توانید استفاده کنید. ریختن رب گوجه و آبغوره داخل این آش به ذائقه شما بستگی دارد. به جای سبزی خشک از سبزی تازه هم می توانید استفاده کنید.    بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#نان_سیر 🔷️مواد لازم: 5نان باگت(نان حتما تازه باش) 2-3 حبه سیر جعفری (می تواند آویشن ، ریحان و غیره باشد) پنیر چدار 🔷️آماده سازی: کره را ذوب کرده و سیر خرد شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید. نان ها را نازک برش داده و مخلوط روغنی را بین آنها پخش کنید. سپس بین برشهای چدار را قرار دهید. مخلوط روغنی را با برس در همه جای نان پخش کنید و آن را در فر قرار دهید. 5-7 دقیقه در دمای 200 درجه کافی است. وقتی چدار ذوب شد ، آن را از فر خارج کنید. نان های سیر معطر آماده هستند. عطر و طعم شگفت انگیز داره حتما امتحان کنید. . . .نوش جان بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#فیلم_آموزشی #ایده_خوشمزه_ای_دیگه_باگوشت_چرخکرده_ونان بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#کتلت_مرغ 🥙 😋 ▫️مرغ چرخ کرده دویست گرم ▫️سیب زمینی خام رنده شده سه عدد متوسط ▫️پیاز یک عدد متوسط ▫️فلفل دلمه ای خرد شده سه ق غ ▫️سماق ▫️آویشن ▫️زیره سبز اگر داشتین کمی بریزین ▫️نمک و فلفل و پودر سیر ▫️آرد سوخاری دو الی سه ق غ ▫️آرد گندم یک ق غ ▫️جعفری یا گشنیز خرد شده یک الی دو ق غ البته دلخواه ▫️سس کچاپ یک ق غ 🔸سیب زمینی ها رو ریز رنده کردم و بین دستها فشار بدین و آبش رو بگیرین . پیاز هم رنده کنید نیازی نیست ابش رو بگیرین چون گوشت رو نرمتر میکنه ... همه ی مواد رو مخلوط میکنیم ورز میدیم چون پیاز اب داره اگه شل بود بهش کمی آرد سوخاری ( یا پودر نون باگت آسیاب شده اضافه کنید) . به اندازه یه نارنگی از مواد بردارین گرد کنید و بعد صافش کنید وسطش هم سوراخ باشه بهتر مغز پخت میشه حرارت کم باشه توی روغن داغ و غوطه ور باشه تا خوب بپزه و سرخ بشه 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

‼️ قورمه سبزی باید سیاه باشه، بوش 7 تا خونه بپیچه 😍 یه جور آشپزی کن که آب از لب و لوچه اهل و عیال خونه بریزه🤤🤤😇 ♥️این کانال یه کتاب آشپزی معرکه ست😍 واسه خودم ی سرآشپز واقعی شدم💪 همه چی داره😍😍 ترفندها و نکات آشپزی که نمی دونید😳😐 https://eitaa.com/joinchat/1255800926Cb900cf7010 یعنی چه خبره⁉️😐😐😐 انواع غداهای #سنتی #فرنگی #نونی #راحت #ارزون #نیم_ساعته #دسر #غذا و #فست_فود #کیک

🔴 مسابقه کتابخوانی به مناسبت ولادت پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) و ولادت امام جعفرصادق (علیه السلام) توسط موسسه قرآن و نهج البلاغه قم برگزار می گردد. 🎁 پنج جایزه دو میلیون ریالی🤩 🎁 و چهارده جایزه یک میلیون ریالی 🥳 ✅ برای ثبت نام در مسابقه و مطالعه متن کوتاه مسابقه کتابخوانی تا ۱۲ آبان ماه فرصت دارید در کانال مسابقه و جایزه (همه هفته) به آدرس زیر در ایتا مراجعه و شرکت کنید. 🗓 تاریخ قرعه کشی ۱۵ آبان ماه ‼️ توجه ‼️ جایزه قرعه کشی به کسانی تعلق می گیرد که عضو کانال مسابقه و جایزه بشوند.👇👇 ✴️ 📌 بزن روی لینک کانال مسابقه و جایزه (همه هفته) و در قرعه کشی شرکت کن 🔽 https://eitaa.com/joinchat/784335360C3fa5d69ab1

#فیلم_آموزشی # کباب_ چنجه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

کباب آدانا با مرغ مواد لازم: نیم کیلو گوشت مرغ چرخ شده (ران مرغ و یا مخلوط ران و سینه مرغ ) 5_4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری رب 1 عدد پیاز 2_1 دو حبه سیر فلفل کاپیا و فلفل سبز از هر کدام 1عدد آویشن ، پودر فلفل قرمز ، ادویه کاری ، نمک ، فلفل سیاه روغن مایع طرز تهیه: پیاز ، سیر و فلفل ها را در غذاساز خرد کنید و با بقیه مواد مخلوط کرده خوب ورز دهید (قوام مواد طوری باشد که به دست نچسبد اگر چسبناک بود میتوانید کمی پودر سوخاری اضافه کنید) از مواد برداشته دور سیخ چوبی شکل دهید. 2 قاشق روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید و داخل ماهیتابه با در کمی بسته و حرارت کم پشت و رو بپزید. نوش جان بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

تزیین سالاد فصل ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ مواد لازم: کاهو🥬 خیار🥒 هویج🥕 گوجه فرنگی 🍅 برگ ریحان🍃 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

•شکم پر سرعتی🌮• یکبار درستش کنی پایه ثابت وعده های غذاییت میشه🤤 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

•ساندویچ بندری🌭• رو دستش پیدا نمیکنید حتما بااین روش درستش کنید😌 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#كتلت_عدس عدس : 2لیوان سیب زمینی : 1 عدد پیاز : 1عدد هویج نیمه پخته(کاملا دلخواه) :1 عدد تخم مرغ : 3 عدد آرد سوخاری : به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل :به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا عدس رو از چند ساعت قبل در آب خیس دهید، عدس خیس خورده رو همراه سیب زمینی چرخ کنید. پیاز رو رنده کنید و با دست کمی آبش رو بگیرید سپس عدس و سیب زمینی چرخ شده و هویج نیمه پخته رنده شده ،تخم مرغ ، نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم‌مخلوط کنید تا مایه کتلت یکدست شود سپس آرد سوخاری رو اضافه کنید(تا اندازه ای آرد اضافه کنید که مایه سفت نشود و بتونید با دست به کتلت شکل دهید). پس از اینکه مایه آماده شد داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط بزارید، دستتان را مرطوب کنید و مقداری از مایه کتلت رو بردارید و به شکل دلخواه حالت دهید و داخل روغن سرخ کنید و یا اینکه داخل قالب بریزید و شکل دهید. میتونید به جای آرد سوخاری از آرد نخودچی استفاده کنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

#دسر_شكلاتى لايه اول:كيك شكلاتي لايه دوم:يك پودر دريم ويب+يك پودر كارامل+٥پنير كيبي+١/٢پيمانه شير+يك خامه صبحانه رامخلوط كنيد باهمزن بزنيد يكدست بشه لايه سوم:شكلات اب شده بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃