طرز تهیه لازانیا با نون لواش😋 😍😍 🥠فیله مرغ ۱ کیلو 🧅پیاز ۲ عدد 🫑فلفل دلمه ۲-۳ عدد 🍅گوجه فرنگی ۲-۳ عدد 🌮نان پیتا یا لواش ۴ ورق 🧂نمک، فلفل و ادویه های دلخواهتون 🧀پنیر موزارلا ۲۵۰ گرم ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#همبرگر_پیتزایی😍😍 مواد لازم: قارچ ۱۰۰ گرم ژامبون ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد متوسط پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم جعفری ۲ ق غ نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم نون همبرگری کوچیک ۱۵ عدد مواد رومال: سیر له شده ۲ حبه کره ۳۰ گرم روغن زیتون ۲ ق غ جعفری ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_شکلاتی😍😋 👈🏻مواد لازم کیک : تخم مرغ دمای محیط ۱ عدد شکر ۵۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۶۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه پیمانه شیر ۶۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه آرد سفید ۶۸ گرم یا ۱/۲ پیمانه پودرکاکائو ۱۵ گرم یا ۲ ق غ بکینگ‌پودر نصف ق چ 👈🏻خامه قنادی ۴۵۰ گرم خامه رو نیمه فرم بدین و به سه قسمت مساوی ۱۵۰ گرمی تقسیم کنید. 👈🏻موس شکلاتی تلخ: شکلات تلخ ۸۰ گرم شیر ۶۰ گرم ورق ژلاتین یک عدد یا پودر ژلاتین ۳گرم را روی ۶ گرم آب سرد بپاشید و بن ماری کنید. خامه نیمه فرم گرفته ۱۵۰ گرم 👈🏻موس شکلاتی شیری: شکلات شیری ۸۰ گرم شیر ۶۰ گرم ورق ژلاتین ۱ عدد یاپودر ژلاتین ۳گرم را روی ۶ گرم آب سرد بپاشید و بن ماری کنید. خامه نیمه فرم گرفته ۱۵۰ گرم 👈🏻موس شکلاتی سفید: شکلات سفید ۸۰ گرم شیر ۶۰ گرم ورق ژلاتین ۱ عدد یاپودر ژلاتین ۳گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#ترشی_سالاد🤤🤤 کلم قرمز متوسط یک عدد سرکه سفید دو لیوان اب سه چهارم لیوان نمک دو قاشق شکر یک قاشق سیر چند حبه فلفل تند کلم رو خرد کنید بعد بگدارید کامل خشک بشه سپس بریزید تو کاسه ای یک قاشق نمک و سه قاشق آب لیمو روش بریزید ومخلوط کنید تا نمک آب بشه (آب لیمو برای رنگ ترشی میزنیم وقتی آب بندازه آبشو دور میریزیم تو طعمش تاثیری نداره) ویکساعتی با همون نمک کنار بزارید تا آب بندازه تو این فاصله سه چهارم لیوان آب دولیوان سرکه ویک قاشق نمک و یک قاشق سرخالی شکر بریزید وبزارید چند جوشید خاموشش کنید بعد از یکساعت کلم رو از صافی رد کنید تا آبی که انداخته ازش جدا بشه بعد بریزید تو شیشه و یا ظرف مورد نظر مابینش سیر و فلفل تند بگدارید. بعد از اینکه ترشی رو انداختی هر نوع ترشی که باشه بعد یکی دو روز ازش بچشید اگه کم نمک بود نمک اضافه کنید نمک تو رنگ و طعم ترشی خیلی موثره شکر طعم ترشی رو متعادل میکنه (میتونید حدف کنید) با این روش رنگ ترشیتون عالی میشه ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_شکلاتی😍😋 👈🏻مواد لازم کیک : تخم مرغ دمای محیط ۱ عدد شکر ۵۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۶۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه پیمانه شیر ۶۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه آرد سفید ۶۸ گرم یا ۱/۲ پیمانه پودرکاکائو ۱۵ گرم یا ۲ ق غ بکینگ‌پودر نصف ق چ 👈🏻خامه قنادی ۴۵۰ گرم خامه رو نیمه فرم بدین و به سه قسمت مساوی ۱۵۰ گرمی تقسیم کنید. 👈🏻موس شکلاتی تلخ: شکلات تلخ ۸۰ گرم شیر ۶۰ گرم ورق ژلاتین یک عدد یا پودر ژلاتین ۳گرم را روی ۶ گرم آب سرد بپاشید و بن ماری کنید. خامه نیمه فرم گرفته ۱۵۰ گرم 👈🏻موس شکلاتی شیری: شکلات شیری ۸۰ گرم شیر ۶۰ گرم ورق ژلاتین ۱ عدد یاپودر ژلاتین ۳گرم را روی ۶ گرم آب سرد بپاشید و بن ماری کنید. خامه نیمه فرم گرفته ۱۵۰ گرم 👈🏻موس شکلاتی سفید: شکلات سفید ۸۰ گرم شیر ۶۰ گرم ورق ژلاتین ۱ عدد یاپودر ژلاتین ۳گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#قورمه_سبزی_با_مرغ😍😍 کنسرو سبزی ساناز،۲عدد پیاز متوسط نگینی شده،مرغ به مقدار لازم،نمک و فلفل و زردچوبه ، لوبیای قرمز به مقدار لازم،من از شب قبل خیس دادم و چندین باز هم آبشو عوض کردم تا نفخش گرفته بشه،رب گوجه یک ق غ،لیمو عمانی ۳الی ۴عدد،آب غوره یا آب لیمو تازه به مقدار لازم. اول از همه پیاز هارو با زردچوبه تفت میدیم تا یکم سبک بشه،بعد رب رو بهش میزنیم و هم میزنیم،مرغ رو اضافه میکنیم و یکمی تفت میدیم،تفت که خورد لوبیاهارو میریزیم توش و به مقدار لازم توش آب میریزیم،۱۰ دقیقه میمونیم،کنسرو سبزیمون رو بهش اضافه میکنیم(توجه کنین اگه لوبیاهاتون از قبل پخته شده هست،بعداز اضافه کردن سبزی ها ۲۰ دقیقه که بگذره خورش آمادس)،لیمو ها رو هم سوراخ کنین و بندازین توی خورش و پره های لیمو،حالا باید با شعله خیلی کم کلی زمان بدین به خورش که جا بیوفته من ۳ ساعت با شعله خیلی ملایم گذاشتم،۱۰دقیقه به آخر پخت نمک و فلفل و آبغوره رو اضافه میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_ساده😍😋 آرد:۸ ق غ شکر:۶ ق غ تخم مرغ:۲ عدد ماست :۴ ق غ سرپر(یا شیر ۱/۳ لیوان) وانیل:نوک ق چ بکینگ پودر:۱ ق چ روغن مایع:۱/۴ لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

با ما همراه باشید با ۳ روش آموزش سیر ترشی فوق العاده و خوشمزه 😋 روش اول: مواد لازم: سیر فلفل تند سرکه سفید به ازای هر ۱.۵ لیتر سرکه ۱ قاشق نمک ۱ قاشق نبات خرد شده بعد از ۶ ماه سیر ترشی آماده نوش جان کردنه روش دوم: مواد لازم: سیر سرکه سفید ۱ قاشق نمک نصف لیوان شیره انگور بهمراه سرکه بعد از ۶ ماه سیر ترشی آماده نوش جان کردنه ❤❤❤❤❤ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#پای_بادمجان_و_گوشت_قلقلی😍😋 برای پای : گوشت چرخ کرده ۷۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۲ حبه تخم مرغ ۱ عدد پودر سوخاری ۵ ق غ جعفری فلفل سیاه ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ نمک ۱ ق چ برای سس بادمجان : بادمجان ۵ تا ۶ عدد کره ۲ ق غ آرد دو نیم ق غ شیر دو نیم پیمانه فلفل سیاه نصف ق چ نمک ۱ ق چ برای سس گوجه فرنگی : ربع گوجه‌فرنگی ۱ ق غ گوجه فرنگی ۲ عدد روغن ٣ ق غ فلفل سیاه نصف ق چ ریحان خشک شده نصف ق چ نمک نصف ق چ در آخر هم روی پای پنیر پیتزا و کره میریزیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#چیکن_استراگانف😋😍 مواد لازم:برای ۴نفر سینه مرغ ____ یک عدد پیاز ___یک عدد آرد سفید قنادی __۲ق غ شیر ____ دو پیمانه قارچ ___ ۱۵عدد متوسط ادویه ____نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن و کره ____ به میزان لازم خامه _ دو ق غ آبلیمو ____ یک ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#لقمه_گوشت مواد لازم : نان لواش ۶ عدد برشته نباشه گوشت چرخکرده گوساله ۴۰۰ گرم پیاز متوسط ۳ عدد کدوحلوایی چهارصد گرم ماست محلی سه قاشق سوپ خوری خامه_ترش ۱۰۰ گرم سس گوجه ۱۰۰ گرم پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم دستور پخت : ابتدا پیاز له شده با مخلوط کن و کدوحلوایی رنده شده و گوشت را با نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم طبق فیلم با نان ها و مخلوط بالا رول های گوشت را درست کرده و با برش لقمه ها را می سازیم کف ظرف فر را با روغن چرب کرده لقمه ها را چیده و برای سس ماست و سس گوجه و پنیرپیتزا و نمک و فلفل و به دلخواه پودسیر را با هم مخلوط کرده روی لقمه ها ریخته و با کانوکشن 180 درجه 40 دقیقه داخل مایکروفر می پزیم پ.ن : در صورت نداشتن ماست خانگی از دوغ کفیر استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برگر مرغ😍😋 مواد لازم: سینه ی مرغ 🍗 پیاز🧅 سیر🧄 نون تست 🍞 شیر🥛 تخم مرغ 🥚 نمک،فلفل و زردچوبه🌶🧂 کره🧈 آرد🥡 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━