سالاد کنگر 3 کنگر 1 قطعه آووکادو 200 گرم پنیر لبنه 1 فنجان ذرت 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 ق.غ آب لیمو نصف دسته شوید ، نمک ماست کنگر فرنگی را برای حدود 15-20 دقیقه جوشانده ، مکعب مکعب خرد کنید آووكادو را نیز پوست کنده و به صورت مکعب خرد کنید. روغن زیتون را بیفزایید و آب لیمو و نمک را اضافه كنين سپس ماست و پنير لبنه را اضافه كنيد و خوب مخلوط کنید.داخل ظرف ريخته وبا شويد و ذرت تزيين ميكنيم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پنکیک_شکم_پر صبحانه عصرانه😍😋 تخم مرغ: ۲عدد شکر: دو سوم استکان وانیل: نصف ق.چ شیر: ۱لیوان روغن مایع یا کره آب شده: ۳ق.غ آرد: یک و نیم لیوان بکینگ پودر: ۱ق.غ ❥JOiN👇🏾 🆔 🌸 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_سالادالویه😍😋 حالا مقدار مواد : سیب زمینی :۶ عدد متوسط (کمی بزرگ) تخم مرغ: ۳ عدد خیار شور :سلیقه ای هست حدود ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم هویج : دو عدد کوچک (قابل حذف)می تونید نخود فرنگی هم بزنید،که من نداشتم کالباس : حدود ۲۵۰ گرم یا یک عدد سینه مرغ ریش ریش شده اگه از سینه مرغ استفاده می کنید اونو با پیاز و سیر و خیلی کم (نوک ق چ ) زردچوبه بزارید بپزه،سیر طعم مرغ رو تو سالاد اولویه خیلی خوشمزه می کنه حذفش نکنید،در حد دو حبه سس مایونز هم چند قاشق (می تونید چند ق هم ماست بزنید) سیب زمینی رو گرم رنده کنید اما بعد بزارید از داغی بیوفته بعد سس بزنید چون وقتی گرم باشه سس خیلی زیادی جذب می کنه. بعد بقیه مواد رو مخلوط کنید و مقدار سس و ادویه ها رو بسته به ذائقه خانواده تون تنظیم کنید. ❥JOiN ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ته_انداز_مرغ😍😋 ماست ۳تا۴قاشق غذاخوری روغن ۲قاشق غذاخوری زعفران یک قاشق غذاخوری برنج ۴پیمانه مرغ ۵تکه پیازدوعدد نمک وپودرسیربه میزان لازم ابتدا مرغهاروباپیازوادویه وزعفران مخلوط میکنیم یکساعت بهش استراحت میدیم تامزه داربشه بعدداخل تابه یک مقدارروغن میریزیم ومرغها روفقط یک طرفش روسرخ میکنیم درب تابه روهم بزارین برنج روهم آبکش میکنیم موادته چین،ماست،زعفران،روغن ومقداری ازبرنج روباهم مخلوط میکنیم کف قابلمه یکمقدارروغن ریخته مرغها رواززطرفی که سرخ نشده کف قابلمه میچینیم برنج زعفرانی رومیریزیم روی مرغهاوکاملافشرده میکنیم وبعدبرنج سفیدرومیریزیم مجددفشرده کرده دم کنی میزاریم اجازه میدیم حدودا۴۰دقیقه تادم بکشه ❥JOiN👇🏾 🆔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لوبیا پلو عطری و گیاهی با ماست طعم دار اول زعفرون رو آسیاب کنید و با یخ اجازه بدید تا دم بکشه. برای ۴ نفر: ۴۰۰ گرم لوبیا سبز رو مثل من بُرش بدید و ۵ دقیقه با حرارت زیاد و روغن(۵-۶ قاشق غذاخوری) تفت بدید. موارد زیر رو پوره (یا رنده) کنید: ۱ عدد پیاز ۳ حبه سیر ۱ عدد فلفل‌دلمه (بهتر هست که قرمز باشه) ۴-۵ عدد گوجه . بعد از اینکه پوره کردید و لوبیا رو ۵ دقیقه سرخ کردید، پوره قرمز رنگ، زعفرون و ادویه‌های زیر رو به لوبیا اضافه کنید: ۲ قاشق چای‌خوری زیره سیاه ۲ قاشق چای‌خوری ادویه کاری نمک و فلفل‌سیاه خوب روی حرارت زیاد تفت بدی، یکم آب بریزید حرارت رو کم کنید و اجازه بدید تا ۲۰ دقیقه با در بسته بجوشه. بعد از ۲۰ دقیقه، ۳ لیوان برنج شسته شده، ۱ لیوان آب و نمک بریزید و اجازه بدید تا بجوشه بعد دم بزارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#استافد_چیکن😍😋 3 عدد سینه مرغ فیله شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 70 گرم پنیر رنده شده 10-15 میلی لیتر خامه ریحان خشک طبق ذائقه 1 سر کوچک گل کلم روغن زیتون نمک، پاپریکا، فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری سس سویا مواد خمیر برای سرخ کردن گل کلم: 180 گرم آرد 1/4 قاشق چایخوری نمک 240 میلی لیتر آب سرد برای فیلینگ، پنیر خامه ای،خامه، پنیر رنده شده را مخلوط کرده، ریحان خشک (اختیاری) را اضافه کرده و مخلوط کنید.فیله مرغ را در ظرفی چرب شده بریزید و با برس روغن بزنید و مزه دار کنید. همانطور که در فیلم نشان داده شده است، برش های مانند جیب های کوچکی کناره فیله مرغ درست کنید و با مواد پنیری پر کنید و ظرف را به مدت 25 الی 30 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید،برای خمیر، آرد، نمک و آب را در یک کاسه مخلوط کنید. گل کلم ها را به خمیر آغشته کنید و دو طرف آنها را در روغن داغ سرخ کنید،سپس روی گل کلم های سرخ شده سس سویا بریزید و 2 تا 3 دقیقه دیگر تفت دهید،و با مرغ های پرشده با پنیر سرو کنید ❥JOiN👇🏾 🆔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_سابله_کیک 💢✍ آرد سفید: 150 گرم(معادل یک لیوان)، کره: 75 گرم(معادل یک قالب پنجاه گرمی و یک سوم از یک قالب دیگر)، پودر قند:50 گرم(معادل یک چهارم لیوان)، تخم مرغ:1 عدد(خیلی ریز)،وانیل: نوک ق چ طرز تهیه کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_غنچه😍😋 500 گرم گوشت چرخ کرده 3 قاشق غذاخوری برنج 1 عدد پیاز یک عدد جعفری 1 عدد تخم مرغ 1 حبه سیر نمک، فلفل برنج را در قابلمه کوچکی می شوییم و در آب فراوان می جوشانیم سپس روی صافی نگه می داریم. در ماهیتابه کمی روغن ریخته و پیاز خرد شده و سیر رنده شده را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. 250 گرم گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا آب آن گرفته شود. سپس آن را در بشقاب بیرون می آوریم و خنک می کنیم. گوشت چرخ کرده کباب شده و خنک شده و 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ، برنج آب پز، جعفری خرد شده، نمک، فلفل را می ریزیم و خوب ورز می دهیم. روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید. بعد از 1 ساعت استراحت می توانید به راحتی به آن فرم دهید. سپس یک تکه بزرگ برمی داریم و در دست کمی می غلتانیم. زیاد کلفت نکنید داخلش پخته نمیشه. ضخامت متوسط ​​کافی است. کباب ها را ابتدا در آرد و سپس در تخم مرغ های همزده پیدا می کنیم. روغن را در یک تابه بزرگ بریزید و آن را گرم کنید. کباب ها را در تابه می ریزیم و دو طرف آن را سرخ می کنیم. ❥JOiN ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥞واسه این پنکیک خوشمزه با طعم موز و تکه های شکلات به اینا نیاز داریم👇🏻 موز رسیده ۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد شکر ۴ قاشق غذاخوری آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری شکلات به میزان دلخواه ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╰┅─🍀🌸🍀─┅ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غذای_فوری😍😋 چهار عدد سیب زمینی متوسط یه تخم مرغ چها ق غ آرد مقداری جعفری فلفل دلمه ای پیازچه نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پاپریکا همه ی مواد و سلیقه ای میشه کم یا زیاد کردسیب زمینی رو پوست بگیرید برش بزنید و با کمی آب و نمک و زردچوبه بزارید بپزه بعد با گوشتکوب پوره کنید ادویه ها و موادی که نگینی خرد کردید رو به همراه آرد و تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید وبعد توقیف یکبار مصرف ریخته و تو روغن به صورت حلزونی مدل میدیم و اجازه میدیم سرخ بشه یک طرف که سرخ شد برمیگردونیم تا اون سمتش هم سرخ بشهبه همین راحتی نوش جان ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╰┅─🍀🌸🍀─┅╯ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_پفکی_گردویی زرده تخم مرغ ۳ عدد پودر قند نصف لیوان گردو نصف لیوان وانیل کمی آرد ۱ ق‌م زرده تخم‌مرغ و وانیل را با همزن میزنیم تا رنگ آن روشن شود و پف کند، بعد پودر قند را اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم، آرد را اضافه و مخلوط میکنیم و در آخر گردو را افزوده و با لیسک هم میزنیم، با قاشق چایخوری از مواد برداشته و کف سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم، کم بریزید چون پخش میشه، بعد توی فر ۱۳۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید... حواستون باشه در فر رو باز نکنید، همینکه زیر شیرینی ها طلایی شد از فر درش بیارید، یه ربع تو فضای آشپزخونه بزارید بعد از سرد شدن از کاغذ روغنی جداکنید، میتونید قبل از گذاشتن توی فر کمی خلال بادوم و پسته و گردو روی شیرینی بریزید، تا مثل شیرینی های بیرون بشه، نووووووش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥞🥞کرپ جذاب مواد لازم: شیر: یک لیوان آرد سفید: یک لیوان شکر: ۱تا۳ قاشق غذاخوری (بستگی داره چقدر دوست دارین شیرین بشه) تخم مرغ: ۲ عدد کره آب شده: ۲۵ گرم (۱ قاشق غذاخوری) وانیل: نصف قاشق چای‌خوری یا عصاره وانیل: یک قاشق چایخوری نکات:🥯 *یک ملاقه بزرگ سر خالی از مایه کرپ برای یه تابه با قطر ۲۰ سانتی متر کافیه. *بلافاصله بعد از این که مایه رو تو تابه یا قابلمه ریختین ظرف رو بلند کنید و بچرخونید تا مایه همه جای تابه پخش شه. *حرارت گاز رو کم نگه دارین ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╰┅─🍀🌸🍀─┅ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲