#بورک😍😋 خمیریوفکا نصف بسته پیازیک عدد سیب زمینی ۶عدد نمک وادویه به میزان لازم جعفری خردشده ۲قاشق غذاخوری شیربه مقدارلازم تخم مرغ برای رومال . نکته:حتما موقع استفاده روی خمیرروباپارچه بپوشانیدچون خمیرزودخشک میشه ازشیربرای مرطوب کردن وفیکس کردن خمیراستفاده میشه میتونیدازآب هم استفاده کنین داخل فربمدت نیم ساعت بادرجه ۱۸۰میزاریم رومال هم ازتخم مرغ وزعفران استفاده میکنیم وباکنجدوسیاه دانه یاتخم خرفه تزیین میکنیم موادمیانی کاملادلخواه هست میتونیدازگوشت چرخ شده یامرغ هم استفاده کنیدوبورک گوشت درست کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوا_مجلسی😍😋 ✅️ نصف پیمانه گلاب و دو قاشق زعفران دم کرده اضافه کنید ✅️۱لیوان آرد قنادی رو حدود ۲۰ دقیقه تفت بدین ✅️سپس نصف لیوان آرد برنج اضافه کنیدو یک ربع تفت بدین ✅️در اخر یک لیوان سر خالی آرد نخود چی اضافه کنید و تفت بدین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_پفکی_گردویی 😍😋 با این مقدار مواد ۳۵ تا شیرینی داریم. زرده تخم مرغ ۳ عدد پودر قند یا پودر شکر ۷۵ گرم پودر هل ۱/۲ ق چ گردوی نگینی شده ۷۵ گرم طرز تهیه زرده تخم مرغ، هل و پودر شکر رو ۵ دقیقه با دور تند هم بزنید.حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا شیرینی هاتون بوی زهم تخم مرغ نگیره.در نهایت گردوی نگینی شده رو اضافه کنید و با لیسک به آرومی مخلوط کنید.کف سینی کاغذ روغنی بندازید و به کمک ۲ تا ق چ مواد رو با فاصله از هم روی سینی بزارید.به دلخواه روش پودر پسته بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۵۰ درحه حدود ۱۵ دقیقه بزارید بپزه.بعد از پخت صبر کنید تا خنک بشه بعد از روی سینی بردارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بال مرغ تنوری😍😋 مواد لازم: بال مرغ🍗 2.5 کیلو 2 قاشق چایخوری پودر سیر🧄 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز🌶 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶 1/2 قاشق غذاخوری سس سویا🥄 بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری 1/2 آب لیمو🍋 نمک🧂 مواد لازم برای سس 2-4 فلفل هابانرو🌶(فلفل هندی) قسمت سبز ساقه پیازچه🌱 8 تا 10 تیکه انبه🥭 5-6 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای🍚 1/3 فنجان سرکه سفید🍇 1 حبه سیر🧄 1/2قاشق چایخوری پودر سیر🧄 1/2 قاشق چایخوری نمک🧂 2-3 قاشق غذاخوری روغن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اینم یک میان وعده ساده و جذاب دیگه😋👌 👈مواد لازم : ✔سوسیس ۸ عدد ✔نان لواش ۳ عدد ✔پنیر موزارلا به مقدار دلخواه ✔تخم مرغ ۲ عدد ✔کنجد سفید به مقدار دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این شکلات مقوی و فوری که فقط با ۳ قلم حاضرمیشه رو اصلا از دست نده😍 دو لیوان بادوم زمینی رو ، روی حرارت ملایم چند دقیقه تفت بدین تا خامیش گرفته بشه بعدهم پودرش کنید دو لیوان خرما، پوست و هسته هاش رو جدا و کاملا میکس کنید خرما رو به پودر بادوم زمینی اضافه و یکدست کنید هرمدلی که دوست دارین به موادتون شکل بدین و داخل کنجد سفیدِ بود داده بغلطونین وسط شکلات ها رو حفره ایجاد کنید و با شکلات بن ماری شده تزئین کنید با این روش بچه ها هم خوششون میاد شما تا حالا امتحان کردین؟😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسنک_سیب_زمینی تُرد و سالم😍😋 برای میان وعده ها یا موقع دیدن برنامه دلخواهت، همیشه میوه جواب نمیده، گاهی میتونی تنوع ایجاد کنی با همچین اسنک راحتی😊 سیب زمینی متوسط ۲عدد، کره حیوانی یا گیاهی ۵۰گرم، زردچوبه نمک فلفل سیاه و پاپریکا(یا ادویه دلخواه) -حتما فر از نیم ساعت قبل بزار ۱۲۵ درجه و با ۲۰۰درجه به مدت ۳۰تا ۴۰دقیقه بپز.پیشنهاد من همون ۳۰دقیقه ست. -برای تُرد شدن،کافیه یکساعت تو دمای محیط باشه بعد از پخت،تا تُردتر بشه -میتونی همین اسنکُ توی روغن شناور سرخ کنی -بافت خمیر حتما باید مثل تصویر بشه.نرم و حسابی پوره شده که موقع ماسوره زدن،خراب نشه. -اگر سیب زمینی رو با پوست آبپز کنی و یا بخارپز کنی خمیر، هیچوقت نرم و لطیف نمیشه و نمیتونی بدرستی ماسوره بزنی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نصیحت زیبای مولانا دراین عمری که میدانـے فقط چندی تومهمانـے به جان و دل توعاشق باش رفیقان را مراقب باش مراقب باش ﺗﻮ به آنـے دل موری نرنجانـے که درآخر تو میمانی و مشتی خاک که ازآنــے ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

👩‍🍳#نان_سمیت_پنیری🧑‍🍳 پارت دوم 1 لیوان شیر گرم 1 لیوان آب گرم 1 لیوان روغن مایع 1 عدد تخم مرغ 1 بسته خمیر مایع(معادل یک قاشق غذاخوری) 6.5 لیوان آرد ( با دقت اضافه کنید) 2 قاشق غذاخوری شکر 1.5 قاشق چایخوری نمک برای شیره؛ نصف استکان شیره انگور (یک چهارم لیوان) 2 استکان آب(معادل یک لیوان) 1.5 لیوان کنجد برای مواد میانی ؛ پنیر چدار به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسنک_سیب_زمینی تُرد و سالم😍😋 برای میان وعده ها یا موقع دیدن برنامه دلخواهت، همیشه میوه جواب نمیده، گاهی میتونی تنوع ایجاد کنی با همچین اسنک راحتی😊 سیب زمینی متوسط ۲عدد، کره حیوانی یا گیاهی ۵۰گرم، زردچوبه نمک فلفل سیاه و پاپریکا(یا ادویه دلخواه) -حتما فر از نیم ساعت قبل بزار ۱۲۵ درجه و با ۲۰۰درجه به مدت ۳۰تا ۴۰دقیقه بپز.پیشنهاد من همون ۳۰دقیقه ست. -برای تُرد شدن،کافیه یکساعت تو دمای محیط باشه بعد از پخت،تا تُردتر بشه -میتونی همین اسنکُ توی روغن شناور سرخ کنی -بافت خمیر حتما باید مثل تصویر بشه.نرم و حسابی پوره شده که موقع ماسوره زدن،خراب نشه. -اگر سیب زمینی رو با پوست آبپز کنی و یا بخارپز کنی خمیر، هیچوقت نرم و لطیف نمیشه و نمیتونی بدرستی ماسوره بزنی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فینگر فود اسپرینگ رول ابتدا پیاز رو کمی سرخ میکنیم،سپس گوشت رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم سیر رنده شده رو همراه با ادویه ها اضافه میکنیم٬ بعد بهش ذرت و فلفل دلمه ای و قارچ رو اضافه میکنیم و در ماهیتابه رو‌میزاریم تا کاملا بپزه،کم مواد آب میندازه که بعد از اینکه کاملا پخت در ظرف رو برمی‌داریم و اجازه میدیم تا کاملا آبش تبخیر بشه و هیچ آبی نداشته باشه،و در آخر جعفری رو‌ اضافه میکنیم و هم میزنیم اجازه میدیم مواد کمی خنک بشه و از داغی بیافتد ،بعد خمیر یوفکا رو لایه لایه جدا میکنیم و از مواد داخلش قرار میدیم و به صورت رولی آن را میپیچیم و در روغن داغ سرخ میکنیم. میتونین در صورت تمایل یه زرده تخم مرغ و کمی زعفرون هم برای رومال استفاده کنین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲