#قیمه_نثار_مجلسی😍😋 پیازیک عدد گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم نمک وادویه به میزان لازم پودرگل محمدی نصف قاشق چایخوری چوب دارچین یک تکه گلاب به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری خلال بادام وپسته ازهرکدام ۲قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال ۲قاشق غذاخوری زعفران وزرشک به میزان لازم نکته: پوست نارنجی پرتقال روخلالی برش میدیم داخل آب جوش میریزیم وبعدازچندتاقل زدن داخل آبکش ریخته وبلافاصله داخل آب سردمیریزیم اینوارروتاسه با انجام میدیم تاتلخی پوست پرتقال گرفته بشه خلالها وزرشک رو یک ربع تانیم ساعت داخل گلاب میزاریم خلالهاروباکره تفت میدیم خلال پوست پرتقال وزرشک روبا شکرتفت داده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_نسکافه_ای😍😋 مواد لازم خامه قنادی ۱ و ۱/۲ پیمانه پنیر خامه ای ۳ قاشق غذا خوری پودر نسکافه فوری ۲ بسته (من یک بسته و نصفی ریختم ) بیسکوییت پتی بور به مقدار لازم (بستگی به ظرفتون داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_نسکافه_ای😍😋 #پارت۲ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جوجه_چینی 1.5 لیوان آب بکینگ پودر ۲۰ گرم یا ۵ گرم جوش شیرین ۱۴ قاشق غذاخوری آرد آب سودا یا آب گازدار ۲ حبه سیر له شده فلفل سیاه، زیره، فلفل قرمز، نمک به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍛سوپ دال عدس کودک 🍖گوشت ماهیچه ۴۰گرم 🧅پیاز ۱عدد کوچک 🥕هویج و سیب زمینی ۱عدد متوسط 🥔دال عدس یا عدس قرمز ۱فنجان 🍚برنج ایرانی ۱فنجان 🍃جعفری و گشنیز به مقدار لازم 🍲طرز تهیه سوپ دال عدس کودک ابتدا گوشت را با پیاز کمی تفت میدهیم بعد آب اضاف میکنیم اجازه میدهیم تا بپزد ،دال عدس ها را که از ۲ساعت قبل خیس کرده ایم در ظرف جدا گانه ای میگذاریم تا با آب جوش ،یک ربع بجوشد بعد کف میکند کفش را گرفته بعد هم از آبکش رد میکنیم و به سوپ اضاف میکنیم ➕اینکار را انجام میدهیم تا نفخ دال عدس گرفته شود ،بعد به ترتیب ،برنج،هویج و سیب زمینی را اضاف میکنیم چند دقیقه آخر پخت هم جعفری و گشنیز را اضاف میکنیم. بسته به سلیقه نینی غذا را میکس کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_بستنی_توت_فرنگی 🍧🍓 ژله توت فرنگی نصف بسته بستنی وانیلی ۲لیوان 1. نصف بسته ژله را بن ماری کنید 2. دو تا لیوان بستنی به دمای محیط رسیده را توی مخلوط کن بریزید و ژله را روش بریزید و حدود پنج دقیقه بزنید تا کاملا یکدست بشود. 👈 اگه کم بزنید موقع بسته شدن , ژله از بستنی جدا میشه. بعد بریزید تو ظرف مورد نظرتون و بزارید یخچال .یک ساعته دسرتون می بنده. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پواچای_شکم_پاره 😍😋 شیر ولرم: 1.5 لیوان آب ولرم: 1 لیوان چایخوری خمیر مایه تازه: نصف بسته(۲۱ گرم) معادل 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک پودری شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق مرباخوری روغن: 1 لیوان چایخوری آرد : مقدار لازم زرده تخم مرغ برای رومال گوجه فرنگی فلفل پنیر صبحانه برای تهیه خمیر، تمام مواد لازم به جز آرد را در ظرفی عمیق میریزیم و مخلوط میکنیم بعد آرد را آرام و کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا یک خمیر کاملا نرم به دست بیادروی خمیررومیپوشونیم و حداقل به مدت 1 ساعت استراحت میدیم بعد از آماده شدن خمیر مجدد ورز میدیم تا هوای داخلش خارج بشه خمیر رو به قسمت هایی به اندازه نارنگی تقسیم میکنیم با دست کمی باز میکنیم مطابق ویدیو برش میزنیم و مواد رو وسط خمیر میذاریم و دو طرف را روی هم میپوشونیم و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار میدیم بعد روی سینی را پوشانده و به مدت نیم ساعت دوباره استراحت میدیم.زرده تخم مرغ میمالیم روی پواچا ها اونها رو در فر از قبل گرم شده با دمای 18 درجه تا وقتی سرخ و طلایی بشن، میپذیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥞 مينی پنكيك سلام به روي ماهتون😍💝 پنكيك با عسل🍯 يا نوتلا🍫 ؟ اين پنكيك يه گزينه ی عالی واسه صبحانه و عصرانه هست و خيلی آسون و بی دردسره😍 با همين مقدار مواد كم هم كلی مينی پنكيك خوشمزه داريم😍 مواد لازم : تخم مرغ ١ عدد وانيل نوك قاشق شكر ٣ قاشق غذاخوري روغن مايع ٣ قاشق غذاخوری شير ١ ليوان آرد ١ ليوان +يك سوم ليوان بكينگ پودر يك قاشق چايخوري خامه ١ قاشق غذاخوری (به دلخواه) ✅ مراحل تهيه ی اين پنكيك های خوشمزه كامل توی كليپ هست فقط كافيه ورق بزنيد🌹 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_کوبیده_تابه_ای😍😋 گوشت چرخ شده : پانصد گرم نمک: دو قاشق چایخوری فلفل سیاه/فلفل سفید/سماق/پودر سیر : نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری: دو تا سه قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آبگرفته شده : یک عدد جعفری خرد شده : سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و کره آب شده : جهت رومال کردن کباب ابتدا گوشت را به پیاز و جعفری و ادویه ها(فلفل سیاه فلفل سفید پودر سیر سماق) مخلوط کرده و ورز میدهیم. سپس نمک را به همراه پودر سوخاری اضافه کرده و مجدد ورز میدهیم.اگر بخوایم این مواد از هم وا نره باید حسابی ورز بدهیم.سپس کف ماهیتابه پهن کرده و به صورت عمودی و افقی خط انداخته و سرخ میکنیم.ابتدا با شعله زیاد گاز و سپس با شعله ملایم میپزیم بعد از پخت کره را آب کرده و به زعفران دم کرده اضافه میکنیم و با قلمو روی کباب ها میزنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رولت_حلوا😍😋 تخم مرغ ۵ عدد درشت آرد دو سوم لیوان شکر دو سوم لیوان عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری __مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍜سالاد نودل🍜 🥙مواد لازم 🥗نودل به مقدار لازم 🥗کره ۲۰۰ گرم 🥗سیر ۱ عدد 🥗ماست ۴ قاشق غذاخوری 🍜نودل رو بجوشونيد و آبکش كنيد از همون كرفس و كدو و هويجهاي مرحله قبل كه اضافي اومده بود استفاده ميكنيم، خوردشون ميكنيم و تو كره تفت ميديم خيلي كم بعد يه حبه سير له شده اضافه ميكنيم، توجه داشته باشيد اگه قراره سير رو حذف كنيد اصلا اين سالاد رو درست نكنيد بهتره😅 حالا با سير هم يه دقيقه تفت بديد و نودل ها رو بريزيد روش، يكم كه خنك شد چهار قاشق ماست سفت ميزنيد بهش و ببينيد چقد عالي ميشه🤗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #پنه_مرغ_خامه_ای🍝🍟😋👆 آرد 1/5 پیمانه،پودر پیاز 1 ق.چ،پودر سیر 1 ق.چ،فلفل 1 ق.چ جعفری 1 ق.غ،نمک خیلی کم،سینه مرغ 4 تکه،بیکن یا گوشت چرخ کرده به مقدار دلخوا کره 1 ق.غ،سیر خرد شده 2 حبه،خامه سنگین یا غلیظ 2 پیمانه (توضیحات رو بخونین) پنیر پارمسان نصف پیمانه،فلفل 1 ق.چ،پیازچه خرد شده 2 ق.غ،نمک خیلی کم،پنه پخته شده 450 گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲