‌ ‌‌ #لواشک‌ لواشک چند میوه 🍑🍎🍒 ‌ طرز تهیه:👇 هر میوه ای که تو یخچال دارید و نمیخورید و تمیز میشورید تو قابلمه میریزید(میوه هایی که استفاده کردم:گوجه سبز_آلبالو_کیوی_توت فرنگی_سیب) نصف فنجان آب میریزید و درشو میزارید تا قشنگ بپزه حدود ۲ ساعت و هسته های میوه جدا بشه بعد از صافی رد کنید و دوباره بریزید تو قابلمه چاشنی اضافه کنید من فقط نمک زدم اگه طعم ملس دوست دارید دو قاشق شکر اضافه کنید هم بزنید و بزارید تا آب لواشک کشیده بشه و زیرشو خاموش کنید داخل سینی نایلون انداخته بعدلواشک و داخلش بریزید و صاف کنید بعد از چند روز لواشک خشک میشه مال من دو روزداخل محیط خونه خشک شد. ‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

.اب ولرم را می تونید از ابتدا با شیره مخلوط و همزمان اضافه کنید دستور: ارد سفید قنادی ۱و ۱/۲پیمانه (۲۲۵گرم) بیکینگ پودر ۲ق چ پودر دارچین ۱ق چ الک کنید و کنار بگذارید تخم مرغ ۳عدد وانیل ۱/۴ ق چ روغن مایع ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم) شیره انگور ۳/۴پیمانه(۲۰۰گرم) اب ولرم ۱/۴پیمانه (۵۰گرم) 👈تخم مرغها +وانیل را با همزن خوب بزنید تا کرم رنگ وحجیم شود سپس روغن مایع را اضافه کنید وفقط کمی ،در حد مخلوط شدن هم بزنید شیره واب ولرم را از گوشه ظرف اضافه کنید هم بزنید تا شیره ومابقی مواد خوب یکدست شود سپس آرد را طی دو سه مرحله اضافه وبا لیسک کمی یکدست کنید یکی دو دور با دور کند همزن گوله های ارد را باز کنید مایه کیک را درون قالب سایز ۲۲_۲۰ چرب و کنجد پاشی بریزید ودر فر ازقبل گرم ۱۷۰درجه حدود سی تا چهل دقیقه پخت دهید این کیک با کنجد خوشمزه تره داخل مایه کیک می تونید از کشمش یا گردو نیز استفاده کنی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_سیب بدون فر 😍 مواد لازم ۲ عدد سیب خورد شده 1قاشق پودر کاکائو 1لیوان شکر 1و نیم لیوان آرد 1لیوان شیر 1قاشق بکینگ پودر نوش جان امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان❤🌈 🥦 آشپزی با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_نارگیلی👩‍🍳 شیر ۳ لیوان(دسته دار فرانسوی) شکر یک لیوان(بسته به ذائقه کمتر یا بیشتر ) نشاسته گل ۵ قاشق غ پودر نارگیل ۵ قاشق غ خامه ۲۰۰ گرم وانیل یک چهارم ق چ ژلاتین ۲ ق غ 🥦 آشپزی با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چانه ها رو با وردنه بصورت گرد پهن کنین وسطش از موادِ پنیر و جعفری بریزین مواد میانی دلخواه هست میتونین از مارمالاد ، پنیر و گردو ، یا شکلات صبحانه استفاده کنین خمیر رو بقچه کنین و داخل سینی فر بچینین برای رومال یک عدد زرده تخم مرغ کمی شیر و زعفران دم کرده رو با هم مخلوط و یکدست کنین با فرچه روی نان ها بزنین کمی هم کنجد بپاشین یک ربع دیگه استراحت بدین داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه، ۴۰ دقیقه زمان بدین تا بپزه نان هارو برش بدین و از هم جدا کنین فوق العاده خوش بافت و خوشمزه س نوش جان😍😍 🥦 آشپزی با عشق2⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 😍😋

#پاستا_اسفناج مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ 3 عدد سینه مرغ 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری جعفری خشک شده نمک و فلفل 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 🔺️مواد لازم برای سس 2 قاشق غذاخوری کره پیاز زرد کوچک 1 عدد 2-3 حبه سیر 1-2 گوجه فرنگی خشک شده 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری پونه کوهی 1/2 قاشق چایخوری جعفری خشک شده 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نمک و فلفل سیاه 2 قاشق چ... 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این دلبری که می بینید #پیراشک_گوشت_و_قارچ است 🔸برای داخل پیراشکی:🍔🌮 ابتدا دوتا پیاز نگینی خرد کردم تفت دادم سبک که شد کمی نمک زرد چوبه وفلفل سیاه اضافه کردم بعد سیصد گرم گوشت چرخکرده با پیاز تفت دادم نصف قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه کردم بعد قارچ که جدا تفت داده بودم اضافه کردم باهم تفت دادم یک سوم لیوان آب اضافه کردم در ظرف گذاشتم آبش که کشیده شد از خمیرو به اندازه ی دلخواه برداشتم باز کردم از موادم یه قاشق روی خمیر گذاشتم و خمیر بستم تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کردم . 👩🏻‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پواچای پرطرفدارو خیلی ساده درست کنید میتونید داخلش رو هم با همبرگر،حلوا یا هرچی که دوست داشتید پرکنید داخل یه کاسه یک پیمانه شیر ولرم یک پیمانه آب ولرم دو سوم پیمانه روغن مایع یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق غذاخوری شکر دو قاشق غذاخوری خمیر مایه یک عدد تخم مرغ بریزین و با همزن دستی بزنین شش و نیم پیمانه آردِ سفید اضافه کنین با دست مخلوط کنین و ورز بدین تا جمع شه روشو بپوشونین یک ساعت استراحت بدین دویست گرم پنیر رو به همراه دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ترکیب کنین کنین خمیر رو به دوازده قسمت تقسیم کنین 🥦 آشپزی با عشق1⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دونات_شکلاتی_درفر 🥮 😋 ▫️کره آب شده 30 گرم ▫️شیر 125 گرم ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️جوش شیرین 1/4 ق چ ▫️بکینگ پودر 1 ق چ ▫️شکر 60 گرم ▫️پودر کاکائو 20 گرم ▫️آرد 160 گرم ▫️عصاره وانیل یا هر اسانس دیگه 🔸در کاسه بزرگی، کره، شیر، تخم مرغ و عصاره وانیل یا اسانس دلخواه رو با همزن بزنین، بعد جوش شیرین، بکینگ پودر و شکر رو اضافه کنید و بزنین، بعد پودر کاکائو رو با الک کردن اضافه کنید و سپس آرد رو با الک کردن اضافه کنید و مخلوط کنین با لیسک.خمیر شل باشه. حالا با کمک ماسوره ساده 16 میلی متری، خمیر رو داخل قالب دونات که چرب کردین با کره سرد، بدین، تا 2/3 پر کنین. 10-12 دقیقه در فر گرم شده 175 درجه بپزین. بعد از سرد شدن با شکلات آب شده تزیین کنین. تا 3-4 روز در ظرف دربسته میمونن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مشکوفی_قالبی👩‍🍳 مواد لازم👇 شیر دو لیوان شکر شش ق غ نشاسته ذرت شش ق غ وانیل نوک ق چ کره بیست گرم گلاب دو ق غ زعفرون دم کرده 🍮🍪 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بستنی_خونگی👩‍🍳 ۳ لیوان شیر، ۳ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت، ۱ لیوان شکر ۱ بسته خامه صبحانه به یک قسمت نصف قاشق چایخوری وانیل به یک قسمت ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به یک قسمت ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائوی 🍧🍨 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_شیر_کاکائو👩‍🍳 🟡مواد لازم : شیر(۱لیوان) شکر(۴ق غ) پودر ژلاتین( ۱ق سرپر)باکمی اب سرد پودر کاکائو (۲ق غ)الک کنید خامه (۲ق غ) 🍫🥛 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲