#کیک_قاشقی🍘
تخم مرغ 1عدد
شکر یک استکان
وانیل نوک ق چ
آرد سفید یک و نیم استکان
پکینگ پودر یک ق م
شیر یک استکان
تخم مرغ و وانیل و شکر رو هم میزنیم شیر اضافه میکنیم بعد پکینگ پودر و آرد اضافه کرده هم میزنیم تا یکنواخت بشه در تابه روغن ریخته با قاشق از مایه ریخته و دوطرفش رو سرخ میکنیم روشم با شکلات آبکرده تزئین کردم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوی_لوبیاسبز
نیم کیلو لوبیا سبز و بپزید و آبکش کنید سیب زمینی و هویج نگینی خرد شده رو تفت بدید گوشت چرخی هم حدود دویست گرم با پیاز رنده شده تفت بدید و اگه خواستید قارچ هم اضافه کنید در این مرحله نمک و زردچوبه فلفل و زعفران اضافه کنید (اضافه کردن سیر له شده هم اختیاریه من نزدم) لوبیا رو هم مخلوط و یه تفت کوچولو بدید سپس تخم مرغ ها رو هم بزنید و مانند ویدئو عمل کنید زرشک هم اختیاریه ولی واقعا خوش طعمش میکنه داخل ماهیتابه و روی گاز هم میتونید درست کنید و احتیاج به برگرداندن نیست من به مدت نیم ساعت داخل فر گزاشتم و چند دقیقه هم گریل کردم طعمی متفاوت داره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کیک_قاشقی🍘
تخم مرغ 1عدد
شکر یک استکان
وانیل نوک ق چ
آرد سفید یک و نیم استکان
پکینگ پودر یک ق م
شیر یک استکان
تخم مرغ و وانیل و شکر رو هم میزنیم شیر اضافه میکنیم بعد پکینگ پودر و آرد اضافه کرده هم میزنیم تا یکنواخت بشه در تابه روغن ریخته با قاشق از مایه ریخته و دوطرفش رو سرخ میکنیم روشم با شکلات آبکرده تزئین کردم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوی_لوبیاسبز
نیم کیلو لوبیا سبز و بپزید و آبکش کنید سیب زمینی و هویج نگینی خرد شده رو تفت بدید گوشت چرخی هم حدود دویست گرم با پیاز رنده شده تفت بدید و اگه خواستید قارچ هم اضافه کنید در این مرحله نمک و زردچوبه فلفل و زعفران اضافه کنید (اضافه کردن سیر له شده هم اختیاریه من نزدم) لوبیا رو هم مخلوط و یه تفت کوچولو بدید سپس تخم مرغ ها رو هم بزنید و مانند ویدئو عمل کنید زرشک هم اختیاریه ولی واقعا خوش طعمش میکنه داخل ماهیتابه و روی گاز هم میتونید درست کنید و احتیاج به برگرداندن نیست من به مدت نیم ساعت داخل فر گزاشتم و چند دقیقه هم گریل کردم طعمی متفاوت داره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کتلت 🧆🥪🧆
🔸من براي ٣٠٠تا ٤٠٠گرم گوشت چرخكرده دو تا سه تا سيب زميني متوسط رنده شده ي پياز متوسط اب گرفته رنده شده و نمك فلفل زردچوبه بيشتر و يك عدد تخم مرغ رو خوب مخلوط ورز تو روغن سرخ كنيد (گاهي تخم گشنيز يا سبزي خشك معطر بهمراه پودر سير هم ميزنم بهش
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سمبوسه_پیتزایی 🌮 😋🥐
▫️خمیر یوفکا......به مقدار لازم
▫️قارچ......150 گرم
▫️ژامبون یا سوسیس......150 گرم
▫️فلفل دلمه ای.....1عدد
▫️سیب زمینی پخته.....1عدد
▫️جعفری.....نصفه پیمانه
▫️نمک و فلفل و آویشن
🔸ابتدا سیب زمینی رو بپزید.سپس نگینی خرد کنید.در یک تابه قارچ رو خرد کرده.در کمی کره تفت بدید تا آبش جمع بشه.قارچ با حرارت بالا و کمی آبلیمو تفت بدید.که سیاه نشه.سپس بهش سوسیس خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید.در آخر سیب زمینی خرد شده.نمک و فلفل و آویشن و جعفری خرد شده هم بریزد.بزارید مواد کامل خنک بشه.بعد از خمیر یوفکا مخصوص سمبوسه بگیرید.مواد رو یه طرف مواد به صورت سه گوش بریزد و بپیچید.لایه آخر کمی آب بزنید که کامل به هم بچسبه.بعد در روغن داغ سرخ کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دسر_شیر_خرما 🍮 😋
مواد لازم برای این دسر شیر به اندازه قالبی که میخواهید درست کنید.
خرما ۱۵عدد
فندق یک پیاله
پودر ژلاتین به اندازه هرلیوان شیر یک ق غ خوری
شکر هم نصف لیوان(اکه شیرین دوست دارین زیادتر کنید یا میتونید شکر و حذف کنید)
اول از همه شیر و شکر و ژلاتین رو رو حرارت گاز بن ماری میکنیم در حد جوشیدن بعد میذاریم از داغی بیافته خرما رو بهش اضافه میکنیم میذاریم یکم بمونه خنک بشه خرما شیر و فندق رو داخل میکسر میکس میکنیم قالب رو چرب کرده میریزیم داخلش میذاریم یخچال تا ۶ساعت بمونه کاملا ببنده راحت از قالب در بیاد.
مواد رو بعد میکس شدن از صافی رد کنید من نکردم ته قالب از پوست خرما و فندق ته نشین شده بذارید بمونه😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک_مغزدار_شکلاتی 🥞🥞🥞🥞🥞🥞
سلام بچه ها اومدم با یه آموزش خوشمزه امیدوارم دوستش داشته باشین🤩🤩🤩 مواد لازم:
۲ لیوان ارد سفید یا ارد قنادی
۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
۲ قاشق غذاخوری شکر
۱چهارم قاشق چایخوری نمک
۱ عدد تخم مرغ
۱ قاشق چایخوری پودر وانیل
۱ لیوان شیر
شکلات صبحانه یا شکلات تخته ای آب شده به مقدار لازم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#رولت_يخچالى 🧈 😋
🔸ابتدا ٢ بسته بیسکویت پتى بور کاکائویی رو داخل زیپ کیف ریخته و با وردنه خورد میکنیم، (میتونید داخل غذاساز هم بریزید، این ساده ترین روش هستش) سپس ١٠٠ گرم شکلات تخته ايى بن ماری شده و ٣/٤ليوان شیر رو به بیسکوییت پودر شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس بین دو سلفون با وردنه پهن میکنیم و دورتادورش رو با چاقو بریده و صاف میکنیم.
١٥٠گرم خامه رو با ١ليوان پودر نارگیل خوب مخلوط کرده و روی بیسکوییت پهن میکنیم. سپس با کمک سلفون رول کرده و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرارمیدیم.
برای روی رولت، خامه رو روی حرارت کتری کمی گرم کرده، سپس شکلات خورده شده رو بهش اضافه کرده و اجازه میدیم تا در خامه کاملا ذوب بشه، سپس هم زده و روی رولت میریزیم رولت رو نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس برش میدیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#مربای_سیب 🍏 😋
▫️1 کیلو سیب زرد
▫️1 کیلو شکر
▫️2 لیوان اب
▫️1 قاشق مربا خوری اب لیمو
🍎🍎🍎🍎🍎
🔸آب وشکر رو روی حرارت گذاشتم تا شکر قوام بیاد.
سیب ها رو پس از شستن پوست کندم وبه قطعات مکعبی خرد کردم ووقتی شکر قوام گرفت به اون اضافه کردم.حدود نیم ساعت طول کشید تا مربا قوام گرفت وسیب ها پخته شد.بعد شعله رو خاموش کردم ووقتی مربا سرد شد اب لیمو رو اضافه کردم و به ظرف مربا منتقل کردم ودر یخچال گذاشتم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ایدههای_باسلیقگی