eitaa logo
آشپزی و سفره آرایی
7هزار دنبال‌کننده
4هزار عکس
8.2هزار ویدیو
2 فایل
#دیزاین_غذا🍱 #سفره_آرایی🍳 #آشپزی #تزیین_سالاد🥗 #تزیین_کیک🎂 #ایده_آشپزی👩‍🍳 #دورچین #میوه‌آرایی🥑 ❎ڪـپـے فـقـط بـا ذڪـر مـنـبـع ❎ ادمین : @rezazadeh_joybari تبلیغات: @tablighatch
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 500 گرم آرد 300 میلی لیتر آب ولرم 7 گرم خمیر مایه فوری 1 قاشق چایخوری شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک مواد سس👇 3_4 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1/2 قاشق چایخوری اورگانو یا آویشن 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون مواد میانی👇 سوسیس و ژامبون پنیر پیتزا بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
36.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 نوستالژیک/ نوحه سبک دشتی حاج محمود کریمی برای قمر منیر بنی‌هاشم، پسر ام‌البنین... 🔴 نوحه ناب👇 🆔eitaa.com/nohe_naab 🆔eitaa.com/nohe_naab
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 خانم سه‌ساله 🔻 مگه میشه شب تاسوعا از حضرت رقیه (س) چیزی نگفت! حسینیه معلی  @کانال نوحه ناب👇 🆔eitaa.com/nohe_naab 🆔eitaa.com/nohe_naab
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
78.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏴 تعزیه گزارش شمر به یزید 🔻 اجرای سنت قدیمی و اصیل مردم ایران در عزای حضرت اباعبدالله (ع) حسینیه معلی  @ نوحه ناب👇 🆔eitaa.com/nohe_naab 🆔eitaa.com/nohe_naab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 مکن ای صبح طلوع فرا رسیدن عاشورای حسینی تسلیت باد🖤🥀 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🎙به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce
۱. شایسته است شیعیان در این روز دست از کسب و کار بکشند و نیازهاى خانه را امروز تهیّه و ذخیره نکنند و به عزادارى و نوحه سرایى بپردازند و همچون کسانى که عزیزترین افراد خویش را از دست داده اند، غم زده و اندوهگین باشند. علیه السلام فرمود: هر کس در روز ، دست از تلاش براى دنیا بردارد، خداوند حاجت هاى دنیوى و اخروى او را برآورده  مى سازد، و هر کس که روز ، روز اندوه و غم و گریه اش باشد، خداوند روز قیامت را روز سرور و شادى او قرار دهد و در بهشت با دیدار ما، چشمش روشن مى شود، و هر کس که روز را براى خود روز برکت بداند و در آن روز براى منزل خویش اموالى را ذخیره سازد، آن اموال براى او برکتى نخواهد داشت. (البته کسانى که با مسائل بسیار ضرورى مردم سر و کار دارند مانند اطبای کشیک و امثال آنها از این امر مستثنا هستند.) ۲. فرمود: شیعیان در این روز به یکدیگر تسلیت بگویند و چه بهتر که با این جمله ها باشد: عَظَّمَ اللّهُ أُجُورَنا بِمُصابِنا بِالْحُسَیْنِ عَلَیْهِ السَّلامُ، وَ جَعَلَنا وَ إِیّاکُمْ مِنَ الطّالِبِینَ بِثارِهِ، مَعَ وَلِیِّهِ الاِْمامِ الْمَهْدِىِّ مِنْ آلِ مُحَمَّد عَلَیْهِمُ السَّلامُ: بزرگ گرداند خدا پاداش ما را در سوگواریمان بر و قرار دهد خداوند ما و شما را از خون خواهانش به همراه ولیش امام از خاندان ۳. کسى که در روز عاشورا کنار قبر باشد و زائران را(کمک کند و) آب دهد، مانند کسى است که لشکر آن حضرت را سیراب کرده باشد و گویا با آن حضرت در حاضر بوده است. ۴. هزار مرتبه بر قاتلان آن حضرت لعنت کند و بگوید: اَللّهُمَّ الْعَنْ قَتَلَةَ الْحُسَیْنِ علیه السلام ۵. خواندن هزار مرتبه سوره «توحید» در این روز فضیلت فراوانى دارد. فرموده است: هر کس در روز هزار مرتبه سوره ی توحید را بخواند، خداوندِ رحمان به وى نظر (رحمت) افکند و هر کس را که خداوندِ رحمان (با دیده رحمت) نظر کند، وى را مجازات نخواهد کرد. ...✍🏻✍🏻✍🏻 📚:مفاتیح الجنان شیخ عباس قمی @ به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce
ادامه ی 👇🏻👇🏻 ۶. در روز شایسته است از خوردن و آشامیدن -بدون قصد روزه- خوددارى شود، تا این که وقت عصر فرا رسد و از غذا و آب مختصرى(که مصیبت زدگان استفاده مى کنند)، استفاده شود. بهتر است روز نهم و دهم ماه محرّم را روزه نگیرند، زیرا بنى امیّه این دو روز را براى برکت و شکر بر قتل به عنوان ظاهرسازى روزه مى گرفتند، از طریق احادیث فراوانى در مذمّت روزه این دو روز،  مخصوصاً روزه ی روز نقل شده است. همچنین در این روز، از مزاح و خنده و دیگر سرگرمى هاى مسرّت بخش دنیوى خوددارى شود. ۷. سزاوار است هنگام غروب روز ، به یاد مصائب فرزندان و اطفال و زنان حرم  باشند، زیرا آن هنگام از سخت ترین لحظات حرم  بود. دشمنان سرمست از باده پیروزى، و اجساد شهیدان روى خاک ، و زنان و کودکان نالان و گریان و پریشان بودند؛  در همان زمان دستور غارت و آتش زدن خیمه ها صادر شد. اطفال یتیم، زنان بى سرپرست و کودکان تشنه، هر کدام به سویى مى دویدند و در آن میان، و و السلام پناهگاه این مصیبت دیدگان بودند و همه غم ها را به دل و جان مى خریدند و همه دشوارى ها را بر خویش هموار مى ساختند، تا دیگران را آرام کنند. ۸. سزاوار است عاشقان در روز برخیزند و بر و و و و سایر امامان از ذریّه سلام کنند و آنان را در این مصیبت هاى بزرگ، با دلى سوزان و اشکى روان تسلیت گویند. ۹. خواندن در این روز ثواب فراوانى دارد. 📚: مفاتیح الجنان شیخ عباس قمی @ به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به شددددت توصیه میکنم این ویدئو رو ببینید... دعایی که هفت امام معصوم تضمین کردند که با خواندن آن دعایتان مستجاب میشود🥺♥️ زمان‌ انجام‌ این‌ عمل‌ تنها‌ در روز‌ عاشورا و تاسوعات 🎙 به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
مداحی_آنلاین_آه_از_آن_ساعتی_که_با_تن_چاک_چاک_مرحوم_کوثری.mp3
3.13M
آه از آن ساعتی که با تن چاک چاک نهادی ای تشنه لب صورت خود روی خاک 🔊 💔 🎙 ♨️ @کانال نوحه ناب👇 🆔eitaa.com/nohe_naab 🆔eitaa.com/nohe_naab
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 سینه زنی آیینی مردم افغانستان 🔻 عزاداری و سینه زنی مردم افغانستان در عزای سیدالشهدا (ع) حسینیه معلی  @کانال نوحه ناب👇 🆔eitaa.com/nohe_naab 🆔eitaa.com/nohe_naab
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
28.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏴 مکن ای صبح طلوع ... 🔻 طنین دودمه شب عاشورایی در حسینیه معلی حسینیه معلی  @کانال نوحه ناب👇 🆔eitaa.com/nohe_naab 🆔eitaa.com/nohe_naab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک موز شکلاتی😍😋 مواد لازم: تخم مرغ 🥚هم دمای محیط۴عدد شکر🍚 دانه ریز ۱لیوان پر وانیل یا اسانس موز 🍌🌸یک ق چ روغن مایع🥃 دو سوم لیوان(۲/۳) آب معمولی💧 نصف لیوان پودر کاکائو🍫 نصف لیوان(تلخ نباشه ) آرد قنادی🥡 ۲لیوان بیکینگ پودر 🥄۱ق مرباخوری جوش شیرین🥄 نوک ق چ(اصلا حذف نکنید) موز 🍌۲عدد در صورت دلخواه یه دونه موز هم برای روی کیک ،که حتماااااا برشهای نازک باشه وگرنه مثل من تهنشین میشه توی کیک🥲) همه مواد توی مخلوط کن میکس شدن بعد به ترتیب مخلوط ارد و‌ جوش شیرین و بیکینگ پودر و پودر کاکائو الک و اضافه شدن و در نهایت آب ،بعد خوب مخلوط شدن و میره توی قالب(قالبم مستطیل به ابعاد ۲۸در ۱۳ با ارتفاع ۷سانت)،دمای فر گازی۱۸۰درجه حدودا ۴۵دقیقه،فر برقی دما حدودا ۱۶۰تا۱۷۰درجه،توستر که خودم استفاده کردم دما ۱۵۰بود و حدودا نیم ساعته اماده شد دیگه این قسمتش بستگی به فرتون و قلق دماش داره. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لواشک خونگی 😍😋 به ازای هر کیلو گوجه سبز ربع کیلو زردآلو کافیه من‌میوه‌هایی ک میشه هستشون رو جدا کرد اول جدا می کنم بعد میپزم‌ اما گوجه سبز رو نمیشه بنابراین جدا نکردم. اگر‌میوه‌ای باشه ک‌آب بندازه خیلی نیازی ب آب نیست اما چون زردآلو خیلی آب نمیندازه من نصف لیوان آب اضافه کردم. بعد از اینکه میوه‌ها پخت و ب حدی رسید ک راحت له میشه و از هسته جدا میشه از صافی ریز باید رد بشه. ب غلظتی ک توی فیلم رسید باید از روی حرارت برداریم. کف سینی رو کیسه فریزر پهن میکنیم لواشک‌رو روی کیسه ریخته و سطحش رو ب صورت یکنواخت صاف می‌کنیم. نحوه خشک‌کردن👇🏻 من جلوی کولر خشک‌کردم میتونین از نور آفتاب هم استفاده کنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم👇 سیب زمینی متوسط:۵عدد آب:۲لیوان هویج رنده شده:۱عدد ذرت پخته شده:۵ق.غ خامه صبحانه:۱بسته ۲۰۰گرمی شیر:۵۰۰گرم نمک و فلفل سیاه:مقدارلازم کره:۵۰گرم پولبیبر:۱ق.م عصاره مرغ:۱عدد
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 ما کجای تاریخ هستیم ؟ 🔻 در جدال بین حق و باطل نمیشه بی‌طرف باشی ... حسینیه معلی  @کانال نوحه ناب👇 🆔eitaa.com/nohe_naab 🆔eitaa.com/nohe_naab
هدایت شده از 🏴نوحه ناب🇵🇸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 شهید مدافع حرم بی‌سر 🔻 روایت سیدرضا نریمانی از شجاعت شهیدی که حاضر نشد به خواسته تکفیری ها تن دهد ... حسینیه معلی  @کانال نوحه ناب👇 🆔eitaa.com/nohe_naab 🆔eitaa.com/nohe_naab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴 سوگواری اهالی خان ببین فندرسک 🔻 سینه زنی و عزاداری دلسوختگان اباعبدالله (ع) از شهر خان ببین کانال نوحه ناب👇 🆔eitaa.com/nohe_naab 🆔eitaa.com/nohe_naab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📣 فرارسیدن سالروز شهادت جانسوز پیام‌آور کربلا، حضرت امام سجاد (علیه السلام) را تسلیت می‌گوییم
▫️روغن زیتون یک ق غ ▫️پیاز خرد شده یک پیمانه ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم ▫️آب مرغ 8- 6 پیمانه ▫️سینه مرغ بدون استخوان یک عدد ▫️هویج خرد شده سه پیمانه ▫️ماکارونی کوچک یا رشته فرنگی یک پیمانه ▫️نخود فرنگی پخته شده یک تا دو پیمانه ▫️جعفری خرد شده نصف پیمانه 🔸دریک قابلمه، روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید. حدود 3 دقیقه پیاز را تفت دهید تا نرم شود. آب مرغ، سینه مرغ و هویج های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده، بگذارید بدون درب، تا 12 دقیقه بپزند. سینه مرغ را از قابلمه بیرون آورید و آن را به تخته برش منتقل کنید و با استفاده از دو چنگال آن را رشته رشته کنید. ماکارونی یا رشته فرنگی را به محتوای قابلمه اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید بجوشد. نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید. مرغ های تکه تکه شده را همراه با جعفری خرد شده به قابلمه برگردانید. کمی آن ها را حرارت دهید سوپ را به صورت داغ میل کنید. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
ساندویچ مرغ پیازو تفت دادم بعد قارچ و به پیاز اضافه کردم و نمک و فلفل و آویشن و لیموترش تازه زدم خوب که تفت خورد مرغ آبپز ریش ریش شده رو اضافه کردم و بعد مخلوط شدن خاموش کردم اجاق و پنیر پارمسان و روی موادم ریختم ساندویچ آسون و ابداعی خودم زودی حاضر شد😜😜😜 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 تقبیح جنایت توسّط عالم و دفاع از علیه‌السلام 🏴 بر اساس برخی از روایات، کسانی که با دشمنی کنند هستند. بر اساس اعتقاد مسلمانان، نواصب، نجس بوده و از اسلام خارج می باشند. 🏴 بنابراین اگر کسی نسبت به حسین بن علی دشمنی کند، جزو نواصب است. برخی از ها را می توان در زمره نواصب قرار داد. مثل شیخ شعیب الارنووط وهّابی که گفت اگر در کربلا بودم در کنار عمر سعد با امام حسین می جنگیدم! 🏴 شیخ صالح المغامسی از علمای دگر اندیش سعودی از سخنان شعیب الارنووط برآشفته شده و پاسخ این ناصبی را می دهد. 👆👌 پیشنهاد می کنم این کلیپ جذّاب را دانلود کنید و این ۳ دقیقه از سخنان طوفانی شیخ صالح‌المغامسی در توصیف امام حسین علیه السلام را از دست ندهید.
چرا از گشت ارشاد حمایت می کنیم ارسال .mp3
50.1M
🎙چرا از گشت ارشاد حمایت می کنیم؟ ➖گشت ارشاد در سیره پیامبر اسلام ص و امام علی علیه السلام ➖ روایات مهم در باب ارتباط زن و مرد و حجاب و عفاف که کسی براتون نگفته!! ➖ده شبهه کلیدی در باب گشت ارشاد ➖فاجعه روابط آزاد در دانشگاه های کشور ➖ راه کارهای تقابل با کشف حجاب و فتنه حیاء زدایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
* خووشمزههه🤩 ۷ عدد سیب زمینی ۴ ق غ روغن ۱ ق غ کره برای مایه گوشتی: ۳۰۰ گرم سینه ی مرغ ۲ حبه سیر ۱ عدد پیاز ۵ عدد قارچ ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد فلفل سبز ۱ ق غ رب گوجه ۱ ق چ نمک و فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا ۵۰ گرم پنیر برای سس: ۱ ق غ رب گوجه ۲ لیوان آب ابتدا پیاز نگینی و سیر رنده شده رو درون روغن تفت میدیم، سپس سینه ی مرغ خورد شده و قارچ‌ و فلفل و گوجه رو اضافه و رب میزنیم و نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن میریزیم سیب زمینی رو برش میزنیم و درونش رو خالی میکنیم و داخل روغن کنجد سرخ میکنیم و از مایه گوشتی ریخته و سس رو(رب گوجه رو با ۱ ق غ روغن تفت بدین سپس آب رو اضافه کنین)میریزیم و با پنیر روش رو میپوشانیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدیم تا پنیر ذوب شه💞😍 ‌‌‌ نوش جان👌 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ یک دسر فوق العاده خوش عطر و طعم☺️🧕 چای خشک ۳ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۶۰ گرم شیر ۵۰۰ میلی لیتر زرده تخم مرغ ۳ عدد خامه صبحانه ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری برای روی دسر: شکر قهوه ای ۴۰ گرم آب ۴۰ گرم بابل تی به مقدار لازم(بصورت آماده در بازار موجود هست) شکر قهوه ای و چای خشک رو داخل قابلمه بریزید و بزارید روی حرارت ملایم و خوب با هم مخلوط کنید.حالا شیر رو اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کامل حل بشه.وقتی یک قل زد از روی حرارت بردارید و از صافی رد کنید. پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید و به روشن بنماری بزارید روی بخار کتری تا دونه های ژلاتین کاملا حل بشه. بعد زرده های تخم مرغ رو یکی یکی به مخلوط شیر اضافه کنید و هم بزنید. بعد وانیل و ژلاتین رو اضافه کنید و هم بزنید. حالا یک مقدار از شیر رو به خامه اضافه و مخلوط کنید و بعد خامه رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.حالا اگه نیاز بود مواد رو از صافی رد کنید. قالب مورد نظرتون رو با مواد پر کنید.این دسر چون خامه داره نیازی به چرب کردن قالب ها نداره.قالب رو مدت ۶ ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب ببنده. برای روی دسر شکر قهوه ای و آب رو داخل یک ظرف بریزید و بزارید روی حرارت ملایم و خوب با هم مخلوط کنید.حالا بابل تی پخته شده رو بهش اضافه کنید و مدام هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه. بعد از خنک شدن روی دسر بریزید. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
آش_ترش_همدان مواد لازم : لوبیا و نخود 1 پیمانه عدس 1 پیمانه آلو 150 گرم لبو یک عدد بزرگ سبزی 350 گرم رشته آشی 250 گرم پیاز داغ 1 پیمانه سرکه نصف پیمانه شیره انگور به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم نعناع داغ روغن به میزان لازم هویج رنده شده طرز تهیه: نخود و لوبیا رو از قبل خیس میکنیم میذاریم بپزه لبو هم جدا با آب میپزیم در قابلمه ای پیاز داغ درست میکنیم وزردچوبه وفلفل سیاه اضافه میکنیم آب میریزیم وسپس سبزی آش وعدس اضافه میکنیم ی دونه عصاره گوشت بره هم میریزم تا خوش طعم بشه نخود لوبیا پخته ولبوی پخته نگینی هم به مواد اضافه میکنیم من ی دونه هویج رنده شده هم میریزم وانواع آلوی سیاه و آلوی بخارا همرا چاشنی سرکه و ‌شیره به آش اضافه میکنیم نمک رو اندازه میکنیم مقدار ملس بودن آش به ذائقه خودتون بستگی داره در آخر نعناع داغ و رشته آشی رو اضافه ومیذاریم آش جا بیفته بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃