عکس مراحل پخت حلوای سه آرد رو از اینجا ببینید😊

سلام✋ صبح جمعتون به خیر جاتون خالی اومده بودیم اینجا😍

ساعت ۷ که اومدیم خلوت بود

اما راجع به حسینیه....

حسینیه سادات اخوی از قدیمی ترین حسینیه های تهران که قدمتی حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰سال داره و در زمان فتحعلی شاه قاجار تاسیس شده. این هم توضیحات تکمیلی👇

پیش از اینکه حسینیه به‌شکل امروزی‌ دربیاید، مراسم عزاداری سالار شهیدان اباعبدالله الحسین (ع) در آن برگزار می‌شد. مرحوم حاج ابراهیم سادات خوی، نذری برای به‌پاداشتن عزای امام حسین (ع) در ماه محرم داشت و به اجرای آن توجه میکرد. کم‌کم این محل عزاداری که در آن زمان مرکز شهر قرار داشت و شناخته شده بود، با استقبال بیش‌ازحد مردم روبه‌رو شد و مستمعین و عزاداران مراسم با کمبود جا مواجه ‌شدند. ازاین‌رو حاج ابراهیم سادات اخوی با هزینه شخصی‌ پنج ملک همجوار حسینیه را خرید و پس از یکی‌کردن آن‌ها، حسینیه را به‌شکل امروزی‌ درآورد. حسینیه که از یکی‌شدن شش باب خانه به دست آمده، چنین فضاهایی دارد: شبستان بزرگی که دراصل حیاط حسینیه است، چایخانه، چندین اتاق مشرف بر حیاط، انبار و سرویس بهداشتی. حسینیه سادات اخوی یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین حسینیه‌های فعال در تهران است که هنوز مراسم طبق رسوم اولیه‌ در آن برگزار می‌‌شوند.

پذیرایی هم همینقدر ساده است🙂 چایی شیرین و کمی نون قندی☕️

۱۲ روز اول محرم از ساعت ۷ صبح تا ۱۲ ظهر مراسم برقراره تقریبا هر ۲۰ دقیقه یک بار مداح و سخنران عوض میشه

کتیبه ها و خیمه ای که حیاط حسینیه رو پوشونده از زمان تاسیس حسینیه تا به حال به یادگار مونده

بیت آیت الله بروجردی در خیابان صفا (تو شهر بروجرد) هر روز صبح مراسم دارن

چقدر خوب شد که کتیبه هایی که الان درست میشه متفاوت از قدیم هست و شکل و شمایل نداره والا تو مجالس به جای شنیدن موعظه و روضه باید به این کتیبه ها میخندیدیم😅 آقا شیره به جای یال ریش داره😂

از جمله احکام الهی هم حجاب و طهارت هست..... قبول؟

هدف امام حسین از قیام، زنده نگه داشتن دین خدا و احکام الهی بود..... درسته؟

همونجوری که بخوایم بریم ی مراسم ختم به احترام صاحب عزا ارایش نمیکنیم،لاک نمیزنیم و جوری توی مراسم حاضر میشیم که با صاحب عزا سعی میکنیم هم سوگ بشیم توی این روزها که عزیز دو دنیا عزادار فرزندان و نوادگانش هست بهتره به احترامشون با لاک و کاشت ناخن و ارایش توی مراسمشون شرکت نکنیم

خیلی بده که ازشون حاجت بگیریم و دوستشون داشته باشیم ولی ازشون تبعیت نکنیم.... هر چند که خیلی مهربونن.... ولی هر کسی و هر جایی احترام خاص خودش رو داره و باید به این مساله توجه کنیم

#حلوای_زنجبلی_فانتزی مواد لازم: #حلوای_زنجبیلی آرد سفید ۱ پیمانه کره ۱۲۰ گرم پودر زنجبیل ۲ ق س پودر هل ۱ ق چ پودر قند نصف پیمانه پودر نارگیل ۳ ق س پودر گردو ۲ ق س (دلخواه) پودر گل سرخ نصف ق چ روش تهیه : آرد را که بهتر است از آرد شرینی پزی استفاده شود به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت کم تفت داده تا بوی خامی آرد از بین رود در عین حال رنگ آرد تغییر نکند بعد از ۱۵ دقیقه کره را اضافه کرده و ۵ دقیقه هم با کره تفت میدهیم، از روی حرارت برداشته کمی زمان داده تا از داغی اولیه آن کم شود سپس پودر قند را به همراه ادویه ها و پودر نارگیل و گردو اضافه کرده و خوب ترکیب کرده تا حالت منسجم پیدا کند اگر بعد از ورز ومخلوط کردن حالت پودری داشت میتوانید تا ۲۰ گرم کره مازاد کم کم اضافه کنید تا منسجم شود سپس در قالب دلخواه ریخته و سطح حلوا را صاف کنید ودر یخچال زمان داده تا منسجم شود سپس از قالب خارج کرده و به دلخواه تزئین کنید. صلوات🌹 لینک کانال👇 https://eitaa.com/svksetare

“أعظَمَ اللهُ اجورَنا بمُصابِنا بِالحُسَینِ، وَ جَعَلَنا و ایّاکُم مِنَ الطّالِبینَ بِثارِهِ مَع وَلیّهِ الامامِ المَهدیِّ مِن آلِ مُحَمَّدٍ(ع)”؛ خداوند اجر ما را به سبب مصیبتی که از حسین به ما رسیده بزرگ گرداند و ما و شما را از کسانی قرار دهد که در کنار ولی دم او، امام مهدی از خاندان محمد(ع)، به خونخواهی او برمی خیزند.